生活環(huán)節(jié)自主化管理的實踐

文 董 瑋

我園將《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）精神滲透到幼兒的吃、喝、拉、撒、睡等生活環(huán)節(jié)中，嘗試開展生活環(huán)節(jié)的自主化管理，從自主簽到、自主餐點、自主午餐，延伸到午睡、盥洗、如廁等其他環(huán)節(jié)的自主化實踐，用課程的思路解決生活問題，盡量減少教師干預(yù)，支持幼兒自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，制定自己需要的規(guī)則。讓幼兒嘗試自我服務(wù)、自我管理，挖掘生活環(huán)節(jié)中的學(xué)習(xí)價值，促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。

一、以點到面，探索入園簽到的自主方式

為了讓幼兒和家長重視早晨按時來園，我園從大班開始嘗試自主簽到，幼兒自己學(xué)會看鐘表，以自己的方式記錄每天到園的情況。

我園創(chuàng)設(shè)適宜的簽到環(huán)境，增添鉛筆、電子鐘、籃子、簽到本等用品；幫助幼兒熟悉簽到本、學(xué)會書寫數(shù)字、初步學(xué)會看電子鐘等。由于簽到本的封面一樣，幼兒很難一眼分辨出，需要仔細(xì)辨認(rèn)自己的名字才能找到。

為此，我園通過晨間談話與幼兒討論，找到解決方法，將簽到本分成藍(lán)色和粉色兩種，藍(lán)色代表男孩，粉色代表女孩，以便能通過顏色迅速找到自己的簽到本，簽到結(jié)束后將簽好的本子放在相應(yīng)的簍子里。

大班幼兒有了時間概念，但由于個體發(fā)展不均衡，有的幼兒對日歷上的數(shù)字感到很茫然，不知道其數(shù)字代表的含義。簽到時，這些幼兒往往要在家長幫助下和教師提醒下才能完成。

《指南》中指出：“要引導(dǎo)幼兒感知和體會生活中的數(shù)，關(guān)注周圍與自己生活密切相關(guān)的數(shù)的信息，體會數(shù)代表的不同意義?！?/p>

因此，我園采取集體活動和小組化學(xué)習(xí)等途徑，提升幼兒的相關(guān)能力。我園設(shè)計了繪本閱讀《吧嗒貓上學(xué)記》、綜合《我會看日歷》、音樂《卡卡的小時鐘》等課程，結(jié)合區(qū)域游戲展開小組化學(xué)習(xí)。例如，美工區(qū)開展“自制臺歷”活動；益智區(qū)開展“數(shù)字對對碰”游戲，進(jìn)一步增強幼兒對時間概念的認(rèn)知。

接著，我園嘗試各年齡段不同的簽到方式。

小班：家長和幼兒一起選擇相應(yīng)形狀的磁片，貼在姓名標(biāo)記下（即圓形為按時、三角為遲到）。同時，家長根據(jù)幼兒需要，和幼兒一起設(shè)計出行方式或接送人或來園心情的磁片，幼兒選好磁片后貼在相應(yīng)位置。

中班：幼兒根據(jù)意愿，個性化設(shè)計簽到本的封面、表格及記錄的標(biāo)記，每周一張。幼兒設(shè)計的記錄表格，有各種各樣圖形，如花朵狀、三角形狀等。記錄標(biāo)記也不盡相同，有用三角形、圓形等不同形狀記錄的，有用不同數(shù)量的圈圈記錄的。

中、大班：按不同周期，嘗試匯總自主簽到的記錄。中班每周匯總按時到園的天數(shù)。如果幼兒每天都不遲到，就可以把自己的形象標(biāo)記貼在相應(yīng)的“守時寶寶”一欄內(nèi)；大班每月匯總按時到園的天數(shù)，按每天按時、有遲到、有缺席三欄進(jìn)行統(tǒng)計，幫助幼兒進(jìn)一步理解按時、遲到、缺席的含義。

自主簽到的實施，有效促進(jìn)了幼兒發(fā)展。一是數(shù)概念的發(fā)展。幼兒學(xué)會看日歷、鐘表，知道日歷和鐘表上的數(shù)字能表明時間的早晚。通過自主簽到，幼兒學(xué)習(xí)用數(shù)字、圖畫或其他符號進(jìn)行記錄，從而發(fā)現(xiàn)生活中的許多問題可以用數(shù)字來解決，體會數(shù)可以代表不同的意義；通過每周、每月的匯總，知道簡單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計；二是社會性發(fā)展。幼兒早晨簽到，進(jìn)入活動室、集體討論時，注意到今天誰缺席，對他人表現(xiàn)出同情和關(guān)心，能感受到自己是集體中的一員；三是健康發(fā)展。幼兒養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣，懂得入園參加晨間鍛煉的益處。

