產教融合背景下應用型高校農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實踐教學改革與思考①

王翔 段海明 鄒長明 趙建榮 王艷 范行軍 孫冰清 孟凡德

（安徽科技學院資源與環(huán)境學院 安徽 鳳陽 233100）

產教融合是培養(yǎng)應用型人才的重要途徑，是促進應用型高校高質量發(fā)展及我國產業(yè)優(yōu)化升級的動力［1‐2］。深化產教融合是提升應用型大學內涵建設、提升應用型人才培養(yǎng)質量的關鍵所在。實踐教學將課堂理論知識與社會實踐緊密連接，可了解學生對知識的掌握情況，直接影響學生分析解決實踐問題和實踐動手的能力，對于提高學生的綜合性和創(chuàng)新性能力意義重大。因此，進行實踐教學改革，培養(yǎng)和提高學生的實踐和創(chuàng)新能力，一直是高等教育的研究重點，也是產教融合培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)［3‐4］。

1 農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實踐教學存在的問題

農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)是我國培養(yǎng)農林類高等人才的核心專業(yè)之一［5］。目前，全國各高校的專業(yè)課程設置雖有不同，但基礎課程和核心課程大體相似。隨著高校的持續(xù)擴招，招生人數(shù)不斷增加，而學校里硬件設備并沒有及時補充更新，實踐課程課時不斷被壓縮，平時僅開設一些簡單的驗證性實驗，綜合性實驗開展較難；加之多個班級甚至多個專業(yè)實踐教學往往共用一個實驗室，為節(jié)約上課時間，通常老師會在上課前將實驗試劑及材料準備好，學生僅按照實驗步驟按部就班操作，沒有進行實驗前準備、實驗后分析驗證等。目前，農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)在實踐教學過程中主要存在以下幾個問題。

一是以單一性、重復性和驗證性的實驗為主，綜合性實驗較少。學生對課堂知識往往浮于表面，沒有通過實踐得到進一步內化。二是受實驗條件限制，很多時候會進行分組實驗，然而分組后通常每組只有1～2個同學實際操作實驗，多數(shù)學生處于觀望，對實驗結果不分析，不思考，使得實踐教學并沒有發(fā)揮提高學生動手和思考能力的作用。三是有些知識必須通過學生親自動手動腦，才能實現(xiàn)知識的內化，而很多野外實習流于形式，用視頻學習代替學生實際操作，給實踐教學效果帶來不好的影響。四是學生對實踐缺乏系統(tǒng)性認知，對實驗實習認識模糊，對實踐教學在整個教學體系中的重要程度認知不透徹，沒有形成很好的知識鏈。五是實踐教學的教師斷層現(xiàn)象比較突出，實踐教學的教師呈現(xiàn)年輕化趨勢，且實驗教學仍是以教師講解為主，學生只是機械地重復老師的動作，很難調動學生的主觀能動性。

2 農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實踐教學體系建設的思考

提高學生課堂學習與工作學習互作是適應社會經(jīng)濟發(fā)展的必然需求，也是提升應用型實踐教學質量的必然要求。產教融合背景下，傳統(tǒng)的農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)教育理念、內容、方法和模式等都難以滿足應用型人才培養(yǎng)的要求。因此，農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)建設應圍繞應用型高校人才的培養(yǎng)目標和要求，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，改革課程教育體系，強化實踐課程教育，加強實踐設施設備建設，提升教師雙能型能力建設，以提升學生的綜合素質，激發(fā)學生參與科學研究、學科競賽等創(chuàng)新實踐活動的積極性和主動性，培養(yǎng)學生實踐和綜合應用能力，讓學生更好地適應社會需求。

2.1 整合實驗教學資源，堅持產教融合，加快實驗教學轉型

基于應用型高校人才培養(yǎng)目標，結合農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)特點，根據(jù)各專業(yè)課程需求，為避免教學內容老舊、重復，適應新型農業(yè)類人才培養(yǎng)需求的實驗課程體系，應調整實驗教學內容。農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實驗教學建設按照當前應用型農業(yè)人才培養(yǎng)要求，強化學生專業(yè)知識與技能培養(yǎng)，在設定教學大綱時，加大實驗課時在教學大綱中的占比，增強學生的動手能力和綜合應用能力；調整專業(yè)課程實驗內容和實驗項目，將以往驗證性實驗逐步轉變?yōu)榫C合性實驗，同時注重實驗內容和項目的可操作性和邏輯性，使學生更好將所學專業(yè)知識在實踐、實習中理解、掌握、融會貫通，形成更為合理的專業(yè)課程實驗體系。

