推遲或提前牡丹花期的調(diào)控研究進(jìn)展

楊禮通，張文靜，雷映雪，蔡曉林，楊 麗，高雅榮

(1.四川省彭州市國(guó)有林場(chǎng)/彭州市牡丹培育中心,四川 彭州 611900；2.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，成都 溫江 611130)

牡丹(Paeoniasuffruticosa Andr)，牡丹別名富貴花、百兩金，雍容華貴，富麗端莊，是中國(guó)的十大傳統(tǒng)名花之一[1]。 歷來被奉為庭院珍品，被譽(yù)為幸福、吉祥、富貴、和平、繁榮昌盛的象征，廣泛應(yīng)用于園林綠化等方面。隨著人們生活水平的提高，牡丹也越來越受到人們的歡迎，尤其在春節(jié)期間更是備受青睞[2]。牡丹花期集中且短暫，自然花期在每年的4月中下旬，單朵花的花期為4～5d，群體花期為20～ 30d?；ㄆ谙鄬?duì)集中且花期短，影響其觀賞價(jià)值[3]。因此，研究牡丹的花期調(diào)控方法對(duì)實(shí)現(xiàn)牡丹周年開花具有重要的意義[4]。本文就推遲或提前牡丹花期的調(diào)控研究進(jìn)展進(jìn)行綜述，以期為牡丹的花期調(diào)控提供理論依據(jù)。

1 花期的調(diào)控技術(shù)及方法

1.1 花期調(diào)控技術(shù)

花期調(diào)控是根據(jù)植物特有的開花習(xí)性及生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律合理調(diào)控實(shí)現(xiàn)的，可以通過某些特殊的技術(shù)措施和改變花卉生長(zhǎng)環(huán)境條件達(dá)到提早或推遲開花的目的[5]?；ㄆ谡{(diào)控的技術(shù)主要有兩類：一是應(yīng)用化學(xué)藥品或激素及肥料對(duì)花期進(jìn)行調(diào)控，二是改變植物所接受的溫度和光照來進(jìn)行花期調(diào)控，主要應(yīng)用在花卉生產(chǎn)上[6]。生產(chǎn)上常用解除休眠、氣溫調(diào)節(jié)、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等來調(diào)節(jié)花期。調(diào)控技術(shù)的應(yīng)用，可以使節(jié)日期間觀賞植物開花的種類增加、花期延長(zhǎng)，滿足人們各個(gè)時(shí)節(jié)欣賞鮮花的需求[7]。

1.2 花期調(diào)控方法

可以通過調(diào)節(jié)溫度、光照、栽培后的管理來調(diào)控花期。花卉延遲或提早開放都需要溫度的調(diào)配[8]。同時(shí)也可以依靠栽培技術(shù)措施，比如可以通過修剪、打尖和搭建遮陽棚、防雨棚等方式來調(diào)控花期和應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來調(diào)控花期[9]，比如利用外源激素即植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來延遲植物的花期已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用[10]。同一種外源激素對(duì)不同的牡丹品種產(chǎn)生的影響不同，給植物噴施不同濃度的外源激素產(chǎn)生的影響也不同。當(dāng)牡丹生長(zhǎng)到一定的程度噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑有可能會(huì)增大畸形花出現(xiàn)的概率，在利用外源激素來延長(zhǎng)牡丹花期，提高觀賞性的同時(shí)，也應(yīng)該注意一下應(yīng)該如何降低畸形花出現(xiàn)的概率[11]。因此，利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來影響牡丹花期還需要經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)達(dá)到預(yù)期效果，通過實(shí)驗(yàn)可以選出適宜的處理時(shí)期和噴施溶液的濃度，減少不必要的損失。

2 牡丹的分類及生物學(xué)特點(diǎn)

2.1 牡丹的分類

牡丹栽培品種共計(jì) 800個(gè)以上。按其開花時(shí)間一般分為早開牡丹、中開牡丹和晚開牡丹三種類型[12]。其中早開品種最早進(jìn)入開花期，大約持續(xù)1～3d；中開品種緊接著早開品種陸續(xù)開放，整體進(jìn)入盛花期；而晚開品種是在早開品種部分開始凋謝，牡丹進(jìn)入盛花期5～7d后陸續(xù)開放。

2.2 生物學(xué)特性

牡丹是木本植物，落葉灌木，是典型的溫帶型植物，耐寒，宜高燥、喜陽并對(duì)土壤條件要求較高，且牡丹是長(zhǎng)日照植物[13]，充足的陽光對(duì)其生長(zhǎng)較為有利。牡丹在4～5月進(jìn)入盛花期后，隨著溫度的升高，牡丹處于半休眠狀態(tài)，當(dāng)氣溫、降水等因子符合其生長(zhǎng)條件時(shí)，牡丹就能自動(dòng)解除休眠。在夏季高溫干旱時(shí)牡丹暫時(shí)停止生長(zhǎng)，這是牡丹的暫時(shí)休眠，當(dāng)自然溫濕度適合生長(zhǎng)便自行解除。11月中旬，牡丹停止生長(zhǎng)，進(jìn)入深休眠期，是牡丹在自然的系統(tǒng)發(fā)育中為適應(yīng)低溫干旱而形成的。到翌年2月，溫度回升后，牡丹的芽體開始萌動(dòng)抽枝，發(fā)葉開花[3，14]。

