金融風(fēng)暴影響下的生態(tài)飼料發(fā)展路徑探索

文 湘，梁力軍

(1.青海廣播電視大學(xué)，青海西寧 810008；2.北京信息科技大學(xué)，北京 100192)

1 金融風(fēng)暴的影響

金融風(fēng)暴是指某一地區(qū)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的加速惡化，形成了表現(xiàn)悲觀的經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，且影響較遠(yuǎn)，在短期內(nèi)該地區(qū)經(jīng)濟(jì)狀態(tài)無法恢復(fù)正常（蔣晨曦，2018）。金融風(fēng)暴表現(xiàn)為特定地區(qū)內(nèi)貨幣價值加速貶值，相同數(shù)額的貨幣購買能力大幅降低，相對于金融風(fēng)暴出現(xiàn)之前，人們生活水平大幅下降，所持有的貨幣數(shù)額失去原本的意義，能通過貨幣置換的商品越來越少，貨幣失去其本身的代幣價值。同時，金融風(fēng)暴的出現(xiàn)也表現(xiàn)出該地區(qū)經(jīng)濟(jì)總量缺失，由于貨幣購買能力加速降低，將會出現(xiàn)大范圍、大規(guī)模的持有貨幣置換實(shí)物現(xiàn)象，銀行資金也將嚴(yán)重縮水，直接影響大量企業(yè)的資金運(yùn)轉(zhuǎn)，資金鏈斷裂則會將企業(yè)加速推向倒閉境地，故而金融風(fēng)暴的出現(xiàn)往往伴隨著經(jīng)濟(jì)蕭條，大量企業(yè)支撐不住而選擇倒閉，人們的收入明顯降低現(xiàn)象，社會經(jīng)濟(jì)動蕩，除了影響人們的日常生活外，嚴(yán)重的金融風(fēng)暴甚至?xí)o國家政治帶來嚴(yán)重影響。1997年的狙擊泰銖事件，國際投機(jī)商帶有明確目的性的操作給泰國經(jīng)濟(jì)帶來了接近毀滅性的打擊，拋售泰銖，使其兌換美元的匯率大幅下跌，事件引發(fā)的泰國金融風(fēng)暴在短短3個月內(nèi)使泰國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)蒸發(fā)數(shù)百億美元，外匯市場的持續(xù)萎靡使泰國泰銖翻身無望，泰國民眾不得不出售房屋、車輛給持有美元的外國人以換取生活必需品，金融風(fēng)暴的肆虐使得多數(shù)家庭數(shù)十年的奮斗化為烏有。但金融風(fēng)暴的影響并沒有停止，在肆虐過泰國經(jīng)濟(jì)后，整個東南亞地區(qū)的經(jīng)濟(jì)都遭受了嚴(yán)重打擊，并且通過股市的影響力度，使得全球經(jīng)濟(jì)都面臨著嚴(yán)重危機(jī)。

金融風(fēng)暴帶來的影響極其嚴(yán)重，沒有任何一個國家可以在全球金融風(fēng)暴的影響下獨(dú)善其身，并且由于金融風(fēng)暴的影響深遠(yuǎn)，各行各業(yè)要做好在金融風(fēng)暴影響下發(fā)展的準(zhǔn)備，面對有可能出現(xiàn)的金融風(fēng)暴，要提前做好規(guī)劃，積極應(yīng)對可能出現(xiàn)或已經(jīng)出現(xiàn)的金融風(fēng)暴，如何在變幻莫測的經(jīng)濟(jì)市場中平穩(wěn)健康發(fā)展，是當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下企業(yè)發(fā)展過程中不得不面對的問題。

