關(guān)于河南農(nóng)村致富道路的對策研究
——以開封市榆林郭村為例

□殷 倩，賀鈺單，楊 麗，母茜文，鄧婉瑩

（河南師范大學(xué) 河南 新鄉(xiāng) 453007）

自2015 年河南省開封市榆林郭村脫貧后，如何致富成為新的關(guān)注點，發(fā)掘榆林郭村桃文化成為致富關(guān)鍵。充分利用當(dāng)?shù)氐奶一ㄙY源，助力農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，為農(nóng)民致富保駕護航，使榆林郭村在致富之路上走得更快、更穩(wěn)。

1 榆林郭村經(jīng)濟現(xiàn)狀

榆林郭村萬畝桃園位于河南省開封市尉氏縣張市鎮(zhèn)，地處張市鎮(zhèn)北4 km，全村耕地面積363.3 hm2，大桃種植面積近333.3 hm2。2015 年，開封市榆林郭村已實現(xiàn)脫貧。

1.1 榆林郭村的經(jīng)濟模式

榆林郭村桃樹種植始于20 世紀50 年代，發(fā)展于20 世紀80 年代，擴大于20 世紀90 年代。榆林郭村現(xiàn)今還處于傳統(tǒng)的農(nóng)耕模式，除外出務(wù)工人員外，本地農(nóng)民主要通過耕地種植桃樹、應(yīng)季銷售桃子獲得收入。

1.2 桃子銷售方式

桃子銷售與網(wǎng)絡(luò)、電商聯(lián)系不夠緊密，桃子銷售主要方式為大廠商訂購和直買直賣。通過電商售賣桃子的農(nóng)家非常少，且售后服務(wù)不夠完善。

1.3 榆林郭村桃花節(jié)

每年3 月下旬、4 月上旬，榆林郭村萬畝桃花競相開放，踏青賞花的游人絡(luò)繹不絕，每天平均游客量超過萬人，周末、節(jié)假日最高達10 萬人次。一部分游客觀賞桃花后會預(yù)定鮮桃，在一定程度上帶動了榆林郭村桃子的銷售。

1.4 政策支持

近年來，張市鎮(zhèn)黨委、政府依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)特色（萬畝無公害大桃生產(chǎn)基地），強化提升萬畝桃園的農(nóng)業(yè)景觀資源，及早謀劃鄉(xiāng)村振興大文章，并且以科技管理部門、大專院校專家學(xué)者和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師為技術(shù)依托，采取辦培訓(xùn)班、專家講座、現(xiàn)場示范、經(jīng)驗交流等形式，指導(dǎo)桃農(nóng)科學(xué)管理桃園，桃花、桃子質(zhì)量大幅提高，桃農(nóng)經(jīng)濟收入提高[1]。

2 榆林郭村經(jīng)濟發(fā)展困境

2.1 經(jīng)濟模式過于單一

目前，榆林郭村的經(jīng)濟以較傳統(tǒng)的農(nóng)耕模式為主，雖然桃子收成還算可觀，但這并不足以致富，當(dāng)?shù)厝松钏揭琅f一般。建議鼓勵農(nóng)民開發(fā)新的經(jīng)濟模式，形成一個圍繞“郭村桃樹”的經(jīng)濟生產(chǎn)體系，可以讓這片桃林更加豐碩繁華，開創(chuàng)惠民、利民、致富的美好道路。

2.2 與互聯(lián)網(wǎng)的聯(lián)系不夠緊密

榆林郭村通過互聯(lián)網(wǎng)售賣桃子的農(nóng)家較少，其原因有兩個：第一，互聯(lián)網(wǎng)知識、技能不到位，缺少電商人才。第二，年輕人進城務(wù)工，本地高質(zhì)量勞動力不足，中老年人的學(xué)習(xí)能力不足，對計算機、網(wǎng)絡(luò)的接受能力較差，不足以支撐發(fā)展電商[2]。

