田園綜合體模式下景觀設(shè)計(jì)研究

張磊 李偉平

(北京中農(nóng)富通園藝有限公司，北京 100083)

1 田園綜合體的概念與景觀設(shè)計(jì)

1.1 田園綜合體的概念

田園綜合體是當(dāng)今一種綜合性的鄉(xiāng)村發(fā)展模式，其內(nèi)容涵蓋農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的三產(chǎn)融合，近幾年較為火熱的休閑旅游以及村莊的良性發(fā)展。田園綜合體是以“三農(nóng)”問題為核心點(diǎn)，以綜合性的開發(fā)為手段，以“村容綠、村業(yè)興、村民富”為目標(biāo)，以休閑觀光功能為主題的鄉(xiāng)村發(fā)展平臺(tái)[1]。田園綜合體是集多個(gè)內(nèi)容為一體倡導(dǎo)共同發(fā)展的新方式。在一定的地域空間內(nèi)，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間、居民生活空間、游客游憩空間、生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展空間等功能版塊進(jìn)行組合，并在各部分間建立一種相互依存、相互裨益的能動(dòng)關(guān)系，從而形成一個(gè)多功能、高效率、復(fù)雜而統(tǒng)一的田園綜合體[2]。

1.2 景觀設(shè)計(jì)

景觀，一般意義上講，是指在一定區(qū)域內(nèi)所呈現(xiàn)出的景象，在該區(qū)域內(nèi)可以包含單一物質(zhì)，也可以包含多種物質(zhì)，這種物質(zhì)可以是自然的，也可以是人工的。景觀設(shè)計(jì)則是借助多種設(shè)計(jì)手法將景觀按照不同地域不同人群的需求進(jìn)行打造，最終在視覺上呈現(xiàn)出滿足人內(nèi)心需求的景觀?，F(xiàn)今隨著社會(huì)的發(fā)展，景觀設(shè)計(jì)已普遍出現(xiàn)在人們的視野里，人們正對(duì)景觀設(shè)計(jì)賦予更廣的需求。

1.3 景觀設(shè)計(jì)與田園綜合體的聯(lián)系

田園綜合體是一個(gè)集生產(chǎn)、生活與生態(tài)于一體的多功能綜合模式，其內(nèi)容涵蓋廣泛，不管是生產(chǎn)、生活還是生態(tài)都會(huì)涉及到景觀設(shè)計(jì)。如，在農(nóng)田生產(chǎn)上，單一的農(nóng)田種植缺少景觀性和趣味性，游客也只是拍拍照，放松一下視野。這就需要用到景觀設(shè)計(jì)，可以將農(nóng)田的田塊紋理按照一定的節(jié)奏與韻律進(jìn)行排布；也可以在農(nóng)田種植的色彩上進(jìn)行景觀化設(shè)計(jì)，如廣西玉林五彩田園稻田畫；也可以將農(nóng)田設(shè)置成迷宮，增加農(nóng)田的趣味性。又如小吃街，城市中的小吃街建筑商業(yè)氣息濃厚，而在田園綜合體內(nèi)的小吃街，注重以生態(tài)為主，軟景的合理設(shè)計(jì)更能吸引到游客。田園綜合體綜合性強(qiáng)，內(nèi)容涵蓋廣，在任何設(shè)計(jì)中都需要用到景觀設(shè)計(jì)，讓整個(gè)田園綜合體變得更具生態(tài)性。

2 田園綜合體的景觀特征

2.1 良好的生態(tài)環(huán)境

我國(guó)由于地理環(huán)境的特殊性，各地區(qū)呈現(xiàn)出不同的地域景觀，再加之各地的傳統(tǒng)習(xí)俗以及耕作方式不同，鄉(xiāng)村景觀既產(chǎn)生了獨(dú)特的自然景觀又繁衍出生態(tài)的耕作景觀[3]。田園綜合體在選擇規(guī)劃時(shí)，要考慮該區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的位置可以極大降低人工造景，減少對(duì)自然環(huán)境的破壞。在做規(guī)劃時(shí)，需要考慮的生態(tài)環(huán)境因素有動(dòng)植物情況、水資源情況，以及土地情況。良好的動(dòng)植物資源可以減少人工植樹，充分尊重自然；良好的水資源情況可以解決該區(qū)域內(nèi)的生產(chǎn)生活用水，而土地情況可影響以后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而間接影響當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，良好的生態(tài)環(huán)境對(duì)于規(guī)劃來說非常重要，同時(shí)也是田園綜合體的一個(gè)重要的景觀特征。

