服裝工作室制教學(xué)模式中項目融入課程教學(xué)的探討

（泉州職業(yè)技術(shù)大學(xué)，福建 泉州 362200）

1 研究背景與意義

1.1 研究背景

近年來，服裝企業(yè)對人才的需求越來越高，我國一些高校開設(shè)的服裝設(shè)計和服裝工程相關(guān)專業(yè)所培養(yǎng)的服裝專業(yè)人才與服裝企業(yè)需求尚有差距，服裝專業(yè)教學(xué)中各門課程的教學(xué)缺乏相互聯(lián)系，不能真正達到服裝專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，教學(xué)效果不理想，實用性不強，學(xué)生常常不能靈活運用所學(xué)知識來解決服裝生產(chǎn)中的實際問題，從而導(dǎo)致學(xué)生家長和服裝企業(yè)對學(xué)校的教育不滿意。作為一個傳統(tǒng)的藝術(shù)設(shè)計專業(yè)，服裝設(shè)計專業(yè)正面臨著巨大的考驗。如何改進傳統(tǒng)的教育模式，突出高等教育特色，通過教學(xué)有效地實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，滿足社會需求，是近幾年來高等教育改革需要突破的瓶頸。

1.2 研究意義

工作室教學(xué)模式的應(yīng)用是一項有效的教學(xué)改革措施。工作室式教學(xué)模式以學(xué)生為中心，依托工作室，整合課程、課堂和實踐資源，將封閉教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵺`導(dǎo)向的開放式教學(xué)。它以課程知識為基礎(chǔ)，以專業(yè)技術(shù)應(yīng)用為核心，以專業(yè)教師為主導(dǎo)，將專業(yè)實踐與教學(xué)緊密結(jié)合。這種模式強調(diào)職業(yè)能力的培養(yǎng)，能夠促進院校教學(xué)與就業(yè)的相互融合，使學(xué)生“更有能力、更專業(yè)、更實用、更熟練”。

服裝工作室系統(tǒng)并不是什么新鮮事物，它的發(fā)展歷史悠久。近年來，藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的發(fā)展和培養(yǎng)目標(biāo)發(fā)生了很大變化，逐漸擺脫了教育的“濃縮型”，主要體現(xiàn)在強調(diào)實踐能力和專業(yè)技能的培養(yǎng)，以及適應(yīng)社會需求。不同類型的藝術(shù)學(xué)校有不同的人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)、任務(wù)和培訓(xùn)目標(biāo)，通過探索新的教學(xué)模式和方法，解決實踐教學(xué)中存在的問題，是當(dāng)前教學(xué)改革的重要任務(wù)，也是探索新教學(xué)模式的重點。

工作室的教學(xué)和實踐模式為教師和學(xué)生提供了一個開放的教學(xué)環(huán)境，它比傳統(tǒng)的實踐教學(xué)具有更大的自主性和實踐性，通過對工作室的類型、優(yōu)勢、條件、管理方法以及責(zé)任和權(quán)利進行研究，這對服裝設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究具有較好的現(xiàn)實意義。

2 工作室制教學(xué)模式的優(yōu)勢

2.1 有助于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)

服裝設(shè)計師不僅需要具備完善的專業(yè)知識基礎(chǔ)，還需要具有一定的發(fā)散性思維、創(chuàng)造性以及較強的動手實踐能力?！肮ぷ魇抑啤苯虒W(xué)模式有利于讓學(xué)生將所學(xué)的知識、技能與實際操作相結(jié)合，鍛煉學(xué)生的動手實踐能力，能夠在實踐中總結(jié)經(jīng)驗，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。這有利于構(gòu)建符合當(dāng)下時代發(fā)展特點的服裝設(shè)計知識理論和思維，促進學(xué)生創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；有利于讓學(xué)生能夠充分了解社會市場環(huán)境的實時動態(tài)和需求，從而提升他們的知識綜合運用能力，培養(yǎng)學(xué)生今后畢業(yè)走向社會所需要的職業(yè)能力。