2.3 村民對桃花資源利用意識不足，致富思想落后

訪問調(diào)查時，當(dāng)向桃農(nóng)問及桃花的用處所在時，大多桃農(nóng)表示并沒有了解過桃花的用處，也沒有意識收集。不重視桃花的價值，是當(dāng)?shù)匕l(fā)展的欠缺之處。

2.4 桃花節(jié)項目管理不到位

對當(dāng)?shù)刭p花者訪問調(diào)查了解到，游客對桃花節(jié)的交通和衛(wèi)生條件不滿意，這體現(xiàn)出了榆林郭村對桃花節(jié)觀賞桃花的旅游項目管理不到位。存在交通、衛(wèi)生問題，不利于旅游項目的長期發(fā)展。桃花節(jié)為桃花項目奠定了文化基礎(chǔ)和宣傳基礎(chǔ)，是榆林郭村發(fā)展的重點項目之一，政府相關(guān)部門應(yīng)對其加大管理力度。

2.5 當(dāng)?shù)厝藢W(xué)歷水平較低

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多為小學(xué)畢業(yè)的30～50 歲的中年人和老年人，具有一定的種植栽培及銷售經(jīng)驗，但對新型銷售方式了解較少，雖然對桃子果實以及旅游業(yè)給予了一定重視，但是卻忽略了桃花的經(jīng)濟效益。

3 建議及對策

榆林郭村桃花在河南省有一定的知名度，三四月看花、七八月品桃成為當(dāng)?shù)厝艘荒曛胁豢慑e過的活動，周圍城鎮(zhèn)甚至省外都有很多人慕名而來。

3.1 提高農(nóng)民致富意識，積極響應(yīng)國家號召

若想發(fā)揮桃文化的致富作用，首先需要增加農(nóng)民致富的信心與決心，從而調(diào)動其主觀能動性，發(fā)展桃經(jīng)濟，縱深桃內(nèi)涵，獲取桃收益。

調(diào)研了解到，榆林郭村村民會定期修剪桃樹，修剪下來的桃花會被隨意丟棄?？梢岳眠@些被丟棄的桃花，變廢為寶，利用較少的成本使農(nóng)民增加收益，激發(fā)當(dāng)?shù)卮迕竦闹赂粷撃?，給予村民大膽干、放心干的發(fā)揮空間。同時做好桃花文化的宣傳，塑造榆林郭村桃經(jīng)濟項目文化，形成桃花文化熱，使農(nóng)民認識桃花的文化價值、觀賞價值和養(yǎng)生價值是致富的有力工具[3]。

當(dāng)?shù)卮迕駥τ谥赂粍?chuàng)業(yè)已有概念性與積極性，加深村民關(guān)于致富的意識與能力，對農(nóng)民進行專業(yè)性、技術(shù)性的技能培訓(xùn)顯得格外重要。在農(nóng)民教育培訓(xùn)高質(zhì)量發(fā)展進程中，應(yīng)不斷提高勞動者素質(zhì)，使村民具有通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)致富的能力。同時政府政策導(dǎo)向中，應(yīng)當(dāng)壯大有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理、留得住、用得上的高素質(zhì)農(nóng)民隊伍。依托高素質(zhì)農(nóng)民培育計劃、農(nóng)村實用人才帶頭人培養(yǎng)等計劃項目，深入實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)致富培訓(xùn)，走穩(wěn)致富之路[4]。

3.2 充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品價值，全方位發(fā)揮作用

因桃花美容、藥用效果可觀，自古以來桃花就頗受人們青睞，要深挖桃花價值，發(fā)揮其經(jīng)濟效益和社會效益。以對桃花的各種潛在產(chǎn)品制作和銷售為主打業(yè)務(wù)，貫徹落實國家引導(dǎo)更多青年學(xué)生為中國農(nóng)民致富作出貢獻以及農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)深度融合的政策。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，以桃花工藝品、桃花文化為特色業(yè)務(wù)，幫助桃農(nóng)獲得更多的利益，走上致富道路，使桃花充分發(fā)揮自身多元價值。

