碳中和背景下飼料企業(yè)綠色發(fā)展創(chuàng)新策略

周紅兵

（珠海城市職業(yè)技術(shù)學院 珠海開放大學，廣東珠海 519000）

1 碳中和背景下飼料企業(yè)綠色發(fā)展的經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展內(nèi)涵飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展是以綠色環(huán)保為發(fā)展重點，集中優(yōu)化飼料產(chǎn)業(yè)布局、綠色發(fā)展體系創(chuàng)建、科技創(chuàng)新發(fā)展機制支撐及發(fā)展水平的提升等，進一步強化飼料產(chǎn)業(yè)對環(huán)境的保護、對廢棄資源的再利用及提高對飼料產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督管理水平，以解決飼料產(chǎn)品生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的負面影響。飼料產(chǎn)品的綠色發(fā)展是促進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，也是提高我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要影響因素（郭曉鳴和李曉東，2016）。但就目前飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說，飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展還處于發(fā)展階段，其中存在諸多矛盾，需要從產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和員工素養(yǎng)綜合提升才能實現(xiàn)綠色發(fā)展。

1.2 飼料產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀飼料產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中占有重要地位，是我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的重要保障，同時也是涉及多個產(chǎn)業(yè)于一體的服務(wù)系統(tǒng)（丁強和王征南，2010）。

1.2.1 飼料產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量狀況分析 為更好的應(yīng)對國際貿(mào)易摩擦和國際不確定因素的影響，我國飼料產(chǎn)業(yè)進行了相應(yīng)的調(diào)整，使飼料產(chǎn)值和產(chǎn)量得到一定程度的提升。但2019年的國際貿(mào)易形式惡化，生豬市場產(chǎn)能下降，對我國飼料產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量及產(chǎn)值帶來較大的負面影響。

1.2.2 飼料產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析 目前，國內(nèi)飼料產(chǎn)業(yè)主要包含飼料產(chǎn)品、飼料添加劑、寵物飼料及飼料機械4個部分，受不同程度國際貿(mào)易市場經(jīng)濟影響，近年各個產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量都有不同程度的下降，且下降幅度較大。配合飼料、濃縮飼料及豬飼料的產(chǎn)量都有一定程度的下降，肉禽類、水產(chǎn)、蛋禽及寵物飼料的產(chǎn)量都有不同程度的上升。根據(jù)市場的不同需求，飼料添加劑也有不同程度的調(diào)整，生產(chǎn)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加合理（陳偉生，2019）。

2 飼料企業(yè)綠色發(fā)展的必要性分析

2.1 飼料企業(yè)綠色發(fā)展是生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求我國人口眾多，糧食安全問題一直是穩(wěn)定國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展的重點關(guān)注對象。隨著經(jīng)濟發(fā)展的不斷提升，人們的生活品質(zhì)也隨之提高，在此基礎(chǔ)上，我國國民對糧食的需求已從溫飽發(fā)展到高品質(zhì)追求上。需求端的變化直接影響供給端的發(fā)展，因此，對飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也提出了更高、更嚴格的發(fā)展要求。飼料企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展不僅解決了農(nóng)業(yè)發(fā)展問題，也為三農(nóng)發(fā)展提供了良好的帶動作用。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，生態(tài)污染問題被社會大眾所重視，飼料企業(yè)的綠色發(fā)展順勢而生。在飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展中，綠色、環(huán)保、可持續(xù)性已成為當前飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主旋律。飼料企業(yè)秉承綠色的發(fā)展理念，減少了飼料產(chǎn)品生產(chǎn)中的化學用料、降低了能耗污染，積極發(fā)展從原料到生產(chǎn)再到成品的全過程的原生態(tài)、零污染、低耗能、高產(chǎn)出?？偠灾?，飼料企業(yè)的綠色發(fā)展順應(yīng)了當下新時代的發(fā)展要求，是生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然要求（金欣鵬，2020）。

2.2 飼料企業(yè)綠色發(fā)展能彌補飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品不足的空缺綠色飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要在于原料的綠色發(fā)展。當前國內(nèi)精飼料的生產(chǎn)由于科研技術(shù)不足，對國外進口原料和添加劑的依賴性較大而導致的生產(chǎn)停滯問題。針對這一長期性的問題可以通過生產(chǎn)綠色飼料來解決，綠色飼料產(chǎn)業(yè)能很好的替補因缺乏飼料生產(chǎn)原料或添加劑而導致飼料產(chǎn)品減產(chǎn)。綠色飼料能滿足大部分的養(yǎng)殖需求，具有原料豐富、產(chǎn)品品質(zhì)高和適用范圍廣的優(yōu)點。因此，飼料企業(yè)綠色發(fā)展能彌補飼料產(chǎn)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品空缺，為我國飼料產(chǎn)業(yè)的上下游發(fā)展提供充足的保障（尹曉青，2019）。