3 影響牡丹花期的因素

3.1 光照

光照對(duì)牡丹的花徑、花量及花枝都有一定的影響。不同的牡丹品種由于其自身的遺傳特性和長(zhǎng)期栽植的環(huán)境形成各自特有的生態(tài)習(xí)性。光照強(qiáng)度影響牡丹的生長(zhǎng)發(fā)育，是重要的環(huán)境因子，花芽的形成與日照長(zhǎng)短有密切關(guān)系[15]，因?yàn)殚L(zhǎng)日照處理可以使在夏季長(zhǎng)日照條件下開花的花卉提前到短日照的冬季開花。牡丹屬于長(zhǎng)日照植物，在催花時(shí)可以通過延長(zhǎng)光照時(shí)間使其提前開花。

3.2 溫度

溫度是影響牡丹花芽解除休眠萌發(fā)生長(zhǎng)的主要因素，提高溫度可以促使牡丹提前開花，降低溫度能使牡丹提前度過休眠期，提前至元旦開花。因此，測(cè)算牡丹開花時(shí)所需的有效積溫值對(duì)牡丹開花期的預(yù)測(cè)具有十分重要的參考作用。2.1℃是發(fā)育的起始溫度，牡丹植株從鱗芽萌動(dòng)到花謝所經(jīng)歷的時(shí)間不同品種間雖有差異，但是發(fā)育所需的有效積溫值基本相同，均為679.8日度。

3.3 水分

水分是影響植物生長(zhǎng)的重要因素。它對(duì)花卉生長(zhǎng)發(fā)育的影響非常大，主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：一是水是植物細(xì)胞的主要成分；二是進(jìn)行光合作用的主要原料之一；三是土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只有溶解在水中才能被植物吸收；四是水分的流動(dòng)和蒸發(fā)在植物體內(nèi)養(yǎng)料的運(yùn)輸和溫度的調(diào)節(jié)上具有重要作用。對(duì)于牡丹來說，一般7d左右澆水1次，防止?jié)穸冗^大爛根。

4 牡丹的價(jià)值

4.1 觀賞價(jià)值

牡丹的主要觀賞部位是花朵，其形式多樣，花色豐富。人們對(duì)牡丹的研究越來越廣泛，品種也越來越豐富。在生活中，牡丹的應(yīng)用也十分廣泛，比如刺繡、繪畫、雕刻、印花等等，在一定程度上也提高了牡丹的觀賞價(jià)值。

4.2 文化價(jià)值

牡丹文化是中華民族文化的重要組成部分，很多人都十分喜歡牡丹，將牡丹作為幸福、美好、繁榮昌盛的象征，并且時(shí)常會(huì)涌現(xiàn)出以牡丹為主的詩詞歌賦和優(yōu)美畫卷。

4.3 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

首先，適宜牡丹栽培和種植的地區(qū)，都可以把牡丹發(fā)展成為一項(xiàng)旅游產(chǎn)業(yè)，吸引世界各地的人們來參觀牡丹展，從而來提高該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入。其次，牡丹也可以作為鮮切花的材料，每年都可以創(chuàng)造出一定的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

4.4 藥用價(jià)值

據(jù)秦末漢初的《神農(nóng)本草經(jīng)》對(duì)牡丹做藥用也有所記載，可見牡丹為人們認(rèn)識(shí)的是藥用價(jià)值。其中牡丹皮、牡丹花、牡丹籽都可入藥。

4.5 美化環(huán)境

牡丹在開放后有著強(qiáng)烈的裝飾效果，可以美化周圍環(huán)境，是園林中非常重要的景觀。牡丹在園林中可以做成專類園、花臺(tái)、花境，也可以用來做盆景、插畫等等。但在南北方的應(yīng)用形式不同，南方大多在園中園、私家園林中出現(xiàn)，在應(yīng)用時(shí)品種的選擇要有針對(duì)性，選擇植株高大、根系粗壯、耐澇、抗熱的品種；而北方園林以大型專類園為主，大片種植，種類多。

5 花期調(diào)控的研究展望

牡丹是我國(guó)的傳統(tǒng)名花，不僅在國(guó)內(nèi)花卉市場(chǎng)中占有重要的地位，在出口花卉方面也占有一席之地。目前，人們對(duì)牡丹的研究方向也越來越細(xì)致，專注與牡丹的某一個(gè)作用開展研究，比如在牡丹花期調(diào)控的技術(shù)及方法、分類、生物學(xué)特點(diǎn)和影響因素、應(yīng)用價(jià)值等方面都取得了不錯(cuò)的成績(jī)。當(dāng)然，在研究中也存在一些問題，需要在以后的研究中不斷創(chuàng)新來解決這些問題，比如對(duì)于植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用，不能只研究某一種牡丹品種來說明牡丹對(duì)某一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的生長(zhǎng)反映，品種不同，所造成的影響也不相同，因此在利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來調(diào)控牡丹花期需要大量的實(shí)驗(yàn)來證明所用激素是否適合、適量、適時(shí)。

此外，在今后的牡丹花期調(diào)控研究中，應(yīng)更加深入地研究牡丹開花的生理機(jī)制、生化過程，為花期調(diào)控技術(shù)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而且，我國(guó)科學(xué)家林濤教授團(tuán)隊(duì)在擬南芥中發(fā)現(xiàn)了目前已知最古老的光受體——隱花色素的工作原理，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)植物開花時(shí)間的調(diào)節(jié)。

綜上所述，我們對(duì)牡丹的應(yīng)用還存在許多問題，需要我們不斷改善。因此，我們應(yīng)該注重研究牡丹花期調(diào)控的關(guān)鍵點(diǎn)，提高牡丹的應(yīng)用價(jià)值，使牡丹擁有更好的發(fā)展前景，創(chuàng)造更多的價(jià)值。