溧陽休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展探究
——以溧陽上興鎮(zhèn)牛馬塘村為例

江 文

（常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇常州 213164）

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是貫徹落實黨的十九大精神，全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一項重要內(nèi)容，是深化落實新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略和城鄉(xiāng)融合發(fā)展戰(zhàn)略的客觀要求，也是踐行高質(zhì)量發(fā)展要求，抓好新時代“三農(nóng)”工作的必然選擇。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，對于優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興意義重大[1]。

1 溧陽市上興鎮(zhèn)牛馬塘村概況

溧陽市地處蘇浙皖三省交界，地理位置獨特。余巷村位于溧陽上興鎮(zhèn)南段，地處省級旅游度假區(qū)、市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園-曹山旅游度假區(qū)的核心地帶。余巷村屬茅山余脈低山丘陵區(qū)，丘陵崗地為主，土壤有機質(zhì)含量平均為1.3%。余巷村水資源豐富，擁有百萬方水庫一座、十萬方水庫兩座，自然地理條件優(yōu)越。

牛馬塘村隸屬上興鎮(zhèn)余巷村，是余巷村19 個自然村中的一個，屬丘陵地貌特征，原始松林與精致梯田相映成趣，村中上興塘、牛馬塘、雅雀塘三塘環(huán)繞，開門見山，環(huán)村見水，是典型的“景中村”；村落農(nóng)耕條件優(yōu)越，保留著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的田園風(fēng)貌，為溧陽魚米之鄉(xiāng)的典范。2017年，牛馬塘村被列為“江蘇省首批特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)試點”[2]。

2 牛馬塘村休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)成效

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，依托的是鄉(xiāng)村與田園，打通的是綠水青山通向金山銀山的通道。近年來，牛馬塘村積極響應(yīng)全域旅游號召，強化文旅聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)功能，在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中，依托中華薯文化特色農(nóng)業(yè)，以鄉(xiāng)村民宿、田園體驗、文化驛站為紐帶，帶動村莊一二三產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，走出了一條以休閑農(nóng)業(yè)與特色產(chǎn)業(yè)開發(fā)相結(jié)合的農(nóng)文旅融合發(fā)展之路，呈現(xiàn)出了勃勃的生機，已成為溧陽農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點。

2.1 打造特色農(nóng)業(yè)，推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

牛馬塘村結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀毁Y源和人文條件，因地制宜，深挖文化內(nèi)涵，打造“一村一品”特色農(nóng)業(yè)品牌。該村土壤富含硒元素，土質(zhì)疏松，盛產(chǎn)紅薯，種出來的紅薯軟糯香甜，品質(zhì)出眾。村里依托其獨特的資源稟賦，聘請專家研發(fā)制作各類紅薯制品，地瓜餅干、地瓜粉絲、地瓜蛋糕等薯類產(chǎn)品深受游客喜愛，不斷豐富拓展紅薯產(chǎn)品的類型，開發(fā)各類薯形象文創(chuàng)產(chǎn)品，同時圍繞紅薯產(chǎn)業(yè)建設(shè)了博物館、文創(chuàng)農(nóng)場、文創(chuàng)專營店、薯院咖啡館、酒莊、親子農(nóng)莊等，發(fā)展高效紅薯特色產(chǎn)業(yè)，結(jié)合先進(jìn)技術(shù)，不斷拓展農(nóng)產(chǎn)品的深加工，延展紅薯特色產(chǎn)業(yè)鏈，成立山芋加工工坊。慕名前來參觀的游客，有興趣還可親身參與山芋產(chǎn)品制作，體驗種地瓜、烤地瓜等農(nóng)事活動，品味其獨特的鄉(xiāng)土文化符號。經(jīng)過短短幾年的培育和發(fā)展，牛馬塘村被打造成了“中國溧陽地瓜村”，形成了以地瓜文化為核心的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新格局[3]。

2.2 依托溫州客家文化，發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)

