“鄉(xiāng)村旅游+民宿”可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀與對(duì)策

張芷瑜，郭宇航

（白城師范學(xué)院 歷史文化學(xué)院，吉林 白城 137000）

隨著人們生活水平的不斷提高和現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，大眾旅游向休閑娛樂(lè)度假、觀光游覽綜合性轉(zhuǎn)型，度假旅游已成為人們重要的消費(fèi)方式。與城鎮(zhèn)日益狹小與擁擠的生活空間相比，鄉(xiāng)村被重新定義并且賦予諸多新的色彩，記憶中小橋流水的鄉(xiāng)村生活就成為許多人向往的度假生活。城里人愿意且有條件到鄉(xiāng)村來(lái)度過(guò)一段寧?kù)o的時(shí)光，鄉(xiāng)村的自然景觀、風(fēng)土民情為民宿旅游發(fā)展提供了良好的生態(tài)環(huán)境，民宿促進(jìn)了以鄉(xiāng)村生態(tài)、民俗為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展，并帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)。近年來(lái)，一到節(jié)假日，景區(qū)的民宿都比較火爆，旅游民宿作為一種非標(biāo)住宿形式的新業(yè)態(tài)，受到越來(lái)越多的追求個(gè)性化出游體驗(yàn)的旅游者青睞。它以其個(gè)性化、親和力的服務(wù)，獨(dú)特的人文情懷、舒適的居住環(huán)境，被越來(lái)越多的消費(fèi)者認(rèn)同。鄉(xiāng)村旅游業(yè)能帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)及鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并為人們提供良好的休閑場(chǎng)所。由于鄉(xiāng)村比較落后，在運(yùn)營(yíng)管理、政策制度等方面制約了中國(guó)旅游民宿的發(fā)展，使鄉(xiāng)村旅游豐富內(nèi)涵的表達(dá)受到限制。鄉(xiāng)村旅游應(yīng)注重環(huán)境保護(hù)，發(fā)揮當(dāng)?shù)匚幕厣?，認(rèn)真挖掘本地可利用的文化資源、基礎(chǔ)設(shè)施等，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村發(fā)展與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)，為“鄉(xiāng)村旅游+民宿”建設(shè)提供源源不斷的動(dòng)力。本文從“鄉(xiāng)村旅游+民宿”的內(nèi)涵著手，對(duì)其存在的問(wèn)題、價(jià)值和發(fā)展前景作簡(jiǎn)要的分析。

一、鄉(xiāng)村旅游民宿的內(nèi)涵

鄉(xiāng)村旅游是以鄉(xiāng)村自然、文化資源為載體，為游客提供回歸自然、休閑娛樂(lè)的一種旅游形式，包含了兩個(gè)方面：一是活動(dòng)場(chǎng)所發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，二是以鄉(xiāng)村作為旅游吸引物，重要特征是以體驗(yàn)民宿和農(nóng)家樂(lè)為主要形式。如今鄉(xiāng)村旅游在多元需求中成長(zhǎng)，已超越傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)形式，向著觀光、休閑、度假?gòu)?fù)合型轉(zhuǎn)變，因此，促進(jìn)了特色民宿、文化體驗(yàn)、主題研學(xué)等項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)。

民宿產(chǎn)生于鄉(xiāng)村，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，是指在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中，民宿主人利用當(dāng)?shù)亻e置資源參與接待，將住宅直接改造成供旅游者居住和餐飲的場(chǎng)所，為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀?、文化與特色的載體。其實(shí)就是一個(gè)家庭生活場(chǎng)景，與民宿主人同吃同住，游客通過(guò)與民宿主人聊天，了解更多的當(dāng)?shù)厝ぢ劊梢垣@得一個(gè)難忘的旅途感受。因此，在鄉(xiāng)村旅游中民宿的地位舉足輕重。當(dāng)前，我國(guó)民宿在發(fā)展過(guò)程中，不斷孕育出不同特色、不同內(nèi)容的民宿產(chǎn)品，創(chuàng)新形成了親子民宿、康養(yǎng)民宿和研學(xué)民宿等多種新業(yè)態(tài)，以滿足消費(fèi)市場(chǎng)的多元化需求。