2.2 休閑與地域文化

田園綜合體相對(duì)于其它的旅游景區(qū)，同樣具有休閑旅游功能，游客不僅可以進(jìn)行觀光，而且內(nèi)置豐富的項(xiàng)目還可以進(jìn)行互動(dòng)娛樂、游覽和休息。有特點(diǎn)的田園綜合體，能一直吸引游客前來游玩，在做規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)需要與當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕嘟Y(jié)合，融入當(dāng)?shù)匚幕脑O(shè)計(jì)，才能有地域特點(diǎn)。地域文化則是指在某一特定的區(qū)域內(nèi)，經(jīng)過長(zhǎng)期人類生活，由于地理環(huán)境影響，積累和形成的一種特色，這種特色可以是物質(zhì)上的體現(xiàn)，也可以是精神上的體現(xiàn)。地域文化在物質(zhì)上可以包括建筑的樣式、服飾的樣式，而在精神上可以是一些民間藝術(shù)，某一節(jié)日與運(yùn)動(dòng)或者是宗教景觀，這些都是地域文化的體現(xiàn)。這些地域文化都可以運(yùn)用在景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)中，這也是區(qū)別于不同地域景觀的重要依據(jù)。地域文化的表達(dá)與展示需要用到景觀設(shè)計(jì)，如開封農(nóng)業(yè)嘉年華的大門，其是借助當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕景迥戤嬙O(shè)計(jì)而來，具有濃重的地域特色；唐河鳳凰嶺北區(qū)項(xiàng)目，就利用了當(dāng)?shù)氐呐Ｎ幕?，?guī)劃設(shè)計(jì)了三牛大地景觀、牛雕塑、二牛拉車等項(xiàng)目。田園綜合體要具有特色，就需要在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)與當(dāng)?shù)刎S富的地域文化相結(jié)合，豐富的地域文化景觀可以讓游客欣賞到獨(dú)具特色的田園風(fēng)光，在游覽、休息、娛樂的同時(shí)，也可以體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕厣?，充分達(dá)到了休閑旅游的功能。

2.3 多種特色景觀空間

田園綜合體內(nèi)所涵蓋的景觀空間非常廣泛，有農(nóng)田景觀、小吃街景觀、觀光旅游景區(qū)景觀、田園社區(qū)景觀等，每種景觀空間又獨(dú)具特色。這就需要在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)充分挖掘每種景觀空間的功能以及其獨(dú)有的特色，結(jié)合生態(tài)環(huán)境與地域特色，打造多種特色景觀空間。如，唐河鳳凰嶺詳規(guī)北區(qū)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)結(jié)合該區(qū)域的地形特點(diǎn)以及牛文化設(shè)計(jì)了三牛麥田畫農(nóng)田景觀；唐州食養(yǎng)花街則是借助當(dāng)?shù)氐臐h唐文化，將小吃街的建筑風(fēng)格設(shè)計(jì)成漢唐風(fēng)格；觀光旅游景區(qū)則是設(shè)計(jì)大面積的向日葵種植，既滿足了觀光也滿足了土地的種植價(jià)值；田園社區(qū)則是利用特色建筑以及菜園種植，臨水設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了田園社區(qū)特有的田園景觀。多種特色景觀空間的打造，既滿足了不同人群，同時(shí)也使得整個(gè)田園綜合體更加具有特色。

3 在田園綜合體中如何巧妙利用景觀設(shè)計(jì)

3.1 整體布局設(shè)計(jì)

