“農(nóng)耕文化+科技農(nóng)業(yè)示范園”打造魅力農(nóng)技研學(xué)基地的探討

曾珊

摘要：研學(xué)是由學(xué)校統(tǒng)一組織，基于學(xué)生自身興趣，根據(jù)課本內(nèi)容，從自然、地理、歷史、人文、科技、體驗(yàn)六大類(lèi)別選擇和確定研學(xué)主題，在動(dòng)手做、做中學(xué)的過(guò)程中，主動(dòng)獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題的集體學(xué)習(xí)活動(dòng)，是對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育、集體主義教育、生活教育、行為習(xí)慣養(yǎng)成教育的有效載體。而在農(nóng)類(lèi)職業(yè)學(xué)校中，建設(shè)研學(xué)基地教育基地，這是對(duì)中小學(xué)生傳承農(nóng)耕文化、了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、開(kāi)展勞動(dòng)教育的最好方式。

關(guān)鍵詞：研學(xué)? 農(nóng)耕文化? 科技農(nóng)業(yè)

一、前言

2020年3月20日，中共中央、國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見(jiàn)》，勞動(dòng)教育是中國(guó)特色社會(huì)主義教育制度的重要內(nèi)容，直接決定社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的勞動(dòng)精神面貌、勞動(dòng)價(jià)值取向和勞動(dòng)技能水平，要積極探索具體中國(guó)特色的勞動(dòng)教育模式。而在農(nóng)類(lèi)職業(yè)學(xué)校中，建設(shè)研學(xué)基地教育基地，這是對(duì)中小學(xué)生開(kāi)展勞動(dòng)教育的最好方式。廣西欽州農(nóng)業(yè)學(xué)校已成功創(chuàng)建廣西壯族自治區(qū)第二批中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地。

二、研學(xué)基地基本情況

廣西欽州農(nóng)業(yè)學(xué)校是一所有著88年歷史的老牌農(nóng)業(yè)類(lèi)中職學(xué)校，先后被認(rèn)定為全國(guó)農(nóng)業(yè)青少年科普示范基地、全國(guó)科普教育基地、第二屆全國(guó)文明校園。欽農(nóng)魅力農(nóng)技研學(xué)基地依托校內(nèi)智慧農(nóng)業(yè)中心、智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖中心、智慧園林中心、有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)示范園、畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)、花卉苗木場(chǎng)、教學(xué)田、昆蟲(chóng)館、水產(chǎn)館等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)建設(shè)，以“農(nóng)耕文化+農(nóng)業(yè)科技示范園”融合，集農(nóng)耕文化傳播、農(nóng)業(yè)科技示范、創(chuàng)意體驗(yàn)、農(nóng)事勞動(dòng)體驗(yàn)、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、休閑觀光、農(nóng)產(chǎn)品加工為一體，建設(shè)富有科學(xué)趣味，又能培養(yǎng)個(gè)體科學(xué)視觀、吃苦耐勞、勤儉節(jié)約良好習(xí)慣的研學(xué)教育基地。2020年-2021年，研學(xué)基地年接待20多個(gè)批次1萬(wàn)多名小朋友及家長(zhǎng)感受農(nóng)業(yè)科普知識(shí)。同時(shí)，研學(xué)基地與周邊中學(xué)，簽訂合作協(xié)議，近1000多名中學(xué)生到學(xué)校開(kāi)展“研學(xué)勵(lì)志，塑體鑄魂”為主題的研學(xué)勞動(dòng)教育。

三、研學(xué)師資團(tuán)隊(duì)

欽農(nóng)魅力農(nóng)技研學(xué)基地?fù)碛幸恢I(yè)務(wù)能力強(qiáng)的師資團(tuán)隊(duì)，其中高級(jí)講師3名、講師4名、農(nóng)藝技師1名、農(nóng)藝師1名，師資團(tuán)隊(duì)具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)技術(shù)、研學(xué)活動(dòng)組織管理能力。負(fù)責(zé)研學(xué)基地研學(xué)活動(dòng)開(kāi)發(fā)、項(xiàng)目設(shè)計(jì)管理、種植規(guī)劃、研學(xué)課程教授、勞動(dòng)課程指導(dǎo)、搭建網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)等。其中有兩位老師受聘于欽州市第一中學(xué)勞動(dòng)研學(xué)課程指導(dǎo)老師。

四、研學(xué)活動(dòng)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)

在現(xiàn)有的動(dòng)植物觀賞區(qū)、果蔬花卉培植區(qū)、研學(xué)課堂教育實(shí)踐區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工及體驗(yàn)區(qū)、有機(jī)果蔬采摘區(qū)和電商銷(xiāo)售區(qū)等六大功能區(qū)，開(kāi)展發(fā)展文化體驗(yàn)、教育農(nóng)園、親子體驗(yàn)、研學(xué)等活動(dòng)。

1.動(dòng)植物觀賞活動(dòng)

研學(xué)基地有智慧水產(chǎn)養(yǎng)殖中心、昆蟲(chóng)館、水產(chǎn)館、荷魚(yú)共生養(yǎng)殖可系統(tǒng)觀賞魚(yú)類(lèi)、昆蟲(chóng)等;農(nóng)耕文化園、荷塘月色、智慧園林中心、智慧農(nóng)業(yè)中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園可觀賞特色花卉、園林景觀、奇瓜異果。利用綠植、景觀小品打造基地的生態(tài)景觀帶，讓中小學(xué)生在游中觀景、游中體驗(yàn)、游中學(xué)習(xí)，領(lǐng)略農(nóng)耕、農(nóng)娛、農(nóng)技文化。

