許如意
(浙江省紹興市新昌中學(xué) 浙江紹興 312500)
《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》中每一主題的課程內(nèi)容由“內(nèi)容要求”“教學(xué)提示”“學(xué)業(yè)要求”等三個(gè)部分構(gòu)成,其中“教學(xué)提示”又包括“教學(xué)策略“”學(xué)習(xí)活動(dòng)建議”“情境素材建議”,鄭長(zhǎng)龍教授對(duì)該設(shè)計(jì)意圖進(jìn)行深入分析后提煉出了CASES-T模型,以此解釋課程內(nèi)容呈現(xiàn)結(jié)構(gòu),如圖1所示。
CASES-T模型是化學(xué)課堂教學(xué)系統(tǒng)的構(gòu)造模型,“內(nèi)容”回答學(xué)什么的問(wèn)題, “活動(dòng)”回答怎么學(xué)的問(wèn)題,“情境”回答在什么氛圍下學(xué)的問(wèn)題, “評(píng)價(jià)”回答學(xué)得怎么樣的問(wèn)題,“策略”回答如何使學(xué)生學(xué)得更有效的問(wèn)題。這5個(gè)要素只有作為整體發(fā)揮作用, 才能實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的功能, 達(dá)成系統(tǒng)的“目標(biāo)”。[1]
對(duì)于“硅酸鹽礦物與硅酸鹽產(chǎn)品”一課,結(jié)合資料查閱以及之前的日常教學(xué)聽(tīng)課觀察所得,我發(fā)現(xiàn)本課內(nèi)容少,知識(shí)要求低。現(xiàn)階段本課的教學(xué)主要分為兩種類型:第一類是在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)大多只是對(duì)本課的基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹,基本以圖片或?qū)嵨飦?lái)展示日常生活中常見(jiàn)的硅酸鹽產(chǎn)品(玻璃、水泥、陶瓷),并提出“硅在地殼中的含量”“硅在自然界中的主要存在形式”等問(wèn)題進(jìn)入硅酸鹽產(chǎn)品的一系列教學(xué)學(xué)習(xí);第二類是以文化視角進(jìn)行設(shè)計(jì),深挖化學(xué)史,對(duì)硅酸鹽產(chǎn)品的演變歷史進(jìn)行詳細(xì)介紹,充分體現(xiàn)人文內(nèi)涵,彌補(bǔ)化學(xué)文化的缺失。
但在新課程標(biāo)準(zhǔn)背景下,利用CASES-T模型進(jìn)行本堂課的教學(xué)在前人的課堂教學(xué)研究中并沒(méi)有出現(xiàn),因此本文旨在運(yùn)用新課程理念中的CASES-T模型進(jìn)行“硅酸鹽礦物與硅酸鹽產(chǎn)品”的課堂教學(xué),創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境,圍繞化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展設(shè)計(jì)和實(shí)施教學(xué),實(shí)現(xiàn)學(xué)科知識(shí)、認(rèn)知思路和核心觀念的建構(gòu)。
以蘇教版“硅酸鹽礦物與硅酸鹽產(chǎn)品”的教學(xué)為例,呈現(xiàn)運(yùn)用CASES-T模型進(jìn)行的高中化學(xué)課堂教學(xué)。
首先基于課程標(biāo)準(zhǔn)中課程內(nèi)容對(duì)該部分相關(guān)要求與建議的理解,呈現(xiàn)如下:
“硅酸鹽礦物與硅酸鹽產(chǎn)品”位于蘇教版化學(xué)1專題3第三單元第1課時(shí),教學(xué)內(nèi)容主要包括硅酸鹽的表示方法、Na2SiO3水溶液的性質(zhì)和三大傳統(tǒng)的硅酸鹽產(chǎn)品等,屬于元素化合物知識(shí)范疇,為下一節(jié)課“二氧化硅與信息材料”的學(xué)習(xí)作鋪墊。在專題一二的學(xué)習(xí)中已學(xué)習(xí)了物質(zhì)分類觀念和Na2CO3的性質(zhì),所學(xué)知識(shí)可以服務(wù)于本節(jié)課Na2SiO3的性質(zhì)教學(xué),高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生綜合素質(zhì)的具體體現(xiàn),需要在教學(xué)過(guò)程中滲透化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展,因此設(shè)置了基于核心素養(yǎng)的教學(xué)目標(biāo),具體如下:
