張麗華
(甘肅省慶城縣熊家廟辦事處,甘肅 慶城 745100)
牛羊養(yǎng)殖作為我國畜牧業(yè)發(fā)展中的重點內(nèi)容,對保證我國人民的日常飲食需求和推動畜牧行業(yè)發(fā)展有重要作用。其中,牛羊細菌性疾病是危害我國牛羊健康和畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要因素之一,受到我國政府及有關(guān)部門高度重視,只有逐漸減少細菌性疾病帶來的風(fēng)險,才能有效降低牛羊養(yǎng)殖成本,提高經(jīng)濟收益,保障肉食品安全,有效推動畜牧行業(yè)發(fā)展。
沙門氏菌病作為牛羊養(yǎng)殖過程中對幼畜危害較大的一種細菌性疾病,這種疾病是由沙門氏菌感染引起,具有很強的散發(fā)性和感染性,在牛羊的細菌性疾病中具有較高的發(fā)病率以及死亡率。牛羊在患有沙門氏菌病后主要會出現(xiàn)發(fā)燒,腹瀉等癥狀,同時部分牛羊會出現(xiàn)明顯的食欲不振,精神萎靡等癥狀,并且在牛羊幼崽階段發(fā)病率較高,牛羊幼崽一旦感染不及時治療極有可能導(dǎo)致死亡。
牛羊巴氏桿菌病是由多殺性巴氏桿菌引起的急性傳染病,這種疾病在發(fā)病過程中具有極強的感染性。表現(xiàn)為高熱、肺炎、急性胃腸炎及內(nèi)臟器官廣泛出血等特征。牛巴氏桿菌病也稱牛出敗,是由多殺性巴氏桿菌(也有溶血性巴氏桿菌)引起的急性傳染病。細菌存在于病畜的全身各組織、體液、分泌物及排泄物中,經(jīng)消化道和呼吸道感染。在季節(jié)、氣候發(fā)生改變、寒冷、悶熱、潮濕、擁擠、通風(fēng)不良、疲勞運輸、飼料突變、營養(yǎng)缺乏、患寄生蟲病等不良條件使畜體抵抗力降低時,會導(dǎo)致帶菌的健康羊扁桃體和呼吸道內(nèi)存在的病菌毒性增強,從而引起內(nèi)源性感染。另外,通過污染病菌的空氣、飼料、飲水、器具等,可經(jīng)由外傷、呼吸道、消化道引起外源性感染。本病多為散發(fā),綿羊可大量發(fā)病。巴氏桿菌病分為肺炎型、急性敗血型和水腫型。牛羊患病后出現(xiàn)反應(yīng)緩慢、食欲不振、呼吸困難等現(xiàn)象,是死亡率極高的一種細菌性疾病
羊梭菌性疾病是由梭狀芽胞桿菌屬中的微生物所致的一類疾病。該病主要有發(fā)病急、病程短、死亡快的特點。臨床癥狀主要有4種類型。
1)羊快疫主要是病羊在放牧?xí)r突然在牧場上死亡或者清晨在圈內(nèi)死亡,通常是體況比較肥胖的羊容易發(fā)生。
2)羊腸毒血癥通常不會表現(xiàn)出癥狀,或者出現(xiàn)癥狀后在2~4 h內(nèi)就發(fā)生死亡,有些病羊還會發(fā)生腹瀉,排出深綠色或者黑色稀糞。
3)羊黑疫病程持續(xù)非常短,羊往往突然出現(xiàn)發(fā)病,體溫升高達到41℃~42℃,且大部分會迅速死亡。
4)羔羊痢疾具有1~2 d的潛伏期,病羊主要表現(xiàn)出體溫升高達到40℃左右,最終排出血便,病死率達到100%。梭狀芽胞桿菌往往都會形成芽胞后在土壤和污水中存在,具有非常強的抵抗力。
肉毒梭菌作為牛羊養(yǎng)殖過程中比較常見的一種麻痹性病菌,主要癥狀是牛羊一般情況下會出現(xiàn)食欲不振、精神萎靡、四肢癱軟等現(xiàn)象,同時部分牛羊在發(fā)病過程中會伴隨出現(xiàn)食物吞咽困難,牛羊舌頭長時間伸出,出現(xiàn)流口水的現(xiàn)象,這種病癥對牛羊的身體有很大的損害,但是該病傳染性不強,不會造成大范圍傳播,發(fā)病初期牛羊會出現(xiàn)食欲不振現(xiàn)象,同時病癥經(jīng)過不斷發(fā)展,會對牛羊的神經(jīng)以及精神造成損傷,導(dǎo)致牛羊出現(xiàn)行動困難,最后對牛羊的呼吸系統(tǒng)造成破壞,導(dǎo)致牛羊因為呼吸困難死亡。
鏈球菌病作為牛羊養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)的一種病癥,這類疾病在發(fā)病過程中具有較強的傳染性,并且在綿羊或者山羊的養(yǎng)殖過程中發(fā)病率較高。這種病癥主要發(fā)病原因在于牛羊養(yǎng)殖人員疏于對牛羊圈舍的日常管理,牛羊長時間處于潮濕、閉塞、通風(fēng)不暢的生長環(huán)境中,并且在管理過程中沒有及時對圈舍進行消毒,沒有一個良好的生存、繁衍環(huán)境,會使牛羊的患病率增加。在患病初期主要表現(xiàn)為牛羊的體溫變化波動明顯,同時部分牛羊在患病過程中會出現(xiàn)膽囊腫大、喉嚨發(fā)腫疼痛等癥狀,同時隨著病情的不斷發(fā)展,牛羊會出現(xiàn)高燒難退,反芻停止、四肢抽搐等現(xiàn)象,最后導(dǎo)致牛羊死亡[1]。
