解婧媛 納超
摘 ? ?要:我國目前常用的農(nóng)藥主要為化學(xué)合成物,具有殺蟲快的優(yōu)點。但是若較長時間使用化學(xué)農(nóng)藥會使許多化學(xué)物質(zhì)留存在土壤中,有的在環(huán)境多種因素綜合作用下轉(zhuǎn)變成新的有害化合物,作用對象無差別化,成為環(huán)境污染物,不但破壞了生態(tài)環(huán)境,而且會對人體產(chǎn)生危害。隨著科技的不斷發(fā)展,微生物農(nóng)藥逐漸成為了農(nóng)藥市場的熱銷產(chǎn)品。介紹了幾種典型微生物農(nóng)藥的優(yōu)缺點,并根據(jù)中國目前耕地作物的情況對微生物農(nóng)藥的前景進(jìn)行了展望。微生物農(nóng)藥改善了化學(xué)農(nóng)藥存在的缺點,保護(hù)了生態(tài)環(huán)境,推動了綠色農(nóng)藥科技興農(nóng)的新進(jìn)程。從化學(xué)農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥以及微生物農(nóng)藥市場前景展望3個方面進(jìn)行介紹和分析,以對比出化學(xué)農(nóng)藥、微生物農(nóng)藥兩者之間的優(yōu)缺點,并且結(jié)合目前市場情況分析微生物農(nóng)藥的前景。
關(guān)鍵詞:化學(xué)農(nóng)藥;微生物農(nóng)藥;生態(tài)環(huán)境
文章編號:1005-2690(2021)19-0079-02 ? ? ? 中國圖書分類號:S482 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B
20世紀(jì)50年代以來,農(nóng)藥一直是防治農(nóng)業(yè)病蟲草害、保證作物高產(chǎn)、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要手段,并且用量極大[1]。
目前常用的農(nóng)藥主要為化學(xué)農(nóng)藥,其穩(wěn)定性高、藥效顯著、藥效期長,但往往缺乏特異性,而較長時間、較大范圍地使用化學(xué)農(nóng)藥會使得農(nóng)作物產(chǎn)生非常嚴(yán)重的抗藥性,并且其中的化學(xué)成分會殘存在土壤中,并在食物鏈中不斷傳遞、遷移,極大地?fù)p壞了生態(tài)環(huán)境,而且也對人體產(chǎn)生非常大的危害。
近年來,隨著思想文化及科學(xué)技術(shù)方面的進(jìn)步,再加上政府相關(guān)方面的支持,微生物農(nóng)藥逐漸成為了農(nóng)藥市場新的指向標(biāo)。各種微生物農(nóng)藥相應(yīng)產(chǎn)出,如蘇云金桿菌、阿維菌素、復(fù)合木霉菌、球孢白僵菌等。目前,我國農(nóng)藥需求量較大,在推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的進(jìn)程中,綠色農(nóng)藥逐漸代替化學(xué)農(nóng)藥已是大勢所趨。綠色生產(chǎn)及健康發(fā)展的理念已被現(xiàn)代社會所接受,人民在日益增長的物質(zhì)生活中,綠色健康的農(nóng)作物越來越受到人們的喜愛,民以食為天,食以安為先。
1 ? 化學(xué)農(nóng)藥
1.1 ? 幾種常見的化學(xué)農(nóng)藥
目前市場上較為常見的化學(xué)農(nóng)藥有3種,分別為阿米妙收、百泰、多菌靈,如表1。
阿米妙收對許多植物病蟲害有著較好的防治作用,被廣泛運用,使得農(nóng)民增產(chǎn)約85 kg/667 m2,增收約170元/667 m2。百泰殺菌劑具有廣譜性,抗性較低,使得農(nóng)民增產(chǎn)約90 kg/667 m2,增收約225元/667 m2。多菌靈的主要作用機理為通過抑制紡錘體的形成,干擾病原菌進(jìn)行有絲分裂,從而起到殺菌作用[2]。
1.2 ? 化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境和健康的影響
(1)破壞生態(tài)平衡。昆蟲天敵通過寄生或撲食,對害蟲種群數(shù)量進(jìn)行控制。有益微生物通過拮抗等作用抑制病原菌的繁殖,在使用化學(xué)農(nóng)藥消滅病蟲草害等生物的同時,也會殺傷大量昆蟲的天敵和有益微生物,使有害生物失去天敵的控制,從而會導(dǎo)致有害生物的繁殖,破壞了生態(tài)平衡。
(2)使有害生物產(chǎn)生抗藥性。不能科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥時,會使有害生物對化學(xué)農(nóng)藥產(chǎn)生抗性,增加了防治難度。
(3)造成人、畜中毒?;瘜W(xué)農(nóng)藥多是有害物質(zhì),若使用或管理不當(dāng),會造成人、畜中毒事故。殘留在蔬菜上的農(nóng)藥,也會造成食用者中毒。
(4)易產(chǎn)生藥害。當(dāng)單位面積上農(nóng)藥使用量偏高或錯用農(nóng)藥時,都會對蔬菜造成藥害,輕者影響植株正常發(fā)育,重者導(dǎo)致植株死亡。
(5)污染環(huán)境。進(jìn)入環(huán)境中的化學(xué)農(nóng)藥,一部分可通過陽光照射、土壤中微生物等逐步降解;另一部分最終會通過食物鏈進(jìn)入人體,對人們的健康造成危害。
