李子柒短視頻文本的語用策略分析

陳建萍 滕開躍

摘要：李子柒作為講好中國故事的代表之一，其正確的語用策略選擇是成功的基礎(chǔ)。分析其語用策略的成功之處，有助于我們豐富對外傳播的策略和方法。本文認(rèn)為李子柒短視頻文本的語用目標(biāo)既具有普適性和可操作性，又具有哲學(xué)深度和審美追求，具有核心競爭力上的比較優(yōu)勢。同時，她的語用目標(biāo)達(dá)成方式富于深思的哲學(xué)韻味和空靈的美感，既有撫慰焦慮的敘事特征，又具備較高的傳播接受度。

關(guān)鍵詞：李子柒；短視頻文本；語用策略分析

中圖分類號：G206 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-8883（2021）18-0098-02

基金項(xiàng)目：本論文為廣西壯族自治區(qū)黨委宣傳部2021部校共建新聞學(xué)院項(xiàng)目“馬克思主義新聞觀經(jīng)典作品案例分析”研究成果，項(xiàng)目編號：35

2019年末2020年初的李子柒現(xiàn)象，讓我們看到了中國傳統(tǒng)文化國際敘事的成功版本，央視評價其“沒有一個字夸中國好，但她講好了中國文化，講好了中國故事”。《中國新聞周刊》授予她“年度文化傳播人物”獎項(xiàng)，認(rèn)為“她用一餐一飯讓四季流轉(zhuǎn)與時節(jié)更迭重新具備美學(xué)意義，她把中國人傳統(tǒng)而本真的生活方式呈現(xiàn)出來，讓現(xiàn)代都市人找到一種心靈的歸屬感，也讓世界理解了一種生活著的中國文化”。

因此，對李子柒現(xiàn)象的研究有助于我們尋獲外宣工作的新思路、新方法。李子柒短視頻國際傳播的成功有多方面的因素，但其短視頻文本的語用策略選擇，無疑是成功的基礎(chǔ)。本文著力考察李子柒短視頻文本的語用策略。

語用策略理論發(fā)端于奧斯汀的《邏輯與會話理論》和塞爾的《言語行為理論》，成熟于里奇的《語用學(xué)原理》和列文森的《語用學(xué)》。1983年，里奇在《語用學(xué)原理》一書中提出了“方式-目標(biāo)”的語用策略理論[1]，奠基了語用策略理論的基本研究框架和學(xué)術(shù)傳統(tǒng)。本文在里奇理論基礎(chǔ)上將語用策略看成是一整套圍繞著語用目標(biāo)的方法體系。這套方法體系包括語用目標(biāo)的確定和實(shí)現(xiàn)該語用目標(biāo)的方法選擇。

一、功能、價值和審美兼具的語用目標(biāo)具核心競爭力

概括說來，李子柒短視頻的語用目標(biāo)既具有普適性、可操作性，又具有哲學(xué)深度和審美追求，因此，其視頻文本與同類視頻文本相比具備超出庸常的核心競爭力。

（一）遵從合作和順應(yīng)原則，安撫焦慮，語用目標(biāo)具有全球普適的撫慰功能

現(xiàn)代技術(shù)革命帶來了生活的巨變，改變了我們的生產(chǎn)、生活方式，我們在享受快速高效的現(xiàn)代技術(shù)成果的同時，也深切體會到了現(xiàn)代技術(shù)對我們的擺置和促逼。這種擺置擺弄人，“使人以訂造的方式把現(xiàn)實(shí)事物作為持存物而解蔽出來”，帶來了雙重危險。海德格爾認(rèn)為“對人類的威脅不止來自可能有致命作用的技術(shù)機(jī)械和裝置，真正的威脅已經(jīng)在人類的本質(zhì)處觸動了人類”“凡集置（擺置的集合）占統(tǒng)治地位之處，有最高意義上的危險”[2]。在海德格爾看來，這個最高危險便是“人”的意義的消解。失去意義感的人類，只剩在座駕擺置之下的焦慮，這種焦慮是現(xiàn)代技術(shù)掌控全球的結(jié)果?？梢哉f，“后現(xiàn)代焦慮”是全球性問題。

李子柒敏銳地把握住這一焦慮，并試圖撫慰?！罢麄€社會，很多人，特別浮躁，工作壓力大，生活壓力很大，我希望他們在忙碌一天之后看到我的視頻，他是輕松的、美好的，能給他減輕焦慮和壓力感的東西”“在大家累的時候，看我的視頻是輕松的，美好的，是治愈的，而不是沉重的”（來自視頻訪談）。從李子柒的表述中，我們看到，她的語用目標(biāo)在于用對抗浮躁的姿態(tài)和提供美好減輕用戶的焦慮和壓力。這一語用目標(biāo)在洞察用戶的基礎(chǔ)上完成，以用戶的心靈需求為目標(biāo)，體現(xiàn)出溝通的根本原則，即合作原則。

