探討農(nóng)業(yè)景觀在園林設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

（濰坊科技學(xué)院 鄉(xiāng)村文化與旅游研究中心，山東 壽光 262700）

隨著我國(guó)社會(huì)的發(fā)展，人們的審美需求和生活觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的風(fēng)景園林模式已經(jīng)無(wú)法滿足游客的需求，因此，農(nóng)業(yè)景觀的出現(xiàn)與發(fā)展，充分挖掘了農(nóng)業(yè)種植與生產(chǎn)的自然之美，更新園林設(shè)計(jì)的領(lǐng)域與方式方法，提高游客的參與性，滿足人們的審美需求。農(nóng)業(yè)景觀的應(yīng)用，不僅能夠提高地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)值，也能夠有效提高人們的生活質(zhì)量，從而促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

1 農(nóng)業(yè)景觀的概念

農(nóng)業(yè)景觀是以自然農(nóng)業(yè)資源為背景，在不改變農(nóng)作種植條件的基礎(chǔ)上，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模式與景觀進(jìn)行融合，從而形成特色的景觀模式，與傳統(tǒng)的園林風(fēng)景不同，不再刻意追求人工風(fēng)景，也沒(méi)有自然景觀那樣的宏偉，給人們的是親切自然之感，同時(shí)也會(huì)對(duì)現(xiàn)代年輕人具有一定教育意義。從改革開(kāi)放初期，我國(guó)城建工作受到發(fā)達(dá)地區(qū)影響，開(kāi)展了全國(guó)范圍的城市規(guī)劃行動(dòng)，大量的城市景觀、時(shí)代廣場(chǎng)、花壇等在城市周?chē)娂娊ǔ?，為城市增添一抹亮色的同時(shí)，但由于大量的水資源被用于城市澆灌，從而給城市的生態(tài)平衡造成了一定的影響。而我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也面臨著嚴(yán)峻問(wèn)題，土地沙化嚴(yán)重、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售緩慢等因素都引起了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收益變低，農(nóng)業(yè)種植人員放棄農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，嚴(yán)重制約了我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，越來(lái)越多的專家和學(xué)者提出將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與城市景觀相結(jié)合，不僅能夠改善農(nóng)業(yè)種植區(qū)的環(huán)境，同時(shí)還能夠促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是一種投入成本較低、維護(hù)費(fèi)用較少、后期回報(bào)較高的景觀園林設(shè)計(jì)。

2 農(nóng)業(yè)景觀的特點(diǎn)

2.1 具有區(qū)域性

農(nóng)業(yè)景觀具有區(qū)域性的特點(diǎn)。在農(nóng)業(yè)景觀進(jìn)行設(shè)計(jì)和規(guī)劃時(shí)，要充分考慮地區(qū)性農(nóng)作物種植種類(lèi)的不同，如南方地區(qū)常見(jiàn)的農(nóng)作有水稻、薯類(lèi)作物等，而北方地區(qū)常見(jiàn)的農(nóng)作物有小麥、玉米等，農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)者要根據(jù)不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植品種，進(jìn)行農(nóng)業(yè)升級(jí)以及相應(yīng)的景觀規(guī)劃，提高農(nóng)作物種植的審美效果，滿足不同區(qū)域游客的審美需求，同時(shí)也能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特色發(fā)展。

2.2 具有生產(chǎn)性

農(nóng)業(yè)景觀具有生產(chǎn)性特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)景觀是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行升級(jí)改建，同時(shí)也是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種合理設(shè)計(jì)。農(nóng)業(yè)景觀不同于城市園林景觀，具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特性，在農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中，要保持農(nóng)作物的自然生長(zhǎng)，農(nóng)作物成熟的季節(jié)能夠正常生產(chǎn)果實(shí)，不僅能夠滿足游客對(duì)自然審美的需求，也能夠?yàn)橛慰吞峁﹨⑴c農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)會(huì)，體驗(yàn)到農(nóng)產(chǎn)品收獲的喜悅，增強(qiáng)人們對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的認(rèn)知能力，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在人們?nèi)粘Ｉ畹挠绊懥Γ瑸檗r(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