2 我國飼料業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 飼料行業(yè)發(fā)展持續(xù)向好 我國飼料業(yè)自90年代發(fā)展至今，由最初的飼料加工手工作坊起步，經(jīng)歷了漫長的發(fā)展時期，在此期間，飼料行業(yè)受到國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的持續(xù)向好影響，行業(yè)規(guī)模也在幾十年來得到巨大變化，我國飼料行業(yè)逐步發(fā)展至今，在全球范圍內(nèi)已占據(jù)領(lǐng)先地位，國內(nèi)已有數(shù)家向全球范圍內(nèi)輸出飼料產(chǎn)品的大型飼料企業(yè)，無論在飼料產(chǎn)品產(chǎn)能方面，還是在飼料產(chǎn)品質(zhì)量方面，我國飼料業(yè)都已取得巨大成就（朱穎，2020）。受益于我國農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的蓬勃發(fā)展，飼料行業(yè)作為畜牧業(yè)的上游產(chǎn)業(yè)，有著穩(wěn)定的產(chǎn)品銷售終端，相對于其他行業(yè)而言，飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售鏈更為穩(wěn)定，農(nóng)牧業(yè)自身占地面積比較遼闊，飼料產(chǎn)品的需求缺口也更大。農(nóng)牧業(yè)普遍坐落于我國廣大農(nóng)村、郊區(qū)地區(qū)，為農(nóng)民提供了較多的就業(yè)崗位，在提升我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面做出了一定貢獻(xiàn)，良好的飼料、農(nóng)牧行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈將為我國振興鄉(xiāng)村建設(shè)做出積極貢獻(xiàn)。我國飼料業(yè)經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，逐步突破技術(shù)壁壘，相對于飼料業(yè)發(fā)展初期產(chǎn)品供給能力不足，當(dāng)前我國在飼料產(chǎn)能方面已達(dá)到新的高度，內(nèi)供應(yīng)、外輸出是我國當(dāng)前飼料行業(yè)的真實(shí)寫照。

2.2 我國飼料生產(chǎn)水平逐漸提高 我國飼料行業(yè)發(fā)展初期，飼料加工模式以小作坊的形式為主，甚至存在手工作坊的生產(chǎn)方式，相對于國外規(guī)模型飼料加工廠，在飼料產(chǎn)能方面我國表現(xiàn)的極為落后。我國現(xiàn)階段已基本達(dá)成飼料生產(chǎn)工業(yè)化，飼料加工行業(yè)也在全世界范圍內(nèi)脫穎而出，隨著國內(nèi)自主生產(chǎn)加工器械的研發(fā)、投入使用，我國飼料生產(chǎn)加工能力也在穩(wěn)步提高，打破國外壟斷技術(shù)手段壁壘，研發(fā)更適合當(dāng)前環(huán)境的飼料添加劑，將大型器械投入生產(chǎn)使用，我國飼料行業(yè)正在多方面、多因素下共同發(fā)展進(jìn)步（丁波莉，2020）。同時，受我國推進(jìn)生產(chǎn)自動化、生產(chǎn)現(xiàn)代化進(jìn)程的影響，國內(nèi)大型飼料加工企業(yè)已逐步解放人力，將更為精密的自動化設(shè)備投入生產(chǎn)線，相對于人工操作生產(chǎn)模式，自動化機(jī)械生產(chǎn)線在生產(chǎn)效率上達(dá)到更高水平，同時又比人工操作模式出現(xiàn)更少工作“失誤”。在生產(chǎn)能力現(xiàn)代化、生產(chǎn)規(guī)模自動化的環(huán)境下，我國飼料在自主研發(fā)方面也并未停止探索的步伐，截止到2020年初，我國自主研發(fā)的飼料生產(chǎn)專利設(shè)備已超過200種，自主生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)、投入使用，為提升飼料生產(chǎn)效率、提高飼料產(chǎn)品質(zhì)量起到積極作用，同時隨著我國研發(fā)設(shè)備的出口，為世界范圍內(nèi)的飼料生產(chǎn)加工行業(yè)的發(fā)展也做出了積極貢獻(xiàn)。

