魚類養(yǎng)殖與水培蔬菜互利共生技術(shù)的效用分析

劉 郡

（北京生態(tài)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)服務(wù)聯(lián)盟，北京 100070）

1.引言

當(dāng)前，全球的農(nóng)業(yè)危機主要存在兩個方面：資源匱乏和環(huán)境污染。其中，土地資源和水資源的缺乏與污染是當(dāng)前農(nóng)業(yè)危機需要解決的重點問題。土地資源與水資源的缺乏會使得農(nóng)業(yè)發(fā)展萎靡不振，無法滿足國民的物質(zhì)需求，從而導(dǎo)致社會危機；而污染問題會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭受大面積破壞，使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升停滯不前，甚至?xí)绊憞竦纳硇慕】怠Ｒ虼?，合理利用自然資源，必須要開發(fā)新的農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)，盡量減小因粗放型農(nóng)業(yè)而導(dǎo)致的對環(huán)境的負面影響，才能有望實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)道路。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提高了農(nóng)業(yè)的勞動生產(chǎn)率，并產(chǎn)出了豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品，但也在一定程度上造成了土壤侵蝕嚴(yán)重、化肥和農(nóng)藥使用量上升、環(huán)境污染等眾多生態(tài)危機。多個國家開始發(fā)展新型農(nóng)業(yè)方式，如“生態(tài)農(nóng)業(yè)、生物農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)”等，用這幾種方式生產(chǎn)的食品稱為“自然食品、有機食品和生態(tài)食品”。因此，常規(guī)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新升級必須因地制宜利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)相結(jié)合，方能實現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

現(xiàn)代的魚菜共生技術(shù)作為生態(tài)農(nóng)業(yè)和設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要組成部分，是集循環(huán)水養(yǎng)殖和水耕栽培于一體的綜合養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)，利用養(yǎng)殖水體中釋放的氨氮作為水耕栽培作物的營養(yǎng)物質(zhì)，達到養(yǎng)殖凈水處理和水耕作物生長的雙重目的。該項技術(shù)已在重慶、天津等地推廣多年，主要種植空心菜、水芹菜、絲瓜等蔬菜，有效改良了池塘水質(zhì)，提高了經(jīng)濟效益，在漁業(yè)養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)栽培方面取得了雙贏局面，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新典范。

2.魚菜共生技術(shù)的概述

現(xiàn)如今，工業(yè)化進行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中會產(chǎn)生大量的污染物，如未被食用的飼料和魚類排泄物等。研究表明，生產(chǎn)1 kg的魚需要干重1～3 kg飼料，而其中36%的飼料將被轉(zhuǎn)化為有機廢物排泄出去，會有大約 75% 的氮磷飼料遺留在水中造成污染，這些物質(zhì)濃度達到一定程度就會影響生態(tài)平衡、破壞生態(tài)環(huán)境。因此，更加環(huán)保的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式亟待人們發(fā)掘。魚菜共生相比傳統(tǒng)生產(chǎn)方式具有更高的可持續(xù)性，既能實現(xiàn)工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)，又利用了自然消化工藝，合理循環(huán)利用資源。

因此，魚菜共生系統(tǒng)的生產(chǎn)模式是生態(tài)可持續(xù)的，其所生產(chǎn)的產(chǎn)品是綠色有機的。魚類養(yǎng)殖與水培蔬菜共生技術(shù)，是一種科學(xué)的復(fù)合型農(nóng)作種養(yǎng)循環(huán)體系。它基于生態(tài)共生的原理，將魚類養(yǎng)殖與蔬菜栽培這兩種完全不同的培養(yǎng)技術(shù)，通過巧妙合理的生態(tài)設(shè)計，達到科學(xué)生長、協(xié)同共生的有機效應(yīng)，是水產(chǎn)養(yǎng)殖與無土栽培的互利結(jié)合，近年來在全球的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域得到迅速發(fā)展。