3 飼料企業(yè)綠色發(fā)展方向及困境分析

3.1 飼料企業(yè)綠色發(fā)展方向分析飼料企業(yè)的綠色發(fā)展能為飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供更大的空間，為提升環(huán)境效益做出很大貢獻。飼料企業(yè)的綠色發(fā)展需要通過建立一系列的綠色供應(yīng)鏈，降低企業(yè)發(fā)展成本，提高產(chǎn)品品質(zhì)，獲取市場和消費者的肯定，對我國飼料行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有非常重要的意義（劉國信，2019）。

3.1.1 原料采購的綠色發(fā)展 原料作為飼料產(chǎn)業(yè)制造起點，原料采購的綠色化水平能在最大程度上提高整個飼料產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展程度。飼料企業(yè)在進行原料采購時也要盡可能大地選擇符合綠色標準，且不會對環(huán)境造成破壞的無污染、無添加的原料。除此之外，飼料企業(yè)還應(yīng)從生產(chǎn)技術(shù)方面提高原料利用效率，同時與行業(yè)其他企業(yè)形成聯(lián)盟，通過合作最大限度的降低庫存成本。

3.1.2 產(chǎn)品制造的綠色發(fā)展 在當下消費習慣中，消費者追求無公害生態(tài)綠色有機食品，這讓生產(chǎn)無化學殘留和污染的食品成為當下生產(chǎn)者的追求。目前，國內(nèi)飼料產(chǎn)品主要通過添加植物提取綠色飼料添加劑來提高飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)品質(zhì)，通過利用更多的綠色添加劑來實現(xiàn)對飼料產(chǎn)品的綠色發(fā)展。

3.1.3 產(chǎn)品營銷的綠色發(fā)展 飼料企業(yè)在營銷過程中需要在滿足經(jīng)濟效益的同時還要充分考慮對環(huán)境的影響，充分利用資源和能源，營造出綠色的發(fā)展氛圍，正確引導消費者節(jié)約資源、愛護環(huán)境的良好習慣，進一步增加消費者的滿意程度，增進飼料企業(yè)的良好形象，進而增強市場競爭力，爭取占有更大的市場份額。

3.1.4 產(chǎn)品包裝的綠色發(fā)展 飼料產(chǎn)品包裝的綠色發(fā)展也是推動飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的主要動力，是飼料產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綠色發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。飼料產(chǎn)品包裝的綠色發(fā)展主要以可持續(xù)發(fā)展理念為引領(lǐng)，力求包裝的綠色環(huán)保，主要表現(xiàn)在生產(chǎn)過程環(huán)保、對水資源和大氣資源是否有污染及是否能實現(xiàn)有效降解或回收利用。在對包裝綠色發(fā)展上要盡量減少材料的使用和資源的消耗，采用可降解材料進行創(chuàng)新發(fā)展（張琳珊，2020）。

3.1.5 物流環(huán)節(jié)的綠色發(fā)展 物流環(huán)節(jié)的綠色發(fā)展主要是要控制飼料運輸過程中的運輸成本，包括運輸、倉儲、裝卸等環(huán)節(jié)。具體表現(xiàn)在運輸過程中要盡量減少貨物損失，降低運輸成本，對倉庫點的布置一定要合理，以節(jié)能降成本為主要依據(jù)。

3.2 飼料企業(yè)綠色發(fā)展困境分析

3.2.1 飼料企業(yè)綠色發(fā)展支撐體系不夠完善 飼料企業(yè)綠色發(fā)展受到多方面因素的影響。一方面是綠色生產(chǎn)技術(shù)問題。在飼料原料的綠色化發(fā)展中對廢棄資源的回收再利用等雖然取得了一定的突破，但還不能滿足量化生產(chǎn)的需求，在綠色生態(tài)技術(shù)方面的發(fā)展還不夠。另一方面是缺乏適合綠色發(fā)展的先進設(shè)備。目前存在的適用于飼料行業(yè)綠色發(fā)展的成熟設(shè)備不多，無法從根本上解決綠色發(fā)展過程中的成本問題。另外，飼料行業(yè)的綠色發(fā)展離不開專業(yè)人才，綠色發(fā)展復合型人才的缺乏使飼料企業(yè)綠色發(fā)展缺乏內(nèi)生動力。

3.2.2 飼料綠色生產(chǎn)缺乏相應(yīng)的標準和規(guī)范 飼料的綠色發(fā)展順應(yīng)了時代的發(fā)展要求，是發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的重要部分，但作為一個新興產(chǎn)業(yè)，缺乏與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的規(guī)范和標準，缺乏對飼料投入品類的控制。另外，由于飼料廢棄物的回收再利用沒有形成統(tǒng)一的國家標準或地方標準，使得在飼料生產(chǎn)過程中對其廢棄物的回收利用不能形成對應(yīng)標準，難以發(fā)展成為易于流通的商品。

