陜西關(guān)中油菜新品種秦優(yōu)1618全程機械化關(guān)鍵技術(shù)

劉引祥 李 榮 李冬肖

（1.陜西榮華農(nóng)業(yè)科技有限公司 西安710065；2.延安市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心 陜西延安716000）

目前隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、人們對健康食用油的追求、精量播種機和油菜收獲機械的逐步普及、對油菜多功能用途的重視、油菜籽價格的快速提升等因素影響，人們對油菜機械化生產(chǎn)的需求越來越迫切，能否像小麥一樣實現(xiàn)機播機收成為油菜發(fā)展的關(guān)鍵所在。

1 關(guān)中油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀與主要問題

油菜是陜西關(guān)中最主要的油料作物，鼎盛時期油菜種植面積近100 萬畝，而受油菜生產(chǎn)勞動力成本占比太高、農(nóng)村勞力減少、勞動力價格攀升、傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)方式落后、機械化程度低、比較效益差、適合油菜全程機械化的品種并不多、農(nóng)藝農(nóng)機融合性差等因素影響，油菜面積已降至50 萬畝以下，主要分布在關(guān)中塬區(qū)和渭北旱塬區(qū)。

陜西榮華公司根據(jù)生產(chǎn)需求，積極開展關(guān)中油菜全程機械化生產(chǎn)實踐，以高產(chǎn)、高油、高抗、高適、高效雜交油菜新品種秦優(yōu)1618 為載體配套晚播、密植、減肥、粗放化管理為核心的簡單而實用的新技術(shù)，短短2 年，油菜機播、機收取得了很大的進展。

2 秦優(yōu)1618 品種的主要優(yōu)勢

秦優(yōu)1618 是陜西省雜交油菜研究中心繼秦優(yōu)7 號之后選育的又一突破性雜交油菜新品種，突破點在于把產(chǎn)量、品質(zhì)、抗性、適應(yīng)性等農(nóng)藝性狀與適宜機械化生產(chǎn)等要素融于一體。

2.1 產(chǎn)量高

秦優(yōu)1618 參加2016-2018 年度國家黃淮油菜區(qū)試，2 年平均畝產(chǎn)231.25 kg，比對照秦優(yōu)7 號增產(chǎn)8.5%，增產(chǎn)極顯著。

2.2 含油量高、出油率高

國家黃淮油菜區(qū)試中，含油量達到48.14%，產(chǎn)油量比對照秦優(yōu)7 號平均增產(chǎn)16.73%，2019 年岐山棗林鎮(zhèn)范家塬村秦優(yōu)1618 實榨出油率達43.56%。

2.3 高抗

抗倒性很強，2 年國家黃淮區(qū)試21 個試點全部直立未倒，在陜西省雜交油菜研究中心進行的栽培試驗中，最高密度4 萬株/畝情況下，仍直立不倒，強抗倒是其機械化適宜性的重要支撐，來源于其發(fā)達的主根與側(cè)根系統(tǒng)。

2.4 高適

國家區(qū)試2 年21 個試點20 點增產(chǎn)，增產(chǎn)點次率達95.24%，這些試點橫跨甘肅、陜西、山西、河南及江蘇、安徽淮河以北，說明秦優(yōu)1618 對不同生產(chǎn)環(huán)境均具有良好的適應(yīng)能力。

我國水利規(guī)劃近年總體進展及重點把握的幾個問題…………………………………… 吳 強，周智偉，郭東陽(9.27)

2.5 高效

秦優(yōu)1618 苗期生長發(fā)育速度快，在相同播期下，該品種越冬前可比一般品種多2～3 片葉，這種特點可比一般品種晚播7～10 d，耐遲播特點明顯；耐密植，密而抗倒，適合機械化生產(chǎn)。

3 秦優(yōu)1618 在關(guān)中塬區(qū)機播機收示范表現(xiàn)

從2018 年秋播起，陜西榮華公司在岐山縣范家塬村實施新品種、新技術(shù)示范，2019 年油菜機收現(xiàn)場會機收油菜平均畝產(chǎn)達到250.7 kg，后期跟蹤調(diào)研，3 個機播機收油菜品種平均畝產(chǎn)252.8 kg，范家塬村惠海魚1.6 畝秦優(yōu)1618 最高畝產(chǎn)達312.5 kg。

