基于供應(yīng)鏈一體化的農(nóng)產(chǎn)品物流資源整合探究

高 偉

（吉林工程技術(shù)師范學(xué)院 吉林 長(zhǎng)春 130000）

面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)能的不斷提升，需要有高消化能力的消費(fèi)市場(chǎng)與之匹配，應(yīng)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系科學(xué)構(gòu)建的基礎(chǔ)上，保證農(nóng)產(chǎn)品的有效流通。因此，需要構(gòu)建一個(gè)一體化的供應(yīng)鏈模式，對(duì)多元化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方式進(jìn)行整合，從而建立一個(gè)高度集約化的農(nóng)產(chǎn)品物流體系。由于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流體系尚有不足之處，限制了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程。為此，有必要基于供應(yīng)鏈一體化的角度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流整合的可行性路徑進(jìn)行分析，從而提高市場(chǎng)上農(nóng)產(chǎn)品資源的配置效率，確保農(nóng)產(chǎn)品走向消費(fèi)者餐桌的快速與安全。

一、當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展領(lǐng)域的特點(diǎn)

（一）農(nóng)產(chǎn)品流通困難、市場(chǎng)機(jī)制不完善

由于過去幾十年間，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展領(lǐng)域的問題逐步顯現(xiàn)。農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道過窄，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值被逐步壓縮，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商常是以低價(jià)銷售農(nóng)產(chǎn)品，而消費(fèi)者在市場(chǎng)上購買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，所付出的價(jià)格則遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于生產(chǎn)商的銷售價(jià)，致使農(nóng)戶利益受損，影響了農(nóng)村及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平的提升，這恰恰說明物流流通環(huán)節(jié)的市場(chǎng)機(jī)制不夠完善。為扭轉(zhuǎn)這一現(xiàn)狀，國(guó)家必須針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展領(lǐng)域，出臺(tái)相應(yīng)的政策和法規(guī)。

（二）農(nóng)產(chǎn)品各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)及要求較高

相較于工業(yè)產(chǎn)品而言，農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)間、空間等多方面特征與之均有所不同，因而農(nóng)產(chǎn)品的各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)及要求均更高。農(nóng)產(chǎn)品主要是由植物、動(dòng)物兩種類型的產(chǎn)品構(gòu)成的，因而需要在較高的標(biāo)準(zhǔn)及要求之下完成農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、流通運(yùn)輸?shù)取Ｐ枰蛟煲粋€(gè)綠色物流，為農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化發(fā)展提供保障。

二、供應(yīng)鏈一體化發(fā)展視域下農(nóng)產(chǎn)品物流體系的問題分析

現(xiàn)階段，農(nóng)產(chǎn)品流通的形式多樣。其中，大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為流通主體，除此之外，連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等也是農(nóng)產(chǎn)品流通的重要形式。流通環(huán)節(jié)當(dāng)中，各個(gè)流通主體多是采用自營(yíng)式配送的物流形式。通過分析傳統(tǒng)物流模式發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈涉及生產(chǎn)、收購、加工、批發(fā)、銷售、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)，因而物流運(yùn)作模式規(guī)模不大，并且農(nóng)產(chǎn)品上游及下游節(jié)點(diǎn)的供應(yīng)方與采購方均較多。從供應(yīng)鏈一體化的層面分析，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品物流體系主要有以下兩方面問題。

（一）生產(chǎn)與銷售兩個(gè)環(huán)節(jié)相分離

如前文所述，農(nóng)產(chǎn)品流通至市場(chǎng)銷售端時(shí)，出現(xiàn)了生產(chǎn)者低價(jià)銷售農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者高價(jià)買入農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)象。作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的農(nóng)戶所獲經(jīng)濟(jì)利益較少，消費(fèi)者也未能節(jié)約采購成本，市場(chǎng)機(jī)制存在缺陷是導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因，然而農(nóng)產(chǎn)品物流體系不夠健全，也是這一現(xiàn)象的重要影響因素。通常而言，農(nóng)產(chǎn)品流通可劃分為四個(gè)環(huán)節(jié)，一是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)；二是批發(fā)市場(chǎng)銷售；三是運(yùn)輸至銷售地；四是終端銷售。在這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品物流體系當(dāng)中，關(guān)聯(lián)性行業(yè)眾多，因而所產(chǎn)生的費(fèi)用也相對(duì)較高，不僅農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸會(huì)產(chǎn)生燃料費(fèi)、交通費(fèi)，進(jìn)入市場(chǎng)銷售時(shí)還需繳納進(jìn)場(chǎng)費(fèi)與管理費(fèi)，并且還有農(nóng)產(chǎn)品包裝費(fèi)。若是運(yùn)輸超載，還會(huì)產(chǎn)生超載罰款費(fèi)用等。

