胡子鯰養(yǎng)殖常見(jiàn)病害防治

許政生，林偉強(qiáng)，廖顯平，梁文浪

（肇慶市水產(chǎn)科學(xué)研究所，廣東 肇慶 526072）

胡子鯰（Claris fuscus），俗稱塘鲺、塘角魚(yú)，隸屬于鯰形目、胡子鯰科、胡子鯰屬，具有味道鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，此外還具有較高的藥用價(jià)值。胡子鯰是一種以動(dòng)物性餌料為主的雜食性魚(yú)類，可攝食池塘浮游動(dòng)物、有機(jī)碎屑、剩餌、糞便等，與其他魚(yú)類混養(yǎng)可起到改善養(yǎng)殖環(huán)境和增產(chǎn)增效作用。近年來(lái)，胡子鯰價(jià)格上漲，需求量增長(zhǎng)，已成為熱門(mén)養(yǎng)殖品種之一。較多養(yǎng)殖者利用小面積池塘和水泥池（帆布池）進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖時(shí)間短、產(chǎn)量高、利潤(rùn)大，但隨之而來(lái)的病害也越來(lái)越多，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。經(jīng)過(guò)多年對(duì)胡子鯰病害跟蹤和診治，現(xiàn)將養(yǎng)殖中常見(jiàn)病害防治方法作一總結(jié)，為胡子鯰健康養(yǎng)殖提供參考。

1 車(chē)輪蟲(chóng)病

1.1 病原

車(chē)輪蟲(chóng)和小車(chē)輪蟲(chóng)。

1.2 癥狀

寄生于胡子鯰體表和鰓上。病魚(yú)體色發(fā)黑、食欲減退、魚(yú)體消瘦、黏液增多，有的魚(yú)尾柄處褪色“發(fā)白”，嚴(yán)重時(shí)可見(jiàn)病魚(yú)靜臥池底或頭部朝上懸浮于水面旋游。

1.3 流行及危害

主要危害體長(zhǎng)＜10 cm 的胡子鯰，一年四季可感染，高峰季節(jié)為4—10 月，水溫20～30 ℃。主要以攝取宿主的皮膚組織細(xì)胞和鰓組織作為營(yíng)養(yǎng)，破壞皮膚和鰓組織，影響魚(yú)的呼吸而造成死亡。

1.4 防治方法

陰雨天氣容易發(fā)生車(chē)輪蟲(chóng)，勤觀察胡子鯰活動(dòng)情況，做好定期取樣檢測(cè)。發(fā)病時(shí)治療措施主要有：（1）硫酸銅硫酸亞鐵粉（水產(chǎn)用），一次量，每1 m3水體0.5～0.7 g，全池潑灑；（2）百部貫眾散，一次量，每1 kg 飼料8 g，拌飼投喂，1 d1 次，連用5 d。

2 三代蟲(chóng)病

2.1 病原

三代蟲(chóng)。

2.2 癥狀

寄生于胡子鯰體表或鰓上。病魚(yú)身體消瘦，體表覆蓋一層灰白色黏液，部分有充血小紅點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)鰓瓣邊緣灰白色，鰓絲上呈斑點(diǎn)狀淤血。

2.3 流行及危害

主要危害胡子鯰種苗，多發(fā)生于春季和夏初，發(fā)病率較高。蟲(chóng)體主要破壞宿主體表組織和鰓，造成潰爛，感染細(xì)菌和呼吸困難，死亡率較高。

2.4 防治方法

合理控制放養(yǎng)密度，做好蓄水池塘蟲(chóng)害消殺措施。發(fā)病時(shí)治療措施主要有：（1）精制敵百蟲(chóng)粉，一次量，每1 m3水體0.2～0.3 g，全塘潑灑；（2）甲苯咪唑溶液（水產(chǎn)用），一次量，每1 m3水體0.15 mL，全塘潑灑。胡子鯰屬于無(wú)鱗魚(yú)類，對(duì)一些殺蟲(chóng)藥物存在過(guò)敏反應(yīng)，治療時(shí)先要小范圍試用，確認(rèn)安全性再全池使用。

3 水霉病

3.1 病原

水霉和棉霉。

3.2 癥狀

在胡子鯰體表?yè)p傷或凍傷部位出現(xiàn)一層白色或灰白色的棉絮狀菌絲，往往與水中懸浮物質(zhì)混在一起呈黃褐色。病魚(yú)于水面緩慢游動(dòng)，食欲減退，最后瘦弱而死。