魚菜共生是利用水產(chǎn)養(yǎng)殖排放水為植物提供營養(yǎng),由一種氮源(魚飼料)生產(chǎn)兩種農(nóng)產(chǎn)品(魚和蔬菜),具有水和氮源利用效率高、不使用化肥和抗生素、對環(huán)境友好等特點，是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展方式。傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式中，隨著魚類排泄物的積累，水體中的氨氮含量逐漸增加，導(dǎo)致水質(zhì)毒性逐步提高，不利于魚類生長，形成水質(zhì)污染、環(huán)境惡化。利用藥劑或其他方法降低氨氮含量，不僅導(dǎo)致水資源浪費，還會使得周邊養(yǎng)殖水域富營養(yǎng)化，從而限制了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

對于魚菜共生系統(tǒng)而言，水產(chǎn)養(yǎng)殖中的富營養(yǎng)水通過管道輸送至栽培系統(tǒng)，在表面附著的微生物細菌的作用下，將水里的氨氮氧化成為亞硝酸鹽，進一步轉(zhuǎn)化為可以被植物直接吸收利用的硝酸鹽，促進植物生長。這個循環(huán)不斷反復(fù)，魚群為細菌提供營養(yǎng)，細菌分解魚類的排泄物并喂養(yǎng)植物，植物則凈化水質(zhì)返回給魚群。在這個生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)中，動物、植物、微生物協(xié)同作用、互利共生，處于穩(wěn)定的生態(tài)平衡狀態(tài)，既實現(xiàn)了節(jié)水減排效應(yīng)，又可以使得資源再生利用，形成生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，被認為是極具創(chuàng)新性和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

3.魚菜共生技術(shù)體系的原理及特點

魚菜共生技術(shù)包含植物種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖兩個主要系統(tǒng)組件。無土栽培是魚菜共生系統(tǒng)的核心技術(shù)，該技術(shù)將植物移栽到水面，或移植到生態(tài)浮床等人工載體上，通過植物深入水中的強大根系吸收、截留水體中的氨氮磷等物質(zhì)，從而達到凈化水質(zhì)的目的。實踐證明，生態(tài)浮床是一種行之有效的生態(tài)模擬修復(fù)技術(shù)，主要包含以下幾方面的特點：

一是擁有巨大表層面積的發(fā)達根系水生植物，是水中懸浮態(tài)污染物和各種微生物良好的固著載體，對水體中的有機污染物和氨氮磷等營養(yǎng)鹽富有強大的阻隔效應(yīng)與凈化效果，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供更好的生存環(huán)境。

二是水體中溶解的氨氮磷等營養(yǎng)物質(zhì)可以被水生植物直接或間接的有效吸收利用，并將其分解，通過揮發(fā)、代謝或礦化作用使其轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，或轉(zhuǎn)化為無毒性作用的中間代謝物貯存在植物細胞中，達到去除污染的作用。

三是水生植物根區(qū)微生物的轉(zhuǎn)化，可以實現(xiàn)對污染物的有效降解。植物根區(qū)的菌根真菌與水體形成共生效應(yīng)，并通過光合作用向水體釋放大量氧氣，提高水體溶解氧含量，促進污染物的快速分解與轉(zhuǎn)化，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖的缺氧問題。

魚菜共生的應(yīng)用場景比較廣泛，是一種新興的種養(yǎng)方式。系統(tǒng)的規(guī)?？纱罂尚?，小到一家人，大到可以形成立體的種植生態(tài)、農(nóng)業(yè)模式。在國外一些發(fā)達國家，由于家庭一般都有后院，很多人已經(jīng)開始建立自己的院落式魚菜共生系統(tǒng)。由于該系統(tǒng)過濾效果強、生產(chǎn)工藝簡單、生產(chǎn)成本低、生態(tài)環(huán)保，在國外逐漸受到水族館愛好者、種植園愛好者和環(huán)保愛好者的重視。

