現(xiàn)代飼料企業(yè)物流管理的網(wǎng)絡(luò)化研究

劉鳳奇

(秦皇島職業(yè)技術(shù)學院，河北秦皇島 066000)

1 飼料企業(yè)的當前物流模式

1.1 飼料企業(yè)的物流模式相對復(fù)雜 隨著人們生活水平的日益提高，對生活質(zhì)量的要求愈發(fā)提高，對食品的需求也更加多樣化，其中肉類、蛋類、奶制品類的需求持續(xù)攀升，刺激了養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)等產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，畜牧業(yè)的發(fā)展和飼料的供給緊密相連，由于我國養(yǎng)殖行業(yè)分散在全國各個地區(qū)，包含許多中小型養(yǎng)殖企業(yè)，具有分布稀疏、坐落地區(qū)不統(tǒng)一的特點，這對飼料運輸提出了更高的要求，要在更短的時間內(nèi)將更優(yōu)質(zhì)的飼料送往各個養(yǎng)殖區(qū)域。因此，運行模式良好的物流鏈會給飼料企業(yè)發(fā)展出更多的客戶群體，給整個飼料行業(yè)帶來更多的積極影響（李勝勝，2018）。飼料行業(yè)的物流模式區(qū)別于大多數(shù)行業(yè)的物流運輸模式，即除了要考慮物流鏈的安全、便捷，還需考慮給客戶的服務(wù)、對客戶需求的研判分析、針對全國不同地區(qū)的地域特點選定特定的包裝存貯方式等，飼料使用終端是各種不同的養(yǎng)殖動物，還要對不同的動物品種制定不同方案，相對于大多數(shù)商品，飼料企業(yè)的物流模式有著相對復(fù)雜的特點。

1.2 飼料產(chǎn)業(yè)物流運輸存儲空間大 飼料企業(yè)的產(chǎn)品需求較大，又屬于短時內(nèi)可以大量消耗的消耗品，為了避免多次重復(fù)購買而耗費更多的精力，所供應(yīng)的養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)等大多養(yǎng)殖機構(gòu)會選擇一次購買大量飼料。飼料的物流鏈包括從飼料產(chǎn)地向被供給方流動，其中配送庫存資料、包裝產(chǎn)品、選擇運輸方式、搬運存貯等多個環(huán)節(jié)構(gòu)成了飼料企業(yè)和養(yǎng)殖機構(gòu)雙方特有的供應(yīng)鏈模式，飼料具有飼料物流運輸耗時不能太長，包裝需緊實嚴密不能浸入雨水，存儲空間需求更大的特點。

1.3 飼料行業(yè)物流發(fā)展相對滯后 我國雖然是飼料生產(chǎn)、飼料消耗大國，每年生產(chǎn)出口及自產(chǎn)自銷的飼料產(chǎn)品數(shù)量可觀，但我國飼料行業(yè)的物流發(fā)展仍相對落后，和國外發(fā)達國家相比，我國目前飼料行業(yè)多數(shù)還停留在自行經(jīng)營運輸階段，采用統(tǒng)一物流模式運輸?shù)娘暳仙a(chǎn)企業(yè)占比較低，一方面由于我國養(yǎng)殖業(yè)分散不均，企業(yè)規(guī)模大小各不相同，出于運輸成本考慮，飼料生產(chǎn)企業(yè)更傾向于采用自行運輸?shù)姆绞?，即和買家關(guān)于運輸費用觀點達成一致，然后采取自行運輸或委托個人運輸（徐娜等，2019）。另一方面也由于對飼料行業(yè)運輸?shù)挠^點沒有改變，認為統(tǒng)一的物流模式可能會存在暗箱操作，用劣質(zhì)飼料代替自己購買的優(yōu)質(zhì)飼料，或是在運輸過程中，第三方運輸機構(gòu)對自己購買的產(chǎn)品不重視，造成飼料變質(zhì)、遺漏等現(xiàn)象，出于對自身利益考慮，更多的養(yǎng)殖機構(gòu)愿意采取自行運輸或是讓生產(chǎn)方運輸，以便在出現(xiàn)問題時自身更方便維權(quán)。

