機(jī)收減損
——“顆粒歸倉”背后的功臣

○農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站 龐愛平

機(jī)收減損，就是收割機(jī)在作業(yè)過程中，根據(jù)自然條件和作物條件的不同，選擇適當(dāng)?shù)氖崭钏俣取芎梯喫俣鹊茸鳂I(yè)參數(shù)，及時(shí)對機(jī)具進(jìn)行調(diào)整，使收割機(jī)保持良好的工作狀態(tài)，減少機(jī)收損失，提高作業(yè)質(zhì)量。在耕地面積增加有困難的形勢下，必須有的放矢降低機(jī)收損失率。今年夏糧產(chǎn)量高達(dá)2916億斤，比2020年增加59.3億斤，單產(chǎn)、總產(chǎn)量均創(chuàng)歷史新高，農(nóng)機(jī)部門在機(jī)收減損上挖潛力、做文章，持續(xù)提升農(nóng)機(jī)技術(shù)管理水平，減少機(jī)收損耗，促進(jìn)增產(chǎn)增收，成為“顆粒歸倉”背后功臣。

一、重農(nóng)抓糧，政策春風(fēng)化雨

一直以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就高度重視機(jī)收減損，采取各種措施減少機(jī)收損失。今年，為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于毫不放松抓好糧食生產(chǎn)和“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”重要指示精神，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)了《關(guān)于將機(jī)收減損作為糧食生產(chǎn)機(jī)械化主要工作常抓不懈的通知》，要求必須將機(jī)收減損作為糧食生產(chǎn)機(jī)械化主要工作常抓不懈，采取綜合措施提高糧食機(jī)收作業(yè)質(zhì)量，努力確保糧食顆粒歸倉。同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站和農(nóng)作物生產(chǎn)全程機(jī)械化推進(jìn)專家指導(dǎo)組修訂了玉米、水稻、小麥三大糧食作物機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見。這些技術(shù)指導(dǎo)意見的出臺，成為機(jī)收減損的行動指南。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還鼓勵科研機(jī)構(gòu)和生產(chǎn)企業(yè)研究開發(fā)高效低損收獲機(jī)械，發(fā)揮好報(bào)廢更新補(bǔ)貼政策引導(dǎo)作用，優(yōu)先支持聯(lián)合收割機(jī)等糧食生產(chǎn)機(jī)械報(bào)廢更新，促進(jìn)農(nóng)機(jī)升級換代。

二、動員部署，做好技術(shù)指導(dǎo)

今年夏收，各地在機(jī)收減損上挖掘潛力，促進(jìn)增產(chǎn)增收。三大糧食作物機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見出臺后，各地加強(qiáng)作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)宣貫，務(wù)實(shí)高效開展宣傳動員，做好機(jī)手培訓(xùn)、巡回技術(shù)指導(dǎo)、機(jī)具調(diào)度、服務(wù)保障和應(yīng)急處置等措施，切實(shí)推進(jìn)糧食機(jī)收提質(zhì)減損工作，力爭“顆粒歸倉”，為保障國家糧食安全提供更有力的機(jī)械化支撐。湖南省臨武縣結(jié)合高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)項(xiàng)目，組織300多名農(nóng)機(jī)手、“土專家”開展大輪訓(xùn)，宣貫了《水稻機(jī)械化收獲減損技術(shù)指導(dǎo)意見》和機(jī)收作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，開展農(nóng)機(jī)保養(yǎng)維修、減損技能、安全生產(chǎn)知識、機(jī)具參數(shù)調(diào)整等培訓(xùn)，致力于打造一支技術(shù)過硬、操作過硬的高素質(zhì)農(nóng)機(jī)手隊(duì)伍。為了減少糧食機(jī)械化收獲環(huán)節(jié)的糧食拋撒損失，江蘇省連云港市贛榆區(qū)塔山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門組織農(nóng)機(jī)專業(yè)技術(shù)人員在機(jī)收作業(yè)前，對全鎮(zhèn)的收割機(jī)進(jìn)行巡查指導(dǎo)，聯(lián)系農(nóng)機(jī)專家?guī)椭r(nóng)機(jī)手正確調(diào)試檢修機(jī)具，保證機(jī)具處于最佳狀態(tài)，提高規(guī)范作業(yè)能力。

三、源頭保障，供應(yīng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)

沒有農(nóng)業(yè)機(jī)械化，就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。習(xí)近平總書記指出，要把發(fā)展農(nóng)業(yè)科技放在更加突出的位置，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化，給農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化插上科技的翅膀。機(jī)收減損，首先就是需要高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)機(jī)具供給?，F(xiàn)行的農(nóng)機(jī)具質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，全喂入式谷物收割機(jī)的小麥機(jī)收損失率不超過1.2%、水稻不超過3%，農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)按照國家標(biāo)準(zhǔn)，在新機(jī)出廠檢測中把控更嚴(yán)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)供應(yīng)充足。2021年上半年，我國已出臺新一輪農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策，加強(qiáng)對糧食生產(chǎn)“開頭一公里”保障力度。政策明確各省份可選擇部分高端、復(fù)式、智能農(nóng)機(jī)產(chǎn)品，提高補(bǔ)貼額測算比例至35%，進(jìn)一步支持農(nóng)民購置先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械。近年來，在農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼等扶持政策拉動下，全國稻麥聯(lián)合收割機(jī)已達(dá)到160萬臺、玉米聯(lián)合收割機(jī)達(dá)到58.85萬臺，新增機(jī)具以高效大喂入量機(jī)型為主，可以滿足夏收多樣化需求，農(nóng)機(jī)性能優(yōu)良、機(jī)手操作水平高，能有效避免漏割、堵草、“跑糧”等情況。

