南鄭區(qū)油菜機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀及對(duì)策

陜西省漢中市南鄭區(qū)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣與安全監(jiān)理中心 陸會(huì)茹 朱偉進(jìn)

李曉勇 楊 蓬

南鄭區(qū)農(nóng)作物種植方式為稻油（麥）輪作，油菜是該區(qū)主要油料作物，常年種植面積在23萬(wàn)畝左右，但由于傳統(tǒng)的油菜人工種植耗工、耗時(shí)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)成本高，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民種植油菜的積極性，致使季節(jié)性撂荒越來(lái)越嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，南鄭區(qū)2020年油菜種植面積只有20.5萬(wàn)畝，較上年下降10.9%。因此，發(fā)展油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，是恢復(fù)油菜生產(chǎn)發(fā)展和保障油料市場(chǎng)供給的迫切需要，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移及增加農(nóng)民收入具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、油菜機(jī)械化生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.油菜機(jī)械化生產(chǎn)概況。南鄭區(qū)從2008年開(kāi)始承擔(dān)并實(shí)施了陜西省農(nóng)機(jī)局“油菜栽植與收獲機(jī)械化技術(shù)的試驗(yàn)示范”項(xiàng)目。該區(qū)農(nóng)機(jī)部門(mén)把提高油菜生產(chǎn)機(jī)械化水平，推廣油菜機(jī)械化技術(shù)作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，以示范推廣油菜機(jī)械直播、機(jī)械植保、機(jī)械脫粒及聯(lián)合收獲等技術(shù)為重點(diǎn)，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)適用機(jī)械，認(rèn)真試驗(yàn)、抓點(diǎn)帶面，典型示范等方式，積極探索集成油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)模式，通過(guò)十三年的試驗(yàn)、示范推廣，該區(qū)油菜機(jī)械化生產(chǎn)取得了可喜成績(jī)。到2020年油菜播種機(jī)保有量達(dá)22臺(tái)，三夏期間投入的兼用型油菜聯(lián)合收割機(jī)、油菜脫粒機(jī)900余臺(tái)。完成機(jī)耕作業(yè)近20萬(wàn)畝，直播面積2萬(wàn)畝（其中機(jī)播0.5萬(wàn)畝），機(jī)械收獲（含分段收獲）13.8萬(wàn)畝，耕種收綜合機(jī)械化水平為55%。開(kāi)展了油菜淺旋耕（免耕）施肥精量機(jī)械播種、噴霧噴粉機(jī)播種、無(wú)人機(jī)飛播等“輕簡(jiǎn)化栽培”技術(shù)和無(wú)人機(jī)植保、油菜聯(lián)合收獲及分段機(jī)械收獲技術(shù)示范推廣，應(yīng)用規(guī)模逐年加大。特別是采取“油菜人工割倒+晾曬+油菜脫粒機(jī)或聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行脫粒收獲”技術(shù)，應(yīng)用面積占到種植面積的65%。

2.新機(jī)具新技術(shù)示范推廣情況。南鄭區(qū)農(nóng)機(jī)部門(mén)積極探索開(kāi)展油菜機(jī)械播種、機(jī)械收獲技術(shù)試驗(yàn)示范，利用承擔(dān)省油菜生產(chǎn)機(jī)械化示范項(xiàng)目縣和農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策，大力引進(jìn)推廣油菜直播機(jī)、稻麥油多功能脫粒清選機(jī)、油菜聯(lián)合收割機(jī)，有力地提高了油菜生產(chǎn)機(jī)械化裝備水平。先后引進(jìn)示范了江蘇鹽城、西安大洋、四川川龍、武漢黃鶴牌等大中小型油菜播種機(jī)7種，擇優(yōu)篩選出4種機(jī)型進(jìn)行示范推廣，武漢黃鶴拖拉機(jī)制造有限公司生產(chǎn)的黃鶴牌2BYM-6/12、2BFQ-6型、四川川龍拖拉機(jī)廠生產(chǎn)的川龍牌2BYJ—4、2BYJ—6型，可一次完成滅茬、旋耕、開(kāi)溝、施肥、播種、覆土六道工序。2BYM-6/12油菜小麥兼用型精量聯(lián)合播種機(jī)與904拖拉機(jī)配套作業(yè)，工效高達(dá)每小時(shí)4～8畝。川農(nóng)2BYJ-4、型油菜淺耕精播施肥聯(lián)合播種機(jī)配套動(dòng)力為45馬力以上，耕作深度較淺，適用田塊水分小或者旱地作業(yè)。在油菜收獲環(huán)節(jié)，引進(jìn)福田雷沃、星光至尊、PR0688、東禾等聯(lián)合收割機(jī)開(kāi)展了油菜聯(lián)合收獲試驗(yàn)。引進(jìn)的“東禾”油菜聯(lián)合收割機(jī)在實(shí)現(xiàn)油菜聯(lián)合收獲的同時(shí)，還可一次性對(duì)秸稈進(jìn)行粉碎還田。2019年引進(jìn)了油菜割曬機(jī)，將油菜割倒就地晾曬5～7天，成熟度達(dá)到95%以后，用帶撿拾裝置的PR0688聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行脫粒收獲，作業(yè)質(zhì)量可靠。