2 ? 微生物農(nóng)藥的優(yōu)勢及種類
2.1 ? 微生物農(nóng)藥相比于化學(xué)農(nóng)藥的優(yōu)勢
(1)使用微生物農(nóng)藥使得農(nóng)作物所產(chǎn)生的抗藥性比使用化學(xué)農(nóng)藥所產(chǎn)生的抗藥性低。
(2)對人、畜安全無毒,不污染生態(tài)環(huán)境。
(3)微生物繁殖快,易變異,可用現(xiàn)代生物技術(shù)和基因工程的方法對微生物進(jìn)行改造,不斷改進(jìn)性能,提高品質(zhì),易于進(jìn)行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)[3]。
(4)生產(chǎn)原料來源較為廣泛,有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.2 ? 應(yīng)用較多的微生物農(nóng)藥種類
微生物農(nóng)藥是指以細(xì)菌、真菌、病毒和原生動物或基因修飾的微生物等活體為有效成分的農(nóng)藥,如芽孢桿菌屬、鏈霉菌屬、假單胞菌屬等[4]。目前市場上較為熱銷的微生物農(nóng)藥有蘇云金桿菌、阿維菌素、復(fù)合木霉菌等。
蘇云金桿菌作為生物殺蟲劑已有近百年歷史,是目前微生物市場的明星產(chǎn)品,特點是廣譜性,對農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)以及醫(yī)學(xué)領(lǐng)域研究具有非常重要的作用[5]。蘇云金桿菌的作用機理是可以產(chǎn)生一種伴孢晶體蛋白,該蛋白含有兩種主要蛋白,分為Cry蛋白和Cyt蛋白,其中Cry蛋白具有特異性的殺蟲作用。
阿維菌素主要由鏈霉菌中灰色鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生,其具有殺蟲、殺螨等作用。利用阿維菌素對試驗區(qū)草原蝗蟲進(jìn)行了防治效果的研究,發(fā)現(xiàn)2018—2019年,應(yīng)用阿維菌素5~10 d,防治效果達(dá)到了70% 以上;2020年,應(yīng)用3%阿維菌素,防治效果較差。
復(fù)合木霉菌的作用機理主要是產(chǎn)生抗生素、細(xì)胞壁降解酶、抗菌蛋白等物質(zhì),對病原菌的繁殖、生長以及侵染農(nóng)作物起到較強的抑制作用。
這幾種常見的微生物農(nóng)藥產(chǎn)品所針對的防治對象各有不同,并且具有不同優(yōu)缺點,如表2所示。
3 ? 微生物農(nóng)藥前景展望
在2002年4月29日頒布的《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》中,就大力提倡微生物農(nóng)藥的發(fā)展,以此推動無公害農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。在農(nóng)藥“十三五”規(guī)劃以及2020年1月1日開始執(zhí)行的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》中,均明確指出鼓勵發(fā)展綠色環(huán)保的微生物農(nóng)藥。目前國家已經(jīng)初步建立資源節(jié)約型、環(huán)境友好型病蟲害可持續(xù)治理技術(shù)體系,大力推廣應(yīng)用綠色、環(huán)保、高效、低毒、低殘留的微生物農(nóng)藥替代高毒、高殘留的化學(xué)農(nóng)藥。
目前階段微生物農(nóng)藥仍面臨較多問題,比如相關(guān)研究落后導(dǎo)致微生物殺菌劑劑型單一,生產(chǎn)工業(yè)落后,產(chǎn)品的理化指標(biāo)和有效成分含量不穩(wěn)定,無法達(dá)到大量生產(chǎn)的要求,不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求[6];微生物殺菌劑研究技術(shù)水平低,許多科研成果無法正確使用到實處,多數(shù)停留在實驗室研究和小群體的使用;某些殺菌劑產(chǎn)品本身穩(wěn)定性較差,保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品變化質(zhì)量大,刺激性強,存在安全問題;市場魚龍混雜,真假難辨,許多不良廠家生產(chǎn)的偽劣產(chǎn)品損害農(nóng)民利益,嚴(yán)重阻礙了微生物農(nóng)藥的推廣和應(yīng)用[7]。所以,要優(yōu)化微生物農(nóng)藥產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提高其產(chǎn)品質(zhì)量,繼續(xù)推動微生物農(nóng)藥的發(fā)展。
因此,微生物農(nóng)藥被寄予重任。目前我國微生物農(nóng)藥在開發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用等多個方面與發(fā)達(dá)國家差距較大,與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求相比也有很大距離,今后應(yīng)多頭并舉,促進(jìn)其發(fā)展。
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