探析伊朗國家博物館所藏元代青花瓷

李智瑛 吳艷坊

摘 要 元代青花瓷作為世界瓷器名品一直備受關(guān)注，但國內(nèi)藏品卻很有限。伊朗國家博物館是收藏元代青花瓷的重要寶庫，其藏品不僅是古代各國之間友好往來與交流的歷史見證，也是諸多文化和藝術(shù)的重要載體，具有重要的歷史研究價值。以伊朗國家博物館所藏的元代青花瓷為主題展開論述，深入探究其來源、藝術(shù)特征及文化內(nèi)涵，以期能夠?qū)鴥?nèi)元青花瓷研究給予一定的借鑒和參考。

關(guān)鍵詞 伊朗國家博物館;元代;青花瓷;造型;紋飾

引用本文格式 李智瑛，吳艷坊.探析伊朗國家博物館所藏元代青花瓷[J].創(chuàng)意設(shè)計源，2021（5）： 55-58.

Abstract The blue and white porcelain of the Yuan Dynasty has attracted much attention as a world-famous porcelain product， but the domestic collection is very limited. The Iranian National Museum is a important treasure house of the Blue and White Porcelain of the Yuan Dynasty and these collections are historical witnesses of friendly exchanges? between ancient countries which are important carriers of many cultures and arts， and have important historical research value. Taking the blue and white porcelain of the Yuan Dynasty in the Iranian National Museum as the theme，explores its origin， artistic characteristics and cultural connotation in order to give some reference to contemporary research about the blue and white porcelain of the Yuan Dynasty.

Key Words Iranian national museum; Yuan dynasty; blue and white porcelain; modeling; decoration

[基金項目]本文系2019年度天津市教委科研計劃項目“絲綢之路上伊茲尼克陶瓷藝術(shù)風(fēng)貌考略”（項目編號：2019SK096）階段性研究成果。

引言

我國出土最早的青花瓷可追溯至唐代，由于紋飾簡單，未能成氣候。到了元代中后期，隨著大量手工藝人南遷，手工技藝的成熟與適合原材料的發(fā)現(xiàn)，使得青花瓷逐漸成熟，開始聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為穿梭在古代絲綢之路上的重要成員。元代青花的主產(chǎn)地有景德鎮(zhèn)、云南的玉溪、建水以及南方部分少數(shù)民族地區(qū)，這其中品質(zhì)最好的要數(shù)景德鎮(zhèn)。20 世紀(jì) 50 年代，美國華盛頓弗瑞爾美術(shù)館的約翰·波普博士，以倫敦大學(xué)大維德基金會收藏的一對“至正十一年”銘文的青花云龍紋象耳瓶為基準(zhǔn)，對照土耳其和伊朗收藏的具有相似風(fēng)格的青花瓷器，對元青花進(jìn)行了系統(tǒng)的考察，提出了著名的“至正型青花瓷器”理論。此后隨著新材料的不斷出現(xiàn)與研究的不斷深入，學(xué)術(shù)界對“至正型青花瓷器”有了較為統(tǒng)一的觀點(diǎn)，即為元代后期，特指14世紀(jì)30年代至50年代，在景德鎮(zhèn)窯所生產(chǎn)的青花瓷，同時也是最具有典型性的元青花[1]。目前，此類型青花瓷遍布世界各地知名博物館，但收藏最多且最優(yōu)的當(dāng)屬土耳其托普卡比宮博物館和伊朗國家博物館。相對來說，學(xué)界對土耳其托普卡比宮博物館藏的元青花關(guān)注和研究更多。雖然伊朗國家博物館藏的元青花在數(shù)量、品相方面稍遜一籌，但作為世界第二大元青花收藏地，對其所藏的元青花進(jìn)行探討，亦有助于深入了解元青花的風(fēng)貌。本文將以伊朗國家博物館所藏的元青花瓷為核心展開論述，深入分析其來源、藝術(shù)特點(diǎn)及文化內(nèi)涵。