利用桃花的藥用、美容價值進行產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新，例如桃花茶具有美容養(yǎng)顏、健脾益氣的功效，桃花茶、桃花周邊食品與當(dāng)下所提倡等健康飲食文化不謀而合?？上认蚋浇h、市銷售桃花系列產(chǎn)品，在區(qū)域形成規(guī)模，打出桃花產(chǎn)品的名氣，樹立品牌名片，形成潛在觀念，再通過全國代理及宣傳普及逐步擴大銷售范圍。另外，還可以設(shè)計屬于榆林郭村桃花的專屬品牌形象，通過網(wǎng)絡(luò)擴大影響力。

榆林郭村桃花經(jīng)濟除了主線桃花茶、桃花酥等健康綠色食品以外，也要有多元產(chǎn)業(yè)相支撐，如文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)等。利用榆林郭村萬畝桃園的優(yōu)勢，使原本被視為垃圾的桃花產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟價值，規(guī)模小、成本低、產(chǎn)品多樣化，應(yīng)積極發(fā)現(xiàn)市場機會，適時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適應(yīng)市場變化[5]。

3.3 為農(nóng)民提供線上銷售培訓(xùn)，推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代，經(jīng)營者可以向桃農(nóng)收購桃花，將桃花加工成相應(yīng)的產(chǎn)品，與糕點烘焙坊、美容院等建立合作關(guān)系，共同組建新型桃花有效成分開發(fā)研究與生產(chǎn)機構(gòu)，依托優(yōu)質(zhì)原料培育基地，通過開設(shè)線下實體店、和旅游節(jié)結(jié)合、直播賣貨等方式進行產(chǎn)品銷售。堅持以市場為導(dǎo)向，不斷完善和創(chuàng)新，逐步形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化作業(yè)，針對不同客戶群體推出不同的產(chǎn)品。根據(jù)發(fā)展戰(zhàn)略，在產(chǎn)品推廣地區(qū)開設(shè)實體店鋪，利用特色裝修來吸引顧客，促進銷售。同時，面向全國招收代理商，在全國開設(shè)直銷店鋪。

3.4 建立工廠吸引農(nóng)民工回流，形成完整致富體系

由于本地經(jīng)濟發(fā)展動力不足，許多農(nóng)民進城務(wù)工，造成大量勞動力外流。通過建立工廠，可以吸引農(nóng)民工回流。這不僅有利于增加榆林郭村優(yōu)質(zhì)勞動力，同時為企業(yè)發(fā)展輸送人才，借此來培育企業(yè)的市場競爭力。不斷提升科技創(chuàng)新能力，引進先進技術(shù)，在原有的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進行改進，細化各種操作，使產(chǎn)品技術(shù)更加完善，提高市場競爭力。

3.5 延長桃產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，推動多元產(chǎn)業(yè)發(fā)展

延伸榆林郭村固有的桃產(chǎn)業(yè)鏈，夏、秋時節(jié)收獲鮮桃集中上市，產(chǎn)量高卻售價低，收益遠不足以達到富裕水平。針對鮮桃成熟后柔軟多汁、高溫不易貯存運輸?shù)忍攸c，當(dāng)?shù)貞?yīng)在滿足市場鮮桃需求的同時，將鮮桃與桃花食品加工相融合，將其加工成糕點、果脯、凍干水果片、速凍鮮桃、果醬、罐頭等產(chǎn)品，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值。

深加工農(nóng)產(chǎn)品，可增加收益，通過研發(fā)保證產(chǎn)品多樣性，避免同質(zhì)化產(chǎn)品造成資源浪費，促進農(nóng)民增收。同時，延長產(chǎn)業(yè)鏈能夠有效提供就業(yè)崗位，吸納農(nóng)民工回流，為榆林郭村致富行穩(wěn)致遠提供堅實保障。