圖1 2000年—2019年聯(lián)合收獲機(jī)數(shù)量變化

小麥、水稻最佳收獲期是蠟熟期或完熟前期，收獲過早易造成夾帶失，過晚則會加大落粒損耗。以前，為了省去晾曬、烘干環(huán)節(jié)，一些小農(nóng)戶更愿意在小麥完全成熟后收獲，一定程度上增加了損耗。目前，各地依托全程機(jī)械化+綜合農(nóng)事服務(wù)中心采購智能糧食烘干設(shè)備，建立糧食烘干中心，有效解決了晾曬問題，減少糧食收獲后的霉變損失，糧農(nóng)更愿意在“九成熟”時(shí)收獲糧食。

今年，投入“三夏”麥?zhǔn)盏穆?lián)合收割機(jī)超過60萬臺，農(nóng)機(jī)總投入量達(dá)到1650萬臺。支持農(nóng)民購置先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)機(jī)械，有助于推動農(nóng)業(yè)機(jī)械化向全程全面高質(zhì)高效轉(zhuǎn)型升級，進(jìn)一步提高糧食生產(chǎn)效率。

四、技能比武，營造濃厚氛圍

減損就是增產(chǎn)，降耗就是增收。今年夏收期間，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理司指導(dǎo)下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)機(jī)械化總站和中國農(nóng)業(yè)電影電視中心聯(lián)合舉辦了全國糧食機(jī)收減損技能大比武活動。活動根據(jù)麥?zhǔn)者M(jìn)度在八個小麥主產(chǎn)省展開，41個賽場共吸引了437多名優(yōu)秀農(nóng)機(jī)手自愿參加，在生產(chǎn)實(shí)踐中精操作、比技能、展風(fēng)采、做貢獻(xiàn)，充分發(fā)揮了機(jī)械化促進(jìn)糧食增收減損作用，全力保障夏糧豐收到手、顆粒歸倉。

圖2 全國糧食機(jī)收減損技能大比武參加機(jī)手組成

據(jù)統(tǒng)計(jì)，參加比武活動機(jī)手主要為70后和80后，占總參加活動人數(shù)的73%，同時(shí)，90后和00后年輕一代機(jī)手也開始發(fā)力，參加活動年齡最小為來自江蘇的的機(jī)手，僅20歲，機(jī)收減損一線農(nóng)機(jī)手后繼有人，大比武活動平均機(jī)收損失率僅為0.85%。比武活動有效提高了廣大機(jī)手和農(nóng)民群眾的減損意識，普及了機(jī)收減損技術(shù)，有力保障了顆粒歸倉、豐收到手。

八個小麥主產(chǎn)省糧食機(jī)收減損技能大比武活動得到各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門高度重視，成為新聞媒體和社會各界關(guān)注的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)，人民日報(bào)、光明日報(bào)、農(nóng)民日報(bào)頭版對活動進(jìn)行圖文并茂的報(bào)道，多個央視頻道進(jìn)行了現(xiàn)場直播。

五、提質(zhì)減損，服務(wù)組織成主體

目前，全國已有19.48萬個農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)組織，其中7.5萬個農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社， 全面開展托管式、訂單式、租賃式等服務(wù)，基本覆蓋了所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為機(jī)收減損創(chuàng)造了組織條件。各地農(nóng)機(jī)服務(wù)組織也在收獲前檢修調(diào)整機(jī)具，提前備足配件；開展機(jī)收減損實(shí)操技能培訓(xùn)，提高農(nóng)機(jī)手收獲技能，提高作業(yè)能力。同時(shí)，引導(dǎo)農(nóng)戶和機(jī)手選擇合適機(jī)具和適宜割期，針對作物因?yàn)?zāi)倒伏等特殊情況，迅速調(diào)度適用機(jī)具，因田因時(shí)調(diào)整參數(shù)，最大限度降低損失。全國糧食機(jī)收減損技能大比武活動中82%的機(jī)手來自農(nóng)民專業(yè)合作社，專業(yè)服務(wù)組織在提高機(jī)收組織服務(wù)效率，降低機(jī)收損耗上效果顯著，有力助推了糧食增產(chǎn)增收。

圖3 全國糧食機(jī)收減損技能大比武參加機(jī)手來源

民以食為天，糧為邦之本。降低機(jī)收損失就是增加糧食產(chǎn)量，全國如果能夠降低機(jī)收損失一個百分點(diǎn)，我們將能夠挽回125萬噸的糧食產(chǎn)量。機(jī)收減損作為糧食收獲顆粒豐收的背后功臣，發(fā)揮著重要作用，保障機(jī)收“最后一公里”收得實(shí)，實(shí)現(xiàn)顆粒歸倉。