1.4 現(xiàn)行飼料企業(yè)的物流現(xiàn)代化程度較低 目前我國飼料企業(yè)大多數(shù)還未達到現(xiàn)代化物流水平，一方面，由于各種飼料企業(yè)的規(guī)模不同，大多數(shù)的中小型飼料企業(yè)認為采取現(xiàn)代化的物流模式將投入更多的資金，因而采用簡單的包裝運輸也能基本滿足企業(yè)物流的需要。另一方面，由于我國飼料企業(yè)普遍對現(xiàn)代化物流基礎(chǔ)設(shè)施配置不足，受限于物流基地、物流設(shè)施等原因，無法將現(xiàn)代化物流模式普及到所有飼料企業(yè)中去。我國飼料企業(yè)的物流園區(qū)、物流基地并沒有統(tǒng)一的管理，也沒有進行系統(tǒng)規(guī)劃，對于飼料企業(yè)的物流技術(shù)也沒有推陳出新，停留在只要把產(chǎn)品運走，送到客戶手上就可以的階段，不重視物流技術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用。許多中小型飼料企業(yè)受到傳統(tǒng)觀念影響，物流技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用并不是企業(yè)重點關(guān)注的方向，企業(yè)物流設(shè)備不會投入太多資金，導致飼料企業(yè)的物流自動化程度低，機械設(shè)備更新?lián)Q代頻率低，設(shè)備老舊，更多的是人工勞力完成相應(yīng)的工作，普遍存在物流技術(shù)落后、現(xiàn)有設(shè)備老舊現(xiàn)象，此種現(xiàn)象對飼料企業(yè)存在一定的負面影響，企業(yè)物流效率低下，直接影響產(chǎn)品運輸?shù)娇蛻舻乃俣?，間接影響飼料企業(yè)的經(jīng)濟效益。在飼料運輸過程中，飼料企業(yè)與客戶溝通較少，信息共享的實時度不高，高效、便捷、透明是如今物流行業(yè)的服務(wù)規(guī)范，飼料企業(yè)的物流模式尚未達到該標準，既受到飼料企業(yè)傳統(tǒng)觀念的影響，又是受飼料企業(yè)的信息技術(shù)手段的制約，在飼料運輸過程中，企業(yè)沒有投入相應(yīng)的成本和技術(shù)支持。另外，飼料企業(yè)沒有重視物流中的增值業(yè)務(wù)，不利于促進供應(yīng)鏈的形成。

1.5 飼料行業(yè)物流相關(guān)人才短缺 我國飼料行業(yè)起步較晚，由最初的小作坊發(fā)展至今，飼料加工生產(chǎn)行業(yè)形式不一，經(jīng)過多年的發(fā)展，在飼料生產(chǎn)、添加劑生產(chǎn)等方面已趨近成熟，但從飼料行業(yè)發(fā)展開始，飼料行業(yè)物流方面一直沒有得到重視，區(qū)別于飼料加工生產(chǎn)，從事飼料物流相關(guān)的人員并不是經(jīng)過統(tǒng)一訓練考核上崗的。目前我國飼料行業(yè)，尤其是在中小型飼料加工企業(yè)，從事物流相關(guān)工作的人員有的是之前在其他行業(yè)從事過物流倉儲工作，跳槽到飼料生產(chǎn)行業(yè)繼續(xù)復(fù)雜物流工作，更多的是從未接觸過相關(guān)工作的人員，也沒有經(jīng)過崗前學習等培訓直接上崗，總體表現(xiàn)出目前飼料行業(yè)物流相關(guān)人才短缺嚴重，綜合能力不高，能負責本職工作但缺乏能將飼料物流工作干的出彩的人員。飼料行業(yè)物流相關(guān)的人才短缺，在一定程度上制約了飼料行業(yè)的發(fā)展，特別在當前新經(jīng)濟模式下，現(xiàn)代飼料企業(yè)對物流的要求越來越高，客戶也提出更高的要求，物流相關(guān)的工作做不到位，很難達成客戶的需求，對飼料業(yè)的經(jīng)濟也產(chǎn)生一定的負面影響，阻礙了企業(yè)與客戶間的供應(yīng)鏈，對飼料企業(yè)競爭力的提升產(chǎn)生不利影響。

