基于大數(shù)據(jù)的飼料產(chǎn)品現(xiàn)代物流發(fā)展模式研究

孫 楊，劉黎明

（秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北秦皇島 066000）

1 大數(shù)據(jù)飼料產(chǎn)品物流理論

1.1 大數(shù)據(jù) 從性質(zhì)上說(shuō)，大數(shù)據(jù)指的是體積較大的數(shù)據(jù)集合，由于數(shù)量巨大、體積龐大是這種數(shù)據(jù)集合體的最典型特征，因此被稱為“大數(shù)據(jù)”。大數(shù)據(jù)內(nèi)的數(shù)據(jù)內(nèi)容包羅萬(wàn)象，豐富多樣，將這些數(shù)據(jù)全部用于其指向的領(lǐng)域，有助于幫助工作人員更加深入、全面地了解、分析問(wèn)題，作出更加經(jīng)濟(jì)和理性的決策。當(dāng)前社會(huì)高速發(fā)展，各類(lèi)信息紛繁復(fù)雜，借助大數(shù)據(jù)可以最大限度減少信息差（肖艷，2017），因此，大數(shù)據(jù)具有較強(qiáng)的使用價(jià)值。同時(shí)，大數(shù)據(jù)技術(shù)不僅能實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)收集功能，還能對(duì)收集上來(lái)的數(shù)量巨大的數(shù)據(jù)進(jìn)行分類(lèi)整理和分析，依托大數(shù)據(jù)的“人工神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”，提升大數(shù)據(jù)技術(shù)處理系統(tǒng)的運(yùn)行效率，使大數(shù)據(jù)的技術(shù)處理系統(tǒng)更加智能、快速、高效地完成數(shù)據(jù)處理和分析工作，為工作人員的決策提供客觀的數(shù)據(jù)支撐。

1.2 大數(shù)據(jù)飼料產(chǎn)品物流 從數(shù)據(jù)來(lái)源看，物流活動(dòng)本身會(huì)產(chǎn)生數(shù)量巨大的數(shù)據(jù)，而飼料產(chǎn)品本身作為大宗貨物，在開(kāi)展飼料產(chǎn)品貿(mào)易活動(dòng)時(shí)，涉及的飼料產(chǎn)品物流活動(dòng)同樣會(huì)產(chǎn)生體積龐大的數(shù)據(jù)資料，在飼料產(chǎn)品物流活動(dòng)開(kāi)始的源頭、物流活動(dòng)的整體架構(gòu)、供應(yīng)鏈物流模式及產(chǎn)品物流價(jià)值密度方面都會(huì)源源不斷地產(chǎn)生不同類(lèi)別的數(shù)據(jù)或是同一類(lèi)別的更新數(shù)據(jù)，而且物流活動(dòng)對(duì)時(shí)效性的要求較高（陶正，2020），因此，在同一時(shí)間產(chǎn)生的數(shù)據(jù)量較大，且需要高效的數(shù)據(jù)處理能力，因此，企業(yè)需要構(gòu)建強(qiáng)大的大數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，提高數(shù)據(jù)處理能力。

2 我國(guó)飼料產(chǎn)品物流體系現(xiàn)狀

2.1 飼料產(chǎn)品品牌較多 在我國(guó)飼料產(chǎn)品物流發(fā)展過(guò)程中不斷發(fā)揮我國(guó)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，形成諸多具有我國(guó)特色的飼料產(chǎn)品品牌，這些獨(dú)立的飼料產(chǎn)品品牌對(duì)構(gòu)建飼料產(chǎn)品的現(xiàn)代物流發(fā)展體系起到了有力的促進(jìn)作用（張玲雅，2020）。如新希望六和、正大、海大和駱駝等，這些飼料產(chǎn)品的品牌在市場(chǎng)中具有較高的知名度和品牌美譽(yù)度，近年來(lái)，貿(mào)易活動(dòng)日益頻繁，飼料產(chǎn)品的銷(xiāo)售規(guī)模和銷(xiāo)售范圍逐年增長(zhǎng)（胡旭東，2008），這對(duì)促進(jìn)我國(guó)飼料產(chǎn)品現(xiàn)代物流的發(fā)展起到推動(dòng)作用，進(jìn)一步也推動(dòng)了我國(guó)飼料產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展。

