網(wǎng)絡(luò)訪談?lì)惞?jié)目《酌見》中的談話場場域構(gòu)建及其價(jià)值

王鵬宇

摘 要 訪談節(jié)目的成功離不開談話場的場域構(gòu)建?！蹲靡姟肥菄鴥?nèi)首款企業(yè)家隨訪式對(duì)談節(jié)目，其獨(dú)特新穎的談話場的場域，令該節(jié)目一推出便好評(píng)如潮。以《酌見》為例，分析談話場中心理環(huán)境與物理環(huán)境建設(shè)對(duì)訪談節(jié)目的價(jià)值所在。

關(guān)鍵詞 談話場；場域；訪談?lì)惞?jié)目；《酌見》

中圖分類號(hào) G2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 2096-0360（2021）18-0107-03

近30年來，訪談節(jié)目不斷演變，但不論如何變化，始終都離不開談話場的場域構(gòu)建問題。《酌見》由騰訊新聞立春工作室與北京愛學(xué)慧思聯(lián)合出品，是國內(nèi)首款企業(yè)家隨訪式對(duì)談節(jié)目。自上線以來，全網(wǎng)播放量超過15億次，“華誼還沒到摘牌邊緣”“王小川說跟李彥宏不來電”“王傳福造口罩成世界第一：我不圖錢，這是責(zé)任”等話題被網(wǎng)友熱議，“豆瓣”評(píng)分8.7分。其不僅實(shí)現(xiàn)了市場端話題熱度和價(jià)值討論的雙重突破，同時(shí)在行業(yè)端也得到專家學(xué)者的高度評(píng)價(jià)與廣泛認(rèn)可?！啊蹲靡姟肥腔ヂ?lián)網(wǎng)上一檔富有開拓性的、創(chuàng)新性的節(jié)目。”[1]中國文聯(lián)原副主席、文藝評(píng)論家仲呈祥評(píng)論道?！蹲靡姟啡诤狭藭r(shí)代的戲劇性與娛樂性，以樸實(shí)和真誠放大深度內(nèi)容的價(jià)值，使節(jié)目層次更加豐富，以較高的拍攝水準(zhǔn)和帶有“偏見”的訪談風(fēng)格呈現(xiàn)在觀眾面前。在其成功背后，得益于節(jié)目所構(gòu)建的獨(dú)特性場域，使得話語主體能夠自然順利地進(jìn)行交談。從某種意義上說，得當(dāng)?shù)恼勗拡鰣鲇驑?gòu)建，能夠使主持人快速取得被采訪人的信任，引導(dǎo)其呈現(xiàn)出內(nèi)心的所思所想，迸發(fā)更多的思想火花，從而提升交談的真實(shí)性與獲得感。

1 談話場的場域構(gòu)建

1.1 對(duì)談話場的理解

“場”這一名詞來源于物理學(xué)，愛因斯坦將其定義為“相互依存事實(shí)的整體”。而談話場中的“場”，是由德裔美國心理學(xué)家?guī)鞝柼亍だ諟兀↘urt Lewin）從物理學(xué)中引用至心理學(xué)的概念。即B=f（PE）。在這個(gè)公式中，B代表行為，f是指函數(shù)關(guān)系（也可以稱為一項(xiàng)定律），P指具體個(gè)人，E指全部的對(duì)心理場的解釋環(huán)境[2]。故，勒溫的“場”論主要表現(xiàn)為人的心理場與行為（物理）場。他認(rèn)為，人的行為活動(dòng)的前提是心理領(lǐng)域的活動(dòng)，同時(shí)受環(huán)境中各種因素的影響，而當(dāng)前環(huán)境的各種力量決定個(gè)體事件。訪談節(jié)目中的談話場，是把主持人和受訪者的談話地點(diǎn)和談話環(huán)境看成一個(gè)“場”，從而使各種信息多向流動(dòng)，不同想法相互碰撞。而如何構(gòu)建起更具意義的談話場場域，成為當(dāng)下許多訪談節(jié)目思考的主要問題。