（二）基礎(chǔ)設(shè)施不完善、缺乏高超的信息管理技術(shù)

現(xiàn)階段，農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展中存在基礎(chǔ)設(shè)施不完備，信息化發(fā)展不高的問題，這是因?yàn)閷?duì)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展重視不足所致。未能給予此領(lǐng)域充足的資金支持，是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)中應(yīng)重點(diǎn)探討且需迫切化解的問題之一。在基礎(chǔ)設(shè)施不完善、信息管理技術(shù)不夠先進(jìn)的境況下，必然會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通價(jià)格居高不下。

三、基于供應(yīng)鏈一體化發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品物流整合模式分析

（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)整合模式

可將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的理念融入農(nóng)產(chǎn)品物流整合之中?？稍趨f(xié)會(huì)組織支持下建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作協(xié)會(huì)，或基于土地流轉(zhuǎn)建立公司制的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，農(nóng)戶也可以以土地資源入股農(nóng)業(yè)公司，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；c集約化發(fā)展。集成后農(nóng)業(yè)公司的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，并且可產(chǎn)生規(guī)?；a(chǎn)效應(yīng)?？蓪⑿畔⒐芾硐到y(tǒng)融入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，也可利用條碼技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)提供保障，也可隨時(shí)查詢農(nóng)產(chǎn)品的來源，可全面與快速了解農(nóng)產(chǎn)品信息。生產(chǎn)環(huán)節(jié)整合的實(shí)現(xiàn)，可確保農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織性更強(qiáng)，農(nóng)民不再是分散進(jìn)入市場(chǎng)，而是轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織或農(nóng)業(yè)公司的形式，可將生產(chǎn)規(guī)模與市場(chǎng)流通規(guī)模不匹配的現(xiàn)象進(jìn)行扭轉(zhuǎn)，可使農(nóng)產(chǎn)品商品化率更高，且具備更高的附加值。

（二）流通環(huán)節(jié)整合模式

對(duì)于流通環(huán)節(jié)而言，農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈上游也應(yīng)涵蓋在這一環(huán)節(jié)當(dāng)中，可從集成化的角度進(jìn)行流通環(huán)節(jié)的整合，也可將規(guī)?；蛐畔⒒l(fā)展，作為整合的主要基點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，可通過中介組織介入其生產(chǎn)、銷售等物流環(huán)節(jié)，即由第三方或第三四物流負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的流通?？稍谙鄬?duì)專業(yè)的中介組織結(jié)構(gòu)支持下，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作模式進(jìn)行健全與完善。既可將物流涵蓋其中，也可整合資源流，并實(shí)現(xiàn)信息交互，從而建立一個(gè)能同步運(yùn)作、具備一體化特征的農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作模式。中介組織要彰顯其信息優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮其資金及渠道優(yōu)勢(shì)，把握好物流時(shí)間，且要具備良好的運(yùn)載能力。通過時(shí)間控制，降低農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中的產(chǎn)品耗損率，保持農(nóng)產(chǎn)品新鮮程度，以免對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)產(chǎn)生影響，或降低其商品化率。在實(shí)力較高的中介組織聯(lián)合運(yùn)作下，確保農(nóng)產(chǎn)品流通的經(jīng)濟(jì)化與高效化完成。

（三）生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)供應(yīng)鏈一體化整合模式

此種整合模式的實(shí)現(xiàn)，可增強(qiáng)生產(chǎn)者對(duì)市場(chǎng)信息的掌握度，可結(jié)合市場(chǎng)需求情況，及時(shí)進(jìn)行生產(chǎn)品種的調(diào)整或增減生產(chǎn)規(guī)模，流通企業(yè)可為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)提供相應(yīng)的指導(dǎo)。通過有計(jì)劃生產(chǎn)，供應(yīng)鏈由局部推式向局部拉式的轉(zhuǎn)變，避免生產(chǎn)過于盲目，防止農(nóng)產(chǎn)品積壓，可避免農(nóng)戶遭受不必要的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，也可在此供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)與農(nóng)資供應(yīng)等供應(yīng)商的整合，可為生產(chǎn)者提供質(zhì)量?jī)?yōu)異、作用顯著、價(jià)格更低的農(nóng)資產(chǎn)品?？稍谟唵无r(nóng)業(yè)機(jī)制的建立下，保障中介及生產(chǎn)組織的協(xié)作配合，生產(chǎn)者根據(jù)中介組織的訂單進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，可在保障生產(chǎn)收益的前提下有效規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。而中介組織則可通過產(chǎn)品來源渠道的穩(wěn)定占據(jù)供應(yīng)市場(chǎng)，達(dá)到其經(jīng)營(yíng)規(guī)?；哪繕?biāo)。消費(fèi)者可以以更低的價(jià)格采購到更加綠色安全的農(nóng)產(chǎn)品。可通過農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)作模式為農(nóng)產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)化產(chǎn)生促進(jìn)與提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)作性、保障物流效率，且可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈交易及運(yùn)作成本的有效節(jié)約。