2.3 具有審美性和功能性

任何景觀都具有審美性的特點(diǎn)。而在農(nóng)業(yè)景觀中，不僅為游客展示景觀中的自然之美，也能夠感受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)之美。同時(shí)農(nóng)業(yè)景觀作為社會(huì)文化與生產(chǎn)生活的組成部分，通過(guò)農(nóng)業(yè)展示、參與等農(nóng)業(yè)活動(dòng)，為城市居民和鄉(xiāng)村居民之間搭建起交流交往的橋梁，滿足雙方的精神、物資、文化等需求的同時(shí)，也能夠增強(qiáng)城市居民的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，拓展農(nóng)業(yè)種植區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的渠道。風(fēng)景獨(dú)特的農(nóng)業(yè)景觀能夠吸引大批游客前來(lái)參觀，帶動(dòng)鄉(xiāng)村全面建設(shè)，如鄉(xiāng)村交通建設(shè)、餐飲服務(wù)行業(yè)建設(shè)、娛樂(lè)設(shè)施建設(shè)等，為鄉(xiāng)村居民帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，提高了村民經(jīng)濟(jì)收入，由此可見(jiàn)，農(nóng)業(yè)景觀具有提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村現(xiàn)代化建設(shè)的功能。

2.4 具有可持續(xù)性

農(nóng)業(yè)景觀能夠有效改善農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，將傳統(tǒng)的發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)性發(fā)展，從而提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展效率。農(nóng)業(yè)景觀中農(nóng)業(yè)作物種植，更加合理性，更加科學(xué)性，能夠改善土壤的酸堿性，提高土地肥沃程度，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造更高的收益。同時(shí)，降低農(nóng)藥的使用，增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的安全性，讓游客在觀光的過(guò)程中品嘗的放心果蔬產(chǎn)品，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)景觀建設(shè)的方向，因此，農(nóng)業(yè)景觀保護(hù)鄉(xiāng)村地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，維持生態(tài)平衡，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

3 農(nóng)業(yè)景觀的作用

3.1 促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展

農(nóng)業(yè)景觀的建立，能夠有效的帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。當(dāng)農(nóng)業(yè)景觀具有一定知名度時(shí)，會(huì)有大量的游客進(jìn)行參觀，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村創(chuàng)造更多商業(yè)空間，如進(jìn)行特色的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、制作相關(guān)農(nóng)業(yè)景觀紀(jì)念品，將居民的房屋改建為特色的農(nóng)家民宿等，能夠?yàn)榇迕駝?chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，提高村民的經(jīng)濟(jì)收入，從而促進(jìn)鄉(xiāng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

3.2 提高農(nóng)業(yè)種植技術(shù)

農(nóng)業(yè)景觀是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的優(yōu)化，使得農(nóng)業(yè)種植更具有科學(xué)性、合理性、審美性，能夠有效幫助當(dāng)?shù)卮迕褶r(nóng)業(yè)種植的技術(shù)問(wèn)題。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植中，村民追求的農(nóng)作物的產(chǎn)量以及農(nóng)業(yè)種植的收入，而肆意使用化學(xué)農(nóng)藥，對(duì)土壤的酸堿程度造成破壞，給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶嚴(yán)重影響，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞。而農(nóng)業(yè)景觀建立能夠有效改善農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，將可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)概念引入到傳統(tǒng)種植技術(shù)中，如稻田養(yǎng)魚(yú)，不僅能夠形成良好的農(nóng)業(yè)景觀，同時(shí)也能夠增加農(nóng)業(yè)種植的收益，提供村民農(nóng)業(yè)種植技術(shù)，促進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

4 農(nóng)業(yè)景觀在園林設(shè)計(jì)的具體應(yīng)用

4.1 農(nóng)業(yè)景觀要巧妙靈活利用空間

在整體空間設(shè)計(jì)方面，通過(guò)對(duì)農(nóng)田景觀、聚落形式等產(chǎn)生的“廢空間”進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，增加土地利用方式的同時(shí)，合理的配置和設(shè)計(jì)農(nóng)業(yè)景觀空間，可以使景觀更加趨于完整性和連續(xù)性，使立面空間設(shè)計(jì)更加豐富。從局部空間設(shè)計(jì)方面，園林設(shè)計(jì)從業(yè)人員既要注重體現(xiàn)農(nóng)業(yè)景觀節(jié)點(diǎn)的獨(dú)特性，又要兼顧設(shè)計(jì)單體與整體的關(guān)系，做到讓游憩者在游覽過(guò)程中既能感受一連串的驚喜，同時(shí)可以感受到整個(gè)景觀的流暢度與整體感。