1.2 心理環(huán)境與物理環(huán)境在談話場中的重要意義

談話場的場域構(gòu)建，直接影響了訪談節(jié)目最終質(zhì)量與收效的高下。而談話場的心理場與行為（物理）場建設(shè)，顯得尤為重要。在這里，對(duì)于談話場中的心理場與行為（物理）場的建設(shè)可以理解為心理環(huán)境與物理環(huán)境的構(gòu)建。心理環(huán)境的構(gòu)建，是主持人與受訪者談話場構(gòu)建的前提與核心，它是話語主體之間不斷交流，達(dá)到內(nèi)心自得和情感共鳴的重要因素。以心理環(huán)境構(gòu)建為前提，能夠幫助節(jié)目拉近主持人與受訪者、節(jié)目與觀眾間的距離，為訪談成功奠定情感基礎(chǔ)、做好氛圍保障。而物理環(huán)境的構(gòu)建，為節(jié)目的錄制和播出提供了物質(zhì)基礎(chǔ)和場所保障，同時(shí)也促進(jìn)了心理環(huán)境的優(yōu)化和升華。例如《酌見》的每一期節(jié)目都努力向被訪者靠攏，其拍攝地點(diǎn)和拍攝鏡頭都與被訪者構(gòu)成有機(jī)聯(lián)系，從而為交談中產(chǎn)生更多話題提供正向因子。

2 《酌見》中的談話場

《酌見》之所以能夠“出圈”，究其深層原因在于節(jié)目背后談話場的心理環(huán)境、物理環(huán)境以及各類要素的有機(jī)統(tǒng)一。拿其核心標(biāo)簽——“企業(yè)家、訪談”來說，節(jié)目中每個(gè)行為因子的設(shè)定，都努力達(dá)成“1+1>2”的交談效果。從而向觀眾展現(xiàn)出改革開放四十多年間，企業(yè)家們面對(duì)不同歷史機(jī)遇與挑戰(zhàn)時(shí)擔(dān)負(fù)的使命和作出的選擇，令人沉浸在受訪者思想的光芒與精神的力量中，感悟人生價(jià)值。

2.1 心理環(huán)境的構(gòu)建

如何構(gòu)建心理環(huán)境，是訪談?lì)惞?jié)目策劃與錄制時(shí)需要著重考慮的前提。其核心意義在于保證和提升證鏡頭前節(jié)目參與者的內(nèi)心接受力。對(duì)此，筆者將從以下幾點(diǎn)分析《酌見》的心理環(huán)境構(gòu)建。

1）“朋友圈”屬性。立春工作室在策劃之初，就考慮由俞敏洪作為跨界主持人采訪不同企業(yè)家。而俞敏洪自身帶有“新東方老板”的標(biāo)簽，通過他能夠直接引入國內(nèi)一流企業(yè)家資源：主持人與受訪者本身具有“企業(yè)家朋友”的關(guān)系屬性，從而給心理環(huán)境的構(gòu)建奠定了良好基礎(chǔ)。中央廣播電視總臺(tái)總編室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)部主任陳真曾評(píng)價(jià)《酌見》：“真實(shí)、真誠、真知。”[1]例如，在“俞敏洪見王中軍”這期節(jié)目中，開篇時(shí)受訪者王中軍即問：“你穿這么正經(jīng)啊”。俞敏洪回應(yīng)：“我又不知道你穿這個(gè)，（我要知道）你穿這個(gè)我也穿這個(gè)”。極具生活化的是，隨后王中軍繼續(xù)發(fā)問：“我們是真吃啊，我確實(shí)餓了”。俞敏洪笑看對(duì)方：“我也真吃”。如此“特別”的開場方式，令人“猝不及防”：見面就給人以好友重逢的隨和感與親切感，從而引導(dǎo)觀眾摒棄先前固有的帶有距離感的觀看心理，瞬間以旁觀者身份被拉入舒適的交談場景中，使人身臨其境。