一、追根溯源

元朝是中國歷史上第一個由少數(shù)民族建立并統(tǒng)治全境的封建王朝，其特別之處在于，地處游牧草原的蒙古族，先橫向進(jìn)攻中亞、西亞，擊敗阿拉伯帝國，建立伊利汗等藩國之后，才建立元朝，隨后攻占南宋完成統(tǒng)一。伊利汗國地處東西方交通樞紐，文化多元，東方的佛教、道教、儒學(xué)，西方的基督教，西亞流行的伊斯蘭教，蒙古人信奉的薩滿教等在這片土地上都有所體現(xiàn)，并伴隨著伊利汗國的統(tǒng)治需求占據(jù)著不同位置。為鞏固統(tǒng)治地位，伊利汗合贊在位期間宣布境內(nèi)蒙古人信奉伊斯蘭教，其后的完者都、不塞因也延續(xù)推行伊斯蘭教。此 3 位伊利汗在位時間是從公元 1295 年至 1335 年，為元代中晚期，正好是元青花的興盛發(fā)展期。

從伊朗國家博物館藏的元青花中不難發(fā)現(xiàn)，其器型和裝飾都充滿濃郁的異域特色，多是專門為近東和中東市場制作的。根據(jù)資料分析，這些元青花的來源大致可分為三個方面：一是源于元朝皇帝對伊利汗國的賞賜。元朝政府為此設(shè)有專門的機(jī)構(gòu)，如公元1304 年元成宗鐵穆耳特設(shè)“大都等路打捕鷹房諸色人匠都總管府”，之后元政府雖然精簡機(jī)構(gòu)，但“大都等路打捕鷹房諸色人匠都總管府”卻一直存而不廢[2]。因此有人推測，元青花也常作為賞賜通過此機(jī)構(gòu)去往當(dāng)時的伊利汗國;二是伊利汗國與元朝之間頻繁的互動和往來，為元青花的流通提供了方便。伊利汗國使臣可以順路定制或購買自己喜愛的元青花，甚至從當(dāng)?shù)貛韮?yōu)質(zhì)的鈷料，經(jīng)加工之后再運(yùn)回本國;三是源于兩國之間民間正常的商貿(mào)往來，互通有無。

公元1324年，因元朝政府直接授官給伊利汗國的官員，引發(fā)著名的“出班內(nèi)亂”，直至公元1370年，帖木兒帝國成立為止。公元1514? 年，奧斯曼蘇丹薩利姆一世突襲伊朗，將其中40件元青花作為戰(zhàn)利品掠走，成為托普卡比宮的重要收藏。公元1611年，伊朗國王阿巴斯·薩菲將宮廷珍藏的32件元青花獻(xiàn)給阿迪比爾清真寺，包括折沿大盤19 件、斂口大碗 1件、敞口大碗1件、大罐3件、殘器1件、梅瓶5件、扁壺2件[3]。這些元青花保留至今，成為伊朗國家博物館的收藏重器，也是中國和絲綢之路沿線國家千百年來友好交往的見證。

二、伊朗國家博物館所藏元青花造型與紋飾設(shè)計

伊朗國家博物館所藏的元青花大多是針對當(dāng)?shù)匦枨笾圃斓?，具有明顯的伊斯蘭風(fēng)格。又因?yàn)槎嗍菫榛蕦m貴族所用，所以做工裝飾都代表了當(dāng)時的最高水平。其造型和紋飾也與國內(nèi)藏品不同，極具特色。

（一）造型之美

從種類上看，伊朗國家博物館所藏元青花主要包括盤、碗、四方扁壺、梅瓶、罐等，整體呈現(xiàn)出體大胎厚、飽滿雄厚的特點(diǎn)，其中盤的數(shù)量最多。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣席地而坐共享菜肴，體大深腹的盤最為常見，口徑多在 40 cm以上。其中 1 件元青花鳳凰雜寶紋大盤的直徑更是達(dá)到了 57.3 cm。與寬大口徑相比，底足一般為其1/2左右，在 20 cm～30 cm之間，整體有平穩(wěn)大氣之感。造型多為折沿、深腹、平底，與當(dāng)?shù)亟饘倨黠L(fēng)格相似。口沿為菱花口或圓口，菱花造型僅限口沿，器身不分瓣，與金屬器不同[1]。但也有些作品通過紋飾設(shè)計形成一種類似分瓣的視覺效果，如五鹿風(fēng)景花卉菱口盤，口沿為十二出菱花形，盤腹依菱口分成十二等份描繪四季花卉，只不過胎體無分瓣造型。