2 物流管理網(wǎng)絡(luò)化的特點及功能

2.1 物流管理網(wǎng)絡(luò)化特點 物流管理在信息來源上表現(xiàn)出更多渠道的特點，物流管理網(wǎng)絡(luò)化對物流信息開辟了更多的查詢路徑，客戶想要獲悉當前的物流信息可以通過多種方式查詢，如在APP、企業(yè)公眾號和網(wǎng)上查詢等（沈愛明，2017）。區(qū)別于傳統(tǒng)的物流方式，物流管理網(wǎng)絡(luò)化，從商品包裝出廠、道路運輸、目的存貯等步驟都是公開透明的，信息覆蓋更為廣泛，信息內(nèi)容更加充實，更能貼近于客戶需要。同時物流管理網(wǎng)絡(luò)化也更加注重信息交互的實時性，力求在第一時間反饋到客戶或商家，物流信息的實時傳遞對現(xiàn)代企業(yè)十分必要（董加加，2018）。

2.2 物流管理網(wǎng)絡(luò)化的實時交互功能 對于企業(yè)來說，物流系統(tǒng)是十分重要的系統(tǒng)，對商品成交量有重大影響，企業(yè)物流的優(yōu)劣直接決定企業(yè)在同類競爭中是否具有更大的競爭力。物流系統(tǒng)十分復(fù)雜，其中包括包裝、配送、運輸、轉(zhuǎn)存、配貨、存貯等各個環(huán)節(jié)，網(wǎng)絡(luò)化的物流管理可以在各個環(huán)節(jié)銜接時實時交互信息，相對于傳統(tǒng)的“環(huán)環(huán)口頭相告”，網(wǎng)絡(luò)化的實時交互信息更具優(yōu)勢，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)情況都可以實時反饋，在整體物流工作中留出預(yù)算空間，不至于因為一個環(huán)節(jié)的失誤造成更大的影響。在確保信息實時交互的前提下，企業(yè)物流工作才可以高效運轉(zhuǎn)，可以說信息實時交互對物流管理網(wǎng)絡(luò)化帶來了極大便捷，讓企業(yè)物流更加高效。

2.3 實現(xiàn)物流信息透明化 與傳統(tǒng)物流模式相比，物流管理網(wǎng)絡(luò)化的物流信息透明度更高，在傳統(tǒng)物流模式中，客戶所掌握的信息僅停留在貨物出廠及商品簽收，商品在運輸途中的信息一概不知，很多信息對客戶來講是隱藏的。物流管理網(wǎng)絡(luò)化可以將物流信息實時反饋給客戶，甚至可以精確到在地圖上標記出來，網(wǎng)絡(luò)化物流管理讓信息傳遞更加方便、全面。另外，得益于如今網(wǎng)絡(luò)化、信息化的普及，信息傳遞更加便捷，實現(xiàn)不同企業(yè)不同部門通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)信息共享，大大節(jié)約了信息交互成本，提高了數(shù)據(jù)傳遞效率。

3 實現(xiàn)飼料企業(yè)物流網(wǎng)絡(luò)化的實施對策

3.1 轉(zhuǎn)變飼料企業(yè)的傳統(tǒng)思想觀念 當前我國中小型飼料企業(yè)偏多，改變創(chuàng)新物流模式首先要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的思想觀念，拋卻老舊的思想，學習接受新的知識新的觀念。飼料企業(yè)要學習建設(shè)現(xiàn)代化物流模式，建立飼料企業(yè)和客戶間的供應(yīng)鏈，根據(jù)企業(yè)自身特點，改變老舊的物流模式，對飼料企業(yè)出產(chǎn)的飼料產(chǎn)品要有一個完整的規(guī)劃，從飼料產(chǎn)品出廠打包開始，一直到運輸?shù)娇蛻羰种校g繁多的步驟每一步都要做好規(guī)劃，飼料企業(yè)根據(jù)實際情況靈活掌握，全面開展協(xié)同現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)物流管理，做到切實有效的鏈接至物流系統(tǒng)。同時要做到以客戶為中心，現(xiàn)代化物流的主要目的是提升物流效率，保障物流服務(wù)水準，讓客戶有更好的購買體驗，從而達到提升飼料企業(yè)經(jīng)濟效益的目的，飼料企業(yè)要更新當前的物流觀念，在做好飼料加工生產(chǎn)相關(guān)工作外，除了保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時也要保證產(chǎn)品運輸能達到客戶標準，做到向客戶提供專業(yè)化、多樣化的物流服務(wù)，在新經(jīng)濟模式下，客戶的要求越來越多，需求趨向于多樣化，作為供給企業(yè)，滿足客戶需求是提升自身企業(yè)競爭力的重要手段，飼料企業(yè)在物流管理上要具備統(tǒng)籌全局的思想，做到從整體出發(fā)，規(guī)劃好各個環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮出新時代網(wǎng)絡(luò)管理的優(yōu)勢。

