飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈優(yōu)化路徑探析

喬湫娟，狄華軍

（山西工程職業(yè)學(xué)院，山西太原 030032）

隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，飼料產(chǎn)業(yè)的企業(yè)數(shù)量不斷增加，飼料市場競爭愈發(fā)激烈，因此，在當(dāng)前競爭激烈的市場環(huán)境下，提升企業(yè)的經(jīng)營管理能力是增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力的重要方式（張曉峰，2012）。飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理是飼料企業(yè)經(jīng)營管理的重要組成部分，當(dāng)前，我國現(xiàn)代物流體系不斷趨于完善，這對飼料企業(yè)的生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理提出了新的挑戰(zhàn)與要求，飼料企業(yè)只有認(rèn)識到在生產(chǎn)內(nèi)部優(yōu)化物流供應(yīng)鏈流程的重要性，并且在實(shí)踐經(jīng)營管理過程中結(jié)合飼料企業(yè)發(fā)展實(shí)際情況和國內(nèi)外先進(jìn)飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化飼料企業(yè)的生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈流程和管理，才能不斷提高企業(yè)經(jīng)營管理的科學(xué)性與創(chuàng)新性，不斷提高飼料企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效率（于承恩，2009）。

1 飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈的重要性分析

1.1 有利于提升飼料企業(yè)整體市場競爭力隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)要素的流動(dòng)范圍逐漸擴(kuò)展，大多數(shù)飼料企業(yè)的貿(mào)易活動(dòng)開展范圍已從飼料企業(yè)周邊擴(kuò)展到全國乃至世界各地，物流體系的建立與完善對降低飼料企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本，提高飼料企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率來說具有重要意義。從物流供應(yīng)鏈管理的特征看，物流供應(yīng)鏈管理具有較強(qiáng)的延展性和組合型，物流的發(fā)展形勢已發(fā)生了巨大改變，物流不僅是對貨物運(yùn)輸方式的選擇，物流管理概念擴(kuò)展成為對企業(yè)生產(chǎn)要素計(jì)劃、決策、控制等多方面多流程的廣義概念（鄧振華，2015）。飼料企業(yè)內(nèi)部的物流供應(yīng)鏈路徑優(yōu)化將有助于提升飼料企業(yè)的整體核心競爭力，其優(yōu)化路徑有助于提升企業(yè)的整體市場競爭力。

1.2 有利于提升飼料企業(yè)內(nèi)部流通能力飼料企業(yè)通過優(yōu)化內(nèi)部物流供應(yīng)鏈，將飼料企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中需要的資源要素以最短的時(shí)間和最低的成本進(jìn)行聚集，如飼料原料能更快地被運(yùn)送到生產(chǎn)車間，降低資源要素在企業(yè)內(nèi)部的閑置時(shí)間，降低飼料原料的損耗（沈航和劉安民，2020）。同時(shí)，當(dāng)飼料企業(yè)內(nèi)部的物流供應(yīng)鏈得到優(yōu)化后，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率提高，其余產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間的關(guān)系將會更加密切，飼料企業(yè)與其他企業(yè)之間的交流活動(dòng)情況也將得到進(jìn)一步改善，不同的飼料企業(yè)之間的屏障被進(jìn)一步打破，產(chǎn)業(yè)鏈上下游的企業(yè)可以密切合作，在區(qū)域或產(chǎn)業(yè)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的集聚發(fā)展（謝銀龍，2018）。另外，優(yōu)化飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部的物流供應(yīng)鏈也將實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)內(nèi)部流通管理的現(xiàn)代化發(fā)展，有助于提升飼料企業(yè)內(nèi)部的流通。

1.3 有利于提高飼料企業(yè)盈利能力飼料企業(yè)和其他類型的企業(yè)具有相似的經(jīng)營目標(biāo)，即為企業(yè)實(shí)現(xiàn)最大效益。在發(fā)展過程中，飼料企業(yè)首先要增強(qiáng)企業(yè)盈利能力，只有飼料企業(yè)的盈利能力提高后，才能進(jìn)一步追求飼料企業(yè)更高層次的發(fā)展。優(yōu)化飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部的物流供應(yīng)鏈管理，能提高企業(yè)盈利能力。一方面，飼料企業(yè)可以利用信息化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)提升飼料企業(yè)內(nèi)部的物流供應(yīng)鏈管理水平，提升對當(dāng)前電子商務(wù)等新興經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)發(fā)展背景的適應(yīng)程度，增強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)與飼料企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營之間的聯(lián)系（趙振東，2017）。另一方面，飼料企業(yè)在優(yōu)化企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理水平的同時(shí)，往往會將物流供應(yīng)鏈管理與企業(yè)整體戰(zhàn)略發(fā)展及風(fēng)險(xiǎn)控制內(nèi)容相結(jié)合，有助于企業(yè)構(gòu)建風(fēng)險(xiǎn)可控的盈利結(jié)構(gòu)。

