早熟馬鈴薯套種鮮食玉米優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

曹丙鳳

（曲阜市姚村鎮(zhèn)人民政府，山東 曲阜 273100）

不同種類的農(nóng)作物具有不同的生長習(xí)性和規(guī)律。為保障農(nóng)作物正常生長，獲得最佳的種植效果，需根據(jù)不同農(nóng)作物的特點(diǎn)和需求，選擇合適的土地、茬口等。同時(shí)，為保障農(nóng)作物穩(wěn)定生長，避免病蟲害發(fā)生，可以對(duì)兩種作物進(jìn)行套種，以實(shí)現(xiàn)高效利用有限的資源，為農(nóng)作物創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。

1 早熟馬鈴薯套種鮮食玉米的優(yōu)勢(shì)

1.1 經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)

受氣候條件和地理環(huán)境的影響，馬鈴薯和鮮食玉米均為我國北方地區(qū)常見的農(nóng)作物，也是當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的食物。尤其是馬鈴薯，無論作為主食還是配菜，均為十分優(yōu)良的食材。調(diào)查研究顯示，我國北方地區(qū)在每年春夏交替時(shí)，均會(huì)出現(xiàn)一定程度的馬鈴薯供應(yīng)不足問題，因此，需采取科學(xué)合理的手段種植早熟馬鈴薯。采用覆膜技術(shù)能有效提前馬鈴薯的成熟時(shí)間，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。除了馬鈴薯，鮮食玉米也是人們餐桌上比較常見的食物［1］。鮮食玉米種植已逐漸成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中農(nóng)民增產(chǎn)增收的新方法。因此，實(shí)施早熟馬鈴薯套種鮮食玉米，可以更好地滿足市場需求，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物高效栽培，為農(nóng)民帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 技術(shù)優(yōu)勢(shì)

早熟馬鈴薯和鮮食玉米對(duì)種植環(huán)境和條件的要求較為相似，一般均適合種植在土質(zhì)疏松且排水、灌溉條件良好的區(qū)域。馬鈴薯與鮮食玉米的根系生長深度及地上部分生長高度存在一定差異，因此，只要制定科學(xué)合理的套種方案，即可實(shí)現(xiàn)馬鈴薯根系和地面部分與鮮食玉米根系和地面部分正常生長、互不干擾［2］。通常，早熟馬鈴薯的生長期約為120 d，而鮮食玉米的生長期僅為60 d左右，因此，可以錯(cuò)開兩種農(nóng)作物的生長全盛期，避免馬鈴薯與鮮食玉米出現(xiàn)爭水、爭肥等現(xiàn)象［3］。由此可知，早熟馬鈴薯套種鮮食玉米的栽培方式對(duì)提升兩種農(nóng)作物的生產(chǎn)效率和質(zhì)量具有良好的促進(jìn)效果，同時(shí)具有良好的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

2 栽培技術(shù)

2.1 確定茬口時(shí)間

通常，4月初需對(duì)早熟馬鈴薯做切塊催芽處理，4月中后期播種并覆膜，7月初即可采收。鮮食玉米需在5月初進(jìn)行套種，同樣在7月可采收。兩種作物的采收期是我國北方大部分地區(qū)蔬菜相對(duì)缺乏的時(shí)期，因此，可以更好地滿足人們的需求。

2.2 選擇種植品種

為保障早熟馬鈴薯和鮮食玉米的種植質(zhì)量和效率，需根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、地理環(huán)境選擇優(yōu)良品種。播種開始前20 d左右，將馬鈴薯放置于室溫下進(jìn)行催芽，此時(shí)可以淘汰一些存在病蟲害的馬鈴薯。之后將馬鈴薯堆放于室內(nèi)，堆放厚度大約為20 cm，堆放7 d左右可翻動(dòng)［4］，以促使馬鈴薯發(fā)芽。移動(dòng)馬鈴薯時(shí)需輕拿輕放，避免粗暴的動(dòng)作傷害馬鈴薯幼芽。翻動(dòng)后曬種7 d左右，可切種播種。經(jīng)過催芽處理，馬鈴薯中的葉原基等便可逐漸形成。播種完成后，種薯接觸到水分就會(huì)快速生長，提前結(jié)出馬鈴薯。此外，對(duì)馬鈴薯進(jìn)行催芽處理時(shí)，需保證紫外線照射時(shí)間充足，以殺死馬鈴薯表面的病菌，避免馬鈴薯感染病害，為馬鈴薯后續(xù)健康生長打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