二、抓住契機，形成餐點環(huán)節(jié)的自我服務(wù)和為他人服務(wù)意識

在餐點環(huán)節(jié)中，幼兒何時吃、吃多少，都是教師安排好的，幼兒不能根據(jù)自身需要選擇餐點，自我服務(wù)和自我管理的意識不強。因此，我園嘗試自主餐點，把更多自主權(quán)交給幼兒，在自主選擇餐點量和進(jìn)餐時間的基礎(chǔ)上，提高幼兒的自我服務(wù)意識。

我園通過不斷嘗試與調(diào)整，將餐點時間從單一的時間段整合到上午的彈性作息中。幼兒可以在適宜的時間段內(nèi)，按照意愿與需要取用點心，自主喝水，并做記錄；中、大班還增加了“今天你吃了嗎”提示牌、圖文并茂的“愛心小貼士”。 “愛心小貼士”上的規(guī)則提示全部以符合幼兒年齡特點的圖標(biāo)形式呈現(xiàn)。此外，豆?jié){保溫桶替代了豆?jié){壺，解決了幼兒無法自主倒豆?jié){的難題；餐點罩替代不配套的餐點蓋盤，解決了幼兒不宜取拿的問題。

在實施過程中，教師發(fā)現(xiàn)幼兒進(jìn)餐時間較長。因此，教師設(shè)置了時間約20分鐘的沙漏，便于幼兒自主控制餐點時間，培養(yǎng)幼兒珍惜時間的意識。中班嘗試結(jié)合自主簽到，讓幼兒用自己設(shè)計的四個標(biāo)記分別記錄到園情況以及餐點量、飲水量；大班嘗試每天以小組化的形式，匯總統(tǒng)計每天吃餐點的情況和飲水量，學(xué)會合計。

以前用餐時，教師要事先分發(fā)餐點，結(jié)束后再由保育員收拾清理，實施自助餐點后，幼兒按照自身需求自我服務(wù)，主動擺放物品、清掃地面、桌面。在自主餐點中，幼兒自己吃餐點、自己選擇飲品、自己盛裝、自己清理，生活自理能力得到提升。

三、大膽放手，嘗試午餐環(huán)節(jié)的自主管理

傳統(tǒng)午餐存在盛裝過多吃不完、盛裝過少不夠吃、挑食以及自我服務(wù)意識不強等現(xiàn)象。

因此，我園從大班開始嘗試午餐環(huán)節(jié)的自主管理，打破傳統(tǒng)的“午餐是教師的忙碌時分”，把餐前、餐中、餐后的管理與服務(wù)交給幼兒，嘗試午餐環(huán)節(jié)的自主化管理。

分餐桌從高高在上的餐車到靈活可移動、臺面多變化、功能多樣化的木質(zhì)餐桌；盛飯菜湯的器皿經(jīng)歷了從大鐵桶到小鐵盆的變化；裝飯菜的菜勺經(jīng)歷了從拎不動到輕巧方便的變化。

幼兒對自主午餐非常感興趣，但在實施過程中問題不斷出現(xiàn)。教師發(fā)現(xiàn)后沒有立刻提供幫助，而是引導(dǎo)幼兒自己發(fā)現(xiàn)問題、自己解決問題。

以往，幼兒就餐的座位多為教師指定或相對固定。幼兒提出：“能選擇同伴一起進(jìn)餐嗎？”我園尊重幼兒的建議，大膽放手，讓幼兒自選餐桌，自選同伴共進(jìn)午餐。教師發(fā)現(xiàn)，幼兒與自主選擇的同伴一起用餐后，用餐習(xí)慣更加良好，如原本吃飯慢的幼兒在同伴提醒下不再“磨蹭”。餐中，幼兒與共餐人產(chǎn)生一些有趣的話題；餐后，幼兒用自己的記錄方式，或圖畫或符號呈現(xiàn)談話內(nèi)容，按自己意愿分享。

自主午餐能促進(jìn)幼兒手部動作的靈活性與協(xié)調(diào)性，給予更多自我服務(wù)和為他人服務(wù)的契機，有利于形成良好的進(jìn)餐及衛(wèi)生習(xí)慣，有利于提升幼兒的生活自理能力。選擇共餐人能促進(jìn)幼兒的社會交往，懂得與同伴友好相處；記錄共餐話題能鍛煉幼兒的書面表達(dá)技能。

在生活環(huán)節(jié)自主化的實踐過程中，我園努力創(chuàng)設(shè)激勵幼兒積極投入、主動學(xué)習(xí)的教育環(huán)境，給予適宜的、能滿足其需要與學(xué)習(xí)發(fā)展的自由空間，讓幼兒在與生活環(huán)境的互動中體驗、思考、探究，學(xué)會自己發(fā)現(xiàn)問題、共同商議解決、實現(xiàn)自主管理，獲得全面發(fā)展。