淺談農(nóng)作物栽培技術(shù)中的關(guān)鍵要素

楊明輝 任 琪

(湖南省岳陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 岳陽 41400）

在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程當(dāng)中，農(nóng)作物是十分重要的表現(xiàn)形式，通過重視農(nóng)作物栽培技術(shù)有效提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，可以進(jìn)一步促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。因此，相關(guān)農(nóng)業(yè)種植人員需要認(rèn)真分析栽培技術(shù)中的各項(xiàng)關(guān)鍵要素，并采取針對性的控制措施，使農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)有的重要作用得到充分發(fā)揮，全面提高我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平。

1.農(nóng)作物栽培技術(shù)中的關(guān)鍵要素

1.1 選種要素

從選種角度進(jìn)行分析，其具體可分為三個環(huán)節(jié)。一是需要結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史農(nóng)業(yè)種植情況以及土壤條件和自然環(huán)境等因素，對適合栽培的農(nóng)作物種類進(jìn)行合理選擇。二是需要針對同一農(nóng)作物種類合理選擇不同品種，從而使農(nóng)作物在質(zhì)量、產(chǎn)量和特色等方面的要求得到有效滿足。三是需要合理選擇農(nóng)種物種子或者種苗，確保飽滿和健壯，從而保證農(nóng)作物的健康生長和發(fā)育。

1.2 播種要素

在農(nóng)作物栽培過程當(dāng)中，播種育苗是十分重要的一類關(guān)鍵技術(shù)。在此項(xiàng)環(huán)節(jié)當(dāng)中，首先盡可能使農(nóng)作物的出苗質(zhì)量和出苗率得到有效提高。其次做好整地工作，并適當(dāng)施用有機(jī)肥和適量化肥，通過早翻深耕使土壤與肥料均勻混合，也使土壤的含氧量得到有效提高，土壤質(zhì)地得到改善。最后在進(jìn)行播種時，種植人員應(yīng)根據(jù)作物特性對相應(yīng)的播種方式進(jìn)行選擇，同時還應(yīng)有效控制播種數(shù)量和深度。當(dāng)前，在水稻機(jī)插秧栽培中推廣的密室疊盤育秧技術(shù)就能很好解決水稻快速催芽、齊苗的問題。在播種前對種子進(jìn)行浸泡消毒，應(yīng)用苗盤基質(zhì)機(jī)械播種技術(shù)均勻播種，送入暗室恒溫催芽，立針期放置于田間大棚培育秧苗，這種播種育苗模式能使水稻種子發(fā)芽率、成苗率較傳統(tǒng)“兩開一涼”催芽播種模式提高5%~8%以上。

1.3 種植密度要素

對于不同的農(nóng)作物而言，其形態(tài)存在一定差異，而且高度和覆蓋面也有所不同。在農(nóng)作物發(fā)育過程當(dāng)中，通風(fēng)條件、光照等對其發(fā)育質(zhì)量具有直接影響。所以，相關(guān)種植人員需要有效控制農(nóng)作物的種植密度，結(jié)合農(nóng)作物特點(diǎn)對種植密度進(jìn)行科學(xué)選擇，確保農(nóng)作物的通風(fēng)、光照等需求能夠得到有效滿足，并使土地利用率得到顯著提高。

1.4 田間管理要素

在農(nóng)作物的生長發(fā)育過程當(dāng)中，通過有效開展田間管理工作，可以進(jìn)一步提高農(nóng)作物生產(chǎn)水平。田間管理包括中耕、肥水管理、病蟲草害防治、適時收獲等環(huán)節(jié)。俗話說“三分在種，七分在管”，就說明了后期管理的重要性。例如，南方一季稻區(qū)在栽培冬小麥或油菜作物時，應(yīng)在小麥、油菜越冬期間合理完善田間肥水管理，使作物根系得到良好發(fā)育。這樣一來，不僅能夠幫助作物順利越冬，而且還能夠?yàn)閬砟甑纳L和發(fā)育創(chuàng)造有利條件。除此之外，在作物的整個生長發(fā)育過程中，需要根據(jù)不同生育期和病蟲草害發(fā)生情況全面做好病蟲草害防治。

2.農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)

