職業(yè)院校包裝設(shè)計(jì)課程在市場環(huán)境下的教學(xué)思路與探索

（甘肅財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院，甘肅 蘭州 730207）

包裝設(shè)計(jì)是隨著人類的發(fā)展而不斷發(fā)展的，在古代人們就意識到了產(chǎn)品包裝的重要性，經(jīng)過古代—近代—現(xiàn)代的歷程不斷更新意識及設(shè)計(jì)的理念。遠(yuǎn)古時期人們都是采用樹葉、皮殼等材料進(jìn)行基本的存儲，后來隨著人類文明的發(fā)展，人們逐漸意識到包裝所帶來的美觀、交易便利與運(yùn)輸需要等實(shí)用價值，演變到如今，人們?yōu)榱嗽黾由唐蜂N量、體現(xiàn)禮品的美觀、讓物品顯得更加精致等，讓包裝設(shè)計(jì)逐漸成為商品經(jīng)濟(jì)的一部分。院校對包裝設(shè)計(jì)的教育是為了滿足市場需求的，職業(yè)院校的包裝設(shè)計(jì)課程需要面向市場，主要培養(yǎng)學(xué)生的全面能力，幫助學(xué)生提高將來發(fā)展的競爭力。

1 包裝設(shè)計(jì)教學(xué)面對市場當(dāng)前存在的問題

1.1 教學(xué)理念老派

為了滿足市場需求，為社會輸出專業(yè)型人才，就需要不斷地更新教學(xué)模式與目標(biāo)，在以往促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)知識與專業(yè)技能的基礎(chǔ)上注重高職學(xué)生的實(shí)踐能力，從不同的角度實(shí)施教學(xué)，為將來學(xué)生的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的市場受到社會經(jīng)濟(jì)、文化等影響，并且隨著時代進(jìn)步，社會對于人才的需求也不相同。但是結(jié)合當(dāng)前高職院校中的包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀來看，無論是教學(xué)模式還是教學(xué)理念以及教師的教學(xué)目標(biāo)，都是存在一定問題的。比如教學(xué)模式過于傳統(tǒng)，沒有參考市場需求；教師手法比較單一，沒有考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)需求；教師的教學(xué)目標(biāo)不明確、沒有結(jié)合時代的特色。所以就導(dǎo)致在進(jìn)行教學(xué)的過程中，學(xué)生狀態(tài)、教學(xué)的有效性、目標(biāo)的落實(shí)程度以及學(xué)生的專業(yè)知識的掌握程度、未來就業(yè)的優(yōu)勢等都達(dá)不到學(xué)校所預(yù)期的結(jié)果。從結(jié)合實(shí)際情況來看，以往的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)所涉及的專業(yè)較少、專業(yè)覆蓋范圍較小，并且多種老派的思想以及理論會直接影響教學(xué)效果以及質(zhì)量[1]。大部分的教學(xué)目標(biāo)都沒有得到有效的落實(shí)，因?yàn)榻處熥陨頉]能重視教學(xué)目標(biāo)在授課中的重要性。包裝設(shè)計(jì)的課程內(nèi)容，與藝術(shù)和美學(xué)是息息相關(guān)的，在學(xué)習(xí)中應(yīng)該更注重創(chuàng)新與創(chuàng)作，以往的教學(xué)模式、思想、方法，對現(xiàn)階段的設(shè)計(jì)專業(yè)來說是不符合專業(yè)需求的，所以教師要具備結(jié)合“兩個需求”的能力，即學(xué)生自身的需求以及市場發(fā)展的需求，只有滿足“兩個需求”，才能培養(yǎng)新時代的專業(yè)型人才，讓高職學(xué)院的學(xué)生能夠符合市場的要求，提高其專業(yè)能力，增加學(xué)生未來就業(yè)的競爭力。

1.2 教學(xué)思想過于“聽話”

