高職院校幼兒照護(hù)課程思政改革的探索與實(shí)踐

周玉立

“課程思政”，是指思想政治教育施教主體在各類課程教學(xué)過程中有意識(shí)、有計(jì)劃、有目的地設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，營(yíng)造教育氛圍，以間接、內(nèi)隱的方式將施教主體所認(rèn)可、倡導(dǎo)的道德規(guī)范、思想認(rèn)識(shí)和政治觀念有機(jī)融入教學(xué)過程，并最終傳遞給思想政治教育的受教主體， 使后者成為符合國(guó)家發(fā)展要求的合格人才的教育教學(xué)理念。[1]課程思政的內(nèi)涵很豐富，覆蓋的范圍也很廣泛，本文主要聚焦職業(yè)素養(yǎng)在嬰幼兒照護(hù)課程實(shí)施中的改革實(shí)踐與探索。

我校作為國(guó)家首批嬰幼兒照護(hù)人才培養(yǎng)單位，也是湖南省“三全育人”首批試點(diǎn)高校。對(duì)嬰幼兒照護(hù)課程進(jìn)行思政教育改革是我校落實(shí)育人、育才目標(biāo)的重要途徑。本文以家政服務(wù)與管理專業(yè)（嬰幼兒照護(hù)方向）課程為例，闡述嬰幼兒照護(hù)課程思政改革的探索與實(shí)踐。

一、幼兒照護(hù)課程思政教育存在的問題

（一）思政教育融入課程內(nèi)容不完整

2021年1月份，國(guó)家衛(wèi)生健康委印發(fā)《托育機(jī)構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行）》，明確了托育機(jī)構(gòu)為嬰幼兒提供的照護(hù)服務(wù)內(nèi)容包括：創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境，合理安排一日生活和活動(dòng)，提供生活照料、安全看護(hù)、平衡膳食和早期學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，促進(jìn)嬰幼兒身體和心理的全面發(fā)展[2]。該文件還對(duì)從業(yè)人員的職業(yè)道德和業(yè)務(wù)能力提出了具體的要求，可作為企業(yè)對(duì)嬰幼兒照護(hù)服務(wù)從業(yè)人員的考核標(biāo)準(zhǔn)，以及高校嬰幼兒照護(hù)課程內(nèi)容重構(gòu)的重要依據(jù)。我校家政服務(wù)與管理專業(yè)于2018年申報(bào)成立，于2019年7月完成第一批課程體系的設(shè)置工作。也就是說，課程內(nèi)容的重構(gòu)先于政策標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)。這就導(dǎo)致了課程內(nèi)容在重構(gòu)時(shí)沒有完全囊括《托育機(jī)構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行）》中所要求的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)，直接導(dǎo)致某些嬰幼兒照護(hù)行業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)道德規(guī)范和要求沒有被融入課程思政教育中。

（二）課程中的思政元素缺乏系統(tǒng)設(shè)計(jì)

家政服務(wù)與管理專業(yè)（嬰幼兒照護(hù)方向）課程標(biāo)準(zhǔn)中的教學(xué)目標(biāo)分為知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)。其中，知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)設(shè)置的依據(jù)是崗位工作能力和課證融通要求，素質(zhì)目標(biāo)依托于知識(shí)目標(biāo)和能力目標(biāo)的達(dá)成而得到落實(shí)。作為家政服務(wù)與管理專業(yè)（嬰幼兒照護(hù)方向）的課程，所涉及的崗位工作能力和課證融通要求有相同之處。由于對(duì)課程思政元素缺乏系統(tǒng)的規(guī)劃，再加上課程標(biāo)準(zhǔn)制定者自身理解的局限性，導(dǎo)致課程中的思政元素出現(xiàn)重復(fù)，而某些關(guān)鍵性素質(zhì)目標(biāo)又沒有得到應(yīng)有的強(qiáng)調(diào)。

（三）課程思政教學(xué)方法單一

教學(xué)方法選用的主要依據(jù)是課程內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)。家政服務(wù)與管理專業(yè)（嬰幼兒照護(hù)方向）將每一門課程的內(nèi)容劃分成不同數(shù)量的子任務(wù)，再根據(jù)每個(gè)子任務(wù)的教學(xué)目標(biāo)來選定教學(xué)方法（詳見表1）。通過對(duì)6門幼兒照護(hù)課程教學(xué)方法的統(tǒng)計(jì)我們發(fā)現(xiàn)，主要教學(xué)方法包括： 案例分析法、講授法、項(xiàng)目教學(xué)法等，輔助教學(xué)方法包括：翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法、線上+線下混合教學(xué)法、情境模擬法、角色扮演法、小組討論法等。結(jié)合對(duì)任課教師的訪談和教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)觀察，目前，家政服務(wù)與管理專業(yè)（嬰幼兒照護(hù)方向）的任課教師實(shí)際使用的主要是案例分析法和講授法，輔助以情境模擬法，其中，課程思政目標(biāo)主要依靠教師講授來達(dá)成。

二、嬰幼兒照護(hù)課程思政改革的實(shí)踐

針對(duì)本專業(yè)課程思政教育存在的問題，我們進(jìn)行了一系列的改革探索和實(shí)踐。

（一） 課證融通，夯實(shí)思政元素頂層設(shè)計(jì)