2）“偏見”屬性。相較于傳統(tǒng)的電視訪談節(jié)目，主持人俞敏洪并非保持客觀中立的態(tài)度與被訪者進(jìn)行交談，更多的是向觀眾呈現(xiàn)出一種頗具“偏見”的談話風(fēng)格。值得注意的是，這里的“偏見”并非《十三邀》中許知遠(yuǎn)式的“偏見”：以文人的個(gè)人角度審視周圍的人和事。在提問中得以發(fā)現(xiàn)，俞敏洪的“偏見”不僅僅是個(gè)人的思考，更多的是立足初代企業(yè)家而出發(fā)的一些思考。例如，在“俞敏洪見劉永好”這期節(jié)目中提及“你是不是很慶幸自己的女兒能把班接得這么好”“你能跟上年輕人的節(jié)奏嗎”“你覺得企業(yè)家走出去有多重要”等話題，都表現(xiàn)了出他的偏向。可以見得，這里的“‘偏見因子”將會(huì)充入心理環(huán)境的構(gòu)建，從而強(qiáng)化節(jié)目標(biāo)簽，提升交談意義。

3）“聚焦”屬性。如俞敏洪所說：“企業(yè)家通過對(duì)物質(zhì)的豐富性來完成自己精神的追求。如何把自己創(chuàng)造的財(cái)富轉(zhuǎn)化成永恒的東西是企業(yè)家思考的話題，而且，很多企業(yè)家正在思考這個(gè)話題?！薄蹲靡姟繁旧硎菐е髽I(yè)家因素所呈現(xiàn)的訪談節(jié)目。主持人的訪談源動(dòng)力由此發(fā)出，一探改革開放以來初代企業(yè)家的成長與發(fā)展。他有目的性地通過好友和企業(yè)家身份構(gòu)建出一個(gè)值得信任的心理環(huán)境，使受訪者從內(nèi)心接收“這次交談仍然屬于‘朋友間閑聊的范疇”的信號(hào)，從而有利于發(fā)掘和展現(xiàn)受訪者更加真實(shí)而全面的內(nèi)心世界。從交談中可以看出，俞敏洪基本表現(xiàn)為一個(gè)“充滿善意且溫和的傾聽者”的角色。正是這個(gè)因素，使得受訪者的從內(nèi)心感受到某種程度上信任感，其心理環(huán)境逐步被善意的因子填充，從而在行為上和語言上表現(xiàn)的更為真誠自然。這其中，交談所表現(xiàn)出可信度與深刻性價(jià)值不言自明。

2.2 物理環(huán)境的構(gòu)建

物理環(huán)境相較于心理環(huán)境而言，表現(xiàn)得更為直接且更易量化。如果將一檔節(jié)目看成一棟建筑物，那物理環(huán)境的構(gòu)建就如同建筑物鋼鐵結(jié)構(gòu)的構(gòu)建。它遍及節(jié)目各個(gè)地方且起到必要的支撐作用。

對(duì)于訪談節(jié)目來說，最基礎(chǔ)的物理環(huán)境即拍攝場所。《酌見》節(jié)目組所選定的拍攝場景無疑給物理環(huán)境的構(gòu)建起到了強(qiáng)大支撐。僅僅在“俞敏洪見劉永好”這期節(jié)目里，所呈現(xiàn)的訪談場所就多達(dá)5個(gè)。這其中，每一個(gè)場景的構(gòu)建都跟受訪人和話題點(diǎn)有著緊密聯(lián)系。場景多元化更有利于引起話題的裂變式發(fā)展，在幫助交談雙方碰撞出更多觀點(diǎn)火花的同時(shí)，也給觀眾以更加豐富的認(rèn)知空間和思考空間。

物理環(huán)境在提供基本保障的同時(shí)，也能潛移默化地促進(jìn)心理環(huán)境的升華。對(duì)于《酌見》而言，其名稱就能在一定程度上表現(xiàn)其物理環(huán)境構(gòu)建的獨(dú)到之處：“由酌而見”，也即是邊吃邊喝邊聊天。拋開廣告代言不論，“酒”本身即能夠讓人打開心扉與人交談。這一點(diǎn)，《酌見》無疑是成功的。它將“好酒+好友”形成固定模式，從而使話語主體通過物理方法迅速帶入一種理性的“感性”狀態(tài)，提升了交談雙方的表達(dá)欲。另外，從中國傳統(tǒng)“酒文化”的積極角度來看，吃飯喝酒本身就提升了交談暢達(dá)的可行性。

