新文科背景下中國(guó)茶文化融入經(jīng)管類課程建設(shè)的思考
——以《市場(chǎng)營(yíng)銷》課程為例

柳 欣，李翠亭

（哈爾濱金融學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150030）

1 新文科的理解

在新時(shí)期發(fā)展建設(shè)的背景下，新文科建設(shè)應(yīng)運(yùn)而生，它是對(duì)文科專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)模式等的全面創(chuàng)新。

新文科建設(shè)是國(guó)家對(duì)學(xué)科建設(shè)為適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展而提出的要求。新文科建設(shè)不是對(duì)傳統(tǒng)文科建設(shè)的否定，而是對(duì)文科學(xué)科內(nèi)涵定位及人才培養(yǎng)模式的全新設(shè)想。新文科建設(shè)應(yīng)以“大”“新”“融”“通”“特”等作為新文科形態(tài)構(gòu)建特征，應(yīng)通過合理的課程設(shè)置等培養(yǎng)復(fù)合人才，這里的復(fù)合人才應(yīng)既具有理工科邏輯思維能力，又具有人文學(xué)科的家國(guó)情懷及人文素養(yǎng)。張江認(rèn)為新文科建設(shè)的關(guān)鍵點(diǎn)在于能融合各個(gè)學(xué)科，在學(xué)科定位、專業(yè)布局等方面有所突破，各學(xué)科之間應(yīng)相互滲透、協(xié)同發(fā)展，才能實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)學(xué)科的創(chuàng)新升級(jí)。

從以上學(xué)者的論述中可以看出新文科的提出立足于以下兩個(gè)方面：

1.1 計(jì)算機(jī)科學(xué)“數(shù)據(jù)”技術(shù)的發(fā)展要求

5G、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“大數(shù)據(jù)技術(shù)”等新技術(shù)的飛速發(fā)展，使得各行各業(yè)都在向數(shù)字化和智能化轉(zhuǎn)變，社會(huì)更加需要的“復(fù)合型”人才，這就對(duì)高校的人才培養(yǎng)提出了新需求，使得高校一些傳統(tǒng)專業(yè)優(yōu)化升級(jí)。在“大數(shù)據(jù)”、“新媒體”的融合下，財(cái)經(jīng)類課程應(yīng)該充分利“大數(shù)據(jù)”、“新媒體”平臺(tái)促進(jìn)知識(shí)得到更大范圍的展示、傳播與增值，發(fā)揮更大的社會(huì)效益。

1.2 “中國(guó)傳統(tǒng)文化”發(fā)展要求

2016年5月，習(xí)近平總書記在哲學(xué)社會(huì)科學(xué)工作座談會(huì)上強(qiáng)調(diào)：“要按照立足中國(guó)、借鑒國(guó)外，挖掘歷史、把握當(dāng)代，關(guān)懷人類、面向未來的思路，著力構(gòu)建中國(guó)特色哲學(xué)社會(huì)科學(xué)，在指導(dǎo)思想、學(xué)科體系、學(xué)術(shù)體系、話語體系等方面充分體現(xiàn)中國(guó)特色、中國(guó)風(fēng)格、中國(guó)氣派”。突出財(cái)經(jīng)類課程的中國(guó)特色也是踐行習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想的重要舉措。把優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和財(cái)經(jīng)類知識(shí)緊密結(jié)合起來，努力弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新發(fā)展，使財(cái)經(jīng)類真正體現(xiàn)中國(guó)特色。

基于以上立足點(diǎn)，財(cái)經(jīng)類課程要在新文科的“新”上做文章。一是學(xué)科新“新文科”建設(shè)就要打破人文科學(xué)和自然科學(xué)的界限，使其相互融合、相互滲透，改造、升級(jí)傳統(tǒng)的學(xué)科，建設(shè)一批“新學(xué)科”，如把市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)與計(jì)算機(jī)技術(shù)結(jié)合，用營(yíng)銷理論來指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)促銷、網(wǎng)絡(luò)渠道網(wǎng)的建立等。二是方法新，充分利用各種新興技術(shù)的發(fā)展，可以將“大數(shù)據(jù)分析”技術(shù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)、智慧技術(shù)等融入到財(cái)經(jīng)類課程的研究當(dāng)中去。同時(shí)以人文科學(xué)的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)學(xué)生自身修養(yǎng)、審美能力和社會(huì)責(zé)任感等方面的培養(yǎng)。