2.2 有助于提高畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量

“工作室制” 教學(xué)模式可以較好地改善現(xiàn)階段我國一些院校服裝設(shè)計類專業(yè)的學(xué)生在進行畢業(yè)設(shè)計時只是敷衍了事、應(yīng)付交差的情況。在“工作室制”的教學(xué)模式下，學(xué)生可以通過大量的實踐來積累豐富的素材，供畢業(yè)設(shè)計時參考，同時，也提升了學(xué)生的動手操作的能力，改善了以往學(xué)生在面臨設(shè)計任務(wù)時茫然不知所措的狀況。平時，學(xué)生可以通過所了解到的時代特點、市場需求和先進的設(shè)計理念等來設(shè)計出若干種方案，交給導(dǎo)師后，導(dǎo)師再做出點評。通過這種做法，會讓學(xué)生們在實踐過程中能夠不斷地完善自身的設(shè)計理念和表達手段，使學(xué)生在進行畢業(yè)設(shè)計時能夠比較輕松地設(shè)計出較為優(yōu)秀的作品。同時，也有利于學(xué)生在今后參加服裝設(shè)計大賽時能夠擁有好的創(chuàng)作想法和創(chuàng)作出較優(yōu)秀的作品。

2.3 有利于開拓學(xué)生們的思維

人類的思維方式和行為方式并不是嵌入式的，而是受到周圍環(huán)境的熏陶或通過與他人交流或在大量實踐中逐漸形成的。因此，在“工作室制”的教學(xué)模式下，學(xué)生可以觀摩國內(nèi)外優(yōu)秀的設(shè)計作品，可以與不同領(lǐng)域?qū)＜疫M行交流或與同學(xué)、導(dǎo)師進行交流；可以零距離地接觸社會和充分了解時代發(fā)展特點，通過大量的實踐作業(yè)等方式，來提升自己的實踐能力和完善自身的知識結(jié)構(gòu)。同時，“工作室制”的教學(xué)模式有利于拓展大腦思維，激發(fā)創(chuàng)作靈感，從而使學(xué)生能夠設(shè)計出更高質(zhì)量的作品。

2.4 有利于理論與實踐的融合

現(xiàn)階段我國的人才培養(yǎng)目標(biāo)主要是培養(yǎng)社會主義現(xiàn)代化發(fā)展和建設(shè)需要的，擁有較強的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)意識和能力，以及較強實踐能力的人才。但是，目前我國一些高等院校并沒有較好地在教育中滲透該目標(biāo)，而“工作室制”的教學(xué)模式能夠充分解決這一問題。在“工作室制”的教學(xué)模式下，學(xué)生通過自主設(shè)計和研發(fā)，既能提升他們的創(chuàng)新意識和動手操作能力，又能有利于學(xué)生將所學(xué)理論知識與實際相融合，使學(xué)生能夠成為社會主義現(xiàn)代化所需要的知識型和技能型兼?zhèn)涞娜嫘匀瞬拧?/p>

3 項目式工作室模式的運行

項目式工作室模式指的是在工作室內(nèi)模擬實際項目工作崗位來進行教學(xué)內(nèi)容的傳授和講解，學(xué)生們在工作室內(nèi)扮演著不同的崗位角色，以設(shè)計案例為主，每個學(xué)生負(fù)責(zé)不同的領(lǐng)域，通過學(xué)生在不同崗位、不同環(huán)節(jié)中的學(xué)習(xí)和實踐來提升自身的綜合能力。這種工作室模式十分注重實際職業(yè)環(huán)境的帶入，教師會根據(jù)當(dāng)下時代發(fā)展的特點和市場環(huán)境來制定項目課題內(nèi)容，并且通過崗位分工進行課題的設(shè)計和研發(fā)。

通過引入企業(yè)與工作室進行合作，在教學(xué)中，將學(xué)生帶入企業(yè)崗位中，能有效提升了學(xué)生的綜合能力。項目式工作室教學(xué)模式的具體運作，主要分為以下幾個步驟。

3.1 理論知識的教授

由相關(guān)專業(yè)教師以課堂教學(xué)的形式，先將該專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識、方法和手段對學(xué)生進行講解，再向?qū)W生們詳細介紹所需查閱的資料和收集資料信息的途徑。在這個過程中，要求學(xué)生認(rèn)真聽講、做好筆記，為以后的項目實踐打好理論基礎(chǔ)。

3.2 發(fā)布項目任務(wù)

根據(jù)學(xué)生的自身特點和研究方向，將學(xué)生分成若干個小組，選出組長。教師將項目任務(wù)下達給組長，再由組長分配給各個組員，各項目組長監(jiān)督小組成員完成任務(wù)并定期向教師匯報項目完成情況和成果。

3.3 制定項目市場調(diào)研報告

每一個小組需要收集大量的素材和專業(yè)信息來完成項目設(shè)計方案。在設(shè)計方案時，需要對市場進行深度的調(diào)研，并寫出相應(yīng)的市場調(diào)研報告來支持自身項目設(shè)計方案的可行性，教師在這一環(huán)節(jié)會根據(jù)每個小組的表現(xiàn)來進行打分。