（二）以“心靈”為核心，思考和建構(gòu)“人”的意義，語用目標(biāo)具有終極價值

“最開始沒想那么多，就想讓城里的朋友們知道我們吃的食物是從哪里來的”“我的視頻展現(xiàn)的是我的生活狀態(tài)或我想要的生活狀態(tài)”（來自視頻訪談）。李子柒的視頻主要展現(xiàn)傳統(tǒng)的飲食、器具和手工藝品的制作，難能可貴的是李子柒并沒有停留在菜品或物品本身，而是將原材料的來源、種植、生長和加工也作為內(nèi)容呈現(xiàn)出來，她還原了從食材到食品，從材料到手工藝品的傳統(tǒng)勞作和加工過程。在李子柒的視頻中，從吃的米、面、蔬菜、瓜果、雞、鴨、牛、羊，到醬油、豆瓣醬、草莓酒……從衣架、燈罩，到竹椅、洗手臺、竹榻……從穿的鞋、蓋的被，到美麗的紗裙、胭脂、唇紙……她都用傳統(tǒng)的方法親力親為。李子柒對這些親力親為的記錄真誠而努力，因此，她的視頻既具有傳統(tǒng)韻味，又具備豐富的知識。

（三）呈現(xiàn)美好、輕松，語用目標(biāo)具有審美追求

李子柒在訪談中多次提到希望人們看她的視頻是“輕松的”“美好的”，按康德美學(xué)質(zhì)、量、關(guān)系、形式四原則分析，“輕”是量的感受，“松”是關(guān)系感受，“美”是形式感受，“好”是質(zhì)的感受。李子柒的語用目標(biāo)完全符合康德提出的審美判斷分析，體現(xiàn)了其視頻文本語用目標(biāo)清晰而完整的審美追求。

因此，與其他同類視頻或僅介紹制作方法，或在制作方法外加搞笑、極端情節(jié)所展現(xiàn)出的日常化、極端化特征不同，李子柒短視頻文本的語用目標(biāo)既有普適性和可操作性，又具備哲學(xué)深度、審美追求。這些特征使李子柒的視頻文本具備了核心競爭力。

二、提供沉思空間，內(nèi)容指引，審美激勵的方法綜合高效

“深思、空靈”是英國雜志對李子柒短視頻的評價，這一評價可以印證李子柒短視頻文本國際傳播語用目標(biāo)的達(dá)成。其達(dá)成語用目標(biāo)的方式包括為受眾提供沉思空間，引導(dǎo)受眾進(jìn)行人生、宇宙哲思，為受眾提供審美獎勵，從而達(dá)成撫慰焦慮、思考人生、展現(xiàn)美好的語用目標(biāo)。

（一）敘述方位、敘事節(jié)奏、鏡頭語言提供沉思空間，實(shí)現(xiàn)撫慰焦慮的功能目標(biāo)

第三人稱隱身式敘述方位與實(shí)際掌鏡者身份的重合，構(gòu)筑充滿意義思考的個體客體空間。趙毅衡稱敘述者和敘述角度的配合為敘述方位。李子柒的視頻采用旁觀式敘述中第三人稱隱身式敘述方位，這種敘述方位又被稱為墻上蒼蠅技法，即“敘述者像蒼蠅一樣完全隱藏或完全不被注意，而敘述就像蒼蠅眼睛看到并記錄事物的表象，記錄下談話，但不解釋、評論任何事，不帶任何感情色彩，不進(jìn)入任何人的內(nèi)心”[3]。從敘述方位角度看，李子柒的短視頻沒有解說詞，沒有旁白，只有自然的聲音和偶爾祖孫間的對話（也是原聲的一種），敘事者隱而不見，敘事角度有限。因此，李子柒的鏡頭具備了客觀、疏離的特點(diǎn)。而從實(shí)際掌鏡者的角度看，李子柒視頻的掌鏡者是自己，早期她自己固定鏡頭，在鏡頭中呈現(xiàn)內(nèi)容，自己剪輯，自己配樂，后期她請攝影師根據(jù)自己的要求拍攝，自己剪輯、配樂。這就使得李子柒鏡頭中的內(nèi)容都是未被別人加工和涂改過的，是她自己本真的心中所想。她用最客觀的方式呈現(xiàn)了最真實(shí)的內(nèi)心追求和理想生活狀態(tài)，構(gòu)筑了充滿思考意義的個體客體空間，用個體思考和生活選擇的展開引導(dǎo)觀者進(jìn)行思考和體驗(yàn)。