大碗的數(shù)量較盤而言極少，基本造型為廣口深腹，圈足外撇，口徑在 30 cm～40 cm之間，不過也有 50 cm左右的元青花大碗。為適應(yīng)席地而坐的飲食習(xí)慣，高足造型十分常見，也具有游牧民族的傳統(tǒng)特色。從藝術(shù)發(fā)展史的角度來看，典型的高足碗創(chuàng)新于元代，與之相似的還有高足杯，有比較明顯的異域風(fēng)格?？谘匾灿辛饪诤蛨A口之分，其中所藏的一件圓口深腹喇叭高足碗比較典型，口沿部分向內(nèi)收斂，很有特色。

梅瓶是宋元以來中國人最喜歡的器物造型之一，體態(tài)修長優(yōu)美，多用于盛酒。伊朗國家博物館收藏的元代青花梅瓶造型相似，口沿外撇，短頸，肩部渾圓飽滿，自肩以下逐漸內(nèi)斂，寬足平穩(wěn)，線條流暢自然，美感十足。但仔細(xì)比較不難發(fā)現(xiàn)，細(xì)節(jié)上仍有差別，一是短頸有長短之分，略長者頸部造型呈上小下大放射狀。二是足部線條塑造有直線和曲線兩種，自肩往下漸收的線條在足底稍微外撇，與直接下斂內(nèi)收連接足底的梅瓶造型相比，形成更美麗的弧度。

博物館所藏的大罐與梅瓶相比體量更大，屬于大型盛放器，高 50 cm以上。為便于拿放，肩部常設(shè)系，也有無系溜肩的造型。伊朗國家博物館收藏的2 件元青花纏枝牡丹瑞獸紋大罐造型和裝飾都很相似，其中一個肩頸部有雙系，另一個無。寬平直口，短頸，溜肩，腹部渾圓，下腹內(nèi)收至足。由于器型碩大，腹部中央可見明顯凸起的接痕，應(yīng)是上下分開制作，再粘合在一起的（見圖 1）。此外，也有器型稍小的罐，以秀美見長。如所藏元青花孔雀牡丹紋罐高僅 29 cm，造型與前面大罐不同，為直頸、溜肩圓腹，下腹內(nèi)收，足部微向外撇，體現(xiàn)出元青花的大氣端莊之美。

四系扁壺造型獨(dú)特，器型小，適合隨身攜帶。兩肩各設(shè)兩龍形鈕，便于穿系在馬匹、駱駝或人的身上。圓形易滾動，這種四方扁平造型更穩(wěn)定貼身，對有著游牧和經(jīng)商傳統(tǒng)的穆斯林而言很是適合。傳世至今的元代青花扁壺數(shù)量有限且都在國外，伊朗國家博物館就收藏有2件。造型整體呈扁平形，雙肩各設(shè)雙系，筒形小扣，卷唇，肩部圓潤，向下逐漸內(nèi)收，底為長方形。

（二）紋飾之美

伊朗國家博物館所藏的元青花紋飾集中國文化、伊斯蘭文化、游牧文化于一體，風(fēng)格獨(dú)特且有著非常重要的研究價值。

從紋飾布局上看，體現(xiàn)出繁密、程式化、層次分明的特點(diǎn)，與中國傳統(tǒng)追求“留白意境”不同，受西亞等地文化的影響，其紋飾設(shè)計少有空隙出現(xiàn)。瓷器的紋飾程式化布局和設(shè)計特征鮮明，使人很容易聯(lián)想起中亞、西亞地區(qū)的金屬器、染織品和建筑裝飾[4]。根據(jù)器型不同，經(jīng)常劃分為數(shù)層或數(shù)個區(qū)域圖案裝飾帶，少則兩三層，多則十多層。

瓶、罐等主要采用橫向帶狀分區(qū)的形式，從上至下，口沿、頸、肩、腹、足等都依形繪制紋飾，寬窄主次有別，井然有序。碗、盤等則采用同心圓分區(qū)的方法進(jìn)行層帶裝飾，其中也常在圓形裝飾帶中再進(jìn)行等分劃區(qū)裝飾，云肩開光式十分常見，如博物館所藏1件六鳳穿花菱口大盤的中心就是由6個云肩蓮瓣組成，與外圍的6只鳳凰相對應(yīng)。盤心多為主題紋飾，題材多樣，以鳥獸花卉為多。內(nèi)外壁輔紋則以各式纏枝紋居多，口沿則是較為規(guī)矩的海水紋、菱格錦紋或纏枝花紋等[5]102。扁壺形制比較特殊，以壺身前后面為主題紋飾，兩側(cè)面飾纏枝花卉。伊朗國家博物館收藏的幾件四系扁壺，主題紋飾相似，以纏枝花卉為背景，鳥獸戲趣其間，包括鳳凰瑞獸（見圖 2）、孔雀牡丹等圖案。此外，還有一種比較特殊的器型——八方棱形器，其主題紋飾多利用器物的棱邊作縱向分區(qū)。