四、農(nóng)產(chǎn)品物流整合優(yōu)化的可行性路徑

（一）確保政府市場(chǎng)調(diào)控職能的有效展現(xiàn)

政府部門要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流整合提供有效管理。通過管理理念的轉(zhuǎn)變與專門性管理機(jī)構(gòu)的構(gòu)建，結(jié)合地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r，合理制定農(nóng)產(chǎn)品物流優(yōu)化發(fā)展的短期與長(zhǎng)期規(guī)劃。要做到立足市場(chǎng)，放長(zhǎng)眼光。做好技術(shù)更新保障；強(qiáng)化信息管理力度；保障生產(chǎn)過程的安全；還要打造完善的農(nóng)產(chǎn)品物流整合平臺(tái)，構(gòu)建更加完善的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通體系。

（二）構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)預(yù)警系統(tǒng)

依托于先進(jìn)的技術(shù)手段，通過良好的信息管理，持續(xù)進(jìn)行技術(shù)及管理的優(yōu)化，不斷完善平臺(tái)建設(shè)，結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展需求，立足本地發(fā)展情況，找準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品物流整合優(yōu)化的突破口與著力點(diǎn)。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)電子商務(wù)業(yè)務(wù)的開展，確?？蓪?duì)農(nóng)產(chǎn)品交易時(shí)間進(jìn)行追溯與查詢，打造一個(gè)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域與季節(jié)分布的農(nóng)業(yè)預(yù)警系統(tǒng)，制定涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式，以及勞動(dòng)力完善的價(jià)格預(yù)測(cè)指標(biāo)。提供及時(shí)、精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)信息，為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供應(yīng)提供保障，維持農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性。

（三）圍繞大城市彰顯區(qū)位優(yōu)勢(shì)

以大城市作為核心向其周邊區(qū)域拓展，建立機(jī)制化、規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)集群，確保區(qū)位優(yōu)勢(shì)及資源優(yōu)勢(shì)的雙重展現(xiàn)?？蓪⑥r(nóng)產(chǎn)品交易中心建立在大城市中，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及銷售模式下，過于單一且較為分散的市場(chǎng)批發(fā)方式，以市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律為基礎(chǔ)，通過集成化與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)不斷提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。利用信息管理技術(shù)管理農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，在條碼輸入的系統(tǒng)支持下，在可追溯來源的生產(chǎn)模式下，為農(nóng)產(chǎn)品的安全化與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)奠定穩(wěn)固的基礎(chǔ)。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)集成的進(jìn)一步拓展，加快農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化進(jìn)程，為其附加值的提升提供保障。

結(jié)束語：

基于供應(yīng)鏈一體化發(fā)展背景，農(nóng)產(chǎn)品物流管理更具現(xiàn)代化特征。可實(shí)現(xiàn)管理過程的信息化與智能化發(fā)展，且可將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、采購、加工、運(yùn)輸、銷售、流通各個(gè)環(huán)節(jié)，均涵蓋至這一管理模式當(dāng)中。農(nóng)產(chǎn)品一體化中介組織結(jié)構(gòu)的建立，可利用其信息優(yōu)勢(shì)，整合渠道及資金，構(gòu)建一個(gè)涵蓋范圍更廣、信息化程度更高的農(nóng)產(chǎn)品物流模式。可通過對(duì)流通時(shí)間的精準(zhǔn)掌控，降低農(nóng)產(chǎn)品損耗，也可為農(nóng)產(chǎn)品鮮活程度提供保障，通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)作機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)性、配合度的提升，在供應(yīng)鏈一體化發(fā)展的新型農(nóng)產(chǎn)品物流資源整合模式的應(yīng)用下，保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的良性與持久性發(fā)展。