2.2 形成了線上線下市場(chǎng)流通體系 當(dāng)前，現(xiàn)代信息技術(shù)快速發(fā)展，飼料企業(yè)的發(fā)展思路不僅局限于線下實(shí)體銷(xiāo)售，而是將發(fā)展的關(guān)注點(diǎn)逐漸轉(zhuǎn)移到數(shù)字經(jīng)濟(jì)和數(shù)字貿(mào)易領(lǐng)域下的電子商務(wù)，依托線下實(shí)體銷(xiāo)售店鋪、渠道和網(wǎng)店電子商務(wù)這類(lèi)線上線下相結(jié)合的飼料產(chǎn)品多元銷(xiāo)售渠道，逐漸形成較為完整、全面的飼料產(chǎn)品市場(chǎng)流通模式。線下實(shí)體門(mén)店中主要以大宗飼料產(chǎn)品批發(fā)為主要貿(mào)易業(yè)務(wù)，飼料企業(yè)所在地是線下實(shí)體貿(mào)易的核心樞紐，覆蓋周邊農(nóng)村地區(qū)。線上電子商務(wù)市場(chǎng)流通模式主要發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)紐帶作用，通過(guò)信息管理技術(shù)和線上交易平臺(tái)開(kāi)展遠(yuǎn)途及境外貿(mào)易活動(dòng)（劉新貴，2020），利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)飼料產(chǎn)品的集中存儲(chǔ)和分散運(yùn)輸，提高貿(mào)易交易效率，拓展飼料企業(yè)的市場(chǎng)范圍。

2.3 加工產(chǎn)業(yè)集群輻射范圍不斷擴(kuò)大 我國(guó)對(duì)飼料產(chǎn)品形成加工產(chǎn)業(yè)集群的重視程度逐漸提高，目前根據(jù)飼料產(chǎn)品的原料類(lèi)別形成了不同的飼料產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群，能進(jìn)一步促進(jìn)不同飼料原料的飼料產(chǎn)品深加工，有助于飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸和產(chǎn)品存儲(chǔ)，有利于促進(jìn)我國(guó)飼料產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

2.4 物流基礎(chǔ)設(shè)施逐漸完善 近年來(lái)，我國(guó)在飼料產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施方面投入逐年加大，在政府的支持下建設(shè)了飼料產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。同時(shí)，我國(guó)道路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也逐年提速，不斷改善公路、鐵路運(yùn)輸條件，飼料產(chǎn)品的物流運(yùn)輸便利化水平不斷提高。除此之外，飼料產(chǎn)品的儲(chǔ)藏環(huán)境也較之前有了明顯改善，多地建設(shè)了適合不同飼料產(chǎn)品的倉(cāng)庫(kù)，在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)配備了完備的熏蒸消毒設(shè)備。

3 大數(shù)據(jù)飼料產(chǎn)品物流優(yōu)勢(shì)

3.1 保障飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全 在傳統(tǒng)飼料產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)中，污染是導(dǎo)致飼料產(chǎn)品損耗的主要原因之一。將大數(shù)據(jù)信息技術(shù)引入飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)后，預(yù)計(jì)這一現(xiàn)象將有所改善。依托大數(shù)據(jù)信息技術(shù)，物流企業(yè)可以通過(guò)控制智能化系統(tǒng)了解飼料產(chǎn)品的出廠質(zhì)量，監(jiān)控飼料產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中每個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)節(jié)點(diǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)采用智能化檢測(cè)設(shè)備，在飼料產(chǎn)品進(jìn)入每一倉(cāng)庫(kù)前對(duì)飼料產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，確保合格合規(guī)的飼料產(chǎn)品入庫(kù)。一旦飼料產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，可以采用大數(shù)據(jù)信息技術(shù)對(duì)飼料產(chǎn)品進(jìn)行溯源（魯艷華，2020）。在運(yùn)輸過(guò)程中采用GPS定位模塊嵌入方式，可以時(shí)刻在大數(shù)據(jù)物流信息系統(tǒng)中對(duì)物流車(chē)輛的位置和運(yùn)輸路線進(jìn)行跟蹤，了解車(chē)輛的運(yùn)行軌跡和飼料產(chǎn)品運(yùn)輸狀態(tài)。

3.2 飼料產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)資源優(yōu)化 飼料產(chǎn)品屬于大宗貨物，近年來(lái)，遠(yuǎn)途運(yùn)輸占比逐漸提升，因此，在物流運(yùn)輸過(guò)程中，倉(cāng)儲(chǔ)是重要的組成部分。運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)，物流和倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)可以實(shí)時(shí)了解飼料產(chǎn)品庫(kù)存量，實(shí)時(shí)獲取飼料產(chǎn)品出入庫(kù)情況（金碩和王鳳娟，2020）。在實(shí)際操作過(guò)程中，倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)在倉(cāng)庫(kù)中安裝溫濕度傳感器和控制器，完善倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)絡(luò)信息設(shè)施，由傳感器完成數(shù)據(jù)信息收集工作，在后端可以進(jìn)一步對(duì)數(shù)據(jù)信息識(shí)別、歸納，進(jìn)而結(jié)合不同的分析需求進(jìn)行數(shù)據(jù)分析處理，最終形成簡(jiǎn)潔直觀的數(shù)據(jù)分析報(bào)告，以供查閱，最終作出科學(xué)理性的決策。

