影響肉用種公雞種用性能的七種情況

霍清合

中圖分類號(hào)：S813.2? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C? ? ?文章編號(hào)：1673-1085（2019）3-0024-03

肉用種公雞飼養(yǎng)管理的不當(dāng)，可能引起一些疾病問題，如球蟲病、壞死性腸炎、盲腸肝炎、葡萄球菌性腱鞘炎、脊椎前移、睪丸大小異常和疫苗免疫的應(yīng)激反應(yīng)。這些疾病影響了種公雞的交配成功率和受精率，嚴(yán)重影響到種雞生產(chǎn)效益的發(fā)揮。

1? 球蟲病

除非出現(xiàn)死亡等不正常現(xiàn)象，一般在育成期球蟲病不會(huì)引起重視。出現(xiàn)死亡的臨床病例一般發(fā)生在4～8周齡，有時(shí)斷斷續(xù)續(xù)整個(gè)育雛育成期都會(huì)有球蟲反應(yīng)出現(xiàn)，有零星死亡，造成公雞腸道受到影響，采食不均勻，飼料轉(zhuǎn)化率低，均勻度差。因此，要慎重評(píng)估育雛期球蟲免疫技術(shù)和免疫后的墊料管理情況、公雞飼喂程序和限飼前的雞只狀況，確定球蟲的免疫率。若免疫后第4～5周雞群出現(xiàn)拉稀、高料量情況下生長(zhǎng)緩慢、畏冷等現(xiàn)象，排除密度等飼養(yǎng)原因外，重點(diǎn)考慮球蟲病，球蟲免疫后的墊料管理是至關(guān)重要的。墊料太干，卵囊不孢子化，雞群得不到反復(fù)免疫，墊料太濕，卵囊孢子化的太多，易使免疫力尚未充分建立的雞群引發(fā)球蟲病。在免疫期間上層墊料要經(jīng)常翻動(dòng)保證疏松，不要出現(xiàn)結(jié)餅現(xiàn)象，育雛期間不許大面積更換墊料。發(fā)生球蟲病后，緊接著常會(huì)出現(xiàn)瘸腿現(xiàn)象，細(xì)菌繼發(fā)感染，有機(jī)會(huì)穿透腸壁，感染雞體全部?jī)?nèi)臟系統(tǒng)。

2? 壞死性腸炎

壞死性腸炎由魏氏梭菌引起，它可以感染雞、火雞、鴨以及野鳥。魏氏梭菌是腸道中數(shù)量很少的一種正常菌群。在某種條件下，它能夠在腸道中增生并分泌毒素。這些毒素可以使腸道內(nèi)膜的頂端壞死。C型魏氏梭菌只在動(dòng)物的腸道內(nèi)增殖，在排泄物中繼續(xù)生存。表現(xiàn)為急性和慢性兩種形式。急性病例時(shí)，雞只往往看不到任何臨床癥狀就突然死亡，在非急性病例時(shí)，可看到雞只擁擠在一起，羽毛蓬亂，精神沉郁，停止進(jìn)食。有時(shí)還有潛在的球蟲問題，特別是布氏艾美耳球蟲。在這種情況下，壞死性腸炎病變的部位隨著球蟲感染的部位而分布。墊料質(zhì)量差，易發(fā)生壞死性腸炎。短時(shí)間的空舍會(huì)增加該病發(fā)生的概率。孢子具有很強(qiáng)的抵抗力，梭菌孢子對(duì)消毒劑具有高度的抵抗力。這可以反應(yīng)出雞舍清洗消毒的水平如何，要留有適宜時(shí)間的空舍，以便根除梭菌孢子。壞死性腸炎發(fā)生后應(yīng)檢查清潔衛(wèi)生狀況。應(yīng)考慮壞死性腸炎的發(fā)生是否與墊料改變有聯(lián)系，要控制雞只吃墊料。飼養(yǎng)管理發(fā)生變化時(shí)容易引發(fā)病變（如飼料改變），或某重要發(fā)育階段（如開始產(chǎn)蛋時(shí)）增加飼養(yǎng)密度會(huì)加大該病的發(fā)生率，選擇墊料時(shí)要考慮某些墊料是否會(huì)導(dǎo)致壞死性腸炎。

3? 盲腸肝炎

是由火雞組織滴蟲引起的一種雞和火雞的急性原蟲病，主要侵害盲腸和肝臟，嚴(yán)重感染時(shí)，由于血液循環(huán)障礙，病雞頭部呈黑紫色，又稱黑頭病。該病沒有季節(jié)性，但在溫暖潮濕多雨的季節(jié)容易發(fā)生。肉種雞育成期容易感染，成為帶蟲者。病變主要在盲腸和肝臟。盲腸腫大，腸壁肥厚變硬，切開腸管可見干酪樣物質(zhì)堵塞腸內(nèi)，內(nèi)容物切面呈同心層狀，中心是黑紅色的血凝塊，外圍是黃白色的滲出物和壞死物質(zhì)。腸粘膜發(fā)生壞死和潰瘍。急性病例盲腸發(fā)生急性出血性腸炎，腸內(nèi)含有血液。肝臟腫大，肝表面可見大小不等的壞死斑，呈黃綠色或灰綠色，中心稍凹陷，邊緣稍隆起，似銅錢樣或雪花樣。墊料潮濕、結(jié)塊和通風(fēng)不良容易發(fā)生盲腸肝炎。育雛育成期要重視墊料管理，保證干燥，通透氣好，保證雞舍通風(fēng)良好，雞舍氨氣控制在合理范圍。