2.3 我國飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高 優(yōu)質(zhì)的飼料產(chǎn)品能在縮短牲畜生長周期、提升肉產(chǎn)品質(zhì)量、提升蛋奶產(chǎn)品質(zhì)量等方面起到積極影響，故而飼料產(chǎn)品的質(zhì)量過關(guān)與否直接影響使用該飼料產(chǎn)品的畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。隨著我國飼料行業(yè)的發(fā)展，各地區(qū)飼料加工企業(yè)的數(shù)量也在逐步增加，競爭關(guān)系愈發(fā)強(qiáng)烈，在自由市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，客戶有著充分的主動權(quán)，劣質(zhì)飼料、各項(xiàng)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的飼料產(chǎn)品注定在當(dāng)前市場下缺乏生存空間（李曉寧等，2020）。同時優(yōu)質(zhì)的飼料產(chǎn)品將會在客戶群體中建立良好的口碑，并且由于飼料產(chǎn)品的特殊性，同一批養(yǎng)殖的牲畜容易對其產(chǎn)生依賴性，飼料生產(chǎn)加工企業(yè)也更加容易憑借優(yōu)質(zhì)的飼料產(chǎn)品獲得目標(biāo)客戶的青睞，通過優(yōu)化服務(wù)，建立其良好的供求關(guān)系，為企業(yè)產(chǎn)品銷售拓展渠道。另外，隨著我國對飼料產(chǎn)品的監(jiān)管愈發(fā)嚴(yán)格，養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險較大，牲畜在出欄銷售前意外死亡，或者由于飼養(yǎng)過程中的過錯導(dǎo)致飼養(yǎng)牲畜失去售賣價值，將會給養(yǎng)殖戶帶來沉重的打擊，因此，養(yǎng)殖戶在主觀上不會購買低質(zhì)量的廉價飼料產(chǎn)品，在監(jiān)管和市場雙重壓力下，我國飼料市場已基本濾清質(zhì)量差、能效低的飼料產(chǎn)品，數(shù)據(jù)顯示，在80年代我國飼料產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格率低于20%，而在2015年度飼料抽檢中，檢驗(yàn)合格率接近100%，當(dāng)前我國飼料行業(yè)中生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品質(zhì)量正在持續(xù)穩(wěn)步提升（唐明娟等，2020）。

2.4 飼料業(yè)競爭壓力增大，生態(tài)飼料產(chǎn)品更受追捧 對水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜牧養(yǎng)殖業(yè)而言，飼料產(chǎn)品是提升養(yǎng)殖效率，減少養(yǎng)殖成本，擴(kuò)大養(yǎng)殖收益的必須品，由于飼料的不可替代性，飼料產(chǎn)品是養(yǎng)殖場的剛需，飼料加工行業(yè)有區(qū)別于其他產(chǎn)品加工行業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢，即銷售渠道更加穩(wěn)定，而且由于飼料產(chǎn)品消耗速度快，需求量大，其市場反應(yīng)也更加迅速，飼料產(chǎn)品以其多方面的競爭優(yōu)勢吸引著大批投資者加入飼料生產(chǎn)行業(yè)中。在目前我國飼料加工企業(yè)中，國有大型飼料企業(yè)數(shù)量較少，僅占我國全部飼料加工企業(yè)總數(shù)的3%，其余大小規(guī)模不一的飼料企業(yè)中，又以中小型飼料企業(yè)為主，數(shù)量龐大的飼料加工企業(yè)面向同一個畜牧養(yǎng)殖市場，競爭壓力也在逐漸增加。雖然飼料企業(yè)在篩選銷售受眾過程中盡力避免出現(xiàn)競爭，但由于飼料市場趨近飽和，養(yǎng)殖行業(yè)又受到金融風(fēng)暴影響，養(yǎng)殖業(yè)的收入有所降低，選擇入駐養(yǎng)殖行業(yè)的人員數(shù)量也隨之降低，使得養(yǎng)殖行業(yè)所消耗的飼料數(shù)量隨之下滑，我國飼料行業(yè)中的競爭壓力明顯增大。相對于飼料銷售市場的水深火熱，作為養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者，在選擇飼料產(chǎn)品時有更多的選項(xiàng)，在當(dāng)前琳瑯滿目的飼料市場中，生態(tài)飼料的橫空出世獲得了更多關(guān)注度，相對于傳統(tǒng)生物飼料，生態(tài)飼料本身更加環(huán)保，更加符合國家建設(shè)綠水青山的理念。同時，生態(tài)飼料的生產(chǎn)過程成本也更為低廉，通過生產(chǎn)加工過程中嚴(yán)格的質(zhì)量控制，使所生產(chǎn)的生態(tài)飼料具備低成本高能效的特點(diǎn)，在當(dāng)前飼料銷售市場中，生態(tài)飼料產(chǎn)品更受消費(fèi)者追捧。

