基于鄉(xiāng)村振興背景下鄉(xiāng)村旅游服務(wù)可持續(xù)發(fā)展策略研究

□韋 晨

（江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院南京工程分院 江蘇 南京 210000）

隨著人民生活水平的不斷提高，我國旅游事業(yè)得到迅速發(fā)展，這在一定程度上帶動了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。但是，就目前情況來看，我國鄉(xiāng)村旅游服務(wù)還存在著較多的問題，這對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展產(chǎn)生了不利影響。所以，針對這種情況，相關(guān)部門需要積極采取有效措施，不斷完善鄉(xiāng)村旅游，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的可持續(xù)發(fā)展。

1 基于鄉(xiāng)村振興背景下發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的重要意義

1.1 有助于促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，城市的生活節(jié)奏持續(xù)加快，人們的生活壓力日益增大。因此，人們渴望一個能夠放慢腳步且放松心靈的旅游地，鄉(xiāng)村旅游能夠滿足人們的這種需求。鄉(xiāng)村旅游不僅能滿足城市居民回歸自然的消費需求，同時也有助于當(dāng)?shù)卮迕耖_拓經(jīng)濟(jì)收入渠道，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1.2 有助于推動新農(nóng)村建設(shè)

大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)能夠有效促進(jìn)農(nóng)民向非農(nóng)領(lǐng)域發(fā)展，有助于為廣大農(nóng)民提供脫貧致富平臺。發(fā)展旅游服務(wù)業(yè)可以有效帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長，增加傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的附加值。同時，鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的發(fā)展可以帶動當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，通過與外來游客的溝通交流，能夠有效提高當(dāng)?shù)卮迕袼枷胛幕庾R，推動新農(nóng)村建設(shè)。

1.3 有助于更好地貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

黨的十九大報告首次提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)能較好地貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略[1]。三農(nóng)問題是關(guān)系到我國民生的根本性問題，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)能夠加快我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化建設(shè)。據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示，截至2016 年，我國鄉(xiāng)村旅游營業(yè)額超過5 700 億元，接待游客量21 億人次。由此可見，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)能夠有效落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

1.4 有助于解決農(nóng)村就業(yè)問題

我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在著一定的不平衡性，農(nóng)村與城市地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異較大。農(nóng)村年輕勞動力就業(yè)問題較為嚴(yán)峻，幾乎每年都有大量年輕勞動力涌向經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)能夠為農(nóng)民提供更多的就業(yè)機會，有助于解決農(nóng)村勞動力再就業(yè)問題[2]，進(jìn)而改變農(nóng)村留守兒童及留守老人居多的現(xiàn)狀，推動和諧社會的發(fā)展。

2 當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中存在的主要問題

2.1 旅游產(chǎn)品缺乏多樣性

鄉(xiāng)村旅游要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展就要挖掘自身特色，比如獨特的風(fēng)土民情、傳統(tǒng)的民俗氛圍、當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品等。對于游客來講，其花費時間與金錢去鄉(xiāng)村旅游就是想擁有獨特的鄉(xiāng)村活動體驗。然而，就當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游的實際情況來看，很多鄉(xiāng)村旅游服務(wù)普遍存在旅游產(chǎn)品多樣性不足的問題。部分鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)民俗并沒有得到有效傳承，導(dǎo)致旅游特色難以體現(xiàn)。游客也難以從中體會到不一樣的風(fēng)土民情，這將降低其再次重游的可能性。這些現(xiàn)存問題對鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展有著十分不利的影響，難以真正落實鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略目標(biāo)。

2.2 配套設(shè)施及市場監(jiān)管不足

完善的配套設(shè)施是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的基礎(chǔ)保障，規(guī)范的市場監(jiān)管與鄉(xiāng)村旅游的安全健康運行有著直接聯(lián)系。當(dāng)前，基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善是鄉(xiāng)村旅游中存在的較為嚴(yán)重的問題，比如景區(qū)垃圾桶不足、住宿緊張、交通擁堵等[3]。

除此之外，一些當(dāng)?shù)厣碳覟榱双@取更大的經(jīng)濟(jì)效益會出現(xiàn)欺客甚至強買強賣等行為，給游客帶去極為不好的旅游體驗。

2.3 鄉(xiāng)村環(huán)境遭到一定破壞

城市居民之所以選擇鄉(xiāng)村旅游，主要是想親近大自然，體驗到與城市截然不同的慢節(jié)奏生活，讓身心得到有效放松。隨著鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的不斷發(fā)展，村民的經(jīng)濟(jì)收益得到顯著提升，生活質(zhì)量也有所提高。但是環(huán)境問題隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展愈發(fā)嚴(yán)峻，比如露天燒烤導(dǎo)致的環(huán)境污染、垃圾沒有及時清理及鄉(xiāng)村餐飲中產(chǎn)生的各種廢棄物對環(huán)境的破壞等。這些環(huán)境問題給廣大游客帶來了不良印象，同時對當(dāng)?shù)卮迕竦娜粘Ｉ钤斐梢欢ㄓ绊憽?/p>