3.3 提供最優(yōu)運(yùn)輸線路 在飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)，物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性是客戶和企業(yè)最為關(guān)注的。其中，影響飼料產(chǎn)品物流時(shí)效的最大影響因素便是運(yùn)輸線路。由于飼料產(chǎn)品往往涉及較遠(yuǎn)的運(yùn)輸距離，有時(shí)還需要更換交通方式，因此，需要科學(xué)規(guī)劃運(yùn)輸線路，這樣才能達(dá)到最優(yōu)的效果（欽方，2016）。在傳統(tǒng)飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸過(guò)程中，飼料產(chǎn)品的運(yùn)輸線路往往依靠運(yùn)輸司機(jī)的運(yùn)輸經(jīng)驗(yàn)來(lái)決定，經(jīng)常出現(xiàn)運(yùn)輸線路選擇不夠科學(xué)的情況，不僅降低了飼料的運(yùn)輸時(shí)效，還增加了飼料產(chǎn)品品質(zhì)降低的風(fēng)險(xiǎn)，因此，選擇合理的飼料產(chǎn)品運(yùn)輸線路十分重要。通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)可以實(shí)時(shí)獲取交通信息，根據(jù)運(yùn)輸起止地點(diǎn)計(jì)算、統(tǒng)籌、安排最優(yōu)的物流運(yùn)輸路徑，同時(shí)根據(jù)道路狀況及時(shí)調(diào)整方案，提高飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性。

4 大數(shù)據(jù)背景下飼料產(chǎn)品物流體系存在的問(wèn)題

4.1 產(chǎn)供銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)能力不強(qiáng) 當(dāng)前飼料產(chǎn)品的物流體系最主要的問(wèn)題便是產(chǎn)供銷(xiāo)3個(gè)環(huán)節(jié)之間的聯(lián)動(dòng)性不強(qiáng)，飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)規(guī)劃不夠科學(xué)，運(yùn)輸工具規(guī)格不統(tǒng)一、不規(guī)范，難以滿足不同飼料產(chǎn)品的不同保質(zhì)運(yùn)輸需求（李升紅，2015）。在飼料產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程中缺乏對(duì)市場(chǎng)宏觀信息的搜集、整理和分析，很難對(duì)實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)生指導(dǎo)作用，不利于飼料產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的拓展，也降低了飼料產(chǎn)品整體物流體系的運(yùn)輸效率。

4.2 缺乏對(duì)信息技術(shù)的應(yīng)用能力 當(dāng)前飼料產(chǎn)品的物流運(yùn)輸過(guò)程更多地還停留在依靠人工調(diào)度和規(guī)劃，信息技術(shù)的應(yīng)用水平仍然較低，大數(shù)據(jù)、人工智能等新興信息技術(shù)應(yīng)用更加缺乏，企業(yè)對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘、梳理、歸納分析的能力不足。同時(shí)，在物流運(yùn)輸過(guò)程中，各類(lèi)信息的數(shù)據(jù)共享實(shí)效性較差，不同主體之間存在信息壁壘，降低了飼料產(chǎn)品的整體物流運(yùn)輸效率（韓湘竹等，2017）。

4.3 專業(yè)化人才團(tuán)隊(duì)不足 構(gòu)建大數(shù)據(jù)嵌入的現(xiàn)代物流體系需要有專業(yè)的數(shù)據(jù)、信息技術(shù)知識(shí)人才，當(dāng)前，我國(guó)在飼料產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系構(gòu)建過(guò)程中對(duì)專業(yè)化人才的重視不夠，目前具有大數(shù)據(jù)行業(yè)背景和經(jīng)驗(yàn)的飼料人才鳳毛麟角，本科以上學(xué)歷的從業(yè)人員占比也相對(duì)較低，占據(jù)飼料產(chǎn)品物流行業(yè)從業(yè)人員主體的是人數(shù)眾多的農(nóng)民和工人群體，整體上看，這些從業(yè)人員的理論素養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)不夠強(qiáng)，但實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)較為豐富，因此，對(duì)如何在飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)嵌入大數(shù)據(jù)技術(shù)，提高物流運(yùn)輸效率，降低物流運(yùn)輸成本等方面的思考不夠深入，在整體產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型和升級(jí)方面難以發(fā)揮積極作用。