3.油菜生產(chǎn)機(jī)械化集成技術(shù)模式更加合理。農(nóng)機(jī)部門(mén)主動(dòng)與農(nóng)技、種子、科研院所等相關(guān)單位聯(lián)系協(xié)作，共同攻關(guān)，研究探索適合當(dāng)?shù)貙?shí)際的油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)路線和相關(guān)技術(shù)規(guī)范，先后對(duì)眾多油菜品種進(jìn)行不同播量和不同基本苗的機(jī)播實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)多年實(shí)驗(yàn)示范，目前適宜漢中的機(jī)播品種有灃油737、寧雜11號(hào)、油研52等，具有高產(chǎn)、矮桿、抗倒伏、抗病、抗裂角的特點(diǎn)，株形緊湊、偏早熟，花期集中，便于機(jī)械收獲。因地制宜，創(chuàng)新機(jī)械播種方式。在丘陵山區(qū)采用噴霧噴粉機(jī)勻拌種子和肥料，推廣油菜簡(jiǎn)約化播種，該技術(shù)簡(jiǎn)單易行，已在丘陵區(qū)域得到廣泛應(yīng)用。2020年在高臺(tái)東風(fēng)合作社開(kāi)展了無(wú)人機(jī)撒播油菜“輕簡(jiǎn)化栽培”技術(shù)試驗(yàn)示范，效果較好。與陜西省瑞飛科技有限公司聯(lián)合開(kāi)展油菜無(wú)人機(jī)植保，作業(yè)效率高，植保效果好，智能化程度高。在各示范點(diǎn)上按照油菜人工割倒（或割曬機(jī)割倒）→晾曬5～7天→帶自動(dòng)撿拾器的聯(lián)合收割機(jī)脫粒清選→秸稈粉碎→旋耕機(jī)翻埋→機(jī)械插秧（或人工插秧）的作業(yè)流程。實(shí)施油菜機(jī)械脫粒及秸稈機(jī)械粉碎還田技術(shù)，具有高效省勞增產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)多年的探索和實(shí)踐，油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)日趨成熟，為后期大面積推廣奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

1.選用適宜品種。選用花期一致、抗裂角、抗病、抗倒伏、矮稈、株型緊湊、頂端結(jié)角性強(qiáng)的，適宜直播機(jī)收的高產(chǎn)油菜品種，灃油737、寧雜11號(hào)、油研52等。

2.早播。早播是機(jī)播油菜獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，直接影響油菜的安全越冬和生長(zhǎng)發(fā)育。綜合本地水稻茬口，南鄭適宜播種期在9月下旬至10月上旬，高產(chǎn)直播期為9月20至10月5日，最遲不超過(guò)10月10日，大面積種植的可采用分期播種，拉長(zhǎng)油菜成熟期，延長(zhǎng)機(jī)收時(shí)間。

3.選用播種機(jī)械。選用黃鶴牌2BYM-6/12和川龍牌2BYJ—4油菜精量聯(lián)合播種機(jī)，一次完成滅茬、旋耕、開(kāi)溝、施肥、播種、覆土等多道工序，作業(yè)快，效率高，出苗整齊均勻，長(zhǎng)勢(shì)好。