二、“鄉(xiāng)村旅游+民宿”的價(jià)值分析

鄉(xiāng)村旅游對(duì)于推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，帶動(dòng)農(nóng)民增收，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)起著重要作用。“旅游民宿在帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，帶動(dòng)了旅游資源的有效開(kāi)發(fā)，為人們提供休閑、度假、探親、購(gòu)物等旅游需求。”［1］

第一，為游客提供休閑場(chǎng)所。隨著生活節(jié)奏的不斷加快，人們的身體和心理壓力不斷加大，都向往鄉(xiāng)村的寧?kù)o。旅游民宿為人們提供休閑的場(chǎng)所，滿足其心理需求，這對(duì)于建設(shè)和諧社會(huì)是非常有必要的。

第二，改善鄉(xiāng)村地區(qū)的封閉狀態(tài)，有效促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。［2］發(fā)展鄉(xiāng)村旅游既能增加鄉(xiāng)村居民的收入，又能帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這對(duì)于縮小城鄉(xiāng)居民收入差距具有極大意義。

第三，提高鄉(xiāng)村地區(qū)資源有效利用率。我國(guó)幅員廣闊的鄉(xiāng)村地區(qū)有豐富的農(nóng)業(yè)和人文旅游景觀資源，這些資源如果得不到充分利用，就會(huì)造成資源閑置浪費(fèi)。

第四，有利于實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)發(fā)展。民宿的發(fā)展依托于良好的生態(tài)與人文環(huán)境，不僅要提升民宿的環(huán)境質(zhì)量，還要改善鄉(xiāng)村面貌，健全配套的設(shè)施，有利于促進(jìn)鄉(xiāng)村生態(tài)健康快速發(fā)展。

第五，有利于提高鄉(xiāng)風(fēng)文明程度。民宿在規(guī)劃設(shè)計(jì)中，體現(xiàn)民俗及傳統(tǒng)文化，旅行者與民宿主人的溝通交流，在一定程度上提升了村民的綜合素質(zhì)。

第六，有利于實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村富裕。農(nóng)民工返鄉(xiāng)從事民宿旅游業(yè)的開(kāi)發(fā)，可以給其帶來(lái)經(jīng)濟(jì)收益，實(shí)現(xiàn)共同富裕，并解決鄉(xiāng)村勞動(dòng)力和房屋閑置的問(wèn)題。

三、“鄉(xiāng)村旅游+民宿”存在的問(wèn)題

近年來(lái)，我國(guó)“鄉(xiāng)村旅游+民宿”快速發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游資源得到了充分利用，但仍存在一些問(wèn)題和不足，制約著我國(guó)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

第一，民宿旅游配套的基礎(chǔ)設(shè)施不完善，民宿主人素質(zhì)、服務(wù)接待水平均不高?！澳壳按蠖鄶?shù)民宿裝修比較簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件差，配備較少的生活用品，配套設(shè)施條件較為一般，而且民宿位置較為分散，并不適合游客居住，不能滿足游客需求，不利于游客鄉(xiāng)村自駕游?！保?］

第二，缺乏合理規(guī)劃管理，政府監(jiān)管不到位，相關(guān)的政策法規(guī)不健全。目前，中國(guó)鄉(xiāng)村民宿比較分散，大部分民宿是村民自發(fā)運(yùn)營(yíng)，處于自發(fā)性、粗放式的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，國(guó)家在民宿的規(guī)范化發(fā)展方面缺乏合理、統(tǒng)一的規(guī)劃，沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)政策與法規(guī)，致使游客、民宿經(jīng)營(yíng)者和其他村民的權(quán)益和居住安全得不到保障。民宿比較分散，不利于政府的統(tǒng)一管理，甚至?xí)鹦袠I(yè)的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，阻礙了“鄉(xiāng)村旅游+民宿”的可持續(xù)發(fā)展。

