日光溫室草莓高產(chǎn)栽培技術(shù)

柳 超

（保定市自然資源和規(guī)劃局滿城區(qū)分局，河北 保定072150）

引言

草莓是日常生活中一種常見的水果，由于其味道鮮美、營養(yǎng)豐富且適合各類人群食用，受到廣大人民群眾的喜愛，在市場中也有較好的銷量。隨著人們生活水平的提高以及對草莓越來越多的需求量，人們不斷對草莓的栽培形式進(jìn)行研究，提出了日光溫室草莓的栽培方式，并將其應(yīng)用于實(shí)踐中，這對于提高草莓的產(chǎn)量、質(zhì)量等具有重要意義，但同時(shí)在日光溫室草莓的栽培過程中也存在一些問題亟須解決，使草莓生產(chǎn)達(dá)到高質(zhì)、高效、高產(chǎn)的目的。

1.選地整地

溫室草莓對種植地要求較高，通常選擇土壤肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富、疏松多孔、排灌性能優(yōu)異的種植地。選地后進(jìn)行高溫日曬，保證20cm土壤層溫度達(dá)到6℃。8月上旬全面翻耕1次，使用深耕機(jī)進(jìn)行深松作業(yè)，深度控制在20～30cm，以打破犁底層為主，旋耕3遍，土壤含水量控制在70%。8月下旬施入底肥結(jié)束后進(jìn)行1次灌溉，水自然落下后整畦做壟，壟距85cm，壟高40cm，上壟面寬30cm，底部寬55cm。每壟鋪設(shè)雙排孔距30cm的滴灌帶，滴孔錯(cuò)位排開。

2.選擇草莓品種

為了保證草莓生產(chǎn)的質(zhì)量及產(chǎn)量，在種植草莓前應(yīng)選擇優(yōu)良的草莓品種進(jìn)行育苗。在選擇品種時(shí)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、氣候條件等選擇適合在當(dāng)?shù)胤N植的品種，其次要選擇品種優(yōu)良、高產(chǎn)量、抗病蟲害能力強(qiáng)的品種種植。

日光溫室草莓的栽培品種比較多元化，根據(jù)地理環(huán)境以及市場需求，每個(gè)地區(qū)的主栽品種有所不同，主要品種有99(紅顏)、甜查理、章姬、妙香系列等。

3.科學(xué)定植

溫室草莓一般在頂花芽分化率達(dá)到50%以上定植。當(dāng)短縮頸出現(xiàn)明顯弓背、葉片基部葉柄上出現(xiàn)耳葉就達(dá)到了花芽分化階段。結(jié)合市場需求和氣候條件，每年定植時(shí)間通常在9月上旬，最晚不能夠超過9月20日。秧苗一般選擇穴盤苗或裸根苗，要求秧苗根系茂密，顏色較白，粗度大于0.8cm，生長出4～5個(gè)葉子。移栽時(shí)做好遮陽處理，定植前在根部噴施咪鮮胺加速成活。定植中堅(jiān)持“深不埋心、淺不露根”的定植原則，幼苗根頸弓背朝向溝邊，剪去草莓幼苗的一半根系。定植結(jié)束后灌溉1次透水，保證土壤墑情適宜，加速幼苗成活。大棚溫度控制在26～28℃，定植后每天早上9點(diǎn)滴灌1次，時(shí)間控制在30min。上午10點(diǎn)到下午5點(diǎn)使用棉被遮光，待秧苗成活后停止遮光。

4.草莓種植栽培

草莓的土地質(zhì)量也很關(guān)鍵，栽培草莓的土地要選擇地勢平坦、土壤肥沃、排灌水良好且前茬作物最好是大豆與小麥的土地種植，這樣的土地環(huán)境有利于草莓生長。另外，注意給土地撒施有機(jī)肥，比如充分腐熟的雞糞等，然后對土地進(jìn)行灌水，形成種植草莓的有利環(huán)境，促進(jìn)草莓的良好生長。

5.溫度與濕度管理

適宜草莓生長的最佳溫度為26℃，超過36℃或者5℃以下均不利于草莓正常生長。通常溫室白天溫度控制在26℃，最高不能超過30℃，夜間溫度控制在7℃以上。開花初期溫度需維持在25℃，盛花期控制在23℃。12月下旬到翌年1月上旬，應(yīng)確保最低溫度在5℃以上。有條件的種植戶還可在溫室內(nèi)部的種植行上加蓋小拱棚，有效保溫。開花前相對濕度控制在80%以下，開花和果實(shí)膨大期相對濕度控制在60%。應(yīng)在中午溫度最高時(shí)進(jìn)行小范圍的通風(fēng)換氣，通風(fēng)前先升溫，有效緩解通風(fēng)造成的溫度下降。第2年可以根據(jù)溫度變化逐漸拆除溫室兩邊的圍膜，延長草莓結(jié)果期。