2.果蔬、花卉觀賞培植體驗(yàn)活動(dòng)

主要依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、智慧農(nóng)業(yè)中心的有機(jī)種植農(nóng)作物栽培，智慧園林中心的特優(yōu)花卉苗木品種栽培，中小學(xué)生通過(guò)參觀了實(shí)訓(xùn)基地中，近距離的觀察植物園里的植物種類(lèi)、生長(zhǎng)情況以及學(xué)習(xí)各種植物的習(xí)性與功用。為中小學(xué)生傳授無(wú)土栽培和反季節(jié)栽植盆景、花卉、水果、蔬菜技術(shù)，學(xué)習(xí)農(nóng)耕文化，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)工具，了解農(nóng)耕常識(shí)，學(xué)會(huì)辯識(shí)農(nóng)作物，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)“三農(nóng)”的熱愛(ài)。

3.研學(xué)教育課堂實(shí)踐活動(dòng)

學(xué)校根據(jù)小學(xué)、初中、高中學(xué)生不同年齡段的科普、研學(xué)特點(diǎn)，量身定制了一系列的課程：《勞動(dòng)與技能》、《昆蟲(chóng)科普知識(shí)》、《園林花木識(shí)別》、水果的認(rèn)識(shí)、熱帶魚(yú)常見(jiàn)的種類(lèi)和特征、插花、稻草手工編織、壓花書(shū)簽的制作、坭興陶制作等。課程理念為“在做中學(xué)，在學(xué)中做”，以體驗(yàn)、操作普及生物科學(xué)、生態(tài)知識(shí)、智慧農(nóng)業(yè)科技運(yùn)用等，配備有專(zhuān)業(yè)的農(nóng)業(yè)老師進(jìn)行講解，讓學(xué)生在體驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程中收獲知識(shí)，真正實(shí)現(xiàn)了寓教于農(nóng)的理念，提高學(xué)生知識(shí)實(shí)踐應(yīng)用能力。

4.農(nóng)產(chǎn)品初加工體驗(yàn)活動(dòng)

學(xué)校開(kāi)設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品加工專(zhuān)業(yè)，通過(guò)研學(xué)教師的指導(dǎo)，中小學(xué)生 在農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)采摘、加工、品嘗，學(xué)習(xí)把新鮮蔬菜、活鮮水產(chǎn)品、畜禽等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品變成美味，比如采摘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園里的栗子南瓜，制作成南瓜餅、南瓜湯圓、南瓜果凍等一系列食品。從而培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、思維邏輯、空間想象力。

5.有機(jī)食品采摘、現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)活動(dòng)

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園、教學(xué)實(shí)驗(yàn)田里，中小學(xué)生體驗(yàn)有機(jī)蔬菜采摘農(nóng)事操作的體驗(yàn)，感受田園生活的樂(lè)趣。體驗(yàn)了親自種植與采摘，最后一步便是銷(xiāo)售。并由研學(xué)老師給學(xué)生進(jìn)行分組，進(jìn)行銷(xiāo)售比賽，每個(gè)小組銷(xiāo)售不同的農(nóng)產(chǎn)品，最后，根據(jù)銷(xiāo)售收入決出銷(xiāo)售冠軍小組，并給予農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì)。以此達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和溝通能力與營(yíng)銷(xiāo)能力。

6.觀摩“云上阡陌”電商銷(xiāo)售活動(dòng)

“云上阡陌”電商銷(xiāo)售由學(xué)校電商專(zhuān)業(yè)、金融專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)微店，以物聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)為發(fā)展理念，銷(xiāo)售欽農(nóng)特色農(nóng)產(chǎn)品。中小學(xué)生通過(guò)觀摩專(zhuān)業(yè)學(xué)生電商銷(xiāo)售活動(dòng)，了解農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的新趨勢(shì)，為培養(yǎng)未來(lái)的高素質(zhì)技術(shù)技能型電商新農(nóng)人，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、人才振興埋下夢(mèng)想的種子。

五、研學(xué)基地的發(fā)展目標(biāo)

下一步將欽農(nóng)魅力農(nóng)技研學(xué)基地打造成為具有生產(chǎn)性、觀賞性、娛樂(lè)性、文化性、市場(chǎng)性、生態(tài)性、高效性、示范性，具有市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、一體化、高新化、“人無(wú)我有，人有我特”的獨(dú)具特色、的研學(xué)基地品牌。同時(shí)，利用研學(xué)影響，打造創(chuàng)設(shè)品牌附加產(chǎn)品，創(chuàng)立農(nóng)業(yè)科技品牌，提高研學(xué)收益，

六、結(jié)語(yǔ)

廣西欽州農(nóng)業(yè)學(xué)校魅力農(nóng)技研學(xué)基地，讓廣大中小學(xué)生走出課堂，親近自然，了解自然，在研學(xué)中感受華夏農(nóng)耕文明歷史，感受新時(shí)代科技農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，激發(fā)學(xué)生對(duì)黨、對(duì)國(guó)家、對(duì)人民和對(duì)“三農(nóng)”的熱愛(ài)之情。教育引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)動(dòng)手動(dòng)腦，學(xué)會(huì)做人做事，培養(yǎng)勤勞品質(zhì)，促進(jìn)形成正確的世界觀，人生觀、價(jià)值觀，成為德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義接班人。

2020年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目GXZZJG2020B107《農(nóng)業(yè)職業(yè)院校“農(nóng)耕文化+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”打造校園文化品牌的探索與研究——以廣西欽州農(nóng)業(yè)學(xué)校為例》。