3.2 以客戶需求為中心，重新架構(gòu)物流系統(tǒng) 飼料企業(yè)要與客戶形成供應(yīng)鏈，要求飼料企業(yè)以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上做好整合和優(yōu)化工作，充分做好客戶工作，在了解客戶基本需求后，保證自身企業(yè)工作到位，不出紕漏。飼料企業(yè)也要維護好和客戶之間的關(guān)系，良好的客企關(guān)系是保證企業(yè)發(fā)展的前提（洪群聯(lián)等，2019）。飼料企業(yè)要利用現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，掌握客戶需求，重新架構(gòu)物流系統(tǒng)，改變傳統(tǒng)的發(fā)貨后就不再過問物流模式，分析客戶關(guān)注點，在產(chǎn)品包裝、配送、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)都要與客戶積極溝通，在滿足客戶需要的基礎(chǔ)上做到有自己企業(yè)特色的創(chuàng)新模式。飼料企業(yè)物流的重新架構(gòu)不僅需要自身整改創(chuàng)新，也要借鑒其他行業(yè)物流的先進經(jīng)驗，我國物流行業(yè)發(fā)展迅猛，相關(guān)成功案例不勝枚舉，飼料企業(yè)的物流模式要得到大改觀，就要學習借鑒其他企業(yè)的成功經(jīng)驗手段，與自身做好對比，總結(jié)經(jīng)驗。飼料企業(yè)對也要重新制定自身的物流管理制度，完善物流管理流程，建設(shè)物流網(wǎng)絡(luò)化機制，重新塑造物流管理模式，對于影響企業(yè)物流效率的因素要及時發(fā)現(xiàn)，并敢于清除，將飼料企業(yè)的物流模式建設(shè)成以客戶需求為中心、內(nèi)容充實、管理規(guī)范、涵蓋面廣的現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)物流系統(tǒng)。

3.3 加快飼料企業(yè)的物流信息化進程 在當前新經(jīng)濟模式下，傳統(tǒng)的飼料企業(yè)物流模式已表現(xiàn)的捉襟見肘，難以適應(yīng)當前的市場環(huán)境，越來越缺少競爭力（李明明，2017）。飼料企業(yè)要創(chuàng)新出新的物流架構(gòu)模式，形成以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化物流模式。關(guān)于飼料企業(yè)物流管理的信息化進程要加速推進，充分了解企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境，做好信息統(tǒng)籌工作，分析當前傳統(tǒng)物流模式的問題。在飼料企業(yè)物流系統(tǒng)中要構(gòu)建專門的管理部門，管理責任落實到個人，加快飼料企業(yè)物流信息化流程，關(guān)注同類物流行業(yè)，學習其他行業(yè)的優(yōu)點并消化自用。企業(yè)自身要重視信息化相關(guān)工作，完善物流信息化的基礎(chǔ)設(shè)施。對于大型飼料加工企業(yè)，鼓勵企業(yè)建立自身的物流信息數(shù)據(jù)庫，將本企業(yè)流通的物流信息建立存檔，以便隨時追溯信息。同時要完善物流管理系統(tǒng)，通過現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段（如條碼技術(shù)、EDI技術(shù)手段）實現(xiàn)并完善物流信息的存儲、查閱、反饋、傳送等，加速現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)物流技術(shù)的推廣應(yīng)用，可以實現(xiàn)加速飼料企業(yè)的物流現(xiàn)代化進程。核心信息技術(shù)手段的構(gòu)建收益是長久的，只需要后續(xù)日常維護便可持續(xù)發(fā)揮自身效力，能起到減少飼料企業(yè)物流人員投入、節(jié)約開支的作用（李炯，2019）。同時，建立數(shù)據(jù)庫可以采集并收納諸多客戶的信息，可以為以后產(chǎn)品推廣起到積極作用。

