能人帶動(dòng)選好產(chǎn)業(yè) 規(guī)范發(fā)展合作共贏
—— 記瓊海恒萃山柚專(zhuān)業(yè)合作社

文/蘇晨 扶玉枝

瓊海恒萃山柚專(zhuān)業(yè)合作社位于海南省瓊海市中原鎮(zhèn)排溝村，成立于2008年1月，屬于能人領(lǐng)辦型農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。合作社主要經(jīng)營(yíng)山柚種苗培育、種植、產(chǎn)品收購(gòu)、加工、有機(jī)肥生產(chǎn)銷(xiāo)售等，先后獲得“海南省熱帶作物標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園” “國(guó)家農(nóng)民合作社示范社”“海南省林下經(jīng)濟(jì)示范基地”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，在帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)脫貧致富方面走在前列。

能人建社，帶動(dòng)村民共謀發(fā)展

火車(chē)跑得快，全靠車(chē)頭帶。合作社的發(fā)展離不開(kāi)兩位能人的帶領(lǐng)。

合作社理事長(zhǎng)龐慶精，1949年出生于瓊海市中原鎮(zhèn)，1970年入伍服役，1980年退伍，后在瓊海市供銷(xiāo)社供職，1990年開(kāi)始自主創(chuàng)業(yè)。龐慶精小時(shí)候經(jīng)常吃不飽飯，鄰居們的狀況也好不了多少，因此，長(zhǎng)大后的他一直想著如何擺脫自身和父老鄉(xiāng)親的貧困狀況。2007年，隨著《中華人民共和國(guó)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社法》的實(shí)施，龐慶精覺(jué)得發(fā)展合作社是一條鄉(xiāng)親們抱團(tuán)脫貧致富的好路子，但要說(shuō)服鄉(xiāng)親們和他一起創(chuàng)辦合作社，并非易事，那時(shí)大家對(duì)合作社的認(rèn)知還停留在20世紀(jì)五六十年代。龐慶精只好挨家挨戶(hù)向鄉(xiāng)親們宣傳解釋發(fā)展合作社的好處。2008年1月，龐慶精牽頭與其他5人一起成立了海南省第一家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社——瓊海恒萃山柚專(zhuān)業(yè)合作社。直至2019年，由于年近70，龐慶精不再擔(dān)任合作社理事長(zhǎng)，由其女兒龐翠翠接任。

另一位能人是1980年出生的龐光雄，合作社最早的成員之一。雖然只有中專(zhuān)文化，但他有闖勁、肯學(xué)習(xí)、敢鉆研，不斷學(xué)習(xí)種苗技術(shù)、調(diào)配有機(jī)肥、推銷(xiāo)宣傳產(chǎn)品。2012年，他參加在海南大學(xué)舉辦的為期一年的總裁培養(yǎng)學(xué)習(xí)班，大大提升了經(jīng)營(yíng)管理能力。龐光雄目前是合作社的銷(xiāo)售經(jīng)理和種苗技術(shù)人員，在山柚油和有機(jī)肥的生產(chǎn)技術(shù)和推廣銷(xiāo)售方面做了大量開(kāi)創(chuàng)性工作。

在兩位能人的帶領(lǐng)下，合作社得以不斷發(fā)展壯大。

因地制宜，精心選定種植品種

發(fā)展合作社，選好產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。龐慶精了解到廣西一些地方種植水檳榔效益很好，便從廣西引進(jìn)水檳榔試種，但廣西和海南的氣候及土壤均存在差異，水檳榔并不適合在海南生長(zhǎng)，幾個(gè)月試種后幾乎全軍覆沒(méi)。一籌莫展之際，龐慶精的母親突發(fā)中風(fēng)，當(dāng)?shù)乩枳宓囊粋€(gè)朋友送來(lái)2瓶山柚油，食用后，效果出乎意料得好。龐慶精大喜過(guò)望，想著與其天南地北地尋找樹(shù)種，不如就種家門(mén)口的油茶樹(shù)（海南當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)“山柚樹(shù)”）。

經(jīng)過(guò)認(rèn)真考察，龐慶精發(fā)現(xiàn)，原來(lái)山柚樹(shù)具有很多優(yōu)勢(shì)。在地理?xiàng)l件方面，海南地處熱帶，氣候條件好，太陽(yáng)光照強(qiáng)，當(dāng)?shù)胤N植栽培山柚已有2000多年的歷史；在種植管理方面，雖然山柚樹(shù)進(jìn)入高產(chǎn)期需要8～10年，但它成活率高、易于管理，結(jié)果期最長(zhǎng)可達(dá)400年；在產(chǎn)品特性方面，山柚油有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為“東方液體黃金”；山柚油可直接食用，也是香皂、沐浴露和洗發(fā)水等洗護(hù)用品的優(yōu)質(zhì)原料，茶粕還能作為消毒劑，具有較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)鏈和較高的附加值。

于是，合作社一方面果斷選擇種植山柚樹(shù)，秉持著規(guī)模經(jīng)營(yíng)的思路，合作社流轉(zhuǎn)了1500多畝土地，建立了3個(gè)基地，除種植山柚樹(shù)外，還負(fù)責(zé)育苗；另一方面，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)擴(kuò)大種植面積，目前已由2012年的200畝擴(kuò)大到10多萬(wàn)畝。合作社走上規(guī)?；l(fā)展道路，效益初現(xiàn)。