從紋飾題材上看，以中國本土的傳統(tǒng)紋樣為主，同時又融合了多地區(qū)的文化元素，主要有動物、植物、幾何紋、山水、人物等，主題圖案繪畫風(fēng)格明顯，充滿意趣，包括野鹿山林、云龍紋、鳳凰穿花、鷺鳥荷塘、鴛鴦蓮池、大魚水草等。伊朗國家博物館中收藏的元青花有些明顯是定制或御賜的宮廷用品，其圖案畫稿應(yīng)是元代將作院所屬的畫局繪制的，大多與元代皇家圖案相似。如青花鴛鴦蓮池紋即仿自元朝皇帝衣衫上流行的刺繡圖案“滿地嬌”[6]，孔雀牡丹紋也是元代皇家禮服及百官公服中常見的刺繡圖案。

西亞有著傳統(tǒng)的游牧民俗，相關(guān)動物圖案在瓷器中也很常見。中國人更是擅長表現(xiàn)各種動物題材，因此各種飛禽、走獸、游魚、鳴蟲等元素常見于這批元青花中，尤其是在中國被視為吉祥富貴的鳳凰、龍、鹿、麒麟等最為多見。其龍多為三爪或四爪，鳳凰的尾巴從兩根到五根不等，也表明了與中國皇家御用圖案規(guī)制的區(qū)別。游魚刻畫得也很生動，常配以水草、浮萍等，其中1 件折沿游魚水草大盤最為知名，其魚身上刻有漢字“春”，證明其無可置疑的中國屬性。

植物紋飾主要以纏枝花卉和蔓草為主，牡丹、西番蓮、菊花等題材較多，圖案樣式化明顯，理智而秩序井然，是具有中國風(fēng)味的“阿拉伯式”紋樣。直邊方肩的“變形蓮瓣紋”經(jīng)常作為一種帶飾，如以仰蓮形式裝飾器物的頸部、蓋沿，以覆蓮形式裝飾器物的肩部等。大盤或碗的內(nèi)壁也會以蓮瓣作放射狀布局，中間再描繪花卉、如意云紋、雜寶等。人物故事紋樣與元代蓬勃發(fā)展的元曲雜劇有關(guān)，其內(nèi)容在當(dāng)時的劇本、平話及插圖上多可尋找到原形。中國人所倡導(dǎo)的英雄情懷、忠孝節(jié)義在其中得到充分體現(xiàn)，將元代青花瓷的創(chuàng)作推向了又一個高峰[5]97。

三、伊朗國家博物館所藏元青花工藝特征與品性

中國境內(nèi)的元青花多為出土文物，釉色等多少會有損傷，許多工藝特征表現(xiàn)不突出。伊朗國家博物館收藏的這批元代青花傳承有序，雖也有使用過的痕跡，但保存程度相對完好，可以通過研究它們更好地把握元青花的工藝特征。

伊朗國家博物館所藏的元青花多屬大型瓷器，胎體厚重，質(zhì)地細(xì)膩，色白略泛灰。瓷土產(chǎn)于景德鎮(zhèn)麻倉山，故名麻倉土。至明代中期，麻倉土開采殆盡，人們在不遠(yuǎn)的高嶺山又發(fā)現(xiàn)新土，即熟知的高嶺土。麻倉土含有較多鐵分子，高溫?zé)七^程中，在底足和胎釉結(jié)合處容易產(chǎn)生火石紅，其色為一種桔紅褐黃的融合色，表面有一種半金屬光澤，往往與底足出現(xiàn)的一些黑渣點(diǎn)共生，經(jīng)過土埋或水浸會增強(qiáng)火石紅的特征，所以與國內(nèi)出土文物相比，伊朗國家博物館所藏元青花火石紅特征不明顯、不普遍。與其后的高嶺土相比，麻倉土成胎細(xì)膩度稍弱，顆粒狀明顯。胎體中含有較多氣孔，因?yàn)槭止だ鞯脑?，其孔隙多呈扁狹形[1]。