2020 年6 月10 日，陜西省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主持在岐山縣范家塬村惠家嘴召開 “2020 年關(guān)中油菜綠色高效生產(chǎn)現(xiàn)場會”，現(xiàn)場機收秦優(yōu)1618 品種2.96 畝，畝產(chǎn)達到307.2 kg。

2020 年6 月14 日，陜西省雜交油菜研究中心、陜西榮華公司聯(lián)合邀請有關(guān)油菜專家在岐山縣范家塬村魏家召開秦優(yōu)1618 高產(chǎn)創(chuàng)建機收現(xiàn)場會，機收選點2 塊，面積共5.15 畝，平均機收實產(chǎn)289.15 kg，其中1.77 畝機收實產(chǎn)達到313.12 kg，創(chuàng)造了關(guān)中油菜機收紀錄。

由于秦優(yōu)1618 品種性狀過硬，配套技術(shù)簡單、實用、有效，實現(xiàn)了像小麥一樣機播機收，群眾種植油菜的積極性很高，從2018 年示范面積不足200 畝，發(fā)展到2020 年已穩(wěn)定在1 000 多畝，輻射應(yīng)用面積近10 萬畝。實踐證明，秦優(yōu)1618 新品種機收畝產(chǎn)250 kg 比較容易，如果綜合技術(shù)配套，可實現(xiàn)機收實產(chǎn)300 kg。

4 秦優(yōu)1618 全程機械化核心技術(shù)

4.1 品種是先決條件

品種是能否實現(xiàn)油菜全程機械化的先決條件，高大、晚熟、不抗倒的品種即使通過栽培改良也不能從根本上適應(yīng)機收。機播機收品種必須具備抗倒、耐病、耐晚播、耐密植、耐裂莢等特性，同時具備一般優(yōu)良品種的特性——高產(chǎn)高油和良好的適應(yīng)性，秦優(yōu)1618 集多種優(yōu)點于一體，很好地適應(yīng)了機械化生產(chǎn)。

4.2 精量播種機是重要保障

與傳統(tǒng)人工方式相比，油菜機械化精量播種提高了播種效率，保證了播種效果，減少了種子用量，省去了人工間苗、定苗、培土、除草等工序，提高了肥料利用率。

4.3 關(guān)中油菜全程機械化核心技術(shù)

4.3.1 晚播 油菜要機收關(guān)鍵是密植，稀植果層厚，后期脫水速度慢，上下莢果不易成熟一致，機收適宜性差。要密植就必須晚播，早播氣溫高生長快、個體競爭激烈，易導(dǎo)致冬前旺長抽薹影響安全越冬。機械化生產(chǎn)一般要比傳統(tǒng)品種晚播10 d 左右。渭北旱塬一般在9 月上中旬播種，關(guān)中塬區(qū)在9 月中下旬播種。若搶墑早播，務(wù)必在油菜5～6 葉期噴施多效唑控制旺長，確保安全越冬。

4.3.2 密植 油菜機械化生產(chǎn)密度是過去傳統(tǒng)種植油菜密度的2 倍以上，一般在2 萬～3 萬株/畝，畝播量0.2～0.3 kg。密植效應(yīng)包括以密增產(chǎn)、以密省肥、以密抑草、以密補遲、以密適機、以密保墑抗旱、以密抱團取暖安全越冬。

4.3.3 減肥 要密植就必須減肥，采用窄行距（30～35 cm）精量播種后，密植油菜根量總重和體積都增加，吸收效率增加了30%左右，因此，需減肥30%左右，否則，很容易導(dǎo)致貪青晚熟、病害、倒伏，最終導(dǎo)致減產(chǎn)。關(guān)中塬區(qū)和渭北旱塬225～275 kg 產(chǎn)量目標建議施肥量： 復(fù)合肥［史丹利（氮磷鉀含量比例15∶20∶5）或其他同類復(fù)合肥］25～30 kg（比傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)施肥量減少了25.0%～37.5%）或尿素10 kg+二銨15 kg。

