高中化學(xué)課堂學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)實(shí)踐

福建省福州格致中學(xué) 程保權(quán)

教師想要有效提升高中化學(xué)課堂的教學(xué)效果，要充分認(rèn)識和理解高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)的重要性。同時(shí)，為確保化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)教學(xué)模式的有效構(gòu)建，應(yīng)促進(jìn)高中學(xué)生對理論知識理解和實(shí)踐應(yīng)用能力的不斷提升，充分激發(fā)高中生對化學(xué)學(xué)科的自主創(chuàng)新實(shí)踐意識，讓學(xué)生用自身的知識和行動來檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，進(jìn)而有效促進(jìn)在校學(xué)生對學(xué)科核心素養(yǎng)的全面強(qiáng)化提升。

一、核心素養(yǎng)下的教學(xué)理念

要想更好地培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)，教師要正確樹立核心素養(yǎng)的教學(xué)理念，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式。以實(shí)現(xiàn)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)為主的學(xué)科教學(xué)模式主要包含兩大類的教學(xué)理念，第一，學(xué)科核心素養(yǎng)教學(xué)不是教學(xué)科知識，而是培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)，因此教師必須首先明確正確的教學(xué)觀念。核心素養(yǎng)教學(xué)的課程內(nèi)容就是教師對課程的理解、觀點(diǎn)和態(tài)度。教師不能就教學(xué)論教學(xué)，一定要有新課程高度和新課程視野。課程本質(zhì)是學(xué)科核心素養(yǎng)的綜合培養(yǎng)，是新時(shí)期課程教學(xué)發(fā)展的必然趨勢。第二，學(xué)生的學(xué)是整個(gè)教學(xué)過程的開始，同時(shí)也是教學(xué)的目的，教學(xué)的主要目標(biāo)其實(shí)就是學(xué)生的學(xué)，并不是教，教必須以學(xué)生的學(xué)為中心進(jìn)行課程教學(xué)設(shè)計(jì)。

二、高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的結(jié)構(gòu)

一是宏觀辨識和微觀探析素養(yǎng)。要求學(xué)生必須能從不同知識層次角度去正確認(rèn)識物質(zhì)的多樣性特征，并能正確掌握各種物質(zhì)變化的分類和規(guī)律，同時(shí)也要求學(xué)生從物質(zhì)宏觀性質(zhì)和微觀結(jié)構(gòu)層面來分析性質(zhì)和結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系，強(qiáng)化學(xué)生對宏微結(jié)合的化學(xué)知識的了解和掌握。

二是變化觀念和平衡思想素養(yǎng)。要求通過引導(dǎo)使學(xué)生認(rèn)識到任何物質(zhì)都是運(yùn)動變化的，學(xué)生在認(rèn)識物質(zhì)不斷變化的過程中，利用外在因素和內(nèi)在因素去分析化學(xué)變化的規(guī)律。同時(shí)針對比較復(fù)雜的各種化學(xué)變化進(jìn)行化學(xué)分類研究，并有效地分析每種事物的變化特點(diǎn)，用平衡思想認(rèn)識每種化學(xué)變化有一定的限度，同時(shí)物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)需要一定的條件。

三是證據(jù)推理和模型認(rèn)知素養(yǎng)。要求學(xué)生對物質(zhì)變化能提出合理假設(shè)，同時(shí)根據(jù)證據(jù)對事物的變化進(jìn)行分析和推理，通過分析和推理進(jìn)行證實(shí)或證偽。還特別要求學(xué)生根據(jù)物質(zhì)變化本質(zhì)特征、構(gòu)成要素及其相互關(guān)系來建構(gòu)相對應(yīng)的學(xué)習(xí)模型，為之后的化學(xué)學(xué)科教學(xué)中解釋化學(xué)現(xiàn)象以及揭示化學(xué)本質(zhì)和規(guī)律提供科學(xué)思維模型。