沙門氏菌類引發(fā)的疾病由于這部分疾病具有擴散性,并且容易引發(fā)嚴重的并發(fā)癥,在治療過程中,一定要做到對癥下藥,只有這樣才能取得良好的治療效果。為牛羊幼崽提供一個良好的生活環(huán)境。定期對牛羊圈進行消毒,及時對牛羊糞便進行清理,保證牛羊處于一個干凈衛(wèi)生的生活環(huán)境。沙門氏菌類疾病的感染方式主要由牛羊的口腔進入,在治療過程中保證飼料質(zhì)量,同時在飼養(yǎng)過程中要對牛羊的飲水進行定期清理,并對飲水工具及時消毒,只有這樣才能起到良好的治療效果。沙門氏菌類疾病在治療過程中容易反復(fù),為治療帶來很大的困難,在牛羊幼崽期進行疫苗接種很有必要,通常疫苗選擇主要以抗生素藥物為主。在進行牛羊沙門氏菌病的治療過程中,可以選擇注射土霉素進行治療,土霉素注射劑量為10~30 mg/(kg體重),注射2次/d,同時也可以口服,口服劑量為30~50 mg/(kg體重),連續(xù)治療2~3 d就能夠取得一定的治療效果[2]。
巴氏桿菌類疾病具有發(fā)病速度快以及感染性強的特點,所以在治療過程中一定要加以注意,由于這類疾病的發(fā)病過程有一定的特殊性,并且該病具有一定的潛伏期。在進行治療的過程中,在保證飼料的干凈衛(wèi)生的基礎(chǔ)上還可以通過為牛羊增加飼料有效提升牛羊的抵抗力,在治療過程中可以選擇對牛羊肌肉注射諾氟沙星,治療過程中藥物選擇規(guī)格為2.5 mg/(kg體重),連續(xù)治療2~3 d。同時在治療過程中假如發(fā)現(xiàn)牲畜死亡,一定要對死亡牲畜進行及時處理,做好消毒殺菌工作,以免因為細菌擴散導(dǎo)致大量牛羊被感染,從而造成更加嚴重的經(jīng)濟損失[4]。
羊梭菌類疾病具有很強的破壞性。在牛羊養(yǎng)殖過程中,牛羊患羊梭菌類疾病后,會導(dǎo)致牛羊短期內(nèi)死亡,而且具有很高的死亡率,在牛羊的治療過程中,如治療不當很容易引發(fā)瘟疫,從而對養(yǎng)殖戶造成極大的經(jīng)濟損失,一定要做好疫苗接種工作。在治療過程中需要對患病牛羊進行隔離,避免發(fā)生大面積感染,從而影響治療效果,在治療過程中可以選擇加水灌服土霉素和胃蛋白酶,2次/d,土霉素的規(guī)格為0.2~0.3 g,胃蛋白酶為0.2~0.3 g,同時還需要服用10%的石灰乳50~100 mL,連續(xù)服用1~2次,具有不錯的治療效果[5]。
肉毒梭菌會對牲畜的神經(jīng)系統(tǒng),呼吸系統(tǒng)造成嚴重影響,從而導(dǎo)致牛羊呼吸困難,行動不便。牛羊進食不衛(wèi)生會導(dǎo)致這類疾病發(fā)病概率升高,所以在牛羊的日常管理過程中,一定要加強對牛羊圈舍的日常清潔消毒工作,及時清理牛羊的糞便,并且在飲食中注重鈣、磷等養(yǎng)分的添加,對懷孕的牛羊進行疫苗接種工作,從而可以有效提高牛羊的免疫力,該病部分癥狀與沙門氏菌病類似,所以在治療過程中一定要仔細辨別,以免貽誤病情,造成嚴重后果。在此類疾病的治療過程中,要保證牛羊草料的干凈衛(wèi)生,盡量保證草料的新鮮,天氣寒冷時在條件允許的情況下可以選擇先加熱草料,然后再進行牛羊的喂食工作。在牛羊患病較輕的情況下,可以注射抗毒素,注射劑量為4 mL/次,連續(xù)注射2 d后,再注射硫酸卡那霉素進行治療,注射劑量為5萬IU/(kg體重)。同時在這類疾病的治療過程中,還可以采用靜脈注射的方式,一般對牛羊主攝5%的葡萄糖與5%的碳酸氫鈉,采用這種補液治療的方式對患病牛羊也有著很好的治療效果[3]。
在羊鏈球球菌類疾病的治療過程中,這種病菌很容易受到環(huán)境因素影響,并且在羊群中發(fā)病概率較大,假如羊群長時間處于潮濕,臟亂差的環(huán)境中就會導(dǎo)致這類疾病發(fā)病概率升高。這類疾病有一定的傳染性,治療過程比較難控制,要對患病牲畜及時隔離再進行治療,同時隔離周期要以一個月為準,只有這樣才能夠有效降低疾病帶來的風(fēng)險。在治療過程中可以選擇注射青霉素類的抗生素,也可以選擇口服復(fù)方新諾明藥物,在規(guī)格選擇上,青霉素注射100萬IU左右,需要連續(xù)注射2~3 d,口服藥物約25 mg,在治療過程中,可以根據(jù)幼崽體重適量減少藥劑[6]。
為了保證牛羊肉質(zhì)量的同時,給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益,這就要求每一個養(yǎng)殖戶,在日常牛羊養(yǎng)殖管理的過程中,要及時了解牛羊細菌性疾病的類型,對有傳染性的細菌性疾病,掌握治療措施,做到勤觀察、早治療,盡早隔離患病的牛羊,使細菌性疾病不至于大面積傳播。只有這樣,才能逐漸提高牛羊細菌性疾病的治療效率,有效保證牛羊的正常成長,為我國民眾的日常肉類需求提供有力保證。