學(xué)業(yè)要求可以指導(dǎo)教學(xué)方向與內(nèi)容,故結(jié)合本節(jié)課的學(xué)業(yè)要求,可以設(shè)計(jì)如下的教學(xué)內(nèi)容:
[環(huán)節(jié)一]神秘“寶衣”—設(shè)置歷史故事東漢時(shí)有一件神秘“寶衣”可以“以火浣衣”這一真實(shí)情境,在此情景下設(shè)置問(wèn)題鏈揭開(kāi)神秘“寶衣”的面紗,從宏觀走向微觀的組成與結(jié)構(gòu),從硅酸鹽的最基本結(jié)構(gòu)Si-O四面體出發(fā),理解由石棉制成的“寶衣”不怕火,并加熱石棉網(wǎng)加以驗(yàn)證;由結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),探究結(jié)構(gòu)相似的Na2SiO3溶液的耐火性,進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),總結(jié)科學(xué)探究解決問(wèn)題的一般方法;進(jìn)一步提出問(wèn)題“寶衣”可能怕什么,引到結(jié)構(gòu)相似的Na2SiO3溶液性質(zhì)探究,給出方法導(dǎo)引—“學(xué)習(xí)化合物性質(zhì)的一般方法”。
結(jié)合與Na2CO3性質(zhì)相似,預(yù)測(cè)性質(zhì),實(shí)驗(yàn)探究,最后揭曉“寶衣”的廬山真面目。
[環(huán)節(jié)二]硅酸鹽產(chǎn)品—性質(zhì)決定應(yīng)用,硅酸鹽性質(zhì)穩(wěn)定,應(yīng)用廣泛,介紹像“寶衣”一樣以硅酸鹽礦物為原料制成的其他硅酸鹽產(chǎn)品,結(jié)合高爐煉鐵中產(chǎn)生爐渣的反應(yīng)推斷制備玻璃的反應(yīng)原理,進(jìn)而學(xué)習(xí)水泥與陶瓷以及其他新型硅酸鹽產(chǎn)品如分子篩。
[環(huán)節(jié)三]認(rèn)知模型—總結(jié)與核心素養(yǎng)相關(guān)的認(rèn)知模型并布置“硅作為古老而具有青春活力的元素”在現(xiàn)代信息技術(shù)上創(chuàng)造的價(jià)值,留下懸念。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的核心組成部分,學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程中,培養(yǎng)高階思維,本課在環(huán)節(jié)一中利用問(wèn)題鏈設(shè)置了實(shí)驗(yàn),例如:
(1)如何驗(yàn)證Na2SiO3溶液耐火?
學(xué)生活動(dòng):利用火柴棒、石棉網(wǎng)、酒精燈、蒸餾水、Na2SiO3溶液,討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
[生]考慮到對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)原則,故將兩根相同的火柴棒,一支浸入蒸餾水,一支浸入Na2SiO3溶液,吸濕浸透后取出,同時(shí)置于石棉網(wǎng)上加熱,觀察現(xiàn)象。
表1 Na2SiO3溶液耐火性實(shí)驗(yàn)
圖2 Na2SiO3溶液耐火性實(shí)驗(yàn)
總結(jié)形成科學(xué)探究解決問(wèn)題的一般方法:提出問(wèn)題、設(shè)計(jì)方案、實(shí)驗(yàn)探究、收集證據(jù)、解釋結(jié)論。
設(shè)計(jì)意圖:滲透結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的學(xué)科思想,將認(rèn)識(shí)思路結(jié)構(gòu)化,進(jìn)一步對(duì)Na2SiO3溶液耐火的性質(zhì),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn),診斷并發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的水平,發(fā)展科學(xué)探究的意識(shí)。
(2)討論并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案探究Na2SiO3可能有的化學(xué)性質(zhì)?