根據(jù)本專業(yè)相關(guān)技能等級(jí)證書和資格證書的考核標(biāo)準(zhǔn)，以及職業(yè)崗位需求，我們打破了原有的課程框架，將課程內(nèi)容進(jìn)行模塊化重構(gòu)。課程內(nèi)容的改革重點(diǎn)之一就是如何在課程中豐富課程思政教學(xué)內(nèi)容。我們將6門幼兒照護(hù)課程的內(nèi)容進(jìn)行了統(tǒng)整，分為照護(hù)和教育兩大模塊。照護(hù)模塊包括：營(yíng)養(yǎng)與喂養(yǎng)、膳食指導(dǎo)、安全防護(hù)、衛(wèi)生保健、生活照料等項(xiàng)目;教育模塊包括：心理發(fā)展、早期發(fā)展指導(dǎo)、學(xué)習(xí)環(huán)境創(chuàng)設(shè)等項(xiàng)目，再將每個(gè)項(xiàng)目劃分子任務(wù)，每一個(gè)子任務(wù)又分為不同的教學(xué)內(nèi)容，每個(gè)教學(xué)內(nèi)容融入相應(yīng)的課程思政元素。

以“嬰幼兒語(yǔ)言發(fā)展與教育”和“早期教育活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)”課程為例，我們結(jié)合《托育機(jī)構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行）》中的保育重點(diǎn)：動(dòng)作、語(yǔ)言、認(rèn)知、情感與社會(huì)性，以及“1+X幼兒照護(hù)職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”中早期發(fā)展指導(dǎo)模塊的技能考核要求，將上述兩門課程進(jìn)行融合分解，設(shè)立“0～3歲嬰幼兒發(fā)展與指導(dǎo)”課程（詳見表2）。

結(jié)合“0～3歲嬰幼兒發(fā)展與指導(dǎo)”課程的特點(diǎn)，我們還將優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化、愛國(guó)主義教育、人文關(guān)懷精神、疫情防護(hù)常識(shí)等思政元素融入課程教學(xué)。

（二）多元評(píng)價(jià)，落實(shí)課程思政教育

傳統(tǒng)的課程評(píng)價(jià)和考核方式主要是實(shí)操考核和理論考試，沒有針對(duì)課程思政教育進(jìn)行的考核。對(duì)嬰幼兒照護(hù)課程的思政教育進(jìn)行了整體規(guī)劃之后，我們對(duì)課程的考核評(píng)價(jià)方式做了多元化的改革，確保課程思政教育的落實(shí)。

首先，評(píng)價(jià)主體的多元化。家政服務(wù)與管理專業(yè)（嬰幼兒照護(hù)方向）成立了以學(xué)生代表、行業(yè)導(dǎo)師、專任教師、教學(xué)督導(dǎo)、兄弟院校專家為主體的課程評(píng)價(jià)小組。在學(xué)期之初，教研室就要求任課教師將課程思政教學(xué)方式和預(yù)期評(píng)價(jià)主體進(jìn)行上報(bào)，再由教研室統(tǒng)一協(xié)調(diào)制訂評(píng)價(jià)計(jì)劃。每個(gè)學(xué)期每門課程至少進(jìn)行兩次評(píng)價(jià)，每次評(píng)價(jià)至少由三方主體組成。

其次，評(píng)價(jià)方式的多元化。評(píng)價(jià)方式是家政服務(wù)與管理專業(yè)（嬰幼兒照護(hù)方向）教研室課程思政教育評(píng)價(jià)計(jì)劃的重要組成部分，主要的評(píng)價(jià)方式包括師生訪談、崗位實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)測(cè)評(píng)、“線上+線下”結(jié)合評(píng)價(jià)、問卷調(diào)查、素質(zhì)考核等。實(shí)施評(píng)價(jià)時(shí)，評(píng)價(jià)主體交叉使用不同的評(píng)價(jià)方式完成對(duì)思政元素融入課程教學(xué)的落實(shí)情況了解。

每次評(píng)價(jià)之后，評(píng)價(jià)小組及時(shí)反饋信息，并與專任教師進(jìn)行即時(shí)交流，反思改進(jìn)措施，形成教師自我提升的行動(dòng)研究循環(huán)。

（三）育訓(xùn)結(jié)合，創(chuàng)新課程思政教學(xué)方法

近幾年，國(guó)家大力推進(jìn)職業(yè)教育的改革，將人才培養(yǎng)直接與市場(chǎng)需求相連接，讓市場(chǎng)直接檢驗(yàn)人才的質(zhì)量[3]。家政服務(wù)與管理專業(yè)（嬰幼兒照護(hù)方向）提出了“育訓(xùn)結(jié)合”的課程教學(xué)思路，減少教師全盤講授、單純的案例分析和低效率的小組討論，加大了練習(xí)法和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的比重，建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地練習(xí)、校外實(shí)訓(xùn)基地見習(xí)、暑假校企合作企業(yè)協(xié)崗實(shí)習(xí)等機(jī)制，育訓(xùn)結(jié)合，讓學(xué)生在實(shí)際操作中獲得知識(shí)和技能，在仿真或真實(shí)的崗位工作情境中提升職業(yè)素養(yǎng)。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 田鴻芬，付洪. 課程思政：高校專業(yè)課教學(xué)融入思想政治教育的實(shí)踐路徑[J].2018（4）：99-103.

[2]國(guó)家衛(wèi)生健康委.托育機(jī)構(gòu)保育指導(dǎo)大綱（試行）[EB/OL].（2021-1-12）[2021-9-17]. http：//www.nhc.gov.cn/rkjcyjtfzs/s7785/202101/deb9c0d7a44e4e8283b3e227c5b114c9.shtml

[3]孫善學(xué).對(duì)1+X證書制度的幾點(diǎn)認(rèn)識(shí)[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育.2019（7）：72-76.