2 茶文化在新文科建設(shè)中的作用

2.1 茶文化內(nèi)涵符合新文科建設(shè)宗旨

茶文化是指飲茶活動(dòng)過程中物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富的總合。茶文化具體包括茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學(xué)、茶道、茶德、茶精神、茶藝等等。茶始于神農(nóng)氏，至今已4700多年，中國(guó)無可爭(zhēng)議是茶的故鄉(xiāng)。中華茶文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，占據(jù)著重要的地位。中華文化作為世界上唯一沒有中斷的文明，茶文化也同樣從未中斷，而是以更加豐富的形式存在，并不斷融入各個(gè)時(shí)代新的內(nèi)涵，承載著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的精髓，陶冶著中國(guó)人的情操，更是文人雅士修身進(jìn)取必不可少的載體與寄托。茶文化以“茶”作為載體，將儒家、道家等思想精髓融入其中，使“茶”成為物質(zhì)文化和精神文化的完美集合體。研究茶文化思想內(nèi)涵、茶經(jīng)濟(jì)的演變，不斷挖掘與經(jīng)管類課程相融合的切入點(diǎn)，有利于經(jīng)管類課程思政的建設(shè)及自身特色的突出，也有利于社會(huì)文化體系的構(gòu)建。

2.2 茶文化特點(diǎn)有利于新文科建設(shè)中經(jīng)管類課程的教學(xué)改革

中國(guó)茶文化有如下特點(diǎn)：一是悠久性，從漢代開始就有飲茶的記錄，中國(guó)茶文化較日本、韓國(guó)早了將近一千年，較英國(guó)、俄羅斯等歐洲國(guó)家早近三百年。這些都為經(jīng)管類課程的融合提供了豐富的教學(xué)資源。第二，多元性。中國(guó)民族眾多，形成了不同特色的民族茶文化，藏族有酥油茶、佤族有鹽茶、蒙古有奶茶、客家有擂茶等。各民族茶的種類多元，但其都會(huì)使用來自內(nèi)地的茶葉，茶葉雖為多元但又有其統(tǒng)一性。茶成了不同族群之間交流方式，也成為呈現(xiàn)禮節(jié)的重要載體，從這個(gè)角度為培養(yǎng)學(xué)生溝通能力提供了很好的途徑。三是區(qū)域性。中國(guó)茶文化呈現(xiàn)出明顯的地區(qū)性的特點(diǎn)。潮州一帶的功夫茶，北方的花茶，福建產(chǎn)鐵觀音、武夷巖茶、白茶，云南產(chǎn)普洱茶、滇紅，浙江、安徽多綠茶。在感受茶文化的地域性的同時(shí)會(huì)使學(xué)生對(duì)各地的地理環(huán)境、物質(zhì)資源、氣候條件、經(jīng)濟(jì)水平、生活層次、歷史文化、社會(huì)風(fēng)情等有更為直觀的感受，使經(jīng)管類課程與人文科學(xué)很好結(jié)合。四是時(shí)代性。從飲用方法到制作方法到對(duì)經(jīng)濟(jì)的影響，都會(huì)因?yàn)闀r(shí)代的不同有各自的文化呈現(xiàn)，茶文化的時(shí)代性對(duì)于經(jīng)管類課程能夠提供有益的教學(xué)養(yǎng)分。

3 茶文化與經(jīng)管類課程融合的探索與實(shí)踐

以市場(chǎng)營(yíng)銷為例對(duì)茶文化與經(jīng)管類課程的融合進(jìn)行探索與實(shí)踐。

3.1 明確設(shè)計(jì)理念——固本行新

固本的“本”主要體現(xiàn)在：要圍繞“培養(yǎng)什么人，怎樣培養(yǎng)人，為誰培養(yǎng)人”這一教育根本問題展開。要明確教育的根本任務(wù)即“立德樹人”。要始終服務(wù)好教育的根本主體即“學(xué)生”。要結(jié)合本學(xué)校的根本定位即突出學(xué)校特色。《市場(chǎng)營(yíng)銷》在筆者的學(xué)校課程實(shí)踐中所固的“本”是以學(xué)生為本，堅(jiān)持立德樹人，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。在教學(xué)活動(dòng)的施“行”中要“新”，主要體現(xiàn)在教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)遵循新課“新”標(biāo)準(zhǔn)——按照兩性一度的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)內(nèi)容關(guān)注行業(yè)“新”動(dòng)態(tài)——始終關(guān)注專業(yè)前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)。教學(xué)方法依托網(wǎng)絡(luò)“新”手段——借助雨課堂、智慧教室、慕課等提高教學(xué)效果與效率。教學(xué)考核評(píng)價(jià)有利學(xué)生“新”能力——設(shè)計(jì)過程性考核有利于學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等綜合能力提升。

通過茶文化與經(jīng)管類課程結(jié)合使市場(chǎng)營(yíng)銷課程的融合既可以在固本中發(fā)揮其作用，又可以在行新中開拓教學(xué)思路，在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法上得到充分展現(xiàn)，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