職業(yè)學(xué)院中的包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)總體來講是對設(shè)計(jì)方法的講授。在課堂教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生了解產(chǎn)品包裝，以及設(shè)計(jì)思維與方法。與設(shè)計(jì)相關(guān)的學(xué)習(xí)或是職業(yè)都需要學(xué)生創(chuàng)造性思維的參與，所以教師要不斷通過新穎的思維與新型的教學(xué)方法去實(shí)施課堂教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生完成設(shè)計(jì)的任務(wù)。但是結(jié)合當(dāng)前的教學(xué)現(xiàn)狀來看，當(dāng)前的教學(xué)模式還不能達(dá)到某些目的。教師的教學(xué)思想過于嚴(yán)謹(jǐn)，或者說過于“聽話”，因?yàn)樵O(shè)計(jì)類教學(xué)主要的教學(xué)內(nèi)容是教授設(shè)計(jì)的技巧以及應(yīng)用，所以教師就只注重教授學(xué)生設(shè)計(jì)技巧，但是忽略了職業(yè)院校設(shè)立的教學(xué)本質(zhì)和含義，導(dǎo)致學(xué)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所學(xué)的知識和思維方式不符合市場需求。職業(yè)院校的本質(zhì)是為社會培養(yǎng)并不斷地輸出具有實(shí)用性的專業(yè)型人才，致力于培養(yǎng)學(xué)生掌握某一領(lǐng)域的技能，無論是對學(xué)生還是對社會都是有好處的，尤其是設(shè)計(jì)課程，更要注重學(xué)生創(chuàng)新性思維的成長以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，只有這樣才是為學(xué)生的將來考慮。

2 市場環(huán)境下的職業(yè)院校包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)思路探究

在當(dāng)前的包裝設(shè)計(jì)教學(xué)中，教師不能再一味地進(jìn)行設(shè)計(jì)技巧、理論基礎(chǔ)等書本上的知識教授。設(shè)計(jì)專業(yè)是一門綜合能力較強(qiáng)的課程，不僅要求學(xué)生要能夠熟練掌握理論知識，還要具備創(chuàng)新性的思維以及具有一定的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。教師只有利用多種的教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生的興趣以及創(chuàng)新思維，才能夠從各方面去培養(yǎng)高職院校的學(xué)生，并且要結(jié)合高職院校的教學(xué)含義增加學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會、培養(yǎng)學(xué)生電子設(shè)備的應(yīng)用能力，讓學(xué)生積累部分經(jīng)驗(yàn)、掌握多種技能，從而培養(yǎng)全面型的人才，為社會輸出專業(yè)能力強(qiáng)、專業(yè)素養(yǎng)高和適用廣泛的包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生。

2.1 利用多種教學(xué)方式開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維

高職院校中，無論是教學(xué)模式還是學(xué)生個人都是具有一定特點(diǎn)的，職業(yè)學(xué)院中的學(xué)生或是因?yàn)榧议L、或是因?yàn)樽陨碓颍挤艞壛似胀ǜ咧械任幕盒５膶W(xué)習(xí)資格，不過初衷都是一樣的——為了掌握一門技藝。無論是在身體還是在心理方面，處在這段時期的學(xué)生有著既成熟又有些幼稚的特質(zhì)，但是又因?yàn)榧彝ソ逃?、個人經(jīng)歷、社會閱歷、個人悟性等不同的因素，導(dǎo)致學(xué)生之間存在著很大的思想差異性，這些都是對包裝設(shè)計(jì)教學(xué)產(chǎn)生阻礙的原因，這就需要教師把多種教學(xué)方法帶入到課堂中去，從而幫助學(xué)生激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、提高全面專業(yè)素養(yǎng)[2]。比如常見的教學(xué)方法有講授法——直白對教材內(nèi)容進(jìn)行講解、闡述，簡單明了，短期教學(xué)效率很高；談話法——師生密切接觸、互動，增加師生間的親密感，方便知識的傳播以及教師掌握學(xué)生個人學(xué)習(xí)情況；談?wù)摲ā槍δ承﹩栴}進(jìn)行探究、質(zhì)疑、討論、總結(jié)的過程，培養(yǎng)學(xué)生社交、思維邏輯、總結(jié)邏輯等綜合素養(yǎng)；演示法——結(jié)合多媒體、實(shí)驗(yàn)、模型、現(xiàn)實(shí)案例等較為具象的方式進(jìn)行教學(xué)，符合學(xué)生階段的思維模式，教學(xué)效果更為快捷，尤其是學(xué)生年齡越小，教學(xué)效果越好。