2.1 農(nóng)作物種類的選擇

2.1.1 溫度和水分影響

我國具有遼闊的土地面積，而南方地區(qū)和北方地區(qū)受緯度、地形、地貌等影響，在農(nóng)作物種植上具有明顯差異。該現(xiàn)象的出現(xiàn)，主要和氣溫降水量有著密切聯(lián)系。由于南方太陽輻射強(qiáng)度和日照時間都強(qiáng)于或者長于北方，南方溫度較高，同時降水量較多，而且降水持續(xù)時間長，尤其是夏秋季節(jié)降水集中，因此其在選擇農(nóng)作物種類時與北方地區(qū)相比有著明顯不同。以糧食作物為例，我國南方地區(qū)所種植的主要為水稻，而北方地區(qū)種植的則為小麥、玉米等；油料作物則南方以油菜為主，北方以大豆、花生為主。由此可以看出，溫度和降水量對農(nóng)作物品種選擇具有直接影響。

2.1.2 光照條件影響

在農(nóng)作物的生長過程當(dāng)中，不僅要具有適宜的溫度和水分，而且還需要具有良好的光照條件。所以，在農(nóng)作物栽培技術(shù)的應(yīng)用過程當(dāng)中，光照條件也是十分重要的一項(xiàng)因素。我國國土具有較大的緯度跨越，在地形和地勢上也十分多樣，這導(dǎo)致不同地區(qū)的光照條件存在明顯差異。針對這一因素進(jìn)行分析，在選擇農(nóng)作物品種時，需要充分考慮該地區(qū)的光照條件。因?yàn)橹参锏墓庵芷诂F(xiàn)象，不同農(nóng)作物對光照條件的要求有所不同，當(dāng)光照條件和農(nóng)作物生長期間所需要的光照條件不相符時，將會對農(nóng)作物的正常生長產(chǎn)生嚴(yán)重影響，進(jìn)而降低農(nóng)作物產(chǎn)量。

2.1.3 選擇適宜的播種時間

當(dāng)農(nóng)作物的品種不同時，生長周期也會存在一定差異，這需要相關(guān)種植人員在栽培農(nóng)作物時，根據(jù)農(nóng)作物生長周期對播種時間進(jìn)行合理選擇。每個季節(jié)的降水、光照以及溫度等條件存在明顯差異，如果不能合理選擇播種時間，將會影響到農(nóng)作物的存活率、萌芽率和生長發(fā)育，進(jìn)而降低農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量。如湖南湘北地區(qū)的晚稻如果播種時間遲于6月底，不能在9月中旬安全齊穗，在抽穗揚(yáng)花期易遇寒露風(fēng)等極端天氣，會對作物造成減產(chǎn)，甚至絕收。目前，我國所種植的相關(guān)農(nóng)作物，有著不同的生長規(guī)律，因此需要結(jié)合實(shí)際情況，科學(xué)合理地對播種時間進(jìn)行選擇。

2.2 掌握科學(xué)的栽培技術(shù)

2.2.1 種子選擇和處理

在選擇農(nóng)作物種子時，相關(guān)種植人員需要充分考慮當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，并對適宜當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件的品種進(jìn)行優(yōu)先選擇。與此同時，還需要在播種前對種子進(jìn)行有效處理，這樣不僅能夠提高種子發(fā)芽、成苗率，還能夠?qū)Σ∠x害問題進(jìn)行有效預(yù)防。目前在農(nóng)業(yè)應(yīng)用上采取種衣劑處理農(nóng)作物種子，不僅可殺死種子內(nèi)的病菌，且對地下害蟲、地上蚜蟲、薊馬等，對作物惡苗病、根腐病、黑腐病等都有較好的防治效果。在種植農(nóng)作物時，通過對種子進(jìn)行選擇和處理，可以有效保證農(nóng)作物的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.2.2 種植密度

在農(nóng)作物栽培過程當(dāng)中，種植密度對農(nóng)作物的生長和發(fā)育具有重要影響。在農(nóng)作物生長期間，一旦種植密度過大將會導(dǎo)致農(nóng)作物之間對光照和養(yǎng)分進(jìn)行爭奪，使得農(nóng)作物出現(xiàn)營養(yǎng)不良，最終大幅度降低農(nóng)作物產(chǎn)量。而當(dāng)農(nóng)作物的種植密度相對較小時，雖然可以使農(nóng)作物得到茁壯生長，但單位面積內(nèi)的農(nóng)作物數(shù)量相對較少，從而降低了農(nóng)作物產(chǎn)量。所以，在實(shí)際栽培過程當(dāng)中，相關(guān)種植人員需要合理控制農(nóng)作物種植密度，使農(nóng)作物的生長空間保持充足，并為其補(bǔ)充足夠的養(yǎng)分和水分，使土地資源得到合理利用，更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物栽培的優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)目標(biāo)。但因不同農(nóng)作物的生長特性有所不同，對種植密度的要求也存在差異，需要結(jié)合農(nóng)作物的實(shí)際生長特性，合理規(guī)劃農(nóng)作物種植密度，從而為農(nóng)作物創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。