四是科學(xué)探究和創(chuàng)新意識素養(yǎng)。要求全體學(xué)生在主動發(fā)現(xiàn)問題的過程中，及時(shí)地提出具有科學(xué)探究價(jià)值的化學(xué)問題，根據(jù)探究目的，設(shè)計(jì)探究方案，在完成實(shí)驗(yàn)探究后，進(jìn)行記錄和觀察，獲得最后的結(jié)論。在同學(xué)互相交流的過程中，可以探討實(shí)驗(yàn)方案和提出需要改進(jìn)的意見，同時(shí)可以對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行大膽的設(shè)想，甚至對異?，F(xiàn)象敢于提出自己的見解，具有創(chuàng)新意識素養(yǎng)。

三、高中化學(xué)課堂培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)的實(shí)踐

（一）結(jié)構(gòu)教學(xué)實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生宏觀意識和微觀探析能力

這需要教師不斷通過發(fā)問，讓更多學(xué)生尋找性質(zhì)背后的“結(jié)構(gòu)原因”。教師可以圍繞多種結(jié)構(gòu)相同、性質(zhì)一樣的物質(zhì)進(jìn)行探究和實(shí)踐，為學(xué)生創(chuàng)造豐富多彩的“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”教學(xué)情境模式。同時(shí)也可以分小組進(jìn)行探究，讓學(xué)生可以對事物的本質(zhì)進(jìn)行辨識。

例如，在有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)中，教師讓學(xué)生了解常見的烴，指導(dǎo)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)基本思路，初步形成“官能團(tuán)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的認(rèn)識，對這些課程內(nèi)容的理解和掌握做好充分的準(zhǔn)備。在教材第一單元中初步學(xué)習(xí)了苯的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，這對本節(jié)課的學(xué)習(xí)起到了鋪墊作用，同時(shí)本節(jié)課對學(xué)生學(xué)科核心觀念建構(gòu)，即官能團(tuán)觀的建立，以及學(xué)科思維方法的創(chuàng)新，還有對之后的有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)都具有一定的指導(dǎo)作用，能為今后的有機(jī)合成和推斷的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

（二）在課堂實(shí)踐教學(xué)活動中完善學(xué)生變化觀念和平衡思想

在實(shí)際的化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)該充分意識到，化學(xué)教學(xué)仍然是一門以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)將成為引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識化學(xué)物質(zhì)及其變化的重要手段。因此，教師可以充分利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)探究的實(shí)踐過程中不斷提升探究合作的主體意識，進(jìn)而充分完善變化觀念和平衡思想，培養(yǎng)學(xué)生有效分析化學(xué)知識和獨(dú)立解決化學(xué)問題的綜合能力。

例如，在教學(xué)鹽的水解課程中，教師應(yīng)該根據(jù)化學(xué)教材的主要內(nèi)容，提前組織安排好化學(xué)實(shí)踐性和探究性的活動。首先，我們需要讓學(xué)生學(xué)會利用pH 試紙測定溶液的酸堿性。對鹽溶液的酸堿性產(chǎn)生認(rèn)識后，學(xué)生再據(jù)此將鹽進(jìn)行分類?；诖?，學(xué)生就能更好地進(jìn)行鹽溶液酸堿性探究實(shí)驗(yàn)。為了更好地呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)，教師可以在同學(xué)開始實(shí)驗(yàn)之前利用動畫視頻的方式進(jìn)行演示，形象地說明鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性的原因，讓學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐的情況下，掌握水解反應(yīng)的表現(xiàn)方式。通過本次探究活動，學(xué)生充分地認(rèn)識到水的電離在某種條件下才能建立平衡，加入其他離子之后，或者當(dāng)條件發(fā)生變化，水的電離平衡被破壞，等待一段時(shí)間，就會重新回到新的平衡。這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生認(rèn)識到物質(zhì)是不斷變化和運(yùn)動的，同時(shí)不管是外在的因素或內(nèi)在的因素，都可以影響化學(xué)平衡，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生變化觀念和平衡的思想。