4.魚菜共生養(yǎng)殖模式的特點及優(yōu)勢

魚菜共生生產(chǎn)模式具有安全性、環(huán)保性、節(jié)能性、省水性和持續(xù)性等特點，對推進生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)幫助極大。同時，這種生產(chǎn)模式也將會為魚菜安全提供有效保障，對生產(chǎn)者而言，生產(chǎn)效率和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的產(chǎn)出能力更強，對消費者而言，該模式產(chǎn)出的魚和菜的吸引力和可信賴程度極高，具有五大優(yōu)勢：

第一，系統(tǒng)安全性高。魚菜共生系統(tǒng)利用的是無污染的地下水或自來水養(yǎng)殖，水體循環(huán)利用，由于魚菜共生的生產(chǎn)模式和系統(tǒng)內(nèi)嚴(yán)禁使用任何藥物，也不能直接噴灑農(nóng)藥，否則就會引發(fā)有益微生物種群死亡或?qū)е卖~的大量死亡，甚至?xí)l(fā)系統(tǒng)崩潰。如果在魚池部分使用漁藥會危及蔬菜部分的生長；如果在蔬菜種植部分使用農(nóng)藥，會立刻導(dǎo)致魚的死亡。因此，養(yǎng)魚和種菜部分均無須使用藥品，系統(tǒng)輸入端僅是通過國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認證的安全魚飼料，無論是水產(chǎn)養(yǎng)殖還是蔬菜栽培的安全性都在該模式中得到了保障。

第二，魚菜天然有機。蔬菜對病蟲害的抗性強，蔬菜根部的根際微生物分泌的植物抗生素對魚的健康也非常有利，該模式生產(chǎn)的蔬菜都擁有水生根系，可在銷售時帶根配送。因此，魚菜共生的蔬菜種植部分天然具備有機蔬菜生產(chǎn)屬性，因為吸收營養(yǎng)較為全面，具有甘甜、鮮嫩、爽口的質(zhì)量特點。出品的魚產(chǎn)品潔凈無污染，吃起來沒有任何泥腥味，魚肉鮮美緊致。

第三，生態(tài)環(huán)保無污染。由于魚菜共生模式中含有的微生物眾多，對水環(huán)境的健康程度要求極高，因此，水體受污染概率很低。魚菜共生系統(tǒng)可以將魚糞及水溶的氨氮通過生物作用轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，為無土栽培蔬菜提供營養(yǎng)。由于整個系統(tǒng)采用無土栽培，魚糞和殘餌轉(zhuǎn)化為蔬菜的肥料后，水體得到凈化，并且不會將污染物排放放到周邊環(huán)境，從而有效規(guī)避因土壤污染而導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品安全問題，是真正的零排放、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

第四，資源成本降低。魚菜共生生產(chǎn)模式具備了雜草免疫，作物栽培在種植孔，根系漂浮在水中，天然隔絕雜草生長，因此完全無須噴施除草劑。魚菜共生系統(tǒng)沒有傳統(tǒng)土壤栽培的休耕、輪作，也沒有連作障礙。傳統(tǒng)土壤栽培連作時會進行土壤消毒，必然給下輪栽培帶來藥害。只消耗傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)2-10%的水?？梢宰龅浇咏?排放，除了極少量有機物幾乎無法轉(zhuǎn)化為無機營養(yǎng)鹽，其他都可以循環(huán)利用，進一步降低了資源成本。

第五，產(chǎn)業(yè)應(yīng)用性強。魚菜共生生產(chǎn)模式優(yōu)勢頗多，既能實現(xiàn)生態(tài)生產(chǎn)，又能推進魚菜增產(chǎn)。而且，此類型生產(chǎn)模式的作業(yè)原理十分簡單，實操性和適應(yīng)性極強，具有非常廣泛的運用前景。用該模式能大量節(jié)省人力，一個人就可以運作一個農(nóng)場。比如，安徽省績溪縣徽香園養(yǎng)殖家庭農(nóng)場等基地就引進了這種生態(tài)養(yǎng)殖模式，通過科學(xué)的運營和精細化管理，實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜栽培的共贏。