2017年以前的牛馬塘是個典型的“空心村”，在特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)中，牛馬塘以盤活閑置農(nóng)宅為切入點，針對人口外流現(xiàn)象，對原有民房進(jìn)行提升改造，在村民原有住宅基礎(chǔ)上翻修建成民宿，或者將空置宅基地置換改造，吸引原住村民返鄉(xiāng)參與民宿項目建設(shè)。根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀坏乩項l件，改造建筑空間格局，通過市場化運作引入資本和運營綜合體，促進(jìn)閑置農(nóng)房的市場化開發(fā)和多元化利用，把它們改造成為農(nóng)莊民宿，喚醒了鄉(xiāng)村“沉睡”資產(chǎn)，提高了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入。牛馬塘村在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中，還特意邀請專業(yè)的文創(chuàng)公司進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，每戶農(nóng)房改造之前都結(jié)合房屋的具體情況精心設(shè)計，一戶一方案。依靠鄉(xiāng)村工匠，運用鄉(xiāng)土建材實施“針灸式”改造，應(yīng)用現(xiàn)代元素、現(xiàn)代工藝，融入溫州建筑風(fēng)格、客家文化，最大限度保留了村落的傳統(tǒng)肌理和原始風(fēng)貌，體現(xiàn)了民居村落的原生狀態(tài)，形成了溧陽山區(qū)獨特的建筑風(fēng)貌。一方面，牛馬塘村鼓勵村民在家門口就業(yè)創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營特色民宿，建設(shè)溫州客棧。另一方面，牛馬塘美麗山水田園還吸引了大批資本下鄉(xiāng)，激發(fā)了外出務(wù)工人員回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)熱情，帶動了人口、資源、技術(shù)等要素回流，同時也為原住村民創(chuàng)造了更多就業(yè)機會和崗位。民宿營運團(tuán)隊成員很多是當(dāng)?shù)卮迕?。一些知名的民宿項目，如曹山花居等，還吸引了很多年輕人前來創(chuàng)業(yè)，也為牛馬塘的建設(shè)注入了生機和活力，帶來了新的發(fā)展理念。

2.3 完善基礎(chǔ)設(shè)施，加強環(huán)境整治

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，依托的是鄉(xiāng)村與田園，打通的是綠水青山通向金山銀山的通道。休閑農(nóng)業(yè)要不斷提升品質(zhì)，就要在綠水青山的基礎(chǔ)上保持全域范圍的干凈整潔，就要不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，加強環(huán)境整治。

完善基礎(chǔ)設(shè)施，打造舒適村莊。牛馬塘村共建兩座公共建筑，占地面積共四百多平方米，分別是牛馬塘驛站、村民議事大廳。驛站主要提供咨詢、講解、產(chǎn)品展示等服務(wù)功能；村民議事大廳則是提供便民、就業(yè)創(chuàng)業(yè)、文體活動、群眾議事等服務(wù)功能。

加強環(huán)境治理，打造清潔村莊。牛馬塘村專門鋪設(shè)了污水管網(wǎng)，設(shè)立了污水處理站，所有生活污水集中統(tǒng)一處理，達(dá)標(biāo)排放。整治黑臭水體，修建河堤駁岸。開展“廁所革命”，新建了多個獨立公共衛(wèi)生間。改造后的牛馬塘村管線全部入地，村內(nèi)實現(xiàn)通信、網(wǎng)絡(luò)、有線電視等全面覆蓋，保證村莊景觀不受影響和破壞。牛馬塘村還建立村莊環(huán)境衛(wèi)生長效管理機制，新建了垃圾站，生活垃圾集中處理，并落實專人負(fù)責(zé)全村的環(huán)境衛(wèi)生工作，較好地保證了村里的衛(wèi)生清潔，促進(jìn)了農(nóng)村人居環(huán)境的有效提升。

2.4 創(chuàng)意營銷打造特色品牌

牛馬塘村以中華薯文化特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，突出農(nóng)業(yè)元素，充分挖掘其品種特性、加工工藝、文化內(nèi)涵、民間技藝等，融入生態(tài)、健康、科技、文化、教育等元素，開發(fā)創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品，設(shè)計創(chuàng)意休閑項目，形成休閑產(chǎn)業(yè)鏈，拓展衍生產(chǎn)業(yè)，提高休閑農(nóng)業(yè)價值，賦予休閑農(nóng)業(yè)獨特性、新穎性、文創(chuàng)性、休閑性等特征。不斷豐富休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵，強化休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)，建設(shè)美麗田園、文創(chuàng)產(chǎn)品和特色旅游商品等，設(shè)計并經(jīng)營休閑觀光、農(nóng)事體驗、康體養(yǎng)生、親子旅游等項目，在一年四季不同時令節(jié)點滿足不同文化品位、不同年齡層次的游客休閑消費需求。開展農(nóng)特產(chǎn)品和旅游商品營銷，將創(chuàng)意應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售全過程，富硒軟米、黃金山紫山芋等多種農(nóng)副產(chǎn)品成為網(wǎng)絡(luò)熱銷“爆款”。舉辦農(nóng)事節(jié)慶活動等創(chuàng)意營銷推介活動提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度。在“中國地瓜村”的品牌推動下，地瓜釀、地瓜窯燒、中華薯博館等一系列地瓜文旅項目體系不斷完善，帶動農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、銷售的同時，豐富產(chǎn)品文化內(nèi)涵，帶動了村民更好地實現(xiàn)增收致富。利用“互聯(lián)網(wǎng)+”、手機微信、抖音直播等模式開展線上線下創(chuàng)意營銷，開發(fā)農(nóng)業(yè)的多功能性，發(fā)展電子商務(wù)，持續(xù)打造特色品牌，不斷提升休閑農(nóng)業(yè)市場競爭力和品牌影響力，推動形成具有鄉(xiāng)村地域特色和品牌競爭力的農(nóng)業(yè)地理標(biāo)志品牌[4]。