田園綜合體規(guī)劃與其它規(guī)劃相比，其內(nèi)容廣泛，會(huì)涉及到商業(yè)街景觀設(shè)計(jì)、民宿景觀設(shè)計(jì)、濱水景觀設(shè)計(jì)、文化景觀設(shè)計(jì)、康養(yǎng)景觀設(shè)計(jì)等，因此在田園綜合體的規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，要先進(jìn)行景觀上的整體布局設(shè)計(jì)。如，唐河鳳凰嶺北區(qū)，在規(guī)劃時(shí)要先考慮整體的景觀色調(diào)、整個(gè)區(qū)域內(nèi)所要表現(xiàn)的文化、需要植入哪些項(xiàng)目、游客人群有哪些等。同時(shí)也要考慮場(chǎng)地內(nèi)現(xiàn)有的環(huán)境情況，包括農(nóng)田分布、村莊分布、道路水系情況以及植被分布情況，綜合這些因素進(jìn)行整體景觀設(shè)計(jì)。在整體景觀設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮游客的游覽路線，各項(xiàng)目的分布位置，才能整體進(jìn)行更加合理的景觀設(shè)計(jì)，才能讓游客在不同片區(qū)游覽觀賞時(shí)欣賞到不同的景觀，增加整個(gè)游覽觀賞的趣味性，從而吸引更多的游客。通過田園綜合體建設(shè)，可以把生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為生態(tài)產(chǎn)品，把美麗鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)化為文化產(chǎn)品，把綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山，有效地承接城市高端消費(fèi)的生活平臺(tái)[4]。整體的景觀設(shè)計(jì)能減少生態(tài)資源的浪費(fèi)，減少人工景觀，利用現(xiàn)有的生態(tài)資源充分展示出田園綜合體的景觀特色。

3.2 節(jié)點(diǎn)布局設(shè)計(jì)

當(dāng)整體景觀布局設(shè)計(jì)完成后，各個(gè)小節(jié)點(diǎn)的設(shè)計(jì)就可以參照整體來設(shè)計(jì)。節(jié)點(diǎn)的景觀設(shè)計(jì)可以分為硬景設(shè)計(jì)與軟景設(shè)計(jì)，硬景主要包括建筑、鋪裝和小品等，軟景則包括水、植被。在每個(gè)節(jié)點(diǎn)的項(xiàng)目確定后要根據(jù)項(xiàng)目進(jìn)行硬景與軟景的合理布局與設(shè)計(jì)。如，唐河鳳凰嶺北區(qū)的動(dòng)物園設(shè)計(jì)，該項(xiàng)目的位置上有一部分現(xiàn)有植被，在設(shè)計(jì)時(shí)將動(dòng)物研學(xué)課堂放在這里，動(dòng)物研學(xué)課堂也采用木制結(jié)構(gòu)，因有植被基礎(chǔ)，因此只需少量的人工造景就可以打造出在森林里研學(xué)的感覺；動(dòng)物畜舍要根據(jù)不同動(dòng)物的特性與生活環(huán)境結(jié)合進(jìn)行布局與景觀設(shè)計(jì)，猴子畜舍可以建在有地形的位置上，景觀上可以布一些爬藤植物，打造深山老林的感覺，長(zhǎng)頸鹿畜舍需要建在平地上，景觀上可以打造設(shè)計(jì)草原效果。

節(jié)點(diǎn)的景觀布局與設(shè)計(jì)很重要，一定要結(jié)合自身的特點(diǎn)進(jìn)行專一化的景觀設(shè)計(jì)，這樣會(huì)大大增強(qiáng)游客的體驗(yàn)感與趣味性，同時(shí)也要考慮創(chuàng)新設(shè)計(jì)，好的景觀創(chuàng)意設(shè)計(jì)更能激發(fā)游客的積極性。因此，建設(shè)田園綜合體不僅要有創(chuàng)新創(chuàng)意，更要堅(jiān)持和突出當(dāng)?shù)氐臍v史文化特色，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化發(fā)展，防止千篇一律[5]。硬景與軟景的合理布局與設(shè)計(jì)也會(huì)增強(qiáng)游客的體驗(yàn)感，減少因季節(jié)交替而導(dǎo)致景觀出現(xiàn)較大變化，同時(shí)也會(huì)減少資源的浪費(fèi)，增加資源的合理與高效利用。

