茶葉貿(mào)易中高職英語教學(xué)的作用及地位

何 婧

（天津商務(wù)職業(yè)學(xué)院，天津 300350）

隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加深，各個(gè)國家之間的交流溝通也愈加的頻繁，在國家之間的溝通交流中，英語是使用頻率非常高的一門語言。進(jìn)行茶業(yè)貿(mào)易的時(shí)候，與國外市場進(jìn)行交流和溝通，都需要使用英語。由此可見，鑒于茶業(yè)貿(mào)易應(yīng)用中的重要性，我們也必須重視茶業(yè)貿(mào)易英語教學(xué)。英語和茶業(yè)貿(mào)易之間的作用是相互的，通過英語能夠推動(dòng)茶業(yè)貿(mào)易更好的發(fā)展，并且茶業(yè)貿(mào)易的發(fā)展也會(huì)不斷地提高英語使用的頻率，二者之間的關(guān)系是相互影響、相互作用的。

1 高職英語教學(xué)和茶業(yè)貿(mào)易之間的關(guān)系分析

隨著貿(mào)易全球化的發(fā)展，英語不但成了各個(gè)國家和地區(qū)的交流溝通媒介，還成了人們?nèi)粘Ｉ钪袕V泛使用的一門語言，英語的使用為人們的溝通交流帶來便利。隨著教育改革的進(jìn)行，無論是普通高校還是高職院校都逐步地認(rèn)識(shí)到了英語教學(xué)的重要性，社會(huì)大眾也對英語教學(xué)有了一個(gè)正確的認(rèn)知。在茶業(yè)貿(mào)易發(fā)展的過程中，英語的作用也非常重要，通過英語能夠讓買家和賣家更好地進(jìn)行交流和溝通，給茶業(yè)貿(mào)易良性發(fā)展的實(shí)現(xiàn)奠定基礎(chǔ)。當(dāng)前我國茶業(yè)貿(mào)易已經(jīng)呈現(xiàn)出了國際化的特點(diǎn)，這種情況下，高職英語教學(xué)和茶業(yè)貿(mào)易之間的關(guān)系也比較直接和重要。

2 茶業(yè)貿(mào)易中高職應(yīng)用教學(xué)的作用分析

2.1 能夠幫助茶業(yè)經(jīng)營者獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益

英語作為全球主要的溝通語言，英語學(xué)習(xí)為跨文化交際人群提供便利。若是茶業(yè)貿(mào)易經(jīng)營者能夠進(jìn)行英語學(xué)習(xí)，將其作為外國客戶交流的手段，能夠在雙方不存在交流障礙的情況下，讓外國客戶更好地了解自身的產(chǎn)品，幫助外國客戶更好地了解自己商品的優(yōu)點(diǎn)，在對方認(rèn)可的情況下進(jìn)行貿(mào)易協(xié)議的簽訂，這樣也能夠更好地將自身的產(chǎn)品銷售出去，得到更多經(jīng)濟(jì)方面的利益。在茶業(yè)經(jīng)營的過程中，經(jīng)營者也可以在學(xué)習(xí)好英語的情況下，通過英文的方式將產(chǎn)品介紹打印到包裝袋上，這樣外國消費(fèi)者能夠利用英語更好地了解茶產(chǎn)品信息，更好地了解茶業(yè)的品種和功效，根據(jù)自身的需要來進(jìn)行茶業(yè)種類的購買，這樣也能夠幫助茶業(yè)經(jīng)營者獲得更多經(jīng)濟(jì)方面的收益。

2.2 能夠推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)更好的發(fā)展

社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要將經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的促進(jìn)作用發(fā)揮出來。茶業(yè)貿(mào)易本身便是經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的一種，其發(fā)展也能夠推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易更好的發(fā)展。隨著全球化的進(jìn)行，經(jīng)濟(jì)貿(mào)易不能夠僅僅局限在國內(nèi)貿(mào)易中，我們也必須重視出口和國際貿(mào)易的發(fā)展。茶業(yè)貿(mào)易本身便是我國非常重要的一種經(jīng)濟(jì)貿(mào)易形式，其在經(jīng)濟(jì)全球化中的作用非常重要，而經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展也要求在茶業(yè)貿(mào)易進(jìn)行中必須將英語合理地運(yùn)用進(jìn)來。所以，我們必須認(rèn)識(shí)到茶業(yè)貿(mào)易發(fā)展中高職英語教學(xué)的重要性，培養(yǎng)更多的符合茶業(yè)貿(mào)易發(fā)展的高素質(zhì)英語人才，從而推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)更好的發(fā)展。