4.合理密植。機(jī)播油菜要取得高產(chǎn)，合理密度是重要環(huán)節(jié)，油菜出苗株數(shù)應(yīng)不少于37.5萬(wàn)株/公頃。播種量控制在0.3～0.35kg，播種深度為1.5cm～2cm。具體用量根據(jù)播期、土壤墑情而定。播種早，土壤墑情適宜、肥力好的播種量適當(dāng)少些，反之，則宜多些。

5.科學(xué)施肥。按照控氮增磷補(bǔ)鉀配硼的原則配方施肥，機(jī)械直播畝施肥量比育苗移栽少2～3公斤，畝施純氮（N）12kg、磷（P2O5）6kg、鉀（K2O）6kg、硼砂1kg，使用時(shí)將氮肥的50%和全部磷、鉀、硼肥作基肥一次施入，其余氮肥按20%、30%分別作苗肥、臘肥追施，重施底肥。

6.實(shí)施機(jī)械收獲。油菜機(jī)械收獲有聯(lián)合收獲和分段收獲2種方式。聯(lián)合收獲適宜直播油菜或機(jī)播油菜，分段收獲適宜株型高大、高產(chǎn)的的移栽油菜。采用聯(lián)合收獲時(shí)，90%以上油菜角果外觀顏色全部變黃色或褐色，完熟度基本一致的條件下進(jìn)行。采用分段收獲方式時(shí)，70%～80%以上油菜角果外觀顏色呈黃綠或淡黃，種皮也由綠色轉(zhuǎn)為紅褐色，采用人工（或割曬機(jī)）收割，將割倒的油菜就地晾曬后熟5～7天，成熟度達(dá)到95%后，用帶撿拾裝置的聯(lián)合收割進(jìn)行撿拾脫粒、清選作業(yè)，同時(shí)將油菜秸稈粉碎還田，并均勻拋灑，進(jìn)行秸稈全量還田。

三、油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)的制約因素分析

油菜機(jī)械化生產(chǎn)雖然經(jīng)過(guò)十多年的試驗(yàn)示范，但一直推而不廣，特別是油菜機(jī)播水平還是很低，不到3%。制約油菜全程機(jī)械化發(fā)展的因素主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1.傳統(tǒng)種植習(xí)慣制約著油菜生產(chǎn)機(jī)械化的發(fā)展。

當(dāng)?shù)胤N植制度主要是水稻、油菜（小麥）一年兩熟制，90%育苗移栽，10%直播。油菜種植田塊都較小，難以形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，加之與其他作物夾種現(xiàn)象普遍，加大了油菜生產(chǎn)機(jī)械作業(yè)的難度。除整地環(huán)節(jié)基本機(jī)械化外，種、管、收環(huán)節(jié)仍以手工操作為主。育苗移栽和直播油菜生長(zhǎng)形狀相差很大，特別是人工移栽油菜無(wú)法實(shí)現(xiàn)聯(lián)合機(jī)械收獲，只能采取半分段機(jī)械收獲。

2.品種與機(jī)械化生產(chǎn)不相適應(yīng)。目前當(dāng)?shù)赜筒舜竺娣e種植的雜交品種達(dá)40多個(gè)，適合機(jī)械作業(yè)的品種較少，現(xiàn)已篩選示范3種，在產(chǎn)量方面可滿足農(nóng)戶要求，但在熟期、抗裂莢、抗倒伏、抗病性狀等方面仍需進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。

3.生產(chǎn)技術(shù)和機(jī)械裝備需進(jìn)一步改良完善。目前收獲油菜的聯(lián)合收割機(jī)大都是由稻麥聯(lián)合收割機(jī)改裝而成，屬兼用型機(jī)械，性能尚不穩(wěn)定。同時(shí)，由于同一品種油菜的成熟期過(guò)于集中，適收期短，機(jī)械作業(yè)面積有限，造成投入大收益低的負(fù)效應(yīng)，制約著油菜聯(lián)合收割機(jī)投入的積極性。大中型免耕播種機(jī)性能基本能滿足當(dāng)?shù)匦枨?，但一次性投入較大，補(bǔ)貼力度較低，影響農(nóng)戶投入積極性。近年來(lái)，引進(jìn)的黃鶴樓牌、川龍牌油菜直播機(jī)雖性能優(yōu)良，但存在自身重、配套動(dòng)力大、中小田塊作業(yè)功效低等情況。輕便的小型配套油菜直播機(jī)市場(chǎng)前景廣闊，但研發(fā)不足，存在作業(yè)效率低，機(jī)具可靠性不高等問(wèn)題。