3.3 流行及危害

多發(fā)生于春季和冬季，水溫低、機(jī)體損傷時(shí)容易感染。霉菌能分泌大量蛋白質(zhì)分解酶，機(jī)體受刺激后黏液增多，焦躁不安，負(fù)擔(dān)過(guò)重，造成魚(yú)體衰弱而死亡。

3.4 防治方法

養(yǎng)殖前清除池塘過(guò)多淤泥并用生石灰消毒，冬季盡量減少拉網(wǎng)以免造成魚(yú)體損傷。拉網(wǎng)或發(fā)病時(shí)采取以下措施：（1）聚維酮碘溶液（水產(chǎn)用），一次量每1 m3水體0.3 mL，全池潑灑，隔日使用一次；（2）食鹽與小蘇打（1∶1），一次量，每1 m3水體，各4 g，混均后全池潑灑。

4 潰瘍病

4.1 病原

嗜水氣單胞菌及其亞種。

4.2 癥狀

發(fā)病的胡子鯰離群獨(dú)游，反應(yīng)遲鈍，吻須軟弱或腐斷，體側(cè)出現(xiàn)不規(guī)則腐爛，肌肉嚴(yán)重潰瘍時(shí)骨骼裸露，尾鰭和尾柄褪色甚至潰爛，潰爛處一般沒(méi)有血液滲出,部分病魚(yú)解剖可見(jiàn)腹腔有淡紅色液體。

4.3 流行及危害

潰瘍病主要流行于5—10 月高溫季節(jié)，水溫連續(xù)＞25 ℃時(shí)胡子鯰也極易發(fā)生潰瘍現(xiàn)象。發(fā)病后魚(yú)游動(dòng)緩慢，攝食減退，嚴(yán)重者器官外露，最終衰竭死亡。

4.4 防治方法

保持水質(zhì)穩(wěn)定，高溫季節(jié)定期加注地下水,定期拌飼“維生素C（水產(chǎn)用）”增強(qiáng)體質(zhì)。發(fā)病時(shí)治療措施主要有：（1）戊二醛苯扎溴銨溶液（水產(chǎn)用），一次量，1 m3水體0.3 mL，全池潑灑，隔日再使用1 次；（2）氟苯尼考粉，一次量，每1 kg 體質(zhì)量20 mg，拌飼投喂，1 d 1 次，連用5～7 d。

5 腸炎病

5.1 病原

點(diǎn)狀氣單胞菌。

5.2 癥狀

發(fā)病胡子鯰離群獨(dú)游，有的腹朝上，不攝食，體色發(fā)黑，腹部膨大，肛門(mén)常紅腫外突，呈紫紅色。解剖可見(jiàn)腸壁充血發(fā)紅，腸道無(wú)食物，充滿氣體與黃色黏稠液體。

5.3 流行及危害

水溫＞20 ℃時(shí)開(kāi)始流行，高發(fā)季節(jié)為4—10 月，胡子鯰魚(yú)種至成魚(yú)均可感染。腸內(nèi)繁殖的病原菌產(chǎn)生毒素和酶，使黏膜上皮壞死，毒素被吸收后損害肝臟，菌體毒素也可致魚(yú)發(fā)生敗血癥而死亡。

5.4 防治方法

根據(jù)天氣情況做到“定時(shí)、定量”投喂，飽食后注意增氧。發(fā)病時(shí)：（1）復(fù)合碘溶液（水產(chǎn)用），一次量，1 m3水體0.2 mL，全池潑灑，次日再用；（2）復(fù)方磺胺二甲嘧啶粉（水產(chǎn)用），一次量，每1 kg 體質(zhì)量100 mg，次起，每1 kg 體質(zhì)量50 mg，拌飼投喂，1 d 1 次，連用7 d。

6 結(jié)語(yǔ)

隨著消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視，“無(wú)抗”養(yǎng)殖已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，高效生態(tài)養(yǎng)殖是最可行且可持續(xù)的模式，養(yǎng)殖過(guò)程應(yīng)遵循“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則。疾病的發(fā)生往往受機(jī)體、環(huán)境和病原體三者影響。因此，應(yīng)做好以下措施：首先，選擇體質(zhì)健壯的良種種苗，投喂?fàn)I養(yǎng)全面的飼料，確保魚(yú)體健康生長(zhǎng)；其次，定期換水和使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，后期勤改良底質(zhì)，保持養(yǎng)殖環(huán)境的良好；再次，合理控制養(yǎng)殖密度，適時(shí)捕大留小，減少魚(yú)體間的環(huán)境脅迫；最后，做好病蟲(chóng)害消殺工作，減少病原生物對(duì)魚(yú)體入侵，降低發(fā)病率。