統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，提高生產(chǎn)服務(wù)水平

為保證成員農(nóng)戶(hù)按約定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)合格的山柚果，做優(yōu)做強(qiáng)山柚產(chǎn)業(yè)，合作社在海南大學(xué)熱帶作物學(xué)院的科技幫扶下，建立專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，在種植技術(shù)、生產(chǎn)服務(wù)、山柚油生產(chǎn)銷(xiāo)售等方面不斷探索，面向成員農(nóng)戶(hù)推出八項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：

一是統(tǒng)一高質(zhì)量育苗。合作社在基地自主培育種苗，出售給成員和其他種植戶(hù)，免費(fèi)提供給當(dāng)?shù)刎毨?hù)。不僅使山柚樹(shù)的種植得到推廣，也讓其品質(zhì)得到充分保障。

二是統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)。合作社制定統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，配備專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)人員，深入田間地頭為成員解決生產(chǎn)過(guò)程中遇到的困難，使成員標(biāo)準(zhǔn)化種植水平不斷提高。

三是統(tǒng)一有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)。合作社以山柚油渣和果殼等下腳料為主原料，合理配置有機(jī)肥，科學(xué)施肥，使土壤中的有機(jī)質(zhì)和微量元素等得到補(bǔ)充，逐步改善山柚樹(shù)根系生長(zhǎng)環(huán)境，提升山柚油品質(zhì)。

四是統(tǒng)一生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。合作社于2015年制定種苗繁育、種植技術(shù)、山柚油初加工技術(shù)、山柚油商品標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)，一直以來(lái)遵照此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行山柚油生產(chǎn)，從源頭保障產(chǎn)品質(zhì)量。

五是統(tǒng)一組織申請(qǐng)產(chǎn)品基地認(rèn)證認(rèn)定。目前，合作社在中原鎮(zhèn)、陽(yáng)江鎮(zhèn)、潭門(mén)鎮(zhèn)等地共有標(biāo)準(zhǔn)化示范基地1500畝。2014年4月，合作社申報(bào)了省級(jí)山柚樹(shù)種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，并于2016年通過(guò)專(zhuān)家組考核驗(yàn)收，得到“合作社山柚樹(shù)種植技術(shù)和規(guī)模居全省前列”的專(zhuān)業(yè)肯定。

六是統(tǒng)一提供加工增值服務(wù)。合作社把成員的山柚果統(tǒng)一回收后，在示范基地加工廠采用純物理壓榨技術(shù)統(tǒng)一加工。積極與相關(guān)企業(yè)合作，開(kāi)發(fā)洗發(fā)水、肥皂等下游產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高生產(chǎn)效益。

七是統(tǒng)一產(chǎn)品包裝和商標(biāo)。合作社注冊(cè)了“白石嶺”商標(biāo)，對(duì)成員的山柚油實(shí)行統(tǒng)一分級(jí)包裝。整合營(yíng)銷(xiāo)資源，與海南省山柚協(xié)會(huì)開(kāi)展品牌建設(shè)合作，通過(guò)拍攝黎族歌舞劇等方式宣傳山柚油，積極對(duì)接政府采購(gòu)項(xiàng)目，申報(bào)海南地理標(biāo)志產(chǎn)品，大力推動(dòng)合作社山柚油營(yíng)銷(xiāo)。

八是統(tǒng)一產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)。合作社形成了完整的加工、包裝和物流體系，并與北京等多地公司建立供銷(xiāo)關(guān)系，將產(chǎn)品推廣至全國(guó)各地。

帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)，走共同富裕道路

合作社帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧致富，秉持“授人以魚(yú)，不如授人以漁”的理念，通過(guò)多種方式幫助村民致富。在樹(shù)苗方面，合作社免費(fèi)為貧困戶(hù)提供山柚樹(shù)苗，以成本價(jià)出售給普通農(nóng)戶(hù)種植；在有機(jī)肥方面，對(duì)成員免費(fèi)，其他農(nóng)戶(hù)也只需支付70%的肥料款；在種植技術(shù)方面，對(duì)所有人全程免費(fèi)提供；在山柚果收購(gòu)上，以高于市場(chǎng)價(jià)1元/斤的價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)。由于成本低，農(nóng)戶(hù)種植山柚樹(shù)的積極性高漲，山柚樹(shù)種植規(guī)模迅速擴(kuò)大，農(nóng)民收益顯著提高，每畝山柚的收入可達(dá)2萬(wàn)元左右。昔日的貧困戶(hù)，不但都脫了貧，還成為小康之家。合作社則隨著山柚種植的規(guī)模擴(kuò)大，建立了榨油廠和有機(jī)肥廠，2020年?duì)I業(yè)額達(dá)600萬(wàn)元，凈利潤(rùn)達(dá)240萬(wàn)元。

潮起海之南，逐浪率先行。海南省瓊海恒萃山柚專(zhuān)業(yè)合作社努力做優(yōu)做精山柚產(chǎn)業(yè)，將繼續(xù)借海南自貿(mào)區(qū)建設(shè)的東風(fēng)，帶領(lǐng)更多農(nóng)民走可持續(xù)發(fā)展、共同致富的道路。