4.油菜機(jī)械化烘干環(huán)節(jié)薄弱。聯(lián)合收獲后的油菜籽含水率高，極易發(fā)生霉變，應(yīng)采用烘干機(jī)及時(shí)烘干。但目前依然是人工晾曬，勞動(dòng)強(qiáng)度大，遇到連陰雨天不能保證油菜籽的質(zhì)量。由于收獲時(shí)間比較集中，收貯、烘干還存在較大問(wèn)題。

四、發(fā)展油菜機(jī)械化生產(chǎn)的對(duì)策措施

1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，加大投入力度。將推進(jìn)油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)工作列入重要議事日程，統(tǒng)籌農(nóng)機(jī)、農(nóng)技、種子、科研、院校專家和生產(chǎn)企業(yè)等方面的力量和資源，推動(dòng)油菜生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展。加大資金、技術(shù)和項(xiàng)目整合力度，加大油菜播種、植保、收獲、秸稈還田、烘干等農(nóng)機(jī)具地方疊加補(bǔ)貼力度。支持、引導(dǎo)農(nóng)民和農(nóng)機(jī)服務(wù)組織等各種渠道資金投入，建立多元化的投入機(jī)制，為油菜機(jī)械化生產(chǎn)發(fā)展創(chuàng)造良好條件。

2.開(kāi)展試點(diǎn)示范，突破技術(shù)瓶頸。依托農(nóng)機(jī)大戶，農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)組織、種植大戶及家庭農(nóng)場(chǎng)建立油菜機(jī)械化生產(chǎn)示范點(diǎn)，引進(jìn)油菜施肥直播機(jī)和多功能油菜聯(lián)合收獲機(jī)，完成技術(shù)集成配套，確定適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件的機(jī)械化生產(chǎn)模式和機(jī)具配套方案。擴(kuò)大油菜新品種引進(jìn)和試驗(yàn)，篩選生育期短、株高適中、株型緊湊、花期集中、成熟度一致，抗倒伏、抗裂莢、適宜機(jī)收的油菜新品種。圍繞解決油菜機(jī)械化生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸，邀請(qǐng)科研單位、大專院校、技術(shù)推廣部門(mén)開(kāi)展油菜機(jī)械化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的研究，助攻薄弱環(huán)節(jié)、突破技術(shù)難點(diǎn)。

3.農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。堅(jiān)持農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，建立農(nóng)機(jī)部門(mén)和種植業(yè)部門(mén)的合作機(jī)制，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)。加強(qiáng)對(duì)油菜機(jī)械化生產(chǎn)工作的指導(dǎo)，統(tǒng)一研究和解決品種、種植方式、機(jī)具配備等問(wèn)題，推動(dòng)油菜生產(chǎn)機(jī)械化加快發(fā)展。成立油菜生產(chǎn)機(jī)械化專家組和技術(shù)指導(dǎo)組，深入到各示范點(diǎn)，深入到田間地頭，扎扎實(shí)實(shí)的做好技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)和服務(wù)工作。

4.大力推廣油菜輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)。油菜輕簡(jiǎn)化栽培符合現(xiàn)今農(nóng)村實(shí)際，是現(xiàn)代化發(fā)展的必然趨勢(shì)，具有省工省時(shí)，高效便捷，基本不受天氣影響，而且產(chǎn)量穩(wěn)定，適合規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新特點(diǎn)。該技術(shù)通過(guò)多次試驗(yàn)示范，目前更趨成熟、群眾認(rèn)可，投資投勞少，可大力推廣。

5.烘干設(shè)施應(yīng)盡快建設(shè)。聯(lián)合收獲后的油菜籽含水率高，極易發(fā)生霉變，應(yīng)采用烘干機(jī)及時(shí)烘干。分段收獲的油菜籽含水率普遍比聯(lián)合收獲的低，對(duì)于田間晾曬充分、菜籽含水率低于10%的，可以不再烘干。由于烘干設(shè)備價(jià)格昂貴，合作社、種糧大戶都難以承受。因此，急需國(guó)家專項(xiàng)扶持，加大烘干貯藏等補(bǔ)助項(xiàng)目的投資，解決油菜規(guī)模種植戶的后顧之憂，確保油菜豐產(chǎn)豐收。