景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)資源保護(hù)與品牌構(gòu)建研究*

徐心悅

(北京印刷學(xué)院 北京 102600)

前言

中國經(jīng)歷了悠久的手工藝文化歷史，其中陶瓷藝術(shù)是我國傳統(tǒng)手工藝文化的重要組成部分，在漫長的時(shí)間里，伴隨著人類生活方式的改變，傳統(tǒng)陶瓷的存在形式與生產(chǎn)方式也隨之變化，從原始時(shí)期開始，陶瓷與人類就密不可分，隨著歷史的變遷，陶瓷形成了自身的文化價(jià)值與生態(tài)文化，東方陶瓷的神秘一度在世界上具有很大的影響力，如今也發(fā)揮著不可替代的作用。

景德鎮(zhèn)作為最具代表性的陶瓷產(chǎn)地，最具代表意義，其中陶瓷藝術(shù)資源的保護(hù)與傳承成為了當(dāng)下重要的研究方向，而品牌的構(gòu)建側(cè)是將資源資本化的轉(zhuǎn)換，使陶瓷資源直接參與到消費(fèi)中，通過對其再生產(chǎn)與消費(fèi)，將陶瓷文化中包含的文化價(jià)值、精神價(jià)值以及審美價(jià)值轉(zhuǎn)變成大眾消費(fèi)，通過品牌的構(gòu)建讓陶瓷資源延續(xù)、發(fā)展。陶瓷作為手工藝文化傳中最為重要的種類，對陶瓷資源的價(jià)值研究，手工藝術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和手工藝復(fù)興有著重要的意義。

1 景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)資源的發(fā)展道路

景德鎮(zhèn)是一個(gè)有著悠久歷史和陶瓷生產(chǎn)傳統(tǒng)的手工藝城市，在20世紀(jì)，由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的實(shí)施，機(jī)械化的國營工廠完成了對當(dāng)?shù)氐乃饺俗鞣缓褪止に囌邆兊摹笆站帯?，景德?zhèn)的陶瓷手工藝經(jīng)歷了較長的低谷時(shí)期。20世紀(jì)90年代后期隨著國營瓷廠的倒閉，景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工藝出現(xiàn)了復(fù)興的趨勢，從歷史來看景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷手工藝復(fù)興分為了3個(gè)階段：

(1)20世紀(jì)90年代初期，由于市場對仿古瓷需求量的增加，景德鎮(zhèn)周邊農(nóng)村形成了以仿古瓷制作為首的生產(chǎn)集散地。

(2)21世紀(jì)初，其中工藝美術(shù)大師的評選對景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)作起到了很大的推動(dòng)作用，促使了陶瓷市場的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)了陶瓷手工作坊的繁榮。

(3)2006年至今，這個(gè)階段是陶瓷手工業(yè)發(fā)展的多元化階段，與前一個(gè)階段相比，陶瓷作品從大師以及教授們的精英階層轉(zhuǎn)向了大眾階層，隨之而來的是景漂藝術(shù)家們的融入，促使了陶瓷手工業(yè)的多元化發(fā)展。

新世紀(jì)對于景德鎮(zhèn)來說是歷史性復(fù)興的重要開端，隨著外來藝術(shù)家、陶藝愛好者與高校畢業(yè)師生的出現(xiàn)，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝面臨著前所未有的發(fā)展。而手工藝文化的復(fù)興為景德鎮(zhèn)陳設(shè)瓷的發(fā)展創(chuàng)出了生存新路徑，隨著景德鎮(zhèn)外來藝術(shù)家的增多，他們將新的設(shè)計(jì)思想以及新的創(chuàng)作工藝與當(dāng)?shù)氐奈幕Y源相結(jié)合，各種現(xiàn)代、后現(xiàn)代藝術(shù)觀念的融合與碰撞，景德鎮(zhèn)的陳設(shè)陶瓷藝術(shù)不再是單純的歷史意義上的文化載體，當(dāng)代的陶瓷從表現(xiàn)形式到歷史意義都不可避免的走向多元。

