安徽省沿淮地區(qū)小麥豐產(chǎn)選育技術(shù)研究

張 濤

（安徽省阜陽(yáng)市潁上縣半崗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，安徽 潁上 236299）

淮河沿岸地區(qū)是安徽省主要糧食產(chǎn)區(qū)，糧食生產(chǎn)在安徽省起著舉足輕重的作用?；春友匕兜貐^(qū)位于黃淮海平原以南，2007 和2008 年，該地區(qū)的小麥播種面積分別為103.93 萬(wàn)hm2和109.05 萬(wàn)hm2，成為安徽省主要糧食產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)已發(fā)展成為安徽省最大的糧倉(cāng)。

目前在淮河地區(qū)廣泛推廣了皖麥52、延農(nóng)19、周麥18、皖麥44 等高產(chǎn)品種。在2007 年和2008 年，該地區(qū)20 個(gè)縣的小麥產(chǎn)量分別為5277.5 kg/hm2和5719 kg/hm2，比江淮地區(qū)高750 kg/hm2，但比淮北地區(qū)低750 kg/hm2，高產(chǎn)仍是小麥種植的首要任務(wù)。近年來(lái)，關(guān)于小麥單產(chǎn)的研究引起了廣泛的關(guān)注，高產(chǎn)育種技術(shù)已成為農(nóng)業(yè)研究的熱點(diǎn)。

一、選擇小麥有效麥穗數(shù)量多的麥種

產(chǎn)量是3 個(gè)產(chǎn)量因素共同作用的結(jié)果，這3 個(gè)因素在生產(chǎn)的不同階段和地區(qū)的重要性不同[1]。產(chǎn)量因素和產(chǎn)量分析計(jì)算發(fā)現(xiàn)，有效麥穗數(shù)量和千粒麥穗質(zhì)量與產(chǎn)量之間的系數(shù)為0.21和0.13，因此，增加有效的麥穗數(shù)量有利于小麥豐產(chǎn)，對(duì)于千粒小麥和小麥的有效數(shù)量及產(chǎn)量的系數(shù)為1.7875 和1.3781。這表明淮河沿岸的高產(chǎn)小麥品種應(yīng)具有一定數(shù)量的有效麥穗，有效麥穗數(shù)量應(yīng)該在45000 粒左右。

有效的小麥穗與分裂能力、穗形成率、播種時(shí)間、播種質(zhì)量和肥料管理有關(guān)。但是增加麥穗數(shù)量也會(huì)帶來(lái)一些消極影響，可能會(huì)出現(xiàn)麥穗粒數(shù)降低或出現(xiàn)病害等問(wèn)題，因此，要注重合理株型和高質(zhì)量群體型結(jié)合，避免麥穗粒數(shù)降低，促進(jìn)小麥實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)。

二、選擇經(jīng)濟(jì)系數(shù)高的麥種

增加生物產(chǎn)量和較高的經(jīng)濟(jì)系數(shù)可以提高產(chǎn)量[2]。研究發(fā)現(xiàn)，生物產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)系數(shù)和產(chǎn)量的相關(guān)系數(shù)分別為0.35 和0.71，表現(xiàn)出非常顯著的正相關(guān)性。生物量在1300 kg/畝以上的品種產(chǎn)量更高，通過(guò)增加生物量可以提高產(chǎn)量。

提高生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)系數(shù)可以提高有效產(chǎn)量，但當(dāng)今小麥品種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值已經(jīng)達(dá)到很高水平，沒(méi)有進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)系數(shù)的空間。提高生物學(xué)產(chǎn)量，從而提高小麥高度，但植物會(huì)因?yàn)樯锝Y(jié)構(gòu)順序被打亂而出現(xiàn)病害，同時(shí)容易倒伏。因此，如果需要增加植物的高度以提高生物產(chǎn)量，則必須同時(shí)提高植物的抗逆性。

對(duì)產(chǎn)量和生物產(chǎn)量3 個(gè)因素的分析結(jié)果表明，實(shí)際有效麥穗數(shù)量對(duì)生物產(chǎn)量的影響最大，系數(shù)為0.759；其次是千粒麥穗質(zhì)量和每個(gè)麥穗的粒數(shù)，系數(shù)為0.4678 和0.2896。因此，應(yīng)注意適應(yīng)植物類(lèi)型，以便植物盡可能多地利用光能，增加光合作用面積，實(shí)現(xiàn)生物產(chǎn)量的積累。

三、選擇小麥株型好的麥種

理想類(lèi)型植物株型的形成對(duì)于增加光合作用的面積和提高小麥的有效穗數(shù)有利。對(duì)產(chǎn)量特性和植物種類(lèi)的分析表明，矮化植物的產(chǎn)量相對(duì)高于高矮植物，應(yīng)注意矮化小麥的種植。

倒數(shù)第2 個(gè)葉面積與產(chǎn)量之間的相關(guān)系數(shù)為0.49，并且相關(guān)性非常顯著。倒數(shù)第2 片葉子的面積與產(chǎn)量負(fù)相關(guān)，但不顯著相關(guān)。因此，增加第1 片葉子的面積和減少第3 片葉子的面積使光合速率增加，小麥產(chǎn)量更高。高產(chǎn)品種不應(yīng)通過(guò)大葉繁殖。減少單個(gè)莖中的葉子面積可能有利于增加產(chǎn)量。