（三）實(shí)踐運(yùn)用的完善，增強(qiáng)學(xué)生的證據(jù)推理和模型認(rèn)知水平

高中階段教學(xué)中，化學(xué)課程的教學(xué)時(shí)間比較有限，僅僅利用課堂時(shí)間就想讓學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)得到有效培養(yǎng)，肯定是不現(xiàn)實(shí)的。因此，教師應(yīng)該在課下或者自習(xí)課幫助學(xué)生加強(qiáng)化學(xué)的實(shí)踐運(yùn)用，延伸課堂的空間，讓學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用技能和創(chuàng)新能力得到良好的發(fā)揮。當(dāng)學(xué)生具備證據(jù)思維，就可以有效地基于證據(jù)對物質(zhì)的構(gòu)成和變化提出合理解釋，同時(shí)建立對應(yīng)結(jié)論和合理的觀念，講述其中的邏輯關(guān)系，也可以建立完善的知識模型，揭示現(xiàn)象和規(guī)律。

例如，在氯氣的生產(chǎn)原理教學(xué)中，學(xué)生應(yīng)該提前掌握氯氣是一種活潑性強(qiáng)的氣體。在整體的高中學(xué)習(xí)中，氯氣實(shí)驗(yàn)在習(xí)題教學(xué)中占重要地位。由于氯氣有毒，教師可以讓學(xué)生用電解飽和食鹽水來制取氯氣，以對實(shí)驗(yàn)室制作氣體具備系統(tǒng)的認(rèn)識。在實(shí)驗(yàn)的過程中，教師可以進(jìn)行合理提問：“目前情況下實(shí)驗(yàn)制備的氯氣是否純凈？里面是否參雜其他的氣體和雜質(zhì)？如果出現(xiàn)了雜質(zhì)，是怎樣產(chǎn)生的？”通過這些問題，可以讓學(xué)生在互相討論的同時(shí)完善制取氣體的想法。

（四）學(xué)科多角度拓展，幫助學(xué)生構(gòu)建多維度化學(xué)核心素養(yǎng)

化學(xué)作為高中基礎(chǔ)學(xué)科，課程中的每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)都是相互關(guān)聯(lián)的，內(nèi)容上彼此融合，邏輯上彼此依附。因此教師在課堂教學(xué)時(shí)，需要讓學(xué)生根據(jù)已經(jīng)掌握的物質(zhì)性質(zhì)以及實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作，并在宏觀辨識的基礎(chǔ)上對部分微觀的化學(xué)探析有更加完善的認(rèn)識，充分認(rèn)識事物存在和變化的多樣性，并且能做出深層次的辨識和分析，進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。同時(shí)，教師也應(yīng)該讓學(xué)生明確科學(xué)性探究活動的實(shí)驗(yàn)流程，當(dāng)教師提出一個(gè)問題，學(xué)生就需要對這個(gè)問題進(jìn)行大膽猜想和提出假設(shè)，在指定并且完成實(shí)驗(yàn)計(jì)劃后，對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證據(jù)收集和分析，同時(shí)學(xué)生也可以大膽地猜想和實(shí)驗(yàn)論證。

綜上所述，要想在高中化學(xué)學(xué)科課堂教學(xué)中有效提高教學(xué)效果，教師要做到兩個(gè)關(guān)鍵。第一，教師要始終確保在化學(xué)學(xué)科課堂教學(xué)管理過程中以學(xué)生為教學(xué)主體，建立以核心素養(yǎng)培養(yǎng)為核心的教學(xué)價(jià)值理念。第二，教師要在教材教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)上，為學(xué)生提供科學(xué)且多樣化的實(shí)踐環(huán)境，讓學(xué)生在有效參與課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)自身的宏觀辨識和微觀探究技能。在教學(xué)實(shí)踐中，要注重變化觀念和平衡思想，同時(shí)還要主動完善學(xué)生對證據(jù)的推理能力，有效提升學(xué)生對化學(xué)模型的認(rèn)識，讓他們的理論素養(yǎng)和實(shí)踐能力都獲得極大的提高，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生整體綜合素質(zhì)的全面發(fā)展。