2.3 能夠幫助茶業(yè)貿(mào)易更好地進(jìn)行國外市場的開拓

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，想要提高我國茶業(yè)貿(mào)易的競爭力，在世界范圍內(nèi)獲得更大的市場，便必須重視英語的學(xué)習(xí)。我國茶業(yè)貿(mào)易在國內(nèi)發(fā)展的過程中存在的局限性較強(qiáng)，競爭壓力比較大，并且當(dāng)前的國內(nèi)市場格局已經(jīng)在某種程度上固定下來，很難滿足茶業(yè)企業(yè)市場擴(kuò)大的需要。所以，想要推動(dòng)茶業(yè)貿(mào)易市場更好的發(fā)展，便必須重視國際市場的擴(kuò)大，得到更多的國外市場，將茶業(yè)市場真正地拓展到世界范圍中去，而想要做到這點(diǎn)便必須將英語的作用發(fā)揮出來。為了跟上社會(huì)時(shí)代的發(fā)展，茶業(yè)貿(mào)易想要獲得更多的國際市場，便必須將英語的作用發(fā)揮出來。這種情況下，高職英語教學(xué)的重要性不言而喻，其能夠?yàn)椴铇I(yè)貿(mào)易更好的推進(jìn)培養(yǎng)大量的人才，這些人才的學(xué)習(xí)能力和交流能力比較出色，能夠在溝通交流的過程中更好地進(jìn)行茶文化的展示。此外，東西方思維差異比較大，溝通方式也存在較大的差別，專業(yè)英語人才的培養(yǎng)能夠推動(dòng)茶業(yè)貿(mào)易更好地進(jìn)行，維護(hù)我國的聲譽(yù)。隨著國際貿(mào)易市場競爭的加劇，高職英語教學(xué)對茶業(yè)貿(mào)易的作用也會(huì)不斷地增加，我國茶業(yè)企業(yè)想要更好地走出去，便必須提高自身的英語溝通交流能力。

2.4 能夠推動(dòng)茶文化更好的傳播

茶文化不僅僅是我國文化的重要組成部分，也是我國文化輸出的重要組成部分，茶文化是我國重要的傳統(tǒng)文化，其傳播對于世界文化交流更好的進(jìn)行意義重大。茶業(yè)經(jīng)營者通過英語的學(xué)習(xí)能夠非常流利地利用英語將我國茶文化介紹給外國的朋友，不需要通過翻譯來進(jìn)行。有些專業(yè)翻譯不夠了解茶業(yè)的一些專業(yè)詞匯，在翻譯的時(shí)候也很難將其準(zhǔn)確地翻譯給外國人。而對于茶業(yè)商人而言，其對茶業(yè)比較了解，若是能夠?qū)W習(xí)好英語，便能夠較為順利和準(zhǔn)確地將茶文化的相關(guān)知識(shí)介紹給外國茶業(yè)商人，這也能夠保證茶文化傳播的準(zhǔn)確性，從而推動(dòng)我國茶業(yè)貿(mào)易更好的發(fā)展。

3 高職英語教學(xué)在茶業(yè)貿(mào)易中的地位

3.1 茶業(yè)國際貿(mào)易中高職英語教學(xué)是非常重要的組成部分

貿(mào)易全球化的發(fā)展促使國際交流愈加頻繁，通用語言的掌握突顯重要。各個(gè)國家開展國際貿(mào)易溝通交流使用的語言大多是英語，對于茶業(yè)貿(mào)易而言，掌握好英語也能夠帶來極大的經(jīng)濟(jì)利益。通過高職英語教學(xué)能夠幫助更多的人更好地掌握英語，對于茶業(yè)貿(mào)易商人而言也是這樣，在進(jìn)行英語學(xué)習(xí)的時(shí)候，其能夠更好地掌握通過英語進(jìn)行交流和溝通的技巧，學(xué)習(xí)更多較為科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)，從而掌握更加科學(xué)的管理機(jī)制。在這個(gè)過程中還能夠幫助茶業(yè)貿(mào)易商人更好地規(guī)避國外市場的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)前我國國內(nèi)茶業(yè)市場不夠景氣，這種情況下，茶業(yè)貿(mào)易商人可以通過英語來和國外的茶業(yè)商人進(jìn)行洽談，推動(dòng)茶業(yè)貿(mào)易更好的進(jìn)行。在茶業(yè)貿(mào)易中英語教學(xué)的作用是非常重要的，其能夠給茶業(yè)貿(mào)易更好的進(jìn)行奠定基礎(chǔ)。