固定鏡頭敘事節(jié)奏舒緩，將日常生活空間升華為審美空間。從鏡頭的使用上看，李子柒的視頻固定鏡頭多，少用推、拉、搖、移等運(yùn)動鏡頭，鏡頭語言靜默、沉緩。從敘事節(jié)奏上說，李子柒的視頻內(nèi)容跨度大，她的很多素材跨度為一年甚至兩年，可是剪成的片子可能只有十分鐘。因此，敘事的跳躍度大，敘事風(fēng)格沉緩、靜默、跳躍，形成有別于日常生活的節(jié)奏，使敘事脫離日常生活空間，進(jìn)入藝術(shù)、審美空間，帶來了日常生活空間的升華。

富有意味的空鏡頭能夠帶來沉思韻味?？甄R頭是李子柒視頻中經(jīng)常出現(xiàn)的，李子柒的空鏡頭以云流霧涌的天空和遠(yuǎn)景的空濛山水居多。

（二）內(nèi)容選擇，進(jìn)行沉思指引，實(shí)現(xiàn)價值目標(biāo)

呈現(xiàn)中國古典的生活方式，帶來人生意義的哲思。李子柒所展現(xiàn)的她“理想的生活狀態(tài)”本質(zhì)上不是鄉(xiāng)村生活，更像中國古典文人在鄉(xiāng)村的精致生活。在這種生活中，鄉(xiāng)村勞作只是一抹底色，對一粥一飯、三餐四季、天地宇宙的敬畏、思索和體悟才是核心。因此，她視頻中呈現(xiàn)的生活回避超越了鄉(xiāng)村的辛勞，具備了文人的浪漫，也超越了鄉(xiāng)村的質(zhì)樸，具備了哲學(xué)的沉思。這些浪漫和沉思能夠引導(dǎo)受眾脫離當(dāng)下物質(zhì)層面的現(xiàn)實(shí)生活，徜徉于精神世界。李子柒的視頻中經(jīng)常是一個人，幾只小狗，一個顫巍巍的婆婆，頗有“孤舟蓑笠翁，獨(dú)釣寒江雪”的孤寂、空靈。這是中國傳統(tǒng)文人的精神脈絡(luò)，追求通達(dá)天地，避世離俗，李子柒的視頻得其二三。

李子柒短視頻呈現(xiàn)的是以舒緩、深思為精神內(nèi)核的傳統(tǒng)文人生活方式，這種生活方式有別于高速、緊張的現(xiàn)代生活方式，提供的是面對宇宙、人生時的另一種視角，是另一種人生意義的開啟。這種人生意義的探尋，引導(dǎo)受眾進(jìn)行富有哲學(xué)韻味的思考和感悟，實(shí)現(xiàn)價值目標(biāo)。

（三）畫面和音效，達(dá)成審美激勵，實(shí)現(xiàn)審美目標(biāo)

畫面唯美，帶來審美愉悅。李子柒視頻每一幀的畫面都追求唯美。從構(gòu)圖上看，李子柒多采用對稱構(gòu)圖和橢圓構(gòu)圖。這是符合中國傳統(tǒng)審美特征的構(gòu)圖方式，體現(xiàn)穩(wěn)妥、端莊之美。從色彩上看，視頻畫面色彩飽和度高，顏色對比度高，大部分的視頻是在白天拍的，光線充足，畫面艷麗，極具美感。即使是黃昏夜晚的視頻也以暖色光源作為背景，溫馨而美好。

跨越語言的音效，帶來較好的治愈效果。音效中人物對話少，自然聲音多，有雞鳴狗吠、鶯歌燕語、器物碰撞之聲，這些自然之聲或清澈悅耳，或厚樸真實(shí)，遠(yuǎn)離城市喧囂，傳達(dá)自然音韻，再配上古風(fēng)的絲竹之音，能夠超越語言、跨越族群，能直抵內(nèi)心，帶來心靈共振。

三、結(jié)語

沒有人能夠隨隨便便成功，成功背后既有艱辛的努力，更有對規(guī)律的把握和順從。李子柒短視頻文本國際傳播語用策略的成功，從語用目標(biāo)看，她突破了里奇只在功能角度追求語用效果的局限，將語用目標(biāo)擴(kuò)展到價值和審美層，使語用目標(biāo)具備了卓爾不群、超越平庸的特征；從語用目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)方法看，李子柒采納組合拳的方式，既用敘述方位、敘事節(jié)奏、鏡頭語言提供沉思空間，又用內(nèi)容選擇提供人生、宇宙的沉思指引，還用畫面和音效提供審美獎勵，無縫銜接、高質(zhì)量地實(shí)現(xiàn)了語用目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉森林.語用策略[M].北京：社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2007：21.

[2] [德]海德格爾.演講與論文集[M].北京：生活·讀書·新知三聯(lián)書店，2005：23-28.

[3] 趙毅衡.當(dāng)說者被說的時候[M].北京：中國人民大學(xué)出版社，1998：131.

作者簡介：陳建萍（1973—），女，江蘇如皋人，博士，講師，研究方向：新聞學(xué)理論、傳播學(xué)理論。

滕開躍（2001—），男，廣西防城港人，本科在讀，研究方向：新聞傳播學(xué)。