2 飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈問題分析

2.1 飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略契合度不高分析當(dāng)前飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀可知，當(dāng)前大多數(shù)企業(yè)盡管對現(xiàn)代化物流管理理念有所涉獵，也對供應(yīng)鏈管理有一定了解，能針對飼料企業(yè)的發(fā)展情況優(yōu)化企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部的物流供應(yīng)鏈管理，但飼料企業(yè)物流供應(yīng)鏈管理與企業(yè)的整體發(fā)展戰(zhàn)略契合程度不高，導(dǎo)致企業(yè)盡管投入了不少資金和技術(shù)優(yōu)化物流供應(yīng)鏈管理，但對企業(yè)整體戰(zhàn)略發(fā)展起到的積極作用很小，不利于飼料企業(yè)增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力（梁博，2019）。主要體現(xiàn)為（1）飼料企業(yè)在優(yōu)化生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理過程中不注重提升企業(yè)的可持續(xù)管理能力，僅對內(nèi)部物流流程進(jìn)行優(yōu)化，不注重管理人員的培訓(xùn)。（2）飼料企業(yè)內(nèi)部的物流供應(yīng)鏈管理與飼料企業(yè)內(nèi)部其他管理工作銜接性不強(qiáng)，協(xié)同性不足，物流供應(yīng)鏈管理與其他經(jīng)營管理工作之間呈現(xiàn)出割裂的特性，其他經(jīng)營管理工作與物流供應(yīng)鏈管理之間各行其是，資源之間的共享屏障沒有被打通，為飼料企業(yè)內(nèi)部的資源要素自由流動(dòng)增添了新的障礙（蔡亞軒，2020）。

2.2 飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理信息化水平不高現(xiàn)代物流供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)在物流供應(yīng)的不同環(huán)節(jié)進(jìn)行有機(jī)銜接，減少要素在不同環(huán)節(jié)之間的阻礙，因此，需要采用信息化管理手段，將飼料企業(yè)物流供應(yīng)鏈管理與飼料企業(yè)其他生產(chǎn)經(jīng)營管理環(huán)節(jié)相結(jié)合（陳海川，2018）。但目前很多飼料企業(yè)仍沒有采用信息化管理手段來優(yōu)化物流供應(yīng)鏈管理，如部分企業(yè)僅采用改變飼料企業(yè)內(nèi)部飼料產(chǎn)品生產(chǎn)加工廠房布局、改變飼料企業(yè)內(nèi)部飼料產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的工藝流程及更換內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理工作人員的方式來優(yōu)化飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理。這主要是由于部分飼料企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營管理過程中沒有樹立互聯(lián)網(wǎng)、信息化、數(shù)據(jù)化思維，對大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等新興信息技術(shù)的了解和運(yùn)用不足，因此，企業(yè)鮮少將這些先進(jìn)的數(shù)字化、信息化技術(shù)運(yùn)用到飼料企業(yè)生產(chǎn)過程中去，企業(yè)內(nèi)部的信息化、數(shù)字化物流管理系統(tǒng)搭建不完善，有些企業(yè)尚未搭建物流供應(yīng)鏈管理信息平臺，有的企業(yè)即使已經(jīng)搭建了信息平臺，但平臺僅能保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)，移動(dòng)端搭建較為滯后，不能滿足物流供應(yīng)鏈管理的移動(dòng)操作需求，操作人員往往需要在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題后，從現(xiàn)場返回辦公室登錄系統(tǒng)再行操作，降低了物流供應(yīng)鏈管理的便利性和及時(shí)性。

2.3 飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)性不足目前，大多數(shù)飼料企業(yè)在生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理方面存在碎片化、孤島化現(xiàn)象?，F(xiàn)代物流供應(yīng)鏈管理的要點(diǎn)之一便是實(shí)現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈與其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的有機(jī)銜接，有機(jī)融合企業(yè)內(nèi)部的各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。但從實(shí)際發(fā)展情況看，目前大多數(shù)飼料企業(yè)在生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)性方面仍然存在較大的不足，主要表現(xiàn)為（1）系統(tǒng)性管理思維塑造不足，對物流供應(yīng)鏈與其他生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)關(guān)系把握不到位，對提高物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)性的重要性認(rèn)識不足；（2）有些企業(yè)在構(gòu)建物流供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)、配置資源的過程中沒有樹立起資源高效集約利用思想，資源配置網(wǎng)絡(luò)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和信息流搭建過程中存在資源浪費(fèi)、發(fā)展粗放的現(xiàn)象，限制了企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理發(fā)展的進(jìn)一步提升（王瑾，2012）；（3）有的企業(yè)存在物流供應(yīng)鏈管理信息數(shù)據(jù)孤島化現(xiàn)象，各類數(shù)據(jù)在企業(yè)各部門之間共享程度低，不同部門通過不同的數(shù)據(jù)形式和數(shù)據(jù)平臺開展管理工作，各自為戰(zhàn)，協(xié)調(diào)能力不足。