4.3.4 粗放化管理 晚播、密植、減肥3 項核心技術(shù)分別是從時間、空間和能量供給方面創(chuàng)造適合機械化收獲的農(nóng)藝性狀和搭建高產(chǎn)群體架構(gòu)，這些措施運作到位，即可實現(xiàn)對油菜的粗放化管理，在關(guān)中塬區(qū)和渭北旱塬部分區(qū)域可以省去間苗、定苗、培土、除草等作業(yè)，以機械播種、收獲替代人工播種、收割和碾打，這項技術(shù)比傳統(tǒng)生產(chǎn)模式每畝可節(jié)約人工成本至少400 元以上。

增密減肥、搭建安全健康的群體架構(gòu)、適應(yīng)機械收獲是實施油菜減肥減藥，保證油菜綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)核心。

5 關(guān)中油菜全程機械化生產(chǎn)應(yīng)注意的問題

5.1 品種

優(yōu)先選用分枝適中、抗倒性強，耐密植、耐晚播、耐病、耐裂莢、后期脫水速度較快和適應(yīng)性廣泛、穩(wěn)產(chǎn)性強的品種。

5.2 播期

播期不是越晚越好，過晚幼苗生長發(fā)育速度慢，苗小苗弱，不利安全越冬。

5.3 密度

不是越密越好，密度過大影響通透性，削弱抗倒性。

5.4 施肥

施肥不是越多越好，干旱半干旱地區(qū)油菜施肥應(yīng)采取“一炮轟”，底肥一次施入。施肥策略是控氮增磷補鉀，嚴格控制氮肥用量，以防貪青晚熟、加重病害（菌核病和白粉病）和引起倒伏。

5.5 防蟲保苗

旱地油菜生產(chǎn)面臨諸多蟲害，其中防蟲保苗是搭建高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵。

5.5.1 防治地下害蟲 播前結(jié)合施肥整地用藥劑（如辛硫磷顆粒劑5 袋/畝，每袋400 g）與肥料拌勻旋播或播前采用種衣劑包衣或藥劑拌種，防治地下害蟲。

5.5.2 防治蟋蟀等害蟲 播后及時撒施毒餌防治蟋蟀等害蟲。

5.5.3 早春注意防治莖象甲 旱地油菜早春易發(fā)生莖象甲危害，尤其是暖冬年份，建議使用菊酯類農(nóng)藥+農(nóng)用有機硅助劑均勻噴霧。

5.5.4 后期注意防治蚜蟲 建議使用吡蟲啉+農(nóng)用有機硅助劑均勻噴霧，連片田塊可采用無人機統(tǒng)防統(tǒng)治。

5.6 機收時機

油菜機收的合適時機為枯熟期，整株手搖沙沙作響。過早莖稈水分過大、籽草分離不清、機收損失大；過晚易產(chǎn)生很多破碎籽，影響菜籽商品性。

6 結(jié)語

陜西榮華公司致力于從品種、技術(shù)、機械裝備（油菜精量播種機） 及肥料種類等生產(chǎn)要素優(yōu)化，積極推進關(guān)中油菜全程機械化生產(chǎn)進程。秦優(yōu)1618 全程機械化生產(chǎn)實踐證明，整套技術(shù)方案簡單、實用、有效，實現(xiàn)了最優(yōu)的生產(chǎn)結(jié)果和最佳的生產(chǎn)效益，解決了油菜的機種機收問題，對推動黃淮區(qū)油菜生產(chǎn)具有積極的示范作用。

因為關(guān)中各地生產(chǎn)條件、群眾種植習(xí)慣差異很大，因此，應(yīng)因地制宜，不斷完善油菜全程機械化生產(chǎn)技術(shù)，確保品種、農(nóng)藝、農(nóng)機融合，以便在推進種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進群眾增產(chǎn)增收增效、提升油菜生產(chǎn)優(yōu)勢和菜籽油健康消費及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中發(fā)揮建設(shè)性的作用。