3.2 高職英語教學(xué)能夠幫助茶業(yè)商人進(jìn)行國際茶業(yè)市場的開拓

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，茶業(yè)貿(mào)易商人想要更好地走入國際市場，必須跟上當(dāng)前市場的發(fā)展趨勢，采取有效的措施開拓國際茶業(yè)市場。為了推動(dòng)茶業(yè)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶業(yè)貿(mào)易中必須重視茶業(yè)消費(fèi)市場的開拓，這便要求茶業(yè)貿(mào)易商不但能夠掌握服務(wù)和溝通的相關(guān)技巧，還必須掌握英語溝通交流方式。市場非常重視供需關(guān)系，這種情況下必須重視英語教學(xué)的完善。高職英語教學(xué)能夠針對茶業(yè)貿(mào)易的需要培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的茶業(yè)貿(mào)易專業(yè)人才。由此可見，想要進(jìn)行國外茶業(yè)市場的開拓，必須將高職英語教學(xué)的作用發(fā)揮出來。

4 茶業(yè)貿(mào)易中高職英語教學(xué)存在的主要問題

高職英語教學(xué)對于茶業(yè)貿(mào)易的開展非常重要，但是就目前而言，高職英語教學(xué)中存在的問題還比較多，無法針對性地做好茶業(yè)貿(mào)易英語方面的教學(xué)，這也給茶業(yè)貿(mào)易更好的發(fā)展帶來了一定的負(fù)面影響。

4.1 茶業(yè)經(jīng)營者對于英語學(xué)習(xí)不夠重視

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，英語學(xué)習(xí)已經(jīng)成了非常普遍的事情，為了推動(dòng)茶業(yè)貿(mào)易更好的發(fā)展，部分地區(qū)的高職學(xué)校都針對茶業(yè)經(jīng)營者進(jìn)行了英語教學(xué)課程的開設(shè)，給其提供英語教學(xué)服務(wù)，希望能夠幫助茶業(yè)經(jīng)營者提高其英語素養(yǎng)。但是現(xiàn)在很多茶業(yè)經(jīng)營者對于英語的學(xué)習(xí)還是不夠重視，原因有以下兩點(diǎn)。首先，有些茶業(yè)經(jīng)營者本身英語基礎(chǔ)比較的薄弱，對于高職英語教師教學(xué)的相關(guān)內(nèi)容無法很好地理解，這種情況下，其也會(huì)比較容易放棄英語的學(xué)習(xí)。其次，有些茶業(yè)經(jīng)營者認(rèn)為自己能不能學(xué)好英語對茶業(yè)貿(mào)易開展的影響不大，這些工作可以由自己的員工來完成，這也導(dǎo)致了其對英語學(xué)習(xí)不夠重視。

4.2 高職英語教師本身的教學(xué)水平比較有限

對于學(xué)習(xí)者而言，英語教師本身的水平對于其英語學(xué)習(xí)非常重要，針對茶業(yè)經(jīng)營者進(jìn)行英語教學(xué)的時(shí)候，若是教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)比較豐富，茶業(yè)經(jīng)營者的學(xué)習(xí)效率也會(huì)有明顯的提高；若是教師本身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)水平都比較有限，那么便很難將學(xué)習(xí)者對于英語學(xué)習(xí)的興趣激發(fā)出來，其英語學(xué)習(xí)效率也很難真正地提高。就當(dāng)前高職貿(mào)易專業(yè)的英語教師而言，不但教師數(shù)量比較少，還大都是年齡較小的教師，這些英語教師本身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)比較欠缺，這種情況下，高職英語教學(xué)的效果很難真正地提高，茶業(yè)貿(mào)易者學(xué)習(xí)到的英語知識(shí)也比較有限，那么英語教學(xué)的目標(biāo)也很難達(dá)到。