2.4 服務(wù)質(zhì)量有待提升

鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量的高低與游客旅游體驗的好壞有著直接聯(lián)系，高質(zhì)量的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)能將當(dāng)?shù)氐臍v史文化內(nèi)涵更好地體現(xiàn)出來。同時，高質(zhì)量的旅游服務(wù)不僅能有效提升鄉(xiāng)村景區(qū)對游客的吸引力，還能廣泛宣傳當(dāng)?shù)匚幕?。但是，就鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的實際情況來看，部分村民在接待游客時急功近利，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的整體服務(wù)水平難以提高。造成這種情況的原因主要是我國鄉(xiāng)村旅游尚處于起步階段，大部分村民沒有接待游客的經(jīng)驗，而且大多數(shù)服務(wù)人員并未接受專業(yè)的培訓(xùn)。

3 基于鄉(xiāng)村振興背景下鄉(xiāng)村旅游服務(wù)可持續(xù)發(fā)展策略

3.1 開發(fā)多元化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

針對當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游服務(wù)產(chǎn)品過于單一的情況，相關(guān)部門在積極開發(fā)多元化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品時，需要充分立足于當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)有資源以及特色文化[4]。同時，在進(jìn)行多元化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)時，還需要充分將旅游產(chǎn)品與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)相結(jié)合，以此來形成更加完善的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，從而更好地貫徹落實鄉(xiāng)村振興的發(fā)展戰(zhàn)略。具體可以從以下兩點進(jìn)行。

3.1.1 科學(xué)設(shè)計鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

在以往的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中，農(nóng)家飯、農(nóng)家院沒有形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈來吸引游客駐足。所以基于鄉(xiāng)村振興背景下的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)需要更加科學(xué)地設(shè)計鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，可以在以往旅游發(fā)展的基礎(chǔ)之上增加農(nóng)業(yè)觀光或健康養(yǎng)生系列的產(chǎn)業(yè)鏈，積極開發(fā)體驗式旅游產(chǎn)品，比如增加蔬菜及水果采摘等項目。另外，還可以增加釣魚或簡單的制作傳統(tǒng)手工藝品等環(huán)節(jié)，這些可以更好地提升游客的參與感，使其通過親自采摘切身體驗到農(nóng)家生活。多元化的旅游產(chǎn)品能夠充分激發(fā)游客對鄉(xiāng)村旅游的熱情，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的可持續(xù)發(fā)展。

3.1.2 充分挖掘鄉(xiāng)村特色文化

在鄉(xiāng)村中開發(fā)多元化的旅游產(chǎn)品需要充分挖掘當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)人文文化，以此來打造當(dāng)?shù)氐奶厣糜尉包c，從而吸引更多的游客前來參觀旅游。在挖掘鄉(xiāng)村特色文化過程中要因地制宜，立足于鄉(xiāng)村文化的發(fā)展歷史，創(chuàng)新其產(chǎn)品形式。比如可以通過展覽館展示當(dāng)?shù)靥厣珰v史文化產(chǎn)品，從而推動當(dāng)?shù)貧v史文化得到有效傳承。另外，大力宣傳當(dāng)?shù)赜刑厣拿袼谆顒?，比如火把?jié)、竹馬戲、山歌對唱等，充分根據(jù)當(dāng)?shù)刈陨淼奶厣M織民俗文化活動。

3.2 不斷完善相關(guān)配套設(shè)施

當(dāng)前，大部分的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)普遍存在配套設(shè)施不完善的問題，所以在鄉(xiāng)村振興背景下需要不斷完善基礎(chǔ)配套設(shè)施，為鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的可持續(xù)發(fā)展提供基礎(chǔ)保障。

同時，完善相關(guān)配套設(shè)施在一定程度上能夠提高鄉(xiāng)村旅游的接待能力。從政府方面來說，第一，相關(guān)部門可以加大對鄉(xiāng)村公共文化服務(wù)的資金投入力度，以此推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游配套設(shè)施的不斷完善。只有完善了配套設(shè)施，才能讓游客擁有良好的旅游體驗。第二，相關(guān)部門還要對當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游地區(qū)進(jìn)行功能區(qū)域的統(tǒng)一規(guī)劃，以此來促進(jìn)鄉(xiāng)村的社區(qū)化管理[5]。第三，相關(guān)部門還需要加大對鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的監(jiān)管力度，對于強買強賣或者欺客等不良行為及時予以批評及處罰，使鄉(xiāng)村旅游發(fā)展更具規(guī)范性。