3 金融風(fēng)暴影響下的飼料業(yè)發(fā)展困境

3.1 飼料銷售渠道減少 在全球金融風(fēng)暴影響下，世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體表現(xiàn)較差，由于世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的衰退，人們消費(fèi)水平下降，面向全球的大型養(yǎng)殖業(yè)的預(yù)計(jì)銷售量不得不降低，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的縮減直接降低了原本的飼料消耗能力，跨國銷售的大型飼料企業(yè)面臨著原本銷售渠道減少的現(xiàn)象。對于中小型飼料加工企業(yè)而言，金融風(fēng)暴的影響沒有過于直接的落在企業(yè)頭上，在短期內(nèi)，小范圍的飼料產(chǎn)品銷售沒有受到直接影響。但市場反應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，短期內(nèi)的平穩(wěn)度過并不代表中小型飼料企業(yè)可以在金融風(fēng)暴影響下安穩(wěn)度過，在金融風(fēng)暴的深遠(yuǎn)影響下，市場整體的經(jīng)濟(jì)效益均會縮減，中小型飼料企業(yè)面向的主要銷售對象——零散型養(yǎng)殖戶及小型養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)，會因?yàn)槭袌龇答佅滦竽廉a(chǎn)品銷售的不理想而減少養(yǎng)殖數(shù)量，為了保證本金不虧損，又會抬高銷售價格，對飼料業(yè)的銷售將產(chǎn)生一定的阻礙。由于養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)養(yǎng)殖規(guī)模縮減，養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)的飼料消耗能力也隨之下降，生產(chǎn)環(huán)節(jié)能得到市場反饋的耗時也將是最久的，當(dāng)飼料生產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)覺飼料銷售過程難度陡然加大，飼料產(chǎn)品出現(xiàn)產(chǎn)能過?，F(xiàn)象，飼料生產(chǎn)加工企業(yè)已被金融風(fēng)暴的影響所籠罩，受到金融風(fēng)暴的影響，飼料加工企業(yè)銷售渠道明顯減少，相同規(guī)模的飼料企業(yè)之間競爭能力也進(jìn)一步加大。

3.2 飼料生產(chǎn)成本增加 飼料產(chǎn)品作為畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)飼養(yǎng)動物的食品添加劑，其主要能效是縮短養(yǎng)殖周期，減少養(yǎng)殖成本，從而達(dá)到加大養(yǎng)殖過程效率、擴(kuò)大養(yǎng)殖收益回報的目的。飼料生產(chǎn)過程較為復(fù)雜，既要充分保證飼料產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，又要從企業(yè)收益角度出發(fā)，在保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡可能的節(jié)約生產(chǎn)成本。在當(dāng)前飼料產(chǎn)品市場中，原本單純替代食物飼料產(chǎn)品已沒有市場，取而代之的是含有特定飼料添加劑的飼料產(chǎn)品，由于養(yǎng)殖行業(yè)中養(yǎng)殖類型的五花八門，其中大型牲畜養(yǎng)殖、水產(chǎn)類養(yǎng)殖、禽類養(yǎng)殖等養(yǎng)殖類別大相徑庭，導(dǎo)致對飼料產(chǎn)品的需求也多種多樣。飼料生產(chǎn)企業(yè)飼料生產(chǎn)過程要緊密結(jié)合市場需求，同時又要做到生產(chǎn)產(chǎn)品的多樣化，能滿足多種類型的養(yǎng)殖需求，這對飼料加工過程中生產(chǎn)原料的供給提出了更高要求。受到金融風(fēng)暴的影響，飼料生產(chǎn)加工過程中使用的生產(chǎn)原料價格也在增長，而養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品銷售市場的不理想導(dǎo)致養(yǎng)殖規(guī)?？s減，受供求關(guān)系影響，對飼料產(chǎn)品的需求也隨之降低，此消彼長的環(huán)境之下，受金融風(fēng)暴影響的飼料加工企業(yè)苦不堪言，而飼料生產(chǎn)加工企業(yè)也要面臨更加嚴(yán)峻的狀況——飼料生產(chǎn)原料價格上漲。飼料產(chǎn)品對原料要求較高，特定的飼料產(chǎn)品生產(chǎn)原料更是難以替代，受到金融風(fēng)暴的影響，飼料生產(chǎn)原料價格也在上調(diào)，飼料企業(yè)若想繼續(xù)運(yùn)行，不得不以更高的價格收購原料進(jìn)行生產(chǎn)銷售，飼料生產(chǎn)成本增加，是飼料加工企業(yè)在金融風(fēng)暴影響下首要面對的問題。