3.4 確定設(shè)計方案

每個小組都會根據(jù)所收集到的專業(yè)信息、市場信息以及設(shè)計素材等制作出圖文形式的項目設(shè)計報告書，要求設(shè)計方案嚴(yán)謹(jǐn)合理、架構(gòu)清晰、內(nèi)容貼合實際，在這一環(huán)節(jié)，教師會根據(jù)設(shè)計方案的優(yōu)劣來進行打分。

3.5 討論交流

在確定設(shè)計方案后，每個小組會上臺以發(fā)布會的形式介紹自己小組的設(shè)計方案，其他小組如有疑問或建議，可以向發(fā)布者提問并進行討論和交流，進一步完善設(shè)計方案并交流設(shè)計靈感和思路。在討論期間，教師會根據(jù)問題、觀點的新穎程度和解釋回答的合理程度進行打分。

3.6 教師總結(jié)

在學(xué)生討論交流完之后，教師可以針對每個小組的設(shè)計方案以及討論交流中的觀點提出自己的看法和建議。

3.7 項目完成與評估考核

各個小組要根據(jù)學(xué)生以及教師的建議來對項目設(shè)計方案進行相應(yīng)的修改和完善。教師根據(jù)學(xué)生在項目方案的整個設(shè)計過程中的表現(xiàn)及完成情況進行分?jǐn)?shù)評估，并且結(jié)合平時課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況等方面，給予學(xué)生項目完結(jié)成績。

4 服裝工作室制教學(xué)模式中項目融入課程教學(xué)的應(yīng)用實例分析

下面以實際的項目教學(xué)融入課堂案例進行研究分析，以泉州職業(yè)技術(shù)大學(xué)校企合作企業(yè)絡(luò)緹時尚集團發(fā)起的“白襯衫計劃”為例。

“白襯衫計劃”項目，是泉州職業(yè)技術(shù)大學(xué)藝術(shù)傳媒學(xué)院服裝與服飾設(shè)計專業(yè)進行服裝工作室制教學(xué)模式校企合作融入課堂教學(xué)新模式的探討，該計劃是將項目教學(xué)融入服裝工藝基礎(chǔ)課程中的一個嘗試。該項目由2019 級服裝與服飾設(shè)計專業(yè)學(xué)生、兩名專業(yè)教師及一名企業(yè)導(dǎo)師共同完成，其中學(xué)生負(fù)責(zé)完成設(shè)計任務(wù)，兩名專業(yè)教師負(fù)責(zé)工藝與樣板的訓(xùn)練指導(dǎo)，企業(yè)導(dǎo)師負(fù)責(zé)設(shè)計任務(wù)的下達與審核。在確定該項目后，學(xué)院教師積極配合企業(yè)導(dǎo)師制定授課計劃，確定授課時間與授課方式，將班級學(xué)生分為兩人一組，每組學(xué)生需獨立完成項目服裝從設(shè)計研發(fā)到樣衣制作的全過程。

4.1 基礎(chǔ)襯衫工藝學(xué)習(xí)——理解掌握襯衫制作的基礎(chǔ)工藝

在該階段的學(xué)習(xí)中，主要由學(xué)院教師負(fù)責(zé)，講授基礎(chǔ)女襯衫各部件的縫制方法及整體縫制工藝流程，每位學(xué)生需獨立完成基礎(chǔ)女襯衫的制作，讓學(xué)生掌握基礎(chǔ)的襯衫縫制工藝與流程，對襯衫工藝有一個基本的認(rèn)識。

4.2 白襯衫簡史與項目說明——把握項目任務(wù)目標(biāo)

企業(yè)導(dǎo)師開展襯衫專題知識講座，介紹襯衫的歷史淵源與發(fā)展情況，講解襯衫生產(chǎn)發(fā)展的簡史，并回答學(xué)生提出的各種問題，使得學(xué)生能夠掌握任務(wù)對象概況。隨后企業(yè)導(dǎo)師針對白襯衫計劃項目的開展進行說明，要求學(xué)生分小組確定各組白襯衫設(shè)計的客戶群，分析客戶群穿衣風(fēng)格與消費能力，從而進行設(shè)計構(gòu)思。