陶瓷藝術(shù)風(fēng)格圍繞著時(shí)代、空間、工藝、以及材料等方面發(fā)生轉(zhuǎn)變，從表現(xiàn)形式的多變性來看，在延續(xù)了傳統(tǒng)陶瓷原始裝飾性的基礎(chǔ)上，不斷的與外來因素相互融合，刺激了傳統(tǒng)手工藝自身的創(chuàng)造力，逐漸開始擺脫傳統(tǒng)的裝飾形式，將傳統(tǒng)資源不斷的開發(fā)創(chuàng)新。

2 景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)資源的利用與保護(hù)

景德鎮(zhèn)一個(gè)以手工藝為主的陶瓷產(chǎn)區(qū)，擁有著豐富的陶瓷資源與手工藝文化，本地的工匠們擁有的技藝是一種生產(chǎn)方式，更是一種生活方式。邱春琳在《手工藝文化的適應(yīng)性和多樣性》一文中對現(xiàn)代手工藝文化的多樣性這樣解釋：“手工藝人持技謀生，采取哪種形式屬于一種文化選擇。

從純手工生產(chǎn)到半機(jī)械化半手工生產(chǎn)；從獨(dú)立制作到分工精細(xì)；從家庭副業(yè)式到手工作坊，再到現(xiàn)代化管理企業(yè)，從沿街叫賣到前店后廠，再到體驗(yàn)店、公司+農(nóng)戶、互聯(lián)網(wǎng)+等銷售方式。文化的多樣性不僅是作品或產(chǎn)品本身的類別與審美差異度，手工藝生產(chǎn)的制作、管理、銷售、消費(fèi)等方式也是文化多樣性的內(nèi)涵。今天，中國手工藝的文化在發(fā)展過程中逐漸改變了傳統(tǒng)，但呈現(xiàn)出歷史上最為豐富、最為立體的文化形式，這一切都是手工藝人適應(yīng)這個(gè)開放、多元環(huán)境的結(jié)果”[1]。

然而景德鎮(zhèn)作為典型的建立在傳統(tǒng)手工藝生產(chǎn)基礎(chǔ)上的城市，傳統(tǒng)工藝為今天的手藝人留下了太多的資源，景德鎮(zhèn)多元化的人口涌入注定對傳統(tǒng)工藝資源的多元化開放與利用，2005年后景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝的復(fù)興主要表現(xiàn)在現(xiàn)代審美觀念與消費(fèi)觀念的融合，簡單的來說就是創(chuàng)作主體與市場接受客體同時(shí)發(fā)生著觀念性的轉(zhuǎn)變。

傳統(tǒng)手工藝是景德鎮(zhèn)具有代表性的特殊意義符號，景德鎮(zhèn)早在宋代就已經(jīng)形成了具有獨(dú)特地方特色的制瓷方式——“分工”制，在悠久的制瓷經(jīng)驗(yàn)奠基下，“分工”制作的生產(chǎn)模式逐漸發(fā)展與完善，直到今天景德鎮(zhèn)仍然保持著這種其他產(chǎn)區(qū)無法比擬的地方生產(chǎn)特色，從拉皮、利坯、到補(bǔ)水、上釉、直到燒制，每一個(gè)制作環(huán)節(jié)都擁有專業(yè)的傳承匠人，只專注一項(xiàng)工序的匠人們不僅經(jīng)驗(yàn)豐富而且技藝成熟，明確的分工制作不僅提高了產(chǎn)量而且能嚴(yán)格的保證質(zhì)量，分工制作在每一個(gè)工藝環(huán)節(jié)都存在自己的傳承特色與差異性，滿足景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)作者的一切需求，傳統(tǒng)分工制手工藝生產(chǎn)模式的傳承增強(qiáng)了創(chuàng)作者們的熱情，也給景德鎮(zhèn)的手工藝人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，技藝精湛的工匠為景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)和藝術(shù)創(chuàng)作提供了便利的創(chuàng)作資源，為創(chuàng)作者實(shí)現(xiàn)其藝術(shù)概念提供了堅(jiān)實(shí)的工藝和技術(shù)支持，這種傳統(tǒng)資源的便利性吸引了一大批外來藝術(shù)家以及由景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生。