3.2 構(gòu)建課程體系——“1234X”課程體系

即：找準(zhǔn)“1”個(gè)切入點(diǎn)，突出“2”個(gè)特色，拓展“3”個(gè)陣地，完善“4”個(gè)方面，提升以“X”個(gè)能力為代表的學(xué)生綜合能力。“X”是個(gè)變量，這需要教師根據(jù)學(xué)情、校情等具體情況進(jìn)行確定，以保證能力培養(yǎng)不流于形式，提高其針對(duì)性。

“1”——找準(zhǔn)“1”個(gè)切入點(diǎn)，將茶文化作為課程思政的切入點(diǎn)。在市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)中將茶文化與茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展引入到《市場(chǎng)營(yíng)銷》，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)探索課程思政的隱性融合。

“2”——在茶文化融合中突出“學(xué)院”及“學(xué)生專業(yè)”2個(gè)特色。本課程組所在院校為金融特色，課程教學(xué)要服務(wù)于為金融行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才的學(xué)院定位。將茶文化與金融的融合進(jìn)行深入挖掘，另一方面在授課前教師應(yīng)該根據(jù)授課班級(jí)專業(yè)認(rèn)真研讀專業(yè)人才培養(yǎng)方案，了解其專業(yè)特點(diǎn)，在茶文化融合教學(xué)中結(jié)合學(xué)生專業(yè)特色，讓學(xué)生感受到茶文化對(duì)于專業(yè)能力提高的作用，選擇茶文化突出的案例、針對(duì)茶市場(chǎng)開展相關(guān)營(yíng)銷調(diào)研等多方面入手，以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

“3”——拓展“主陣地、輔陣地、云陣地”3個(gè)陣地。將茶文化與三個(gè)陣地相融合，“夯實(shí)第一課堂主陣地”、“發(fā)揮第二課堂輔陣地”、“聯(lián)動(dòng)線上云陣地”。通過茶文化的融合使主陣地教學(xué)實(shí)現(xiàn)“易知——樂學(xué)——致用”。提高第二課堂的質(zhì)量，利用網(wǎng)上優(yōu)質(zhì)課程資源解決教師茶文化缺失的弱項(xiàng)，點(diǎn)燃學(xué)生學(xué)習(xí)激情，促進(jìn)知識(shí)點(diǎn)的掌握，通過設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目使學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決問題。

“4”—— “教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)資源、教學(xué)方法、教學(xué)評(píng)價(jià)”4個(gè)方面不斷完善。教學(xué)內(nèi)容融入茶文化，以市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)為例，無論是營(yíng)銷理念的確立，還是市場(chǎng)細(xì)分、目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)定位，茶的引入不僅能夠提供相關(guān)的案例，更重要的是中華茶文化能夠促進(jìn)學(xué)生的人格養(yǎng)成和儒雅的個(gè)體呈現(xiàn)。茶文化也提供了源源不絕的教學(xué)資源，相關(guān)的茶的案例、茶的數(shù)據(jù)，無論是感性還是理性上都能夠?qū)虒W(xué)資源進(jìn)行補(bǔ)充。教學(xué)方法與茶文化的結(jié)合，可以實(shí)現(xiàn)茶藝進(jìn)入營(yíng)銷課堂，在分析茶的種類、消費(fèi)人群等方面為學(xué)生帶來全新的體驗(yàn)。教學(xué)評(píng)價(jià)中融合茶文化對(duì)人文素質(zhì)的要求，將茶禮儀的呈現(xiàn)納入到過程考核的范圍。

“X”——培養(yǎng)“X”個(gè)關(guān)鍵能力，提升學(xué)生綜合能力。融合茶文化，但不是說茶文化就是萬能的，教學(xué)中要在有限的教學(xué)時(shí)間內(nèi)確定課程講授中重點(diǎn)培養(yǎng)的能力是什么，這樣會(huì)使課程教學(xué)的效果更好的發(fā)揮，也會(huì)讓教師在教學(xué)中因?yàn)獒槍?duì)性較強(qiáng)從而提高授課效果。之所以將“X”確定為變量，一是因?yàn)閷W(xué)情不同；二是因?yàn)檎n程開設(shè)情況不同，包括學(xué)時(shí)數(shù)及實(shí)驗(yàn)安排等；三是面臨新業(yè)態(tài)會(huì)出現(xiàn)不同情況，既然X是變量，授課教師可以根據(jù)學(xué)生情況進(jìn)行適當(dāng)增加，在保證能力培養(yǎng)針對(duì)性的同時(shí)也有利于教師發(fā)揮個(gè)人所長(zhǎng)，帶給學(xué)生更為專業(yè)的引領(lǐng)。

總之，新文科背景下，對(duì)于經(jīng)管類課程提出了新的要求，將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的融合需要不斷的進(jìn)行嘗試。當(dāng)然在融合過程中也對(duì)教師的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)、傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代技術(shù)的融合提出了更新的課題，都需要我們?cè)谌诤现胁粩嘟鉀Q，從而真正實(shí)現(xiàn)課程在育人中的作用。