[生]由于Na2SiO3與Na2CO3性質(zhì)相似,預(yù)測(cè)Na2SiO3溶液可能呈堿性,可加酚酞檢驗(yàn),再者可以加酸如鹽酸觀察現(xiàn)象。
表2 Na2SiO3的水溶液性質(zhì)探究
設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)學(xué)習(xí)化合物性質(zhì)的一般方法,對(duì)Na2SiO3溶液的性質(zhì)進(jìn)行預(yù)測(cè)與探究,診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的探究水平和認(rèn)識(shí)的水平,同時(shí)在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注重實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性與細(xì)節(jié)性的指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。
[師]發(fā)現(xiàn)一瓶久置的Na2SiO3溶液下面有一層白色凝膠狀沉淀,未曾向其中加試劑,猜想可能的原因?
[生]空氣中的CO2溶于水生成H2CO3,與Na2SiO3反應(yīng)產(chǎn)生H2SiO3。
[生]書(shū)寫(xiě)方程式—Na2SiO3+H2O+CO2=H2SiO3↓ + Na2CO3
設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)發(fā)現(xiàn)久置的Na2SiO3溶液中白色凝膠狀沉淀,書(shū)寫(xiě)CO2通入Na2SiO3溶液的方程式,將“宏觀-微觀-符號(hào)”三重表征有機(jī)融合,讓學(xué)生的思維能力從單一水平向關(guān)聯(lián)水平發(fā)展。
創(chuàng)設(shè)真實(shí)問(wèn)題情境,以問(wèn)題為導(dǎo)向,建立宏觀與微觀的聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)知識(shí)結(jié)構(gòu)化、認(rèn)識(shí)思路結(jié)構(gòu)化,在過(guò)程中滲透化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng),建立認(rèn)知模型,開(kāi)展建構(gòu)學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)。
[情境]東漢桓帝時(shí),大將軍梁冀有一件“寶衣”。一天,他與朋友吃飯,不小心在“寶衣”上灑了油跡,遂“以火浣衣”,當(dāng)取出“寶衣”時(shí),發(fā)現(xiàn)油跡消失了,“寶衣”更亮了,沒(méi)有任何損傷,大家都很疑惑“寶衣”為什么不怕火呢?
在此情境下以問(wèn)題為導(dǎo)向進(jìn)行教學(xué),具體如下:
新課標(biāo)倡導(dǎo)及時(shí)評(píng)價(jià)學(xué)生在不同學(xué)習(xí)階段學(xué)科核心素養(yǎng)的達(dá)成情況,實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、評(píng)”一體化,使每個(gè)學(xué)生的核心素養(yǎng)得到發(fā)展,過(guò)程與結(jié)果都予以評(píng)價(jià),診斷并發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)。
本節(jié)課的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式包括以下幾種:
(1)課堂提問(wèn)的設(shè)計(jì)應(yīng)有意識(shí)的關(guān)注素養(yǎng)的達(dá)成及診斷。例如:寶衣是由石棉制成的?引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注其微觀結(jié)構(gòu),進(jìn)而了解其性質(zhì)及應(yīng)用;Na2SiO3可能有的性質(zhì)?引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)的性質(zhì),預(yù)測(cè)其化學(xué)性質(zhì)并進(jìn)行探究。
(2)課堂點(diǎn)評(píng)應(yīng)有的放矢,增強(qiáng)核心素養(yǎng)的指導(dǎo)性。例如,通過(guò)對(duì)Na2SiO3溶液耐火的探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的交流與點(diǎn)評(píng),診斷并發(fā)展學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的水平(定性水平、系統(tǒng)水平);通過(guò)對(duì)Na2SiO3溶液性質(zhì)的預(yù)測(cè)與探究,診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)物質(zhì)性質(zhì)的探究水平和認(rèn)識(shí)物質(zhì)的水平(孤立水平、系統(tǒng)水平);從學(xué)科本原出發(fā)啟發(fā)學(xué)生進(jìn)一步概括出結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用間的認(rèn)知模型,將認(rèn)識(shí)思路和核心觀念結(jié)構(gòu)化。