5.生態(tài)效應(yīng)與社會意義

魚菜共生技術(shù)作為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的綠色生態(tài)系統(tǒng)，具有穩(wěn)定性和可持續(xù)性的發(fā)展特性。通過對魚類養(yǎng)殖與水培蔬菜互利循環(huán)系統(tǒng)的嚴(yán)格把控與不斷優(yōu)化，將排泄物與污染物控制在最低水平，從而實現(xiàn)提高生產(chǎn)效率、優(yōu)化資源配置的最佳生態(tài)協(xié)同效用。與此同時，因為魚菜共生系統(tǒng)自身的獨特性，不需要添加肥料與農(nóng)藥產(chǎn)品，可以實現(xiàn)無公害養(yǎng)殖，對保護生態(tài)環(huán)境、減少污染、增產(chǎn)減排具有十分重要的積極作用。

5.1 凈化水質(zhì)、維持水溫，為微生物提供棲息地

研究表明，對于生態(tài)浮床TN、TP等污染物，利用水生植物的根、莖、葉吸附、吸收和降解，可以有效提高污染去除率，一般在60%以上，最高可達90%，以實現(xiàn)凈化水質(zhì)的作用。魚菜共生系統(tǒng)采用生物浮床技術(shù)，在水面形成一層綠色屏障，改變光照途徑，使得水體吸熱能力大大降低，從而形成平衡水溫、減小水體溫度變化的作用。此外，水生植物龐大根系所形成的網(wǎng)絡(luò)狀結(jié)構(gòu)，能創(chuàng)造出不同養(yǎng)分的生態(tài)環(huán)境，為各種微生物的吸附和代謝提供了良好的附著條件。

5.2 美化養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，建立綠色養(yǎng)殖機制

魚菜共生技術(shù)采用近自然恢復(fù)手段重建生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，在改善水質(zhì)的同時，又使水體成為具有景觀效益的生命綜合體，具有生物與自然和諧共處的意義。此外，水產(chǎn)與植物相互依存的場景具有較高的觀賞價值與景觀價值，可以讓人們真正享受到“碧水微瀾，魚鳥成群”的綠色養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，適用于休閑觀光農(nóng)業(yè)的融合與發(fā)展，也契合當(dāng)前生態(tài)漁業(yè)、觀光漁業(yè)的養(yǎng)殖需求。

5.3 開展休閑農(nóng)業(yè)項目，推動多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展

魚菜共生技術(shù)與系統(tǒng)的推廣，可以將具有一定科技含量的休閑農(nóng)業(yè)項目應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，通過創(chuàng)建集“觀光旅游、研學(xué)活動”于一身的生態(tài)園模式，讓更多的學(xué)生與家庭參與到魚菜共生項目的普及與推廣中，不但有利于建立綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的環(huán)保意識，還能產(chǎn)生一定的觀光效益與體驗效益。通過發(fā)展綜合型生態(tài)旅游項目，推動并優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，帶動周邊鄉(xiāng)村經(jīng)濟的快速健康增長，實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟一、二、三產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。

5.4 實現(xiàn)資源的優(yōu)化利用與開發(fā)

廣泛推廣魚類養(yǎng)殖與水培蔬菜技術(shù)可以大量節(jié)約農(nóng)業(yè)耕地，實在土地資源優(yōu)化配置。以池塘魚菜共生系統(tǒng)為例，每養(yǎng)殖100畝水面生態(tài)浮床，可增加10 ~ 20畝的蔬菜種植產(chǎn)量。此外，還可以節(jié)約淡水資源。每年的高溫季節(jié)，為保證水質(zhì)，池塘必須每隔10 ~ 15天換注15 ~ 20厘米深的新水，換水量根據(jù)池塘大小約為960 ~ 1440噸。采用魚菜共生技術(shù)不僅可以節(jié)約上述換水量，還能減少人工換水所導(dǎo)致的水質(zhì)污染，大大降低養(yǎng)殖風(fēng)險，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，對節(jié)約土地資源和水資源、促進農(nóng)業(yè)創(chuàng)新升級意義重大。