手工藝生產(chǎn)制度的傳承為景德鎮(zhèn)吸引了以不同目的為創(chuàng)作的各種人群，這種雙向的互動(dòng)為景德鎮(zhèn)的文化產(chǎn)業(yè)帶來了巨大的發(fā)展，同時(shí)也為景德鎮(zhèn)瓷藝術(shù)風(fēng)格發(fā)展帶來了新的觀念。從另一個(gè)角度來看，景德鎮(zhèn)現(xiàn)有的生產(chǎn)方式以及對其資源的利用，無疑是一種特殊的保護(hù)形式，而今景德鎮(zhèn)在傳承與創(chuàng)新的發(fā)展過程中擁有自己特殊的手工藝文化觀。

3 傳統(tǒng)陶瓷手工藝的復(fù)興與現(xiàn)代品牌構(gòu)建

從消費(fèi)的角度來看，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝的復(fù)興也是社會(huì)發(fā)展的必然規(guī)律。以馬斯洛的社會(huì)需要層次理論來看，在當(dāng)前的消費(fèi)社會(huì)中，消費(fèi)者的消費(fèi)需求整體上已經(jīng)由滿足生存需要的基本需求轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足發(fā)展需要的發(fā)展需求，而文化產(chǎn)品恰恰是滿足此種需求的消費(fèi)產(chǎn)品，這種新型消費(fèi)觀念的形成也慢慢開始要求物質(zhì)與精神并存，消費(fèi)欲望的增強(qiáng)促使人們開始將目光轉(zhuǎn)向陶瓷藝術(shù)，并滿足人們?nèi)找嬖鲩L的對具有符號價(jià)值與精神滿足的需求，日益轉(zhuǎn)變的藝術(shù)品消費(fèi)觀念為景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)手工業(yè)恢復(fù)奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

傳統(tǒng)手工藝是老祖宗留下的寶貴遺產(chǎn)，手工藝必然成為了文化的載體，“手工制作”也自然而然的成為了大眾所認(rèn)為的有文化有內(nèi)涵的文化載體，其之所以成為一種精神消費(fèi)的符號，是因?yàn)槭止ぶ谱鞲哂袀€(gè)性、典型性與藝術(shù)性，最重要的是手工制作蘊(yùn)含著獨(dú)特性與獨(dú)創(chuàng)性，然而“手工制作”的追求者不僅僅局限于一些收藏家，而是向家庭生活空間與公共空間擴(kuò)展，這種對手工藝的需求增長了對陳設(shè)瓷裝飾的需求。

手工藝的復(fù)興其實(shí)可以看做古典生活方式復(fù)興的一個(gè)切面。在都市空間中，為了對抗現(xiàn)代性所帶來的快速、短暫而碎片化的生活，能夠提供給文化人進(jìn)行雅集、社交的各種會(huì)所成為一種新興的都市公共空間的代表，這些場所也盡可能地打造傾向于傳統(tǒng)和復(fù)古的空間和文化氛圍。當(dāng)然這種復(fù)古并不是對傳統(tǒng)的原樣復(fù)制，而是具有古代文人氣息的現(xiàn)代時(shí)尚品。陶瓷藝術(shù)向來是中國的國粹，因此，在這樣的空間中就需要有大量陶瓷藝術(shù)品的烘托[2]。

這也意味著景德鎮(zhèn)的陳設(shè)陶瓷開始了屬于它“裝飾物”意義之外的用途，具有“文化”意義的傳統(tǒng)手工制作開始大量的進(jìn)入家庭并且頻繁的出現(xiàn)在公共空間中，他們代表了生活化的藝術(shù)，將這種生活態(tài)度、價(jià)值取向融入到消費(fèi)觀念中，藝術(shù)生活成為消費(fèi)方式的一種，這些消費(fèi)需求對景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)的手工藝復(fù)興起到了積極的推動(dòng)作用，同時(shí)也促使了新的手工藝技術(shù)的發(fā)展。