第三，經(jīng)濟(jì)條件薄弱，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，旅游產(chǎn)品功能不全、缺乏特色，民宿發(fā)展受到較大的制約。因城鄉(xiāng)差距較大，到鄉(xiāng)村旅游的游客均來(lái)自城市，鄉(xiāng)村條件不能滿足城市游客需求?！稗r(nóng)家樂(lè)主要包括食、住、行、游、購(gòu)、娛，易于結(jié)合地方特色和傳統(tǒng)文化，所以具有廣闊的發(fā)展空間。然而，在現(xiàn)實(shí)發(fā)展中農(nóng)家樂(lè)卻僅停留在傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目采摘、觀光麻將、棋牌、浴足上，旅游景點(diǎn)僅僅滿足旅游者觀光、農(nóng)村風(fēng)味餐飲、農(nóng)家住宿等，單純發(fā)展旅游業(yè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，沒(méi)有產(chǎn)生循環(huán)效應(yīng)，失去了鄉(xiāng)村旅游本身的特色，使農(nóng)村資源不能得到合理配置，導(dǎo)致民宿的發(fā)展也遭到了極大的限制?！保?］

第四，環(huán)境污染嚴(yán)重。許多游客都是自駕來(lái)鄉(xiāng)村旅游，汽車尾氣污染環(huán)境；游客隨身攜帶大量的塑料袋用來(lái)裝食物和生活用品，使用后隨意丟棄，造成“白色污染”；旅游地居民缺乏環(huán)境保護(hù)意識(shí)，在眼前利益的驅(qū)使下，漠視鄉(xiāng)村原有的生態(tài)環(huán)境，使當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源受到了嚴(yán)重破壞。

第五，專業(yè)人才缺乏。我國(guó)目前具有豐富的鄉(xiāng)村旅游資源，但是，從事鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的服務(wù)人員主要都是當(dāng)?shù)卮迕瘢狈Ω哔|(zhì)量的專業(yè)服務(wù)人才，服務(wù)水平低下。多數(shù)旅游景區(qū)缺乏既懂景區(qū)規(guī)劃又懂管理的專業(yè)人才，旅游發(fā)展的這些“瓶頸”嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

第六，鄉(xiāng)村生活、生態(tài)環(huán)境不利于民宿可持續(xù)發(fā)展?！班l(xiāng)村的社會(huì)生活比較純樸，生活環(huán)境較為落后，缺乏相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施、村容村貌較差。”［5］很多游客表示鄉(xiāng)村旅游最大的吸引力在于良好的自然生態(tài)環(huán)境，但鄉(xiāng)村在粗放式的發(fā)展模式下，漸漸犧牲了生態(tài)環(huán)境，村民難以維持衛(wèi)生的鄉(xiāng)村環(huán)境，很多民宿難以獲得‘回頭客’，非常不利于民宿的可持續(xù)發(fā)展。“鄉(xiāng)村旅游和民宿是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體系的重要組成部分，鄉(xiāng)村旅游和民宿的可持續(xù)發(fā)展對(duì)縮小城鄉(xiāng)收入差距、促進(jìn)農(nóng)村就業(yè)、優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等具有積極作用?！保?］旅游可持續(xù)發(fā)展就是要求將旅游、自然、文化融為一個(gè)整體。自然與文化之間的平衡關(guān)系使許多旅游地區(qū)展現(xiàn)出自身的特色，特別是擁有獨(dú)特的自然資源和生物多樣性，需要保護(hù)這種微弱的平衡。旅游發(fā)展應(yīng)當(dāng)循序漸進(jìn)，在帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)造福子孫后代。

四、對(duì)“鄉(xiāng)村旅游+民宿”發(fā)展建議

面對(duì)當(dāng)前我國(guó)“鄉(xiāng)村旅游+民宿”所表現(xiàn)出來(lái)的問(wèn)題，提出一些可持續(xù)發(fā)展建議。