5.5 提高社會綜合經(jīng)濟效益

對比農(nóng)業(yè)種植和傳統(tǒng)無土栽培，魚菜共生在系統(tǒng)運轉(zhuǎn)前期投入相對較大，但在系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)后，從勞動力密集程度與消耗的資源數(shù)量來看，維護成本都大幅下降。該技術(shù)可以有效緩解土地緊張、資源匱乏的問題，在凈化水質(zhì)的同時額外收獲蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品，從而增加綜合性經(jīng)濟效益。此外，還可以減免單獨工廠化養(yǎng)殖的物理化學(xué)處理與單獨無土栽培所需的大量無機礦質(zhì)化學(xué)元素污染，實現(xiàn)真正的免化學(xué)農(nóng)藥與肥料的有機生態(tài)栽培與養(yǎng)殖，為市場提供綠色環(huán)保、安全無公害的有機食物提供必要保障。

通過硬件建設(shè)和改造建成魚菜共生系統(tǒng)后，需要對相關(guān)管理人員進行技能培訓(xùn)，只要熟練掌握魚菜共生系統(tǒng)生態(tài)平衡操作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，就可以輕松實現(xiàn)互利模式的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖，還可以實現(xiàn)可循環(huán)、節(jié)能型的有機耕作，這不僅是當(dāng)前農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的迫切需要，更是生態(tài)農(nóng)業(yè)及觀光旅游休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。

6.魚菜共生系統(tǒng)的技術(shù)難點

一是如何減少系統(tǒng)對藻類的抑制作用。在水環(huán)境中水生的蔬菜和浮游藻類在吸收利用營養(yǎng)物質(zhì)和光能等方面有很強的競爭關(guān)系，前者個體大、生命周期長、吸收儲存營養(yǎng)能力強，所以能間接抑制浮游藻類的生長。如漂浮型水生蔬菜的種植面積過大，作為水體內(nèi)初級生產(chǎn)者的藻類減少將降低水體中的溶氧量，可能會影響?zhàn)B殖魚類的生長。

二是解決系統(tǒng)內(nèi)養(yǎng)分充分供給的問題。種植的蔬菜需額外添加相應(yīng)的肥料魚池中的養(yǎng)分不能完全滿足蔬菜生長所需要的全部營養(yǎng)元素，如鐵、鉀、鈣等，水體中不能提供的營養(yǎng)元素還需要定期、額外添加相應(yīng)的肥料。但添加營養(yǎng)元素的量要掌握適度，否則會影響?zhàn)B殖魚類的健康生長而減少經(jīng)濟收入。

三是如何提升系統(tǒng)的后期清理和維護。魚菜共生系統(tǒng)是一個相互影響的整體，其中任何環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會導(dǎo)致整個系統(tǒng)難以運行。冬季大多數(shù)水生蔬菜枯萎死亡或生長緩慢，后期清理和維護較難，株殘體如不及時清除，易引起二次水污染，不但水體難以取得理想的凈化效果，而且還會影響系統(tǒng)的后續(xù)運行。因此，后期的技術(shù)研發(fā)要重點關(guān)注因季節(jié)變換所帶來的不利影響。

7.未來的研究方向

魚菜共生技術(shù)在結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)共同發(fā)展的過程中，必須從國民的實際需求出發(fā)，以達到緩解農(nóng)業(yè)危機、發(fā)展綠色經(jīng)濟、走可持續(xù)發(fā)展道路的目的，從而實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)的多維度共同發(fā)展。據(jù)此，根據(jù)我國魚菜共生系統(tǒng)目前的發(fā)展?fàn)顩r與評價體系，未來還應(yīng)加強以下四方面的研究：