(3)發(fā)揮課堂練習(xí)與課后作業(yè)對(duì)發(fā)展核心素養(yǎng)的重要功能。根據(jù)學(xué)業(yè)要求精選課堂練習(xí)與作業(yè),及時(shí)評(píng)價(jià)與反饋,同步實(shí)施,形成合力,促進(jìn)核心素養(yǎng)發(fā)展。
結(jié)合學(xué)業(yè)要求與教學(xué)目標(biāo),本課的教學(xué)策略如下:
(1)“教”的策略—?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境,問(wèn)題導(dǎo)向。設(shè)置合適真實(shí)的教學(xué)情境,促進(jìn)學(xué)生體會(huì)化學(xué)學(xué)科的價(jià)值與魅力。本文設(shè)置的神秘寶衣這一歷史故事背景真實(shí),在中國(guó)周代就已用石棉制作織物,因沾污后經(jīng)火燒即潔白如新,故有“火浣布”之稱,在此情境下,設(shè)計(jì)問(wèn)題鏈和實(shí)施教學(xué),開(kāi)展探究學(xué)習(xí),引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)硅酸鹽的世界,體會(huì)化學(xué)科學(xué)對(duì)人類的意義。
(2)“學(xué)”的策略—實(shí)驗(yàn)探究,建構(gòu)模型。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的重要組成部分,開(kāi)展一系列實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng),在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)到完善再到實(shí)施的這個(gè)過(guò)程,讓學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)與技能,有效發(fā)展自身核心素養(yǎng);并總結(jié)科學(xué)探究解決問(wèn)題的一般方法,建構(gòu)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、應(yīng)用的認(rèn)知模型。
(3)“評(píng)”的策略—多維評(píng)價(jià)、外顯思維。緊緊圍繞核心素養(yǎng)與學(xué)業(yè)要求制定學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)目標(biāo),開(kāi)展多維評(píng)價(jià),外顯學(xué)生的思維過(guò)程,進(jìn)行有效診斷。
本課在新課程標(biāo)準(zhǔn)背景下運(yùn)用CASES-T模型進(jìn)行教學(xué),設(shè)計(jì)并重構(gòu)了“硅酸鹽礦物與硅酸鹽產(chǎn)品”的教學(xué)內(nèi)容,凸顯了核心素養(yǎng),避免教學(xué)內(nèi)容的科普化,單調(diào)化,突破了傳統(tǒng)的教學(xué)模式,深刻認(rèn)識(shí)到該模型對(duì)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐的指導(dǎo)作用。
在CASES-T模型的指導(dǎo)下從知識(shí)角度,我們以石棉制成的“寶衣”可以“以火浣衣”的案例探究了硅酸鹽的結(jié)構(gòu)與性質(zhì),又從結(jié)構(gòu)出發(fā)理解了硅酸鹽的性質(zhì)以及應(yīng)用與制備,逐漸建立結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)決定應(yīng)用,應(yīng)用反映性質(zhì),性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)的認(rèn)知模型。從素養(yǎng)角度,我們將宏觀與微觀結(jié)合,進(jìn)行科學(xué)探究,并進(jìn)一步進(jìn)行證據(jù)推理,解決問(wèn)題在這個(gè)過(guò)程中感受化學(xué)對(duì)人類文明的貢獻(xiàn),從生活走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走進(jìn)生活,培養(yǎng)科學(xué)的態(tài)度與社會(huì)責(zé)任,發(fā)展化學(xué)核心素養(yǎng)。