4 金融風(fēng)暴影響下生態(tài)飼料發(fā)展路徑

4.1 發(fā)揮生態(tài)飼料自身優(yōu)勢 在金融風(fēng)暴影響下，生態(tài)飼料要開辟自身的發(fā)展路徑，從以下3個方面著手。首先，生態(tài)飼料要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，由于生態(tài)飼料的產(chǎn)品特點(diǎn)，在飼料原料中加入酶制劑及微生態(tài)制劑能更好的分解動物排泄物，相對傳統(tǒng)的生物飼料，生態(tài)飼料能更好地解決動物排泄糞便污染問題。生態(tài)飼料作為飼料產(chǎn)品中的新興產(chǎn)品，有生產(chǎn)成本較低、環(huán)保性能更佳的優(yōu)點(diǎn)，在飼料生產(chǎn)過程中，生態(tài)飼料由于采用天然植物的半成品原料，在節(jié)約飼料加工生產(chǎn)成本方面也表現(xiàn)的更為出色。其次，生態(tài)飼料的生產(chǎn)銷售要注重產(chǎn)品安全，作為相對于傳統(tǒng)飼料更加環(huán)保的飼料制品，也要足夠重視飼料產(chǎn)品的安全問題，在生態(tài)飼料生產(chǎn)過程中要盡量少用或不用動物抗生素，對標(biāo)準(zhǔn)飼料的使用也要嚴(yán)格篩選，不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飼料原料制品堅(jiān)決不予使用（霍玉璨，2020）。再次，生態(tài)飼料的使用階段也要加以考慮，生態(tài)飼料的“使用者”是養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)所飼養(yǎng)的牲畜，對飼料口感、食用后是否易于消化都考慮在內(nèi)，生態(tài)飼料加工企業(yè)要做好銷售地的回訪，及時加改正存在的不足。只有充分考慮飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、使用階段可能遇見的問題，才能將生態(tài)飼料自身的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。

4.2 開拓網(wǎng)絡(luò)銷售市場，細(xì)化銷售方向 受金融風(fēng)暴的影響，市場經(jīng)濟(jì)大環(huán)境衰退，原本飼料銷售模式將受到影響，首當(dāng)其沖的便是飼料產(chǎn)品的銷售渠道——飼料市場銷售額減少。針對于金融風(fēng)暴影響下的飼料銷售市場萎靡，生態(tài)飼料要打破常規(guī)銷售模式，將線下的銷售渠道拓展至線上，打開網(wǎng)絡(luò)銷售市場，讓生態(tài)飼料產(chǎn)品能更精準(zhǔn)的進(jìn)入目標(biāo)受眾視野。第一，生態(tài)飼料生產(chǎn)加工企業(yè)要開發(fā)網(wǎng)絡(luò)銷售模式，通過如今網(wǎng)絡(luò)上流量較高的銷售軟件，如淘寶、拼多多等電商平臺，將企業(yè)產(chǎn)品更好的宣傳出去，通過新穎的直播帶貨方式，現(xiàn)身說法的展示出生態(tài)飼料的產(chǎn)品優(yōu)勢。第二，生態(tài)飼料生產(chǎn)加工企業(yè)要細(xì)化銷售方向，金融風(fēng)暴影響下的飼料市場人人自危，養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)對飼料條件的需求更加苛刻，既要滿足日常的飼養(yǎng)又要盡量節(jié)約飼養(yǎng)成本，生態(tài)飼料生產(chǎn)企業(yè)要抓住機(jī)遇，將自身產(chǎn)品更加精準(zhǔn)的推送到有需要的客戶面前，通過細(xì)化銷售方向，讓生產(chǎn)的生態(tài)飼料有精準(zhǔn)的使用客戶，同時生態(tài)飼料企業(yè)也要保證物流服務(wù)，讓目標(biāo)客戶在網(wǎng)上下單后在最短的時間內(nèi)拿到產(chǎn)品，飼料生產(chǎn)企業(yè)要做好物流跟蹤服務(wù)，由于飼料產(chǎn)品的特殊性，對物流過程的存儲、運(yùn)輸條件要求較高，飼料產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中如出現(xiàn)飼料浸水、包裝破裂等現(xiàn)象，將會對飼料產(chǎn)品質(zhì)量造成嚴(yán)重破壞，飼料生產(chǎn)加工企業(yè)要保證線下物流質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的線上線下服務(wù)相結(jié)合，方能讓受到金融風(fēng)暴影響下的生態(tài)飼料獲得平穩(wěn)良好的發(fā)展（楊睿博，2020）。