3.3 貫徹落實生態(tài)優(yōu)先原則

良好的生態(tài)環(huán)境對鄉(xiāng)村旅游服務(wù)有十分積極的意義，是推動鄉(xiāng)村振興及可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，在鄉(xiāng)村振興的背景下需要積極貫徹落實生態(tài)優(yōu)先的原則。之所以有源源不斷的城市游客參與到鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中，主要是因為鄉(xiāng)村中有著安寧恬適以及優(yōu)美的自然環(huán)境。所以，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時也要對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境予以足夠的重視，這樣才能有效促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

第一，當(dāng)?shù)卮逦瘯梢越M建環(huán)境督查小組，積極督查當(dāng)?shù)卮迕窦訌姯h(huán)境保護(hù)意識。第二，重點對民宿、飯店、公共廁所等進(jìn)行衛(wèi)生清理。第三，相關(guān)部門還需改良當(dāng)?shù)氐奈鬯幚硐到y(tǒng)。這些都可以改善鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的衛(wèi)生環(huán)境，促進(jìn)鄉(xiāng)村生態(tài)平衡，可以讓廣大游客獲得良好的體驗，從而促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益的提升。

3.4 提高服務(wù)品質(zhì)

3.4.1 加強鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)

針對當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游服務(wù)中存在的各種不良情況，相關(guān)部門需要加強鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)，對當(dāng)?shù)貎?yōu)秀傳統(tǒng)文化中的人文思想等進(jìn)行深入挖掘，提升當(dāng)?shù)卮迕竦木C合素養(yǎng)。在鄉(xiāng)村振興的背景下，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)不能僅僅只是為了眼前的經(jīng)濟(jì)效益，更重要的是要努力提升服務(wù)質(zhì)量，這樣才能吸引更多的游客。

3.4.2 加強對服務(wù)人員的專業(yè)培訓(xùn)

服務(wù)質(zhì)量的高低對于鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的發(fā)展有著十分關(guān)鍵的作用，所以當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門可以邀請專業(yè)的旅游服務(wù)機構(gòu)和專業(yè)人士來對村民進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)[6]。同時還可以針對服務(wù)技能方面的知識開展專題講座，有效提升鄉(xiāng)村從業(yè)人員的專業(yè)技能及服務(wù)質(zhì)量，從而為廣大游客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這對于鄉(xiāng)村振興有著十分積極的促進(jìn)作用。

3.5 積極開拓鄉(xiāng)村旅游市場

在鄉(xiāng)村振興環(huán)境下，要想有效促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展，就必須不斷開拓新的旅游市場。具體可以從以下3 點出發(fā)。

3.5.1 加大活動宣傳力度

隨著我國網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的不斷發(fā)展，各種網(wǎng)絡(luò)傳播媒介迅速崛起。在鄉(xiāng)村旅游服務(wù)發(fā)展中，可以利用先進(jìn)的傳播媒介加大對當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品的宣傳力度。在信息時代背景下，通過各種網(wǎng)絡(luò)媒體能夠有效促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的推廣，比如鄉(xiāng)村可以就當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)品進(jìn)行線上直播或者可以在電子商務(wù)平臺銷售農(nóng)產(chǎn)品、建立專屬的宣傳旅游公眾號等。通過這些現(xiàn)代化的宣傳媒介，能使當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游產(chǎn)品得到有效宣傳[7]。

3.5.2 合理調(diào)整旅游價格

眾所周知，價格的高低與旅游人流量的多少有著一定的聯(lián)系，所以當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游需要立足于市場的實際需求合理調(diào)整旅游產(chǎn)品價格。比如可以在旅游淡季時開展打折活動等，這會對游客產(chǎn)生較大的吸引力，從而保證有充足的客源[8]。

3.5.3 加強品牌建設(shè)

鄉(xiāng)村旅游可以對當(dāng)?shù)氐拿袼坠?jié)慶活動進(jìn)行大力宣傳，從而提升其旅游活動的知名度。但是，在舉辦活動時要選擇獨一無二的特色活動，這樣才能真正打造出專屬的旅游品牌。旅游品牌的建設(shè)對于鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展來說有著十分關(guān)鍵的作用。

4 結(jié)束語

在鄉(xiāng)村振興背景下發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)能夠有效促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但是，當(dāng)前我國大部分的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)發(fā)展普遍存在較多的問題。所以相關(guān)部門需要積極采取有效措施，逐一解決當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游服務(wù)存在的問題，從而促進(jìn)我國鄉(xiāng)村旅游的規(guī)模及質(zhì)量得到有效提升。