2.2.3 品種改良

隨著社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)水平的不斷提升，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程當(dāng)中也應(yīng)用了許多先進(jìn)技術(shù)，這使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)水平得到了有效提高。在農(nóng)作物栽培過程當(dāng)中，通過應(yīng)用轉(zhuǎn)基因和嫁接等技術(shù)改良品種，可以有效甚至大幅提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，并實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物栽培技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展。如抗蟲棉品種就是利用轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)育成的新品種，棉花植株可以有效抵御棉鈴蟲等鱗翅目害蟲危害，達(dá)到省工節(jié)本、增產(chǎn)增效。某些中遲熟果樹通過嫁接早熟品種的枝條或者芽，可以實(shí)現(xiàn)果園快速更替換種，提前產(chǎn)品上市獲得更高的銷售收入。在合理利用這些先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)后，可以使農(nóng)作物部分生長習(xí)性得到有效改良，使其能夠?qū)Σ煌L環(huán)境具有良好的適應(yīng)能力，從而促進(jìn)農(nóng)作物的健康生長。

2.3 合理密植

2.3.1 合理密植的意義

通過合理密植可以使農(nóng)作物群體具有充足的綠葉面積，以此來有效進(jìn)行光合作用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物更多有機(jī)物（干物質(zhì)）積累，更好地實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。合理密值需要在單位土地面積上確保農(nóng)作物栽培空間分布的合理性，使群體和個體之間能夠得到協(xié)調(diào)發(fā)展。這樣才能保證單位面積具有充足的植株數(shù)，而且還能保證單株發(fā)育健壯，使光能和地力得到有效利用，充分實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。

2.3.2 合理密植的依據(jù)

密植問題相對比較復(fù)雜，在明確各農(nóng)作物的種植密度時，需要結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件、灌溉條件、土壤肥力以及農(nóng)作物的品種特性等進(jìn)行充分考慮。通常來說，對于氣候比較寒冷的地區(qū)、肥力較低地塊、生育期較短以及株型比較緊湊的品種，其種植密度相對較大，反之則小。同時根據(jù)農(nóng)作物不同用途，其密植要求也有不同，如玉米做糧用與做青儲飼料用途時，后者密度相對較大?？傊?，實(shí)際種植過程中需要結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況和相關(guān)條件，嚴(yán)格按照因地、因時、因需制宜的原則來合理密植，從而為農(nóng)作物獲取更高產(chǎn)量創(chuàng)造有利條件。

2.4 田間管理

2.4.1 中耕

中耕主要是指淺翻土壤，這樣可以使種植地的表層土壤變得疏松，促進(jìn)農(nóng)作物的生長發(fā)育。首先，在中耕的過程當(dāng)中可以清除雜草，可避免與作物爭肥。其次，中耕可以有效改善土壤的理化性狀，增強(qiáng)土壤通透性，改善農(nóng)作物根系吸收能力，有利于土壤保肥、保水、保溫，同時中耕還能促進(jìn)土壤微生物群的形成和加速微生物對養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，以此有效促進(jìn)農(nóng)作物的生長。所以，相關(guān)種植人員需要對中耕技術(shù)加大重視，以此來有效提升農(nóng)作物栽培技術(shù)的應(yīng)用效果。

2.4.2 水肥管理

相關(guān)種植人員在應(yīng)用農(nóng)作物栽培技術(shù)時，需要全面加強(qiáng)水肥管理。具體而言，水肥管理水平對于提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要影響。從目前農(nóng)業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)情況來看，多數(shù)種植人員沒有深刻認(rèn)識到水肥管理的重要性，即使比較重視水肥管理，但因所掌握的方法不夠有效，從而導(dǎo)致水肥管理方面出現(xiàn)或多或少的問題。水肥管理可以具體分為灌溉和施肥兩個環(huán)節(jié)：

2.4.2.1 灌溉

相關(guān)農(nóng)業(yè)種植人員在灌溉時，需要根據(jù)實(shí)際情況對農(nóng)作物的生長習(xí)性進(jìn)行了解，并結(jié)合農(nóng)作物不同生長階段的實(shí)際需求，進(jìn)行合理灌溉，使農(nóng)作物能夠保持健康生長。