四、選擇葉面積大的麥種

花后10 天是籽粒充實(shí)和積累的重要時(shí)期，籽粒積累非常重要，但其葉面的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律卻沒(méi)有顯著變化。對(duì)葉面積進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析，雖然數(shù)值差異很大，但變化趨勢(shì)實(shí)際上是相同的。

高產(chǎn)品種（系）的葉表面指數(shù)越高，葉面積越大，產(chǎn)量積累越好。在小麥生長(zhǎng)中，增加小麥葉片的有效面積可以提高小麥的光合效率，增加有機(jī)質(zhì)的積累，為豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

五、選擇生物產(chǎn)量高的麥種

生物產(chǎn)量是經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)，干物質(zhì)積累的動(dòng)態(tài)變化直接影響小麥的生物產(chǎn)量，不同生長(zhǎng)階段生物產(chǎn)量的變化在一定程度上與生物產(chǎn)量密切相關(guān)[3]。曾有學(xué)者認(rèn)為，小麥開(kāi)花后生物產(chǎn)量的積累最為重要；還有學(xué)者認(rèn)為，生態(tài)變化后的生物產(chǎn)量的培養(yǎng)更為重要。研究可知，播種時(shí)的生物產(chǎn)量系數(shù)為0.51，呈顯著正相關(guān)；產(chǎn)量與初始負(fù)荷和開(kāi)花之間的相關(guān)系數(shù)為0.72 和0.57，呈顯著正相關(guān)。這些階段中，葉片表面指數(shù)非常重要。在播種期、耦合期、生長(zhǎng)期期和開(kāi)花期，播種和開(kāi)花的生物學(xué)產(chǎn)量對(duì)于提高小麥產(chǎn)量非常重要。因此，可以通過(guò)在花期后和復(fù)花后10 天調(diào)節(jié)生物產(chǎn)量來(lái)控制種子階段的生物產(chǎn)量，這對(duì)于提高小麥的生物學(xué)產(chǎn)量非常有利。

六、選擇籽粒灌漿好的麥種

產(chǎn)量和籽粒灌漿的動(dòng)態(tài)分析結(jié)果表明，每個(gè)時(shí)期的產(chǎn)量與籽粒質(zhì)量之間存在正相關(guān)關(guān)系，但不顯著，小麥的灌漿期約為35 天。有研究認(rèn)為，小麥育種高產(chǎn)時(shí)要注意平均灌漿率和后期灌漿率，與品種試驗(yàn)的結(jié)果基本相同。偃展4110、周麥23 和許科1 號(hào)等品種在中、初期灌漿速度快，而安徽省小麥品種在中、初期灌漿速度慢，在淮河沿岸省份小麥品種選育中消除了此弊端，避免了由于高溫而導(dǎo)致的后期成熟。

七、品種試驗(yàn)

對(duì)偃展4110、煙農(nóng)19、周麥18、皖麥44 等10 個(gè)小麥豐產(chǎn)品種進(jìn)行試驗(yàn)，為選育技術(shù)的實(shí)施提供技術(shù)參數(shù)。

1、產(chǎn)量三要素，生物學(xué)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)系數(shù)

淮河沿線(xiàn)的3 個(gè)豐產(chǎn)小麥產(chǎn)量因子的主要特征是穗數(shù)更多、籽粒更大，每個(gè)麥穗的谷粒數(shù)約34 個(gè)。提高生物產(chǎn)量主要是為了確保一定數(shù)量的有效穗數(shù)，而增加產(chǎn)量的主要原因是提高生物產(chǎn)量，經(jīng)濟(jì)系數(shù)達(dá)到了0.47～0.49。

2、植物株型

高產(chǎn)品種（品系）的植物高度較低，在76～79 cm；第1個(gè)節(jié)間的兩個(gè)長(zhǎng)度短于第2 個(gè)節(jié)間的長(zhǎng)度。因此，為確保小麥高產(chǎn)應(yīng)保持相對(duì)較矮的株高，育種時(shí)選擇麥穗長(zhǎng)度較長(zhǎng)、麥穗粒數(shù)較多、大粒葉片比例更大、退化小穗較少的種子，更有利于提高產(chǎn)量。沿淮地區(qū)小麥高產(chǎn)品種，倒數(shù)第1 和倒數(shù)第2 葉片均短而寬，倒數(shù)第3 葉片則又短又窄。高產(chǎn)小麥葉片面積指數(shù)為5.1～5.4，主要的葉片面積大多來(lái)源于倒數(shù)第1 片的葉片面積。

3、生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)

高產(chǎn)量小麥葉片的面積指數(shù)在生長(zhǎng)中明顯高于低產(chǎn)量品種（系）的指數(shù)，初始階段達(dá)到最高值，葉面積指數(shù)約為9.0。收獲期生物量達(dá)到1300 kg/畝以上，苗期、初栽期和開(kāi)花期生物量與產(chǎn)量之間存在顯著關(guān)系。