第一，建設(shè)并完善民宿配套設(shè)施，制訂科學(xué)合理的發(fā)展規(guī)劃，合理開(kāi)發(fā)“鄉(xiāng)村旅游+民宿”項(xiàng)目，使鄉(xiāng)村旅游資源得到有效利用。準(zhǔn)確掌握旅游業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，了解游客的消費(fèi)心理和需求，突出當(dāng)?shù)刭Y源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，制訂合理規(guī)劃和相關(guān)法律法規(guī)，避免出現(xiàn)盲目投資和開(kāi)發(fā)等現(xiàn)象，保障“鄉(xiāng)村旅游+民宿”的正常、有序并科學(xué)發(fā)展。

第二，優(yōu)化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，滿足游客的多層次需求，增加農(nóng)村旅游產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)大多以種植業(yè)為主，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展能夠帶動(dòng)交通運(yùn)輸、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的發(fā)展和特色產(chǎn)品的銷售，為與其相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供機(jī)會(huì)，同時(shí)帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級(jí)。

第三，做好環(huán)境與資源保護(hù)工作?！霸诎l(fā)展鄉(xiāng)村旅游避免造成環(huán)境污染、損害鄉(xiāng)村生態(tài)資源的過(guò)程中，首先，要充分考慮當(dāng)?shù)刭Y源現(xiàn)狀，要提前做好預(yù)防、保護(hù)措施。其次，要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品，努力保持鄉(xiāng)間原有的寧?kù)o、和諧的人地關(guān)系”，［7］及時(shí)有效地處理旅游垃圾，避免造成環(huán)境污染。最后，在民宿發(fā)展中不要太過(guò)“商業(yè)化”，建設(shè)鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)配套設(shè)施要避免破壞旅游地的自然風(fēng)光。在民宿發(fā)展中，應(yīng)將傳統(tǒng)文化和風(fēng)土人情融入到民宿的設(shè)計(jì)中，以利于實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)風(fēng)文明的高效傳播，進(jìn)一步推動(dòng)民宿的發(fā)展。

第四，加強(qiáng)旅游民宿人員素質(zhì)培養(yǎng)，提高整體服務(wù)水平?！叭肆Y源是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素，是推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力。要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，政府和社會(huì)必須積極引進(jìn)優(yōu)秀的管理人才，要在專業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德方面加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的教育和培訓(xùn)，以適應(yīng)不斷發(fā)展的社會(huì)需要，全面提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的服務(wù)水平，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，一個(gè)高素質(zhì)、見(jiàn)聞廣博的村莊氛圍將給游客留下難忘的印象，增強(qiáng)游客的回購(gòu)意愿，進(jìn)一步推動(dòng)民宿的發(fā)展。”［8］

總之，中國(guó)的鄉(xiāng)村地區(qū)擁有最具旅游價(jià)值的廣闊資源。隨著旅游方式的不斷拓展和旅游內(nèi)容的不斷豐富，曾經(jīng)看似遙遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，帶著美好的質(zhì)樸純真，越來(lái)越多地回到大眾視野。鄉(xiāng)村民宿作為一種新興的旅游接待設(shè)施，也必然會(huì)不斷地創(chuàng)新，并以最優(yōu)的方式來(lái)滿足旅游者的需求。旅游民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是新時(shí)代鄉(xiāng)村改造和建設(shè)的繼續(xù)，成為廣大鄉(xiāng)村一道靚麗的風(fēng)景線，點(diǎn)燃了鄉(xiāng)村文明進(jìn)步的火種，照亮了鄉(xiāng)村持續(xù)健康快速發(fā)展的光明之路。民宿旅游是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新希望，鄉(xiāng)村可為民宿合法、合規(guī)、綠色、文明發(fā)展提供廣闊的空間，最終實(shí)現(xiàn)我們的初心和愿望——讓所有的鄉(xiāng)村都靚起來(lái)，讓所有的農(nóng)民都富起來(lái)，真正實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)。