2.4.2.2 施肥

相關(guān)種植人員需要保證施肥的合理性，以便改善土壤肥力，為農(nóng)作物提供充足的養(yǎng)分補(bǔ)給。每種農(nóng)作物在不同的生長階段對養(yǎng)分的需求有差別，種植人員應(yīng)充分了解目標(biāo)作物最小養(yǎng)分率和營養(yǎng)臨界期，根據(jù)作物的需肥規(guī)律做好施肥工作。

近年，南方稻區(qū)部分農(nóng)戶因盲目追求高產(chǎn)，過量施用化肥，造成了水稻貪青晚熟，結(jié)實(shí)率明顯降低，抽穗揚(yáng)花期至成熟期若遇陰雨天氣偏多則倒伏嚴(yán)重，稻曲病、紋枯病、稻飛虱等病蟲害危害明顯加劇（2021年湖南岳陽地區(qū)的一季晚稻稻曲病大爆發(fā)就與過量施肥有關(guān)）。不僅增加了病蟲害防治成本，產(chǎn)量降低，還對土壤造成了嚴(yán)重傷害，增加了周邊水體富營養(yǎng)化風(fēng)險，破壞了生態(tài)環(huán)境。

2.4.3 病蟲害防治

在農(nóng)作物生長的各個階段，病蟲害都有發(fā)生可能性。因此，種植人員需要高度重視病蟲害防治工作，盡量把病蟲害帶來的不良影響降到最低。對此，建議相關(guān)種植人員須按照“預(yù)防為主、綜合防治”的“八字方針”，密切關(guān)注農(nóng)作物生長情況，根據(jù)農(nóng)作物表現(xiàn)的不同癥狀有效甄別生理性和非生理性病害或是蟲害，及時采取有效的防治對策，避免給農(nóng)作物種植造成嚴(yán)重?fù)p失。

除此之外，在病蟲害防治時，應(yīng)優(yōu)先選擇物理防治、生物防治方法，必要時進(jìn)行化學(xué)防治。同時，不能盲目使用農(nóng)藥，而要嚴(yán)格按照農(nóng)藥登記的用途、用藥范圍、規(guī)定的用藥量、使用次數(shù)、用藥方法合理使用農(nóng)藥。做好農(nóng)藥包裝廢棄物的回收利用工作，避免對農(nóng)業(yè)面源造成污染。綜上所述，在病蟲害防治方面要采取科學(xué)合理的手段，使病蟲害問題得到有效治理。

2.4.4 收獲

相關(guān)種植人員需要合理選擇收獲時間，做到適時收獲，避免過早或過晚。此外，農(nóng)作物不同種類、同一種農(nóng)作物的不同品種，其生育期不同；栽培地區(qū)不同，其生長周期也存在差異，因此在選擇收獲時間時也應(yīng)有所不同。例如，在南方雙季稻區(qū)，早稻收獲期一般為7月初至中旬，晚稻移栽或拋栽宜早不宜遲，在8月前要完成，否則不利于下茬晚稻的正常生長發(fā)育。又如，對小麥進(jìn)行收獲時，其最佳收獲時間應(yīng)為5月末到6月初。這需要相關(guān)種植人員結(jié)合農(nóng)作物種類和實(shí)際情況，結(jié)合種植地的地理、光照、生長環(huán)境等條件來確定最佳收獲時間。種植人員還應(yīng)關(guān)注天氣情況，避免在陰雨、霜凍等不良?xì)夂驐l件下收獲農(nóng)作物，否則將會對其品質(zhì)、儲藏等造成不良影響。

3.結(jié)束語

綜上所述，在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程當(dāng)中，需要應(yīng)用農(nóng)作物栽培技術(shù)來為其提供有力支撐，從而進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。對此，為了有效提高我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)水平，提升農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)、綠色、高質(zhì)量發(fā)展，需要充分分析和了解農(nóng)作物栽培技術(shù)的關(guān)鍵要素，合理創(chuàng)新和改進(jìn)農(nóng)作物栽培技術(shù)，使栽培技術(shù)的應(yīng)用水平得到有效提高。隨著我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐的不斷加快，需要有效創(chuàng)新農(nóng)作物的種植理念和相關(guān)技術(shù)，而在實(shí)際應(yīng)用農(nóng)作物栽培技術(shù)時，需要從選種、種植密度控制、播種以及田間管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行合理優(yōu)化與完善。同時還需要做好病蟲害防治工作，以此來充分保證農(nóng)作物的生長發(fā)育質(zhì)量，使農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)得到有效提高，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。