3 談話場場域構(gòu)建的價(jià)值與反思

3.1 談話場場域構(gòu)建的價(jià)值所在

現(xiàn)如今，一些業(yè)界人士將網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訪談?lì)惞?jié)目歸類為綜藝節(jié)目。但筆者認(rèn)為：不論如何歸類，訪談?lì)惞?jié)目都應(yīng)以創(chuàng)新的姿態(tài)去思考如何進(jìn)行談話場場域構(gòu)建問題。一檔訪談節(jié)目的涉及要素諸多，但其創(chuàng)新發(fā)展的核心與重點(diǎn)仍然是談話場的創(chuàng)新發(fā)展。

在保持傳統(tǒng)電視訪談節(jié)目嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟邉潙B(tài)度與較高的訪談提問技巧的同時(shí)，《酌見》摒棄了傳統(tǒng)訪談?lì)惞?jié)目的“圍爐式談話”，重新構(gòu)建談話場場域，使訪談?lì)惞?jié)目煥發(fā)新生。我們可以看到，《酌見》正在努力增加談話場的正向因子，同時(shí)，這些因子相互作用，形成新的正向影響共同作用于談話場的構(gòu)建。如同上樓梯一般，它不斷推動(dòng)訪談本身朝著更高質(zhì)量更有深度發(fā)展。

與此同時(shí)，談話場的構(gòu)建，特別是物理環(huán)境的構(gòu)建，給了節(jié)目攝制風(fēng)格更多選擇。中國紀(jì)錄片研究中心研究員李寧表示：“這個(gè)節(jié)目橫跨多個(gè)專業(yè)面向，交叉綜藝和紀(jì)錄片，結(jié)合了人物訪談、紀(jì)實(shí)節(jié)目、真人秀等方面，對(duì)業(yè)界和學(xué)術(shù)研究都是一個(gè)很好的樣本。”[3]以紀(jì)錄片式的風(fēng)格，輔以敘事蒙太奇的拍攝手法，展現(xiàn)出融媒體時(shí)代下嶄新的訪談節(jié)目形式。

從受眾角度來看，單從“拉近受眾與節(jié)目距離”這一點(diǎn)，就足以說明《酌見》的用心?！翱赐曛笳媸酋囗?！”“強(qiáng)烈呼吁能有第二部”“有文化、有底蘊(yùn)，是啟人思考的好節(jié)目”。在只言片語的評(píng)論聲中，反映出觀眾對(duì)節(jié)目的認(rèn)可。自上線提來，節(jié)目頻頻躋身網(wǎng)綜收視前十名，在眾多網(wǎng)絡(luò)綜藝節(jié)目中，訪談?lì)惞?jié)目能有如此成績，實(shí)屬不易。在此基礎(chǔ)上，節(jié)目通過有效傳播途徑發(fā)揮出“企業(yè)家精神”應(yīng)有的價(jià)值，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)提供必要的精神文化支持。