6.科學(xué)授粉

草莓是自花授粉類作物，但溫室中缺乏各種授粉昆蟲，不利于草莓正常授粉。為提高果實(shí)品質(zhì)，可在開花初期放蜂，實(shí)現(xiàn)異花授粉。整個(gè)開花期間禁止使用化學(xué)農(nóng)藥，避免影響蜜蜂正?；顒?。栽培時(shí)可配制授粉品種，每間隔10行種植2行授粉品種。如條件不具備，可采用人工授粉方式。常用的方法是使用軟毛筆在開放的花朵中心輕輕涂抹，或者在開花旺盛期用細(xì)毛撣子在花序上輕撫。

7.草莓田間管理

栽植草莓后要注意對草莓進(jìn)行精細(xì)的田間管理，及時(shí)清理雜草，以免雜草生長與草莓爭奪養(yǎng)分。及時(shí)對其進(jìn)行灌溉，以免草莓缺水造成生長緩慢。草莓是喜肥作物，其生長速度也較快，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，但要注意不可過于頻繁施肥，以免出現(xiàn)徒長的現(xiàn)象。

草莓對氮、磷、鉀的需求比較均衡，每生產(chǎn)1000千克果實(shí)，需吸收純氮6～10千克、五氧化二磷2.5～4千克、氧化鉀5～10千克。草莓對中微量元素比較敏感，尤其是鐵、鎂、硼、鋅、錳、銅等，當(dāng)缺少某種營養(yǎng)元素時(shí)，會產(chǎn)生相應(yīng)的生理障礙，影響正常生長發(fā)育。若過量施用某種營養(yǎng)元素，輕則使植株生長遲緩，重則出現(xiàn)肥害。比如氮肥過多時(shí)，表現(xiàn)為植株徒長，抗逆性、抗病蟲害能力弱；若在花果期偏施過量氮肥，則果實(shí)易出現(xiàn)畸形、裂果現(xiàn)象，花萼翻卷率增加，果實(shí)著色晚，含糖量降低，硬度變軟，商品價(jià)值與貨架壽命受到影響。

草莓栽培中，底肥應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，化肥為輔。可將牛羊雞等糞料堆放后，在上方覆蓋農(nóng)膜，利用太陽高溫殺菌腐熟，然后施入田間。一般每畝施完全腐熟的豆粕100kg、過磷酸鈣50kg。草莓生長發(fā)育階段需保證水分供給充足，開花階段相對濕度控制在60%。結(jié)果旺盛期和膨大期是需水臨界期，此時(shí)應(yīng)結(jié)合土壤濕度及時(shí)灌溉。灌溉和施肥能夠同時(shí)進(jìn)行，可以將可溶性肥料融入水中，配制成1000倍液的灌溉溶液使用。第2年春季，為了預(yù)防草莓果實(shí)酸化應(yīng)增加鉀肥使用量。草莓定植后，可使用含腐植酸水溶肥料對水進(jìn)行沖施。優(yōu)質(zhì)腐植酸可以改良土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，改善土壤通透性，促進(jìn)有益微生物繁殖代謝，從而擴(kuò)大有益微生物數(shù)量，改善根部生長環(huán)境，刺激產(chǎn)生新根，為根系提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，促進(jìn)根系生長，增強(qiáng)養(yǎng)分（包括氮磷鉀、菌肥及有機(jī)肥等）吸收效率，使草莓抗旱、抗寒、抗病、抗藥害能力更強(qiáng)，同時(shí)能改善植株長勢。開花坐果后，可以施用高鉀型大量元素水溶肥，此種肥料營養(yǎng)搭配合理、全面均衡，能減輕草莓缺素癥，改善草莓品質(zhì)，提高產(chǎn)量。

8.病蟲害防治

草莓生長發(fā)育周期較長，溫室易發(fā)生病蟲害。應(yīng)該始終堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。主要病害有白粉病，灰霉病，炭疽病等，草莓白粉病可以選擇使用硫磺熏蒸，每天放下棉被后熏蒸3h-4h，還可以使用43%露娜森氟菌·肟菌酯1000倍液或40%腈菌唑3000倍液。草莓灰霉病可用40%嘧霉胺懸浮劑1000-1500倍液葉面噴霧，效果顯著。炭疽病可以用40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑1500倍液，30%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液，蚜蟲、白粉虱可用螺蟲乙酯懸浮劑1000倍液，25%噻蟲嗪水分散粒劑2000倍液噴霧。

結(jié)束語

日光溫室草莓栽培方式能夠提高草莓的品質(zhì)與產(chǎn)量，保障市場供應(yīng)。另外，在原有的日光溫室草莓基礎(chǔ)上，為了進(jìn)一步促進(jìn)草莓的良好生產(chǎn)，還應(yīng)進(jìn)一步引進(jìn)優(yōu)良的新品種，提高其栽培技術(shù)水平和現(xiàn)代化設(shè)施水平，使其朝著更加高科技、高信息技術(shù)的方向發(fā)展，促進(jìn)草莓種植實(shí)現(xiàn)高效、安全生產(chǎn)。