3.2.3 市場機制沒有在飼料行業(yè)中發(fā)揮應(yīng)有的作用 在飼料企業(yè)運營模式中，市場主體作用發(fā)揮的不太明顯，目前主要依靠政府扶持、企業(yè)投資、農(nóng)戶參與、市場運作的模式進行發(fā)展，該模式主要以企業(yè)作為核心進行發(fā)展，但就目前飼料市場發(fā)展情況看，飼料企業(yè)的市場主體作用發(fā)揮的并不明顯。另外，飼料行業(yè)的綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈短，對產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)價值挖掘不足。飼料產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展局限于生產(chǎn)、加工和銷售，只有從產(chǎn)品研發(fā)、多元化發(fā)展、高科技投入和市場營銷等多個方面進一步挖掘綠色飼料的市場潛力，才能實現(xiàn)飼料企業(yè)綠色發(fā)展的優(yōu)化發(fā)展。

4 碳中和背景下飼料企業(yè)綠色發(fā)展創(chuàng)新策略分析

4.1 加強飼料產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計，明確綠色發(fā)展目標，落實實施方案碳中和不能簡單的理解為“去煤電”或“去煤化”，需要對整個產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)進行科學規(guī)劃，將產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)實發(fā)展狀況與行業(yè)發(fā)展需求進行有效結(jié)合，才能有效落實飼料產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展（丁雨蓮，2015）?；谀壳拔覈茉辞闆r，需要從技術(shù)層面進行相應(yīng)突破才能達到科學有效的節(jié)能減排目標，才能實現(xiàn)對飼料資源的優(yōu)化利用。另外，進行優(yōu)化配置，對落后或環(huán)境污染嚴重的原料或產(chǎn)品進行有序淘汰，實現(xiàn)對資源產(chǎn)品的有效替換，進而實現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品轉(zhuǎn)型和升級。

4.2 實施全產(chǎn)業(yè)鏈的節(jié)能減排，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色發(fā)展通過科技層面的創(chuàng)新對飼料產(chǎn)業(yè)的原料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品營銷、產(chǎn)品包裝等各個環(huán)節(jié)進行節(jié)能減排，對全產(chǎn)業(yè)鏈中的各個環(huán)節(jié)進行優(yōu)化控制，實現(xiàn)全方位的科學綠色發(fā)展，讓綠色發(fā)展貫穿于整個產(chǎn)業(yè)，進而實現(xiàn)全局的節(jié)能（張博和陶立，2021）。

4.3 優(yōu)化生產(chǎn)要素，進一步強化綠色飼料生產(chǎn)體系飼料產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展需要與之相匹配的人才、科技和先進設(shè)備作為支撐。在人才培養(yǎng)上要結(jié)合當前飼料行業(yè)發(fā)展方向進行相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和經(jīng)營管理，培養(yǎng)與綠色發(fā)展相適應(yīng)的實干型人才。在科技支撐上要加強對飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的推廣，加強與高校、科研院所的合作；在先進設(shè)備方面要盡快研發(fā)與綠色發(fā)展相適應(yīng)的生產(chǎn)機械設(shè)備，并對機械設(shè)備進行一定的補貼，對飼料產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展進行硬件支撐（樊士聰，2020）。

4.4 完善飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展標準化，強化飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展需要進一步完善綠色生產(chǎn)發(fā)展的標準和相應(yīng)規(guī)范，對一些涉及到生態(tài)環(huán)保發(fā)展的行業(yè)規(guī)范要增補相應(yīng)的行業(yè)標準和操作規(guī)程。強化中小型飼料企業(yè)綠色發(fā)展的技術(shù)指導和綠色補貼投入，促進飼料產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)。進一步規(guī)范綠色飼料產(chǎn)品的資源化回收利用和綠色原料投入，防止以次充好的現(xiàn)象，促進飼料產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的有序發(fā)展。

5 結(jié)語

基于碳中和的發(fā)展背景，飼料企業(yè)要進行綠色發(fā)展就必須解決好產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)業(yè)更新問題，讓飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)展往生態(tài)、綠色和環(huán)保等方向發(fā)展。飼料產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)中占比較大，對我國工業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展有很重要的作用。為了能實現(xiàn)飼料企業(yè)的綠色發(fā)展，就要建立可持續(xù)發(fā)展觀念，平衡好飼料產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護之間的關(guān)系，在行業(yè)發(fā)展上進行深層改革，從整個產(chǎn)業(yè)鏈進行綠色發(fā)展的改變，促進飼料產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，提高飼料行業(yè)內(nèi)從業(yè)人員的環(huán)境保護意識，從內(nèi)而外地對飼料產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展做好充分準備。