2.5 借助網(wǎng)紅打卡地，拓展牛馬塘深度游

圍繞“三山兩湖”，溧陽市聚力打造了全長365 公里“溧陽1號公路”，將溧陽最美的風(fēng)景、分散的資源串成線、連成片，把溧陽主要的景區(qū)景點串聯(lián)了起來。這條“彩虹路”也把沿線的農(nóng)副產(chǎn)品帶向千家萬戶?！颁嚓?號公路”成了深受旅游者青睞的網(wǎng)紅打卡地，前來休閑觀光的游客絡(luò)繹不絕。牛馬塘村借著這股“東風(fēng)”，整合資源，完成“溧陽1號公路”牛馬塘村沿線地提檔升級工作，豐富旅游體驗項目，打造特色旅游驛站，拓展牛馬塘深度旅游的時間、空間和內(nèi)容，形成聯(lián)動效應(yīng)。

2.6 鄉(xiāng)村文明，民風(fēng)淳樸

牛馬塘村堅持以黨建引領(lǐng)基層自治、共治，進(jìn)一步提升鄉(xiāng)村文明軟實力，文明鄉(xiāng)風(fēng)、良好家風(fēng)、淳樸民風(fēng)在該村蔚然成風(fēng)。隨著文化禮堂、道德講堂、百姓議事堂等工程項目的建設(shè)，牛馬塘村的村規(guī)民約、經(jīng)營公約、陽光村務(wù)機制和創(chuàng)優(yōu)評比機制等一系列制度相繼建立，在落實村民自治、豐富群眾的文化生活的同時，也進(jìn)一步改善了村民的精神風(fēng)貌，讓文明鄉(xiāng)風(fēng)浸潤美麗鄉(xiāng)村，讓文明之花在牛馬塘村的土地上處處綻放，進(jìn)一步優(yōu)化了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的發(fā)展環(huán)境。

3 未來發(fā)展設(shè)想

3.1 建設(shè)“智慧鄉(xiāng)村”

利用大數(shù)據(jù)，引導(dǎo)村民進(jìn)一步發(fā)展電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)銷售等新型流通業(yè)態(tài)，建設(shè)“智慧鄉(xiāng)村”，將牛馬塘的特色農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村旅游體驗、客家文化推廣到更遠(yuǎn)的地方，讓牛馬塘成為溧陽休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點、新名片。

3.2 創(chuàng)新業(yè)態(tài)，多元化、差異化發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)

加快理念更新，突出發(fā)展科技型、文化型、生態(tài)型、服務(wù)型、功能型等創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，加強休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意項目開發(fā)，著力培育一批創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、創(chuàng)意民宿、創(chuàng)意飲食、創(chuàng)意農(nóng)田景觀、創(chuàng)意節(jié)慶、創(chuàng)意包裝等，努力探索多元化、差異化之路發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)。

3.3 培育休閑農(nóng)業(yè)品牌和鄉(xiāng)村旅游品牌

重點打造牛馬塘休閑農(nóng)業(yè)品牌和鄉(xiāng)村旅游品牌體系。培育休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游集聚區(qū)；開發(fā)、拓展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點線路，吸引城鄉(xiāng)居民到牛馬塘村休閑觀光旅游；鼓勵因地制宜開展形式多樣的美麗鄉(xiāng)村宣傳推介活動，培育地方休閑農(nóng)業(yè)品牌。

牛馬塘村曾經(jīng)是溧陽經(jīng)濟(jì)薄弱村，但牛馬塘依托獨特的資源稟賦，以“三塘擁田舍，悠然見曹山”為定位，以溫州客家文化為靈魂，以農(nóng)間耕作、鄉(xiāng)村生活、生態(tài)田園山水為載體，打造以特色農(nóng)業(yè)、田園生活、民宿文化等功能于一體的特色田園鄉(xiāng)村樣板，展現(xiàn)了社會主義新農(nóng)村風(fēng)貌。相信溧陽的休閑觀光農(nóng)業(yè)會有更廣闊的發(fā)展前景，牛馬塘村的建設(shè)經(jīng)驗也會為其他地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。