2.2 更新實驗教學手段，采用多元化實驗教學

優(yōu)化實踐教學手段和方法是提高實踐教學質量的重要途徑。利用多媒體技術和實踐操作，激發(fā)學生的自主學習熱情。也可利用超星學習通等學習平臺添加課程教學視頻和教學材料，讓學生利用課前課后對課程進行預習和鞏固，采用啟發(fā)式和翻轉式等方式加強師生間的互動，引導學生課前主動搜索實驗相關資料，達到課前預習的目的。課程中教師對實驗原理及注意事項進行說明，并針對學生課前預習所產生的問題進行討論和解答，同時鼓勵學生獨立完成實驗，分析處理實驗數(shù)據(jù)，將學生對教師的依賴性轉變?yōu)閷W生的自主獨立性。實踐課程結束后，引導學生對實驗進行分析總結，及時撰寫集實驗過程、結論、分析和思考的實驗報告。同時可針對不同實驗組設置不同的問題，使學生的實驗報告既有所相同，又有自己的獨特性，減少實驗報告的抄襲現(xiàn)象。老師在批改實驗報告過程中也要進行分析和總結，及時關注學生在實驗過程中碰到的難點，并與之討論，分析解決問題。

2.3 完善實踐教學考核機制，強化過程考核

實踐教學與理論教學有很大差別，實踐教學主要是為了提高、培養(yǎng)學生的動手能力和綜合應用能力。因此，僅憑著一張卷子或一份實驗報告不能判定學生的實踐教學水平。實踐教學考核方式需合理化、多元化，應由實驗操作、過程性考核、實驗報告等幾部分組成，在實踐教學課堂上，教師應注重學生的動手以及解決問題的能力，同時強化過程性考核，引到學生重視實踐課程的學習，綜合性考察學生對實踐課程的掌握。根據(jù)不同的分組設置不同的問題，使學生的實驗報告有所不同，使實踐教學評分更具有科學性，達到綜合考察學生的目的。

2.4 加強實踐教學基礎設施建設，構建一體化實踐教學模式

完備的實驗條件是保證實驗教學質量的前提。加強農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)實驗室建設，加大儀器設備的資金投入，根據(jù)實踐教學大綱要求，更新老舊過時儀器，增加適宜的儀器設備，改善實驗教學條件，為提高學生實踐技能提供有利的硬件條件。

對學生開放農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的教學和科研實驗室，讓更多學生進入實驗室參與老師的科研項目和學校各類開放項目，激發(fā)學生的科研興趣。同時鼓勵學生申請各類大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，通過實驗室完成項目的同時，不僅能提高學生的實驗技能，還能提升自身的綜合素質，實現(xiàn)應用型人才的培養(yǎng)目標。

教學實習實訓基地是農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)進行教學示范和科學研究的重要場所，是學生與社會直接接觸的第一場所，也是體現(xiàn)產教融合的場所。在實習實訓基地的學習更能培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維，提升科研實踐能力，使學生以后能更好地融入企業(yè)和社會，成為一名合格的應用型人才。

因此，產教融合模式下，應重視應用型人才的培養(yǎng)，制定更適宜的人才培養(yǎng)方案，構建一體化實踐教學模式。制定人才培養(yǎng)方案時，需增加實踐實習的占比，通過增加實踐、實習課時，讓學生在上課過程中進行更多實踐學習，不僅提升學生的動手和綜合應用能力，還可以進一步消除學生“重理論輕實踐”的想法。

2.5 提高實踐教學教師隊伍的整體素養(yǎng)

建設一支與人才培養(yǎng)目標相適應，具有高素質、高科技能力的師資隊伍是實踐教學體系能夠順利實施的重要保證。目前高校引進教師大多具有較高學歷和科研水平，但教學水平與實踐能力還有較大提升空間。因此，應鼓勵教師去相關部門、基層和企業(yè)進行掛職鍛煉；深入到科研基地一線，與一線技術人員接觸；鼓勵青年教師承擔、參與相關橫向和縱向科研項目，有效將專業(yè)知識和實用技術等應用到實際工作中，在提高青年教師綜合能力的同時，發(fā)揮主觀能動性，鍛煉其組織實踐教學、開展科技攻關和技術推廣工作的實踐能力，將實踐教學與社會、產業(yè)有機結合，形成良好互動。

3 結語

總之，實踐教學環(huán)節(jié)在農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)學生的培養(yǎng)過程中意義重大，重視實踐教學，構建適合產教融合背景下應用型高校農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)人才培養(yǎng)目標的實踐課程體系，提高學生自身的實踐能力和綜合素質，讓學生實現(xiàn)從學校到社會的良好過渡，以適應社會需求，為學科的有序發(fā)展奠定基礎。