4.3 高職英語教學(xué)中的相關(guān)理論與當(dāng)前時(shí)代存在明顯的脫節(jié)

高職英語教師對茶業(yè)經(jīng)營者進(jìn)行英語知識(shí)教學(xué)時(shí)，教授的主要內(nèi)容是書本上的相關(guān)知識(shí)，這些知識(shí)每年都被教授一遍，教授的周期比較長，也沒有能夠及時(shí)地進(jìn)行書本知識(shí)的更新。而當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度非常的快，這種情況下，很多高職英語教師教授的相關(guān)英語知識(shí)點(diǎn)已經(jīng)無法跟上當(dāng)前時(shí)代的需要，和時(shí)代發(fā)展特征不相符。并且，教師進(jìn)行英語教學(xué)的時(shí)候比較重視外國經(jīng)濟(jì)、文化方面的教育，但是很多教師教授的往往是十年前的相關(guān)談判技巧，在十年前這種技巧是比較有效的，但是對于當(dāng)前時(shí)代卻不適用，即便是進(jìn)行了學(xué)習(xí)也只能隨便聽聽，并不能夠?qū)⑵溥\(yùn)用到實(shí)際的茶業(yè)貿(mào)易中去。

4.4 高職英語教學(xué)并沒有做好茶業(yè)貿(mào)易英語教學(xué)的宣傳

宣傳工作對于高職英語教學(xué)在茶業(yè)貿(mào)易中的作用發(fā)揮是非常重要的，通過宣傳能夠吸引茶業(yè)貿(mào)易者的注意力，提高其探究和學(xué)習(xí)的欲望。但是就當(dāng)前的情況而言，茶業(yè)貿(mào)易教學(xué)中并沒有做好英語教學(xué)的宣傳工作，甚至并沒有開展相關(guān)的宣傳，這也導(dǎo)致了很少茶業(yè)貿(mào)易者參與到高職英語學(xué)習(xí)中來，即便是有些茶業(yè)貿(mào)易者進(jìn)行英語的學(xué)習(xí)，也是因?yàn)橥械慕榻B或者是無意中的看到，這種情況下，絕大多數(shù)茶業(yè)貿(mào)易者無法真正地認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)英語對于茶業(yè)貿(mào)易市場開拓的重要性，也沒有很好的機(jī)會(huì)來不斷地提升自我。

5 在茶業(yè)貿(mào)易中將英語教學(xué)的作用發(fā)揮出來的措施

在茶業(yè)對外貿(mào)易中英語的作用非常重要，而想要提高茶業(yè)貿(mào)易的針對性，便必須根據(jù)茶業(yè)貿(mào)易的需要做好英語教學(xué)，轉(zhuǎn)變茶業(yè)貿(mào)易者的英語學(xué)習(xí)觀念，提高高職英語教師本身的教學(xué)水平，做好宣傳教育工作，將理論和實(shí)踐更好地結(jié)合在一起，提高高職英語教學(xué)的有效性，幫助茶貿(mào)易從業(yè)人員更好地通過英語和外國商人進(jìn)行交流和溝通。

5.1 幫助茶業(yè)貿(mào)易者轉(zhuǎn)變其英語學(xué)習(xí)的觀念

想要提高高職英語教學(xué)的有效性，將其在茶業(yè)貿(mào)易中的積極作用發(fā)揮出來，便必須幫助茶業(yè)貿(mào)易者轉(zhuǎn)變其英語學(xué)習(xí)的意識(shí)。對于茶業(yè)貿(mào)易者而言，自己的觀念往往已經(jīng)根深蒂固，這種情況下，別人再進(jìn)行提醒和督促對于其英語學(xué)習(xí)都沒有太大的意義，這便需要幫助其端正學(xué)習(xí)態(tài)度，幫助其樹立正確的英語學(xué)習(xí)觀念，認(rèn)識(shí)到英語學(xué)習(xí)的目的，只有這樣才能夠提高其英語學(xué)習(xí)積極性，逐步地掌握英語學(xué)習(xí)的方法。對于那些英語比較差的茶業(yè)貿(mào)易者而言，更應(yīng)該認(rèn)真地進(jìn)行英語的學(xué)習(xí)，不斷地提高自身的英語水平，只有這樣才能夠更好地通過英語和國外貿(mào)易者交流，從而進(jìn)行茶業(yè)市場的開拓，獲得更多的經(jīng)濟(jì)利益。