3.2 關(guān)于訪談?lì)惞?jié)目發(fā)展的反思

1）傳播方式多元化。在媒介融合時(shí)代，通過有機(jī)融合，使內(nèi)容跨多個(gè)媒體平臺(tái)流動(dòng)。借助于不同媒體的互動(dòng)，媒體受眾幾乎可以擁有他們想要的任何娛樂體驗(yàn)。當(dāng)然，訪談?lì)惞?jié)目也不例外。在《酌見》的談話場場域構(gòu)建當(dāng)中，運(yùn)用多種方式構(gòu)建節(jié)目訪談基礎(chǔ)，最終實(shí)現(xiàn)了多種要素有機(jī)統(tǒng)一。其不僅實(shí)現(xiàn)了節(jié)目質(zhì)量與節(jié)目價(jià)值的雙提升，同時(shí)給節(jié)目播出方式提供了更多可能。一期完整的訪談節(jié)目可以長達(dá)幾十分鐘甚至數(shù)個(gè)小時(shí)而推送至長視頻平臺(tái)，向觀眾輸出全面的訪談內(nèi)容與思想情感。同時(shí)，也可以將其看作一個(gè)有機(jī)整體，有邏輯地切割為一個(gè)個(gè)獨(dú)立部分上傳至短視頻平臺(tái)方便觀眾快速觀看了解?！蹲靡姟返拿科诠?jié)目時(shí)長大約為40～50分鐘，其完整節(jié)目已經(jīng)上架“騰訊視頻”這一長視頻平臺(tái)。而從主流短視頻平臺(tái)“抖音”端來看，幾十秒至數(shù)分鐘的節(jié)目內(nèi)容也能夠了解《酌見》的一些人物話題。如此一來，通過多種途徑組合傳播節(jié)目內(nèi)容，使節(jié)目與各類媒體平臺(tái)相適應(yīng)。既保證節(jié)目的精細(xì)化播出，又滿足融媒體環(huán)境中觀眾需求多元的現(xiàn)狀，從而有利于將播出效益與播出價(jià)值最大化。

2）訪談?lì)愋图?xì)化發(fā)展。如果說《十三邀》開創(chuàng)了訪談節(jié)目的文藝性發(fā)展，那么《酌見》則將這種形式帶入商業(yè)領(lǐng)域。面對(duì)一眾的訪談節(jié)目，《酌見》將“企業(yè)家”這一標(biāo)簽擺在首位，以全要素之力服務(wù)于該標(biāo)簽。從話語主體的確立，到攝制場景的選擇等，無不體現(xiàn)著企業(yè)家的方方面面，從而幫助觀眾在觀看之初就快速認(rèn)識(shí)到該節(jié)目主體與主旨。同時(shí)，也有《和陌生人說話》以素人訪談為方向的節(jié)目等，不斷帶來新的思考，給人以新的方向。細(xì)化訪談方向，推動(dòng)訪談?lì)惞?jié)目分類精細(xì)化發(fā)展。在滿足觀眾觀看胃口的同時(shí)，也能給行業(yè)帶來積極的競爭力，從而發(fā)揚(yáng)以文化傳播為導(dǎo)向的訪談?lì)惞?jié)目從小眾傳播到大眾思考的獨(dú)特價(jià)值。

3）符合主流引導(dǎo)大眾?！蹲靡姟返耐瞥?，不僅體現(xiàn)了傳播媒介的主流發(fā)展，同時(shí)也呼應(yīng)時(shí)代主流，向觀眾展現(xiàn)了改革開放以來初代企業(yè)家的成長與感悟。近年來“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的呼號(hào)聲不斷擴(kuò)大，年輕一代在此環(huán)境中正在思索如何更好為建設(shè)社會(huì)主義強(qiáng)國而努力奮斗。在俞敏洪與其企業(yè)家朋友的不斷交談中，似乎也給了年輕人不小的精神動(dòng)力與思想感悟，使傳媒影視作品為社會(huì)發(fā)展提供應(yīng)有的積極推注力。

4 結(jié)語

如今泛娛樂化社會(huì)條件中，視頻節(jié)目的研發(fā)創(chuàng)作發(fā)展逐步走向垂直化和圈層化，反觀訪談?lì)惞?jié)目的現(xiàn)狀，它正在以極快的速度更新迭代。而《酌見》正走在行業(yè)潮頭，理清定位，構(gòu)建獨(dú)特的談話場場域，最終交出了不俗的成績單，值得肯定。

但是，如何進(jìn)一步完善談話場場域構(gòu)建，拓展社會(huì)各個(gè)層面的節(jié)目受眾，提升節(jié)目更深層次的社會(huì)意義，這是我們?nèi)匀灰伎嫉念}中之義。

參考文獻(xiàn)

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[2]申荷永.勒溫心理學(xué)的方法論[J].心理科學(xué)通訊，1990（2）：5.

[3]李和平，鐘蘭輝.淺析“談話場”對(duì)電視談話類節(jié)目的價(jià)值[J].今傳媒，2012（2）：83-85.