3 飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈優(yōu)化策略

3.1 優(yōu)化飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理理念現(xiàn)代化的物流供應(yīng)鏈管理對提升企業(yè)管理現(xiàn)代化水平具有重要的意義，其本身具有的開放、協(xié)調(diào)、聯(lián)動(dòng)等特點(diǎn)有助于飼料企業(yè)全面提升企業(yè)管理能力，提高企業(yè)在市場中的核心競爭力。因此，飼料企業(yè)需要高度重視企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)代化，將企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合，以企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理現(xiàn)代化為契機(jī)，提高企業(yè)在市場中的核心競爭力、盈利能力和企業(yè)內(nèi)部數(shù)據(jù)流通能力。企業(yè)可以采用科學(xué)規(guī)劃的方式，對企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)物流供應(yīng)鏈進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，明確內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理的整體方向、優(yōu)化需求及優(yōu)化目標(biāo)，為企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理提供全面、完整的優(yōu)化指南。另外，為了保障企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理優(yōu)化落到實(shí)處，需要在企業(yè)內(nèi)部對物流供應(yīng)鏈管理優(yōu)化的重要性和必要性進(jìn)行宣傳，在企業(yè)內(nèi)部樹立科學(xué)化、規(guī)范化的管理理念，在人才、財(cái)務(wù)等方面對物流供應(yīng)鏈管理提供必要的保障與支持，樹立起長效優(yōu)化意識，避免物流供應(yīng)鏈管理優(yōu)化成為曇花一現(xiàn)，而是要搭建起物流供應(yīng)鏈可持續(xù)發(fā)展的長效機(jī)制，及時(shí)根據(jù)外部市場環(huán)境變化而不斷自我革新。

3.2 提高飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理信息化水平物流供應(yīng)鏈管理的優(yōu)化離不開信息數(shù)字技術(shù)的運(yùn)用。飼料企業(yè)運(yùn)用數(shù)字信息技術(shù)能提高物流供應(yīng)鏈管理的智能性和及時(shí)性。因此，飼料企業(yè)首先要認(rèn)識到信息化建設(shè)對物流供應(yīng)鏈管理優(yōu)化和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理優(yōu)化的重要性，將物流供應(yīng)鏈管理的信息化平臺搭建融入企業(yè)整體信息化平臺中，打破數(shù)據(jù)、平臺之間的“數(shù)據(jù)孤島”現(xiàn)象（梁洋，2017）；其次要樹立互聯(lián)網(wǎng)思維，提升飼料企業(yè)物流供應(yīng)鏈管理與其他生產(chǎn)過程的聯(lián)動(dòng)性，運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)技術(shù)，合理配置飼料企業(yè)內(nèi)部的大宗飼料貨物，在提高企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理水平的同時(shí)，提高企業(yè)倉儲管理信息化、科學(xué)化水平；最后是重視物流供應(yīng)鏈管理過程中的數(shù)據(jù)資源，運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對物流供應(yīng)鏈管理過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行有效收集、分析、共享和預(yù)測，及時(shí)發(fā)現(xiàn)飼料企業(yè)物流供應(yīng)鏈管理中存在的問題，并對管理過程中可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行預(yù)判，降低企業(yè)經(jīng)營管理過程中不必要的損失與風(fēng)險(xiǎn)。

3.3 提高飼料企業(yè)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)性物流供應(yīng)鏈管理是企業(yè)不同生產(chǎn)經(jīng)營過程的中間環(huán)節(jié)，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率具有重要影響，企業(yè)物流管理分散于不同的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)中，因此，在優(yōu)化飼料企業(yè)物流供應(yīng)鏈管理過程中，要系統(tǒng)考慮不同環(huán)節(jié)之間的物流供應(yīng)特點(diǎn)，將物流供應(yīng)鏈看做一個(gè)整體，設(shè)計(jì)物流供應(yīng)鏈整體提升的優(yōu)化方案，強(qiáng)化不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的有效聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建起溝通成本低、運(yùn)行順暢的物流供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)（孫維峰，2020）。因此，飼料企業(yè)可從構(gòu)建企業(yè)內(nèi)部物流資源網(wǎng)絡(luò)、資源配置機(jī)制和信息流三方面的統(tǒng)一平臺入手，搭建飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部，由物流供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的飼料企業(yè)內(nèi)部協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，明確各個(gè)生產(chǎn)部門和管理部門在企業(yè)內(nèi)部協(xié)同聯(lián)動(dòng)中的職責(zé)，提高飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部物流供應(yīng)鏈管理水平（楊茂盛和王陽，2015）。同時(shí)，創(chuàng)新物流供應(yīng)鏈管理的方法和模式，著力提高飼料企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部數(shù)據(jù)流動(dòng)和管理信息共享水平，在技術(shù)和理念兩方面提升飼料企業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理的系統(tǒng)性和聯(lián)動(dòng)性。