4.4 各個(gè)參與主體的積極性較低 飼料產(chǎn)品貿(mào)易活動(dòng)涉及多方參與主體，其中物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)一方面對(duì)接飼料生產(chǎn)企業(yè)，另一方面對(duì)接飼料消費(fèi)者，因此，只有充分調(diào)動(dòng)各方主體的參與積極性才能從物流運(yùn)輸體系層面對(duì)飼料產(chǎn)品現(xiàn)代物流發(fā)展模式構(gòu)建起到積極作用（葉莉媛，2020）。當(dāng)前，在我國(guó)飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸活動(dòng)過(guò)程中，行業(yè)協(xié)會(huì)、飼料生產(chǎn)企業(yè)及物流企業(yè)等各參與主體的積極性仍然不高。行業(yè)協(xié)會(huì)在飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸現(xiàn)代化發(fā)展方面關(guān)注不多，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)對(duì)飼料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要作用。而飼料企業(yè)在物流運(yùn)輸模式的整體提升方面認(rèn)知程度不夠深入，過(guò)多專注于短期利益，對(duì)物流運(yùn)輸體系的整體搭建認(rèn)識(shí)不足。

5 大數(shù)據(jù)背景下飼料產(chǎn)品物流體系優(yōu)化對(duì)策

5.1 強(qiáng)化產(chǎn)供銷(xiāo)多環(huán)節(jié)聯(lián)動(dòng) 當(dāng)前，在發(fā)展大數(shù)據(jù)過(guò)程中，我國(guó)飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸模式首先要強(qiáng)化生產(chǎn)、供應(yīng)和銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié)之間的聯(lián)動(dòng)水平，根據(jù)各環(huán)節(jié)的特點(diǎn)明確不同環(huán)節(jié)的主導(dǎo)方向，搭建有層次的飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸體系，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行銜接，精準(zhǔn)管理飼料產(chǎn)品供應(yīng)鏈，同時(shí)及時(shí)分析飼料產(chǎn)品市場(chǎng)數(shù)據(jù)，對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行精準(zhǔn)性預(yù)測(cè)，進(jìn)而合理安排物流運(yùn)輸能力，有效降低物流運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的無(wú)效成本。

5.2 提升信息技術(shù)應(yīng)用能力 大數(shù)據(jù)技術(shù)的合理應(yīng)用需要建立在良好的信息技術(shù)應(yīng)用和處理能力基礎(chǔ)上，因此，當(dāng)前要全面提高信息技術(shù)應(yīng)用能力，積極打造飼料產(chǎn)品的物流運(yùn)輸信息化大數(shù)據(jù)管理平臺(tái)，運(yùn)用信息化和數(shù)字化手段對(duì)飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸過(guò)程中的全部數(shù)據(jù)進(jìn)行收集、整理和分析，形成數(shù)據(jù)集成庫(kù)，可以根據(jù)不同的飼料產(chǎn)品類(lèi)型，構(gòu)建多個(gè)分類(lèi)別的飼料產(chǎn)品信息平臺(tái)，在多個(gè)主體之間將數(shù)據(jù)庫(kù)的數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)、安全、及時(shí)地共享，為飼料產(chǎn)品現(xiàn)代化物流體系建設(shè)提供完備的數(shù)據(jù)支撐。

5.3 實(shí)施專業(yè)化人才團(tuán)隊(duì)建設(shè) 針對(duì)當(dāng)前飼料產(chǎn)品專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)缺乏的問(wèn)題，我國(guó)飼料產(chǎn)品在走現(xiàn)代化物流發(fā)展道路時(shí)，需要重視專業(yè)的飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸人才建設(shè)。一方面要加強(qiáng)對(duì)飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸行業(yè)工作人員的培訓(xùn)，不斷提升飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸從業(yè)人員的專業(yè)能力和水平，增強(qiáng)其信息技術(shù)應(yīng)用能力（趙芳，2020）。另一方面，要加大對(duì)專業(yè)人才的引進(jìn)力度，實(shí)現(xiàn)對(duì)現(xiàn)有物流運(yùn)輸從業(yè)人員的有效支持，充分發(fā)揮專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)在現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中的積極作用。

5.4 提升參與主體的積極性 為建立健全飼料產(chǎn)品的現(xiàn)代物流運(yùn)輸體系，提高飼料產(chǎn)品物流運(yùn)輸?shù)男?，就需要在物流運(yùn)輸過(guò)程中提升參與主體的積極性，將行業(yè)協(xié)會(huì)、飼料生產(chǎn)企業(yè)以及物流企業(yè)等各參與主體的聯(lián)動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái)，從而讓參與主體更加關(guān)注飼料產(chǎn)品的物流運(yùn)輸，意識(shí)到現(xiàn)代物流運(yùn)輸體系對(duì)飼料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要作用，以及現(xiàn)代物流運(yùn)輸體系所帶來(lái)的長(zhǎng)期利益。