4.2 農(nóng)業(yè)景觀的文化情景與園林設(shè)計(jì)的結(jié)合

農(nóng)業(yè)景觀在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，要體現(xiàn)出農(nóng)業(yè)文化，而不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)文化是完全不一樣的。由此可見(jiàn)，在園林設(shè)計(jì)的過(guò)程中要對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)文化，做好實(shí)際的調(diào)查，開(kāi)展具有地區(qū)風(fēng)格的農(nóng)業(yè)景觀設(shè)計(jì)，為游客提供多元素風(fēng)格的農(nóng)業(yè)景觀特點(diǎn)。例如，著名的吐魯番市葡萄溝風(fēng)景區(qū)，其原址是吐魯番市郊的一處峽谷，設(shè)計(jì)師將峽谷周?chē)坝^資源、當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)情等與當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植業(yè)相結(jié)合，打造利用天然的高山融雪作為主要灌溉水源的鮮亮特色，同時(shí)將該地區(qū)的風(fēng)情、風(fēng)景資源與農(nóng)業(yè)文化相結(jié)合，創(chuàng)建“阿凡提民俗風(fēng)情園”、“達(dá)瓦孜風(fēng)情園”等，讓游客們?cè)谛蕾p吐魯番風(fēng)土人情、高山雪水、峽谷風(fēng)貌的同時(shí)，也能夠感受遍地的種植成果的芳香。這樣的文化情景與農(nóng)業(yè)種植相結(jié)合，為地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造更高的收益，同時(shí)也為游客展現(xiàn)了地區(qū)的農(nóng)業(yè)文化。

4.3 農(nóng)業(yè)景觀要注重生態(tài)性與可持續(xù)性

農(nóng)業(yè)景觀的規(guī)劃與設(shè)計(jì)同樣要考慮生態(tài)保護(hù)問(wèn)題。園林設(shè)計(jì)從業(yè)人員要綜合了解、考察設(shè)計(jì)區(qū)域的自然環(huán)境、地理區(qū)位包括人文風(fēng)情，以期在景觀設(shè)計(jì)過(guò)程中可以最大限度保護(hù)本區(qū)域的自然與生態(tài)，使設(shè)計(jì)更加趨于科學(xué)化與合理化，盡全力維護(hù)本地區(qū)的生態(tài)體系，合理利用并規(guī)劃各類(lèi)自然資源與人文資源，尤其是本地區(qū)的農(nóng)田、水面、濕地、林地及動(dòng)植物保護(hù)區(qū)等，要尤其注意保護(hù)這些生態(tài)斑塊的完整性，從而保證本區(qū)域的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。

4.4 將農(nóng)業(yè)景觀特性融入園林設(shè)計(jì)

在農(nóng)業(yè)景觀中，充分利用農(nóng)作物種植特性，為游客展現(xiàn)不同的農(nóng)業(yè)景觀，比如結(jié)合農(nóng)業(yè)種植與花卉景觀的特性，創(chuàng)建特色設(shè)計(jì)主題。在園林設(shè)計(jì)中，農(nóng)業(yè)景觀也會(huì)呈現(xiàn)出獨(dú)特的文化藝術(shù)價(jià)值。如“稻花香里說(shuō)豐年”的農(nóng)業(yè)景觀，將傳統(tǒng)稻田種植，進(jìn)行完善，提高稻田景觀的觀賞性，在不同的季節(jié)，為游客呈現(xiàn)出不同的農(nóng)田種植風(fēng)光。而隨著現(xiàn)代科技的日新月異，越來(lái)越對(duì)的新設(shè)備、新技術(shù)被用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植當(dāng)中，使得農(nóng)業(yè)技術(shù)更加趨于自動(dòng)化，農(nóng)業(yè)景觀可根據(jù)農(nóng)業(yè)技術(shù)的變化，打造諸如農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、高科技農(nóng)業(yè)展示園等特色農(nóng)業(yè)景觀，為游客展現(xiàn)出和諧自然的田園風(fēng)光，同時(shí)也能夠感受到科技農(nóng)業(yè)的魅力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨著城市的發(fā)展和對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視，生活在喧囂鬧市中的人們，更加向往農(nóng)田屋舍的輕松，也更加期待農(nóng)作物的綠色與健康。本文從農(nóng)業(yè)景觀的概念、農(nóng)業(yè)景觀的特點(diǎn)及農(nóng)業(yè)景觀在園林中的應(yīng)用三個(gè)方面進(jìn)行了探討。但是由于各地的自然氣候、地理特征以及人文風(fēng)情千差萬(wàn)別，人類(lèi)在進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)活動(dòng)的方式也不盡相同，因此也會(huì)產(chǎn)生不盡相同的農(nóng)業(yè)景觀面貌。這就需要園林設(shè)計(jì)從業(yè)人員善于著眼時(shí)代背景，善于發(fā)現(xiàn)地域特色與文化在景觀中的美麗所在。