伊朗國家博物館所藏元青花釉面保存相對完好，但多刻有伊利汗王的標(biāo)識，一定程度上破壞了瓷器的整體美。釉色白中泛青，釉層通透，質(zhì)感肥潤。有大小氣泡，有的大中還有小，小中還有小氣泡，形成了唾沫釉[7]。受當(dāng)時釉料及工藝的限制，釉面常帶有砂粒、漏釉、黑斑、鬃眼等局部瑕疵。有些青花瓷玻老化嚴(yán)重，部分釉面有玻老化斑，使得釉色泛灰白，紋飾也易暈散。因工藝及后期保存、使用等問題，一些青花瓷釉面有剝釉、脫釉的現(xiàn)象，尤其在器物口沿、邊角等處更為常見。究其根源，主要是因?yàn)樘ビ越Y(jié)合的不夠好，胎體長期受潮膨脹，容易致使胎體風(fēng)化、釉面脫落。因此，剝釉處呈現(xiàn)中間脫落，邊緣參差不齊且高于釉面的狀態(tài)。

元青花以發(fā)色濃艷聞名于世，得益于伊朗進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)鈷料，是一種高鐵、低錳且含砷的原料。在一些古典文獻(xiàn)中，元人常稱之為“回回青”，后人多稱其為“蘇麻尼青”，但據(jù)考證其名應(yīng)為“蘇來麻尼”（Soleimani），是一個伊斯蘭圣人的名字。因其中含鐵量較高，故青花呈色濃艷，層次分明，濃、淡、深、淺色階變化明顯，并常帶有深色結(jié)晶斑。其所呈現(xiàn)的規(guī)律性特征很難模仿造假，如線性結(jié)節(jié)、斑塊、滴狀邊緣、沙灘式印跡、中心結(jié)晶、色階梯次過渡等[1]。由于窯溫、原料等原因，元青花發(fā)色并不穩(wěn)定，其中以濃艷為最佳，色濃處也有錫光斑，整體色澤鮮亮，屬于上品。有些青花發(fā)色過濃，色泛黑，有鐵斑，美感就弱些。也有些青花發(fā)色淺淡偏灰，無鐵斑。如博物館所藏元青花纏枝紋梅瓶（見圖3），1 件色澤艷麗，青翠感強(qiáng)。另外1 件青色就要深些，雖也是精品，但色彩亮度較差。不過即便在同一件器物上，青花發(fā)色也經(jīng)常呈現(xiàn)出不同的狀態(tài)，濃淡不一，富于變化。

在圖案表現(xiàn)工藝上，主要有青底白花、白底青繪、青花線描等幾種類別。除了傳統(tǒng)的繪畫技法外，也會和印花、淺浮雕、瓷塑、刻花等結(jié)合表現(xiàn)，勾畫有力，注重動態(tài)表現(xiàn)。伊朗國家博物館收藏有1 件藍(lán)底白花云龍紋菱口盤，口徑 46 cm，釉層肥潤，留白的龍紋昂首飛舞，立體感很強(qiáng)。另1 件青花蕉葉瓜果飛鳳紋菱口盤則融合了多種繪畫表現(xiàn)技法，盤心為白地青花，腹部及口沿的圖案裝飾則采用堆白手法，立體感很強(qiáng)，是元代青花工藝集大成的體現(xiàn)。

四、結(jié)語

元代青花瓷承上啟下，改變了以往中國瓷器重釉色輕彩繪的傳統(tǒng)，開啟了絢麗多姿的彩瓷時代，同時也促使景德鎮(zhèn)瓷都的迅速崛起。伊朗國家博物館所藏的元青花瓷器不僅是這個時代的精品，而且還是古代絲綢之路文化藝術(shù)交流與國家友好往來的見證。其造型和裝飾帶有濃郁的異域元素，又富有中國特色，對于研究元代青花瓷及中外藝術(shù)文化交流有著重要的作用。目前，國內(nèi)博物館所藏的元代青花都不成規(guī)模，系統(tǒng)地研究和分析伊朗國家博物館的元青花藏品即是對現(xiàn)有科研資料的補(bǔ)充和完善，也為當(dāng)代青花及相關(guān)瓷器設(shè)計提供有效的參考，拋磚引玉，望來者共鑒。

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李智瑛，吳艷坊

天津美術(shù)學(xué)院