景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工藝復(fù)興背景下的陶瓷品牌建構(gòu)應(yīng)立足于地文化資源與本土優(yōu)勢，走與西方品牌建構(gòu)相區(qū)別的道路。

(1)景德鎮(zhèn)作為一個(gè)擁有地域特色的城市，應(yīng)該發(fā)展在地性區(qū)域文化，結(jié)合區(qū)域特色，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，提升區(qū)域生產(chǎn)力，促進(jìn)傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的現(xiàn)代化和品牌化轉(zhuǎn)變。

(2)景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)品牌的建構(gòu)應(yīng)該與西方向現(xiàn)代品牌建構(gòu)過程有所區(qū)別。在全球化背景下，市場中充斥著大量西方品牌，相比之下陶瓷本土品牌甚是稀少，隨著我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們消費(fèi)觀念越來越注重品牌化消費(fèi)，景德鎮(zhèn)作為藝術(shù)資源豐富的陶瓷產(chǎn)區(qū)，擁有得天獨(dú)厚的的優(yōu)勢，陶瓷本土品牌的構(gòu)建象征著文化意義，除了可以滿足消費(fèi)者且同時(shí)具有文化內(nèi)涵與民族精神，這里的品牌創(chuàng)立應(yīng)結(jié)合地域優(yōu)勢，結(jié)合景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)機(jī)制，形成多規(guī)模、多層次等發(fā)展態(tài)勢，拓展傳統(tǒng)陶瓷藝術(shù)的文化產(chǎn)業(yè)鏈，拓展銷售渠道，打造成規(guī)模的產(chǎn)業(yè)鏈。

(3)景德鎮(zhèn)陶瓷品牌的建構(gòu)應(yīng)該與中國傳統(tǒng)手工藝復(fù)興理念保持一致，陶瓷品牌的建構(gòu)應(yīng)該立足于陶瓷手工藝文化和以陶瓷為器物載體的茶道、香道、文人雅集等中國傳統(tǒng)生活方式的復(fù)興，在品牌的建立與傳播的過程中充分發(fā)揮人文理念的帶動(dòng)作用。

以現(xiàn)代的審美觀念，技藝現(xiàn)代化的消費(fèi)理念，對傳統(tǒng)陶瓷文化加以提煉，發(fā)揮傳統(tǒng)陶瓷工藝的精與巧，在現(xiàn)代的品牌構(gòu)建中發(fā)揮文化內(nèi)涵，例如傳統(tǒng)文化的視覺識別、品牌年輕化打造等。與此同時(shí)，加強(qiáng)企業(yè)的核心管理，如今的品牌構(gòu)建不是完全的市場化，而是將傳統(tǒng)陶瓷文化、陶瓷精神與消費(fèi)結(jié)合，傳承并帶動(dòng)本土文化發(fā)展，增強(qiáng)民族自信心，改善陶瓷商業(yè)環(huán)境。

4 結(jié)語

景德鎮(zhèn)擁有豐厚的陶瓷文化資源，本文結(jié)合中國傳統(tǒng)手工藝復(fù)興的浪潮分析了自20世紀(jì)90年代以來景德鎮(zhèn)陶瓷文化資源開發(fā)與利用的不同階段和發(fā)展趨勢，提出了傳統(tǒng)陶瓷手工藝的生產(chǎn)方式及其所代表的中國傳統(tǒng)人文生活方式是亟需保護(hù)和可供開發(fā)的重要資源，并認(rèn)為景德鎮(zhèn)陶瓷品牌的建構(gòu)在加強(qiáng)現(xiàn)代化和品牌化意識的同時(shí)，應(yīng)該與西方品牌的建構(gòu)途徑有所區(qū)別，進(jìn)而在品牌建構(gòu)理念上應(yīng)該與傳統(tǒng)陶瓷手工藝復(fù)興和中國傳統(tǒng)人文生活方式復(fù)興保持同步，并注意傳統(tǒng)陶瓷文化的現(xiàn)代化和品牌化轉(zhuǎn)化，以期能使景德鎮(zhèn)陶瓷品牌在國內(nèi)外能夠獲得較好形象與傳播效果。