3.4 飼料企業(yè)要建立現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)物流人才隊伍 目前，飼料企業(yè)物流相關(guān)工作人員極少是經(jīng)過專業(yè)培訓后上崗，大多數(shù)都是沒有相關(guān)經(jīng)驗或沒有經(jīng)過系統(tǒng)培訓，導致飼料企業(yè)物流相關(guān)人才極其短缺。飼料企業(yè)物流現(xiàn)代化離不開專業(yè)人才隊伍建設(shè)，企業(yè)要構(gòu)建專業(yè)的人才隊伍，在物流管理中使用具備專業(yè)知識的人員。由于飼料產(chǎn)品本身區(qū)別于其他行業(yè)的物流管理隊伍，飼料企業(yè)要對本企業(yè)從事物流管理的人員集中培訓，飼料物流中的環(huán)節(jié)較多，對飼料的存儲要求更高，專業(yè)素質(zhì)過硬的人才有助于飼料企業(yè)物流管理的優(yōu)化。對于飼料企業(yè)內(nèi)的物流管理模式也要推陳出新，提高整體物流管理隊伍的專業(yè)水準，采用更加科學高效的方式管理隊伍，讓隊伍中更具活力和競爭力（肖艷，2017）。也要定期培訓企業(yè)物流管理者、從業(yè)者，和市場行情接軌，及時更新相關(guān)專業(yè)知識，不斷提高物流管理從業(yè)者的知識架構(gòu)水平，學習和采納其他行業(yè)的先進管理知識，取他人之所長，用來整合并提高自身，以提高飼料企業(yè)自身物流管理的質(zhì)量水平。為解決飼料企業(yè)中物流網(wǎng)絡(luò)化人才短缺問題，飼料企業(yè)要建立長效人才培訓機制，在企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)出一批相關(guān)的專業(yè)人才以作為后備力量，構(gòu)建新的科學知識結(jié)構(gòu)，學習并完善自身專業(yè)理論知識，隨時做好準備應(yīng)對千變?nèi)f化的市場環(huán)境（周正義等，2019）。

3.5 利用物流網(wǎng)絡(luò)化反饋性強的特點，做好線上線下推廣 由于飼料的特殊特質(zhì)，一般用戶在大量購入前會采取少量試驗的方式，確保使用該種類的飼料不會對動物造成負面影響，并且確實可以增加飼養(yǎng)效率。利用好物流網(wǎng)絡(luò)化反饋機制，可以在城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售點建檔備案，線下銷售端的工作人員登記記錄好信息，做好追蹤服務(wù)工作，讓客戶有更好的購物體驗，以促成交易的可能性。同時，通過網(wǎng)絡(luò)信息及時反饋到飼料生產(chǎn)企業(yè)，及時的信息反饋可以避免生產(chǎn)企業(yè)在貨倉大量囤貨（曹斐琳，2017）。飼料企業(yè)可以在線上推出電商模式，用互聯(lián)網(wǎng)銷售的形式將自身產(chǎn)品推廣到更遠的地區(qū)，通過現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)物流手段，可以將產(chǎn)品更快速送達至目的地，對于存在變質(zhì)風險的飼料種類，要做到物流運送過程公開透明，采用防變質(zhì)的方式，如全程冷鏈運輸，要向客服實時反饋，并且利用GPS技術(shù)全程做好物流標記，讓客戶隨時查閱到自己購買商品的物流進程（梁瑞偉，2020）。

4 結(jié)論

現(xiàn)代飼料企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)化需要多方面的努力。飼料行業(yè)要在保證自身產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，發(fā)展構(gòu)建出更為科學、現(xiàn)代化的物流系統(tǒng)，以提升自身企業(yè)當前市場環(huán)境下的競爭力。隨著信息化的普及，物流網(wǎng)絡(luò)化行業(yè)是大勢所趨，飼料企業(yè)要趕的上時代潮流，響應(yīng)時代號召，將飼料企業(yè)的物流網(wǎng)絡(luò)化快速推進，才能不被飛速發(fā)展的新經(jīng)濟模式所拋棄。加強飼料企業(yè)物流的網(wǎng)絡(luò)化進程建設(shè)，充分利用好網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，做好人才培訓工作，改善飼料企業(yè)內(nèi)物流管理模式，做好物流網(wǎng)絡(luò)化的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，讓飼料企業(yè)在現(xiàn)代新經(jīng)濟模式下更具競爭力，使得飼料企業(yè)獲得更為良好的發(fā)展。