而在掌握一定的教學(xué)方法時，需要站在教學(xué)中的不同角度，從不同的角度出發(fā)就會得到不一樣的結(jié)果。從生活的角度出發(fā)，把包裝設(shè)計(jì)的專業(yè)知識與學(xué)生的日常生活相結(jié)合，讓學(xué)生更方便地去理解，從而增加知識的積累。比如，在課程中，教師準(zhǔn)備一些生活中常見的東西進(jìn)行教學(xué)，比較包裝設(shè)計(jì)較好的商品與包裝設(shè)計(jì)較差的商品，如食品、用品、玩具、禮品等，利用生活中常見的物品進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生在觀察到生活用品的時候就能聯(lián)想到學(xué)習(xí)相關(guān)的內(nèi)容，同時還能夠?qū)κ袌錾喜煌奉惖纳唐钒b設(shè)計(jì)進(jìn)行分析、參考，讓學(xué)生的設(shè)計(jì)專業(yè)能力得到進(jìn)一步提高。

2.2 以學(xué)生為主的課堂教學(xué)

現(xiàn)階段，無論是在我國的普通高校中，還是職業(yè)院校中，教育相關(guān)的部門都號召教育工作者要能夠以學(xué)生為課堂教育的中心，圍繞學(xué)生進(jìn)行課程的實(shí)施。但是結(jié)合當(dāng)前職業(yè)院校的教學(xué)狀況來看，學(xué)生并沒有作為課程實(shí)施的核心。在職業(yè)學(xué)員中，想要培養(yǎng)的人才能符合市場需求，增強(qiáng)其競爭力，就需要在注重教學(xué)的同時注重學(xué)生日常的實(shí)踐與應(yīng)用能力，比如教師可以在課余時間或挑選符合實(shí)踐要求的課程，帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)生活中去參觀、加入設(shè)計(jì)工作，這種生動的方式不僅能夠把學(xué)生帶入到將來就業(yè)的場景中去，還能夠讓教師了解當(dāng)前包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的市場，從而激發(fā)包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的探究精神、主動學(xué)習(xí)意識等[3]。

2.3 利用信息技術(shù)設(shè)備培養(yǎng)學(xué)生競爭資質(zhì)

隨著時代的快速發(fā)展，信息技術(shù)設(shè)備成為了職業(yè)學(xué)院中設(shè)計(jì)專業(yè)必不可少的教學(xué)工具，也是將來學(xué)生就業(yè)主要的作業(yè)工具，所以在教學(xué)中加入信息技術(shù)設(shè)備是符合“兩個需求”的。想要增加學(xué)生將來的就業(yè)資本，增強(qiáng)其競爭力，就需要不斷地結(jié)合當(dāng)下時代新穎的信息工具以及符合時代發(fā)展趨勢的設(shè)備，比如利用電腦、投影儀、電視機(jī)、幻燈機(jī)等信息技術(shù)設(shè)備，讓學(xué)生接觸到更多的東西，既可以增強(qiáng)其包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的能力，又能夠擴(kuò)大學(xué)生的眼界，從而幫助學(xué)生整體發(fā)展。

3 結(jié)語

從當(dāng)前階段的職業(yè)學(xué)院包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀來看，雖然設(shè)計(jì)專業(yè)要求無論教師還是學(xué)生的思想觀念都要符合時代背景以及市場需求，但是在教學(xué)實(shí)況中還是有許多問題存在的。教師需要從不同的角度去解決問題，比如從生活角度、自身角度、市場角度、學(xué)生角度，找尋不同的教學(xué)方法，比如講授法、演示法等。無論是從教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變還是教學(xué)理念的革新，都應(yīng)圍繞學(xué)生進(jìn)行展開，以符合市場的需求，增強(qiáng)學(xué)生將來的競爭能力，為我國輸出全面型的人才。