3.3 植物造景手法的運(yùn)用

田園綜合體中，雖然以生態(tài)為主，但仍存在很多人工造景在某些區(qū)域打造一些特殊的環(huán)境氛圍。如，借助植物圍合空間，打造一些開敞空間、半開敞空間和封閉空間；借助植物色彩變化，利用種植設(shè)計(jì)打造一些景境，對(duì)于不同場(chǎng)景的需求要采用不同的造景手法。農(nóng)業(yè)景觀的造景大多依賴農(nóng)作物的種植設(shè)計(jì)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作物顏色單一，多為綠色系，不能用來靈活地進(jìn)行各類種植設(shè)計(jì)[6]。但隨著時(shí)代的發(fā)展，彩色小麥、彩色水稻已培育成功，農(nóng)作物種植設(shè)計(jì)時(shí)可以利用農(nóng)田特有的紋理，借助多種顏色的農(nóng)作物設(shè)計(jì)出具有立體感的稻田畫。如，在唐河鳳凰嶺北區(qū)設(shè)計(jì)的三牛圖案，正是借助彩色小麥得以實(shí)現(xiàn)的；而玉米迷宮則是借助植物圍合多個(gè)半封閉空間和封閉空間進(jìn)行組合而成的。因此，為了滿足不同游客在不同時(shí)期的需求，節(jié)點(diǎn)區(qū)域要參照整體的布局進(jìn)行造景手法的選擇，并根據(jù)功能性進(jìn)行一種或者多種的造景手法來滿足游客的不同需求。

3.4 環(huán)境設(shè)計(jì)影響區(qū)域價(jià)值

社會(huì)的不斷發(fā)展促使人們的生活水平逐步提高，人們對(duì)于物品品質(zhì)的要求也在不斷提高，同時(shí)人們也逐漸開始關(guān)注環(huán)境消費(fèi)，由于交通越來越方便，人們休閑旅游消費(fèi)的熱度也越來越高，鄉(xiāng)村旅游作為休閑旅游的一種方式，其關(guān)注度也在逐步提高。鄉(xiāng)村景觀是一種分布很廣的景觀形態(tài)，能夠讓人找到回歸自然的感覺，其價(jià)值不能被忽視[7]。隨著社會(huì)城鎮(zhèn)化率的不斷提高，人們對(duì)于鄉(xiāng)村景觀的提升設(shè)計(jì)也在田園綜合體內(nèi)得到越來越多的重視。在田園綜合體的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，最能影響人的就是視野內(nèi)環(huán)境的變化，人們旅游和消費(fèi)，是為了放松身體放松心情，如果在這個(gè)環(huán)境區(qū)域內(nèi)的游客體驗(yàn)不到舒適感，游客可能下一次就不會(huì)來，這個(gè)區(qū)域內(nèi)的價(jià)值就會(huì)降低。因此，該區(qū)域內(nèi)的景觀環(huán)境設(shè)計(jì)會(huì)直接影響該區(qū)域內(nèi)的價(jià)值是否提升。有品質(zhì)的景觀環(huán)境設(shè)計(jì)會(huì)在游客的第一感覺上得到加分，促使游客有消費(fèi)的沖動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)該區(qū)域內(nèi)的經(jīng)濟(jì)提升。

4 結(jié)語(yǔ)

近幾年，我國(guó)各行各業(yè)都發(fā)展迅速，綜合國(guó)力也在不斷提升，作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展將推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步提升。2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，從而提升我國(guó)農(nóng)業(yè)的質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力。田園綜合體作為鄉(xiāng)村振興背景下的一種綜合發(fā)展模式，其所承擔(dān)責(zé)任重大，目前我國(guó)的城鎮(zhèn)化率在不斷提升，但也要考慮城市與農(nóng)村的差距，用鄉(xiāng)村特有的生態(tài)環(huán)境，借助景觀設(shè)計(jì)，提升農(nóng)村生活質(zhì)量，提升旅游吸引力，從而提升鄉(xiāng)村的整體價(jià)值。