5.2 采取有效措施提高高職英語教師本身的教學(xué)水準(zhǔn)

在高職英語教學(xué)中，教育者本身的教學(xué)水平會(huì)直接決定教學(xué)的質(zhì)量，若是教師本身的知識(shí)水平和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)比較豐富，那么其課程教學(xué)的質(zhì)量也往往比較高，能夠受到學(xué)習(xí)者的喜歡。所以，進(jìn)行茶業(yè)貿(mào)易英語教學(xué)的時(shí)候，相關(guān)教師必須重視自身教學(xué)水平的提高，采取有效的措施提高自身的教學(xué)質(zhì)量，只有這樣才能夠幫助更多的茶業(yè)貿(mào)易者掌握英語對外貿(mào)易的技巧，提高其英語交流能力，讓其更好地利用自己學(xué)習(xí)到的英語知識(shí)來和外國茶業(yè)商人更好地交易和交流，從而得到更多的經(jīng)濟(jì)收益。

5.3 將教學(xué)理論和貿(mào)易實(shí)際結(jié)合在一起

在高職英語教學(xué)中，只有將英語理論和實(shí)際更好地結(jié)合在一起，才能夠達(dá)到英語教學(xué)的目標(biāo)。當(dāng)前茶業(yè)貿(mào)易英語教學(xué)的時(shí)候，很多教師本身的知識(shí)傳授都存在明顯的理論化和形式化的特點(diǎn)，這種情況下，很多教師都是根據(jù)書本的相關(guān)知識(shí)和自己的想象來教學(xué)，其教授到的相關(guān)知識(shí)很難順利地運(yùn)用到茶業(yè)貿(mào)易中去，這種紙上談兵的教學(xué)方式很難滿足茶業(yè)貿(mào)易者對于英語的需求。這種情況下，英語教育工作者教學(xué)的時(shí)候絕對不能夠過于刻板，而是必須做到隨機(jī)應(yīng)變，根據(jù)英語教學(xué)情況來進(jìn)行解決方案和意見的提出，這樣才能夠讓茶業(yè)貿(mào)易者真正地掌握一些和外國茶業(yè)商人進(jìn)行談判和貿(mào)易的技巧，幫助其更好地應(yīng)對突發(fā)情況。這種情況下，茶業(yè)貿(mào)易者對于英語學(xué)習(xí)的興趣和積極性也會(huì)有明顯的提高，其學(xué)習(xí)到的相關(guān)知識(shí)也能夠更好地運(yùn)用到茶業(yè)貿(mào)易中去。

5.4 必須做好英語對貿(mào)易重要性的宣傳

宣傳對于英語學(xué)習(xí)重要性的體現(xiàn)非常重要，其能夠幫助茶業(yè)貿(mào)易者更好地了解英語，并對英語有一個(gè)正確的認(rèn)知，這種情況下，相關(guān)部門必須做好宣傳工作，增加宣傳的力度。比如，可以利用報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)媒體以及電視廣告的作用開展宣傳工作，從而幫助茶業(yè)貿(mào)易經(jīng)營者真正地認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)英語的重要性，讓其更加主動(dòng)積極地學(xué)習(xí)英語，只有這樣才能夠?qū)⒂⒄Z學(xué)習(xí)對茶業(yè)貿(mào)易的推動(dòng)作用發(fā)揮出來。

6 結(jié)語

對于我國而言，茶業(yè)貿(mào)易是非常重要的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易手段，其也能夠?qū)⒅袊?jīng)濟(jì)文化更好地體現(xiàn)出來。所以，做好茶業(yè)貿(mào)易的對外宣傳非常重要，而想要做到這點(diǎn)，便必須做好茶業(yè)貿(mào)易從業(yè)者的英語教學(xué)，確保其能夠通過英語來進(jìn)行交流，確保其能夠了解怎樣通過英語來進(jìn)行茶業(yè)和茶文化的介紹，全面地了解西方人的文化背景以及對外交流的方式。只有這樣茶貿(mào)易從業(yè)者才可能在對外茶業(yè)貿(mào)易的過程中獲得優(yōu)勢，將我國的茶文化推向全球，獲取更大的經(jīng)濟(jì)收益。