4.3 款式設(shè)計——培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力

各小組在明確設(shè)計任務(wù)后，對其設(shè)計客戶群的特點進行資料收集與分析，明確設(shè)計方案和進度安排。首先，針對設(shè)計客戶群進行資料收集和流行趨勢分析，確定設(shè)計靈感板；其次，根據(jù)確定的設(shè)計靈感板，確定服裝的款式風(fēng)格和結(jié)構(gòu)，繪制服裝款式圖，形成初步設(shè)計方案，同時構(gòu)思其設(shè)計服裝的面料、制板和制作工藝；最后，企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)學(xué)生的設(shè)計構(gòu)思，指導(dǎo)學(xué)生對款式進行改進與完善，并給予面料的選擇和樣衣制作工藝處理方面的建議，同時學(xué)生與專業(yè)教師及時進行溝通，確保樣衣制作能順利完成。

4.4 版型設(shè)計——培養(yǎng)學(xué)生活學(xué)活用的能力

通過前一階段的款式設(shè)計論證，各小組對設(shè)計的白襯衫款式進行版型制作。在服裝結(jié)構(gòu)制版教學(xué)中，教師通常只講解各類型服裝的基本款式和結(jié)構(gòu)變化的原理，不會把每一類型服裝的款式結(jié)構(gòu)制版都面面俱到講解，這就要求學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的結(jié)構(gòu)制版知識靈活運用到具體實例中去。為保證服裝結(jié)構(gòu)版型的準(zhǔn)確性，建議學(xué)生采用平面制版與立體裁剪相結(jié)合的制版形式。在結(jié)構(gòu)制板過程中，可以分析款式特點，查閱相關(guān)結(jié)構(gòu)制版資料，解決所設(shè)計服裝的版型繪制問題，如果遇到難點，小組成員可以先討論加以解決，解決不了的可以請教師給予幫助，教師也應(yīng)檢查學(xué)生設(shè)計樣板的合理性并給予必要的建議。

4.5 樣衣制作——培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力

版型設(shè)計繪制完成后，各小組對面輔料進行選擇，確定裁剪方案和制定服裝工藝制作流程。通過面輔料的選擇能夠促使學(xué)生了解當(dāng)前市場面輔料情況；裁剪方案的確定可以讓學(xué)生掌握鋪料和排料的方法、技巧；服裝樣衣工藝制作過程中的反復(fù)試驗?zāi)軌蚴箤W(xué)生總結(jié)出不同的工藝流程對服裝產(chǎn)品完成效率的影響；樣衣制作完成后進行試穿檢驗，可以讓學(xué)生掌握版型設(shè)計與服裝成衣各部位的對應(yīng)關(guān)系，并能使學(xué)生了解服裝版型設(shè)計的重要性。學(xué)生在參與從服裝紙樣設(shè)計到服裝成衣完成的各環(huán)節(jié)中可能會遇到各種問題，甚至有些問題可能是事先無法預(yù)料到的，通過分析問題和解決問題，有利于培養(yǎng)其解決實際問題的能力。

4.6 樣衣展示與考核——培養(yǎng)學(xué)生的溝通表達能力

經(jīng)過從前期的專題講座到客戶群的定位，從資料收集到款式設(shè)計，從服裝結(jié)構(gòu)制板到服裝成衣制作，各小組成員在相互配合努力下完成了此次項目設(shè)計任務(wù)。各小組將制作完成的襯衫成衣進行展示，并對服裝的款式設(shè)計及項目執(zhí)行情況進行闡述。企業(yè)導(dǎo)師和指導(dǎo)老師作為評審人員，根據(jù)各組設(shè)計及完成度確定最佳設(shè)計方案，并投放至絡(luò)緹時尚集團訂貨會，通過真實的企業(yè)訂貨會環(huán)境，進行下單款式和參與分紅，激勵學(xué)生積極參與到項目中去。各組在產(chǎn)品展示的同時，可以交流分享項目執(zhí)行過程中遇到的問題以及解決的方法和經(jīng)驗，這些經(jīng)驗方法的積累有助于推動學(xué)生今后的專業(yè)學(xué)習(xí)和設(shè)計工作。

5 結(jié)語

服裝工作室制教學(xué)模式中項目融入課程教學(xué)的探討，使項目與課程緊密相連，在教學(xué)過程中既強調(diào)基礎(chǔ)知識的教學(xué)，又注重學(xué)生實際動手能力的培養(yǎng)；既提升了教師的職業(yè)能力，又提高了學(xué)生的實踐技能。該項目以學(xué)生為主體，注重培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，有利于提高教學(xué)質(zhì)量，企業(yè)設(shè)計項目的融入，有利于提高今后學(xué)生適應(yīng)實際工作崗位環(huán)境的能力。在以后的日常教學(xué)中還需要進一步探索、完善教學(xué)理念和方法，讓更多的企業(yè)項目融入到課程教學(xué)中。