為保障鮮食玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量，需根據(jù)實(shí)際套種情況選擇適宜的玉米品種，并采用包衣玉米種子進(jìn)行種植。

2.3 早熟馬鈴薯栽培管理

2.3.1 播種。馬鈴薯播種前，需做好澆灌工作，在土層處于濕潤狀態(tài)時(shí)進(jìn)行播種。

為保證早熟馬鈴薯高效栽培，應(yīng)采取一壟雙行的形式進(jìn)行栽種，壟距約為80 cm，株距約為20 cm，每667 m2約種植5 000株。在種植過程中，需注意調(diào)整薯塊的擺放位置，將催生出的芽朝上放置，同時(shí)芽長不一致的需分開種植，以免出苗后生長進(jìn)度不同而影響小苗對(duì)營養(yǎng)的吸收。覆膜前需噴灑除草劑，噴藥后需及時(shí)覆膜以提升除草效果。通常，使用寬1 m左右的超微膜，每667 m2使用地膜約2.5 kg［5］。在覆蓋地膜的過程中，需壓實(shí)并固定地膜邊緣。

2.3.2 管理措施。早熟馬鈴薯多在春季播種，此時(shí)溫度較低，易出現(xiàn)霜凍問題，因此，必須加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯的保溫處理。一般需要壓實(shí)地膜，不需要通風(fēng)換氣及澆水施肥，同時(shí)增加光照面積和時(shí)間、確保溫度適宜。在合適的溫度環(huán)境下生長一段時(shí)間后，幼苗便會(huì)長出并出現(xiàn)幼苗頂膜現(xiàn)象。所以，必須加強(qiáng)對(duì)幼苗的檢查工作，可采取人工方式幫助幼苗破膜。如果處于寒流期間，可以等寒流過去后再實(shí)施破膜放苗操作。破膜放苗后需及時(shí)查苗補(bǔ)苗，以保障幼苗茁壯生長，同時(shí)做好澆水、施肥及間苗工作。間苗時(shí)需遵循去小去弱、留下長勢(shì)較好幼苗的原則［6］。另外，需在馬鈴薯出苗20 d左右追肥，可以視具體的苗情確定追肥時(shí)間和施肥量。

2.4 鮮食玉米栽培管理

4月初完成馬鈴薯種植后，可在4月中后期套種鮮食玉米，此時(shí)應(yīng)確保土壤肥沃、排灌方便。為保障鮮食玉米的種植效果，需加強(qiáng)施肥，可以使用有機(jī)肥，使馬鈴薯與鮮食玉米獲得充足的營養(yǎng)補(bǔ)給。播種鮮食玉米之前，去除癟粒、雜質(zhì)等后，使用磷酸二氫鉀溶液對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理。為防止品種串花，需確保一定范圍內(nèi)種植同一品種的玉米。此外，受鮮食玉米自身特點(diǎn)的影響，需要為其提供充足的肥料；為避免鮮食玉米植株長出較多分葉，必須在其苗期剔除分葉。部分鮮食玉米品種為多穗植株，為保障果穗質(zhì)量，每個(gè)玉米植株的果穗不得超過2個(gè)，其他果穗可直接去除。在鮮食玉米生長期間，需根據(jù)其生長情況定時(shí)追肥，可以視具體苗情確定追肥時(shí)間和施肥量，以確保鮮食玉米生長良好。

另外，鮮食玉米易感染病蟲害，需要合理選用藥劑進(jìn)行防治。需要注意的是，不能在鮮食玉米上市前20 d內(nèi)使用農(nóng)藥；不能使用劇毒農(nóng)藥，以保障農(nóng)產(chǎn)品的食用安全性。春季鮮食玉米易發(fā)生紋枯病，可在拔節(jié)期使用井岡霉素溶液噴灑玉米植株；玉米葉斑病可使用百菌清等藥物噴灑防治；對(duì)于地老虎、玉米螟、蚜蟲等蟲害，可分別使用呋喃丹、白僵菌顆粒、溴氰菊酯等藥物進(jìn)行防治。

3 結(jié)語

我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展對(duì)我國長久發(fā)展影響極大。積極推廣早熟馬鈴薯與鮮食玉米套種技術(shù)，最大限度地提高早熟馬鈴薯與鮮食玉米的產(chǎn)量與品質(zhì)，可提升農(nóng)民收益，并滿足市場需求。