第一，商業(yè)模式研究。魚菜共生的健康發(fā)展需要實現(xiàn)可持續(xù)的盈利能力，因此，要對不同氣候環(huán)境、不同生活水平地區(qū)的商業(yè)模式也應(yīng)進行更細致的研究。雖然我國擁有較為成熟的魚菜共生技術(shù)，但是在調(diào)研結(jié)構(gòu)體系上有所欠缺，有關(guān)部門應(yīng)組建相應(yīng)的專家團隊進行實地調(diào)研勘察，為完善商業(yè)及運營數(shù)據(jù)的資料統(tǒng)計提供有力保障。

第二，提升技術(shù)的融合水平。技術(shù)是保障魚菜共生系統(tǒng)長遠發(fā)展的重要因素，隨著科技的進步，應(yīng)充分實現(xiàn)魚菜共生與智能化、信息化的融合，從而可以進一步節(jié)約能源成本和勞動成本。因此，開發(fā)魚菜共生技術(shù)智能軟件是推動系統(tǒng)發(fā)展的重要舉措，有利于標(biāo)準(zhǔn)的審核與體系的推廣，應(yīng)當(dāng)與種養(yǎng)殖技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新同步。

第三，完善建立標(biāo)準(zhǔn)體系。根據(jù)各地區(qū)運行魚菜共生系統(tǒng)的特點，應(yīng)結(jié)合我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)與條例，通過多領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者的實地考察與共同探討，全面建立并完善魚菜共生系統(tǒng)的評價標(biāo)準(zhǔn)與體系，審核與修訂既有規(guī)則，從而起到明確行業(yè)發(fā)展趨勢、進一步規(guī)范行業(yè)準(zhǔn)則與實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展的目標(biāo)。

第四，政策與資金扶持。由于魚菜共生系統(tǒng)存在初始投資較大和技術(shù)難度高的問題。針對這些問題，政府應(yīng)適當(dāng)拓寬惠農(nóng)渠道，增加對農(nóng)戶的政策支持和資金扶持，加強宣傳力度、普及相關(guān)知識，提高民眾選擇魚菜共生綠色有機環(huán)保產(chǎn)品的覺悟。逐步將魚菜共生系統(tǒng)發(fā)展成為生態(tài)種養(yǎng)模式的典范,強化魚菜共生系統(tǒng)中核心技術(shù)的研究與培訓(xùn)，降低技術(shù)難度，逐步實現(xiàn)區(qū)域中生態(tài)農(nóng)業(yè)的規(guī)?；?yīng)。

8.結(jié)論與展望

魚菜共生系統(tǒng)作為一種融合了生態(tài)發(fā)展的運行系統(tǒng)，不但實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)保，還大幅度節(jié)約了資源，實現(xiàn)了魚菜產(chǎn)品的高質(zhì)量產(chǎn)出，是一種全新的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在促進產(chǎn)業(yè)融合方面，魚菜共生生產(chǎn)模式可以很好地與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合，在一定程度上提升旅游經(jīng)濟規(guī)模，對所在區(qū)域的生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益產(chǎn)生深遠影響。魚菜共生實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)會帶來相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同效應(yīng)和溢出效應(yīng)，不斷實現(xiàn)跨界融合，從而提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與社會結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟與社會的綜合發(fā)展。

魚菜共生是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)提升凝練發(fā)展而來的經(jīng)典農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，隨著技術(shù)研發(fā)的不斷深入、設(shè)施設(shè)備的成熟推廣以及人工智能的不斷發(fā)展，魚菜共生在未來農(nóng)業(yè)中的占比將更為重要。魚菜共生體系不但符合未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，還對產(chǎn)業(yè)的融合創(chuàng)新發(fā)展意義重大。在國家倡導(dǎo)大力推進高效生態(tài)循環(huán)的種養(yǎng)模式和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的持續(xù)推進下，一定要全面做好項目的規(guī)劃和建設(shè)，不斷培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)人才，逐步推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、促進生產(chǎn)提質(zhì)增效，加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的新動能！