4? 葡萄球菌感染

或稱葡萄球菌病，其與家禽中的多種疾病有著密切的關(guān)聯(lián)。迄今為止已經(jīng)分離出大約20種菌株，但其中只有金黃色葡萄球菌對(duì)肉用種雞有較大的影響。最常見的感染形式包括：腱鞘炎、跗關(guān)節(jié)及后膝關(guān)節(jié)的關(guān)節(jié)炎。在飼養(yǎng)肉種雞過(guò)程中葡萄球菌感染在以下四個(gè)階段比較容易發(fā)生：0～2周：臍炎和股骨頭壞死（細(xì)菌性軟骨壞死），常與種蛋或孵化廳污染以及小的傷口感染有關(guān)。4～6周：球蟲病或比較嚴(yán)重的疫苗反應(yīng)，可以繼發(fā)引起跗關(guān)節(jié)和后膝關(guān)節(jié)的感染。10～20周：免疫接種、限飼和性成熟等方面的應(yīng)激，也可以引發(fā)跗關(guān)節(jié)和后膝關(guān)節(jié)的感染。雞只過(guò)度擁擠、飼料分布不均、飼養(yǎng)面積不足將使這些問題更加嚴(yán)重。24～30周：跗關(guān)節(jié)和后膝關(guān)節(jié)感染以及“腫腳”（腳底膿腫），同樣可由轉(zhuǎn)群應(yīng)激、公母交配和開產(chǎn)而引發(fā)。在這一時(shí)期，由于公雞打斗和飼喂設(shè)備、產(chǎn)蛋箱、棲架等造成的損傷，也可以使葡萄球菌的感染更易發(fā)生。

5? 脊椎前移

又稱為曲背，主要發(fā)生在6周左右的肉用種雞，常導(dǎo)致第六胸椎變形，進(jìn)而壓迫脊椎而引起后肢麻痹。臨床表現(xiàn)為姿勢(shì)異常，常將兩腿伸向前方，用跗關(guān)節(jié)支撐體軀，受驚時(shí)，常用這種姿勢(shì)扇動(dòng)雙翅逃離。因?yàn)楹笾楸?，造成雞只不能正產(chǎn)采食飲水，引起雞只死淘增加。該癥狀通常發(fā)生在前胸推T6和T7之間，體姿向右側(cè)偏離，形成駝背體態(tài)。發(fā)生的原因是由生長(zhǎng)早期不恰當(dāng)?shù)娘暳瞎芾砘驙I(yíng)養(yǎng)不良造成的。在公雞飼喂程序中特別需要關(guān)注4～10周齡。通常在這一時(shí)段，飼料配方被調(diào)整成低蛋白日糧，限飼變得更加嚴(yán)格，采食位置不足，使公雞的營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重缺乏，公雞不能按照正常的體型和體重生長(zhǎng)，墊料管理差時(shí)，發(fā)生的球蟲反應(yīng)，也會(huì)加重這種病的發(fā)生。

6? 睪丸大小異常

在評(píng)估35～40周齡種雞群時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)部分公雞沒有交配的跡象。原來(lái)以為這些公雞體況差，實(shí)際上恰恰相反，它們有中等或較好的體況。這些不交配的公雞中，有的脊柱畸形，有的小睪丸，也有的兩癥狀兼有。有關(guān)影響睪丸大小的因素： ①育雛早期前幾周，是公雞精原細(xì)胞發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，如果此階段出現(xiàn)問題，會(huì)造成精原細(xì)胞發(fā)育受阻，影響以后的睪丸發(fā)育。在18～25周齡睪丸快速生長(zhǎng)發(fā)育期，雞舍內(nèi)出現(xiàn)高溫，影響睪丸發(fā)育;②早期傳染性支氣管炎野毒攻擊會(huì)損壞生殖系統(tǒng)，對(duì)于母雞來(lái)說(shuō)，會(huì)造成輸卵管閉塞，產(chǎn)蛋期出現(xiàn)水袋雞，對(duì)于公雞來(lái)說(shuō)，會(huì)造成睪丸和附睪的損傷。或者早期傳染性支氣管炎活苗免疫，免疫效果不佳，造成疫苗保護(hù)時(shí)間短，也會(huì)造成公雞附睪的損傷，影響后期睪丸的發(fā)育;③用高鈣日糧飼喂公雞，也會(huì)造成公雞精子受損或死亡，可能會(huì)引起精子發(fā)生鈣化;④開產(chǎn)前期加光程序不合理，造成激素分泌不好，對(duì)睪丸發(fā)育有顯著的影響。如果公雞在早期被限飼過(guò)嚴(yán)，那么成年后的激素水平就會(huì)較低，從而影響睪九大小和產(chǎn)精量;睪丸癥狀與脊柱畸形之間有一定的聯(lián)系，脊柱癥狀是這一潛在問題的最嚴(yán)重的表現(xiàn);⑤產(chǎn)蛋中后期，公雞營(yíng)養(yǎng)不良，體況差，或者公母分飼不當(dāng)，公雞偷吃母雞料，造成公雞過(guò)于肥大，也會(huì)造成公雞睪丸的萎縮。所以產(chǎn)蛋期對(duì)公雞體重的檢測(cè)和體況的評(píng)估非常重要。

7? 免疫與營(yíng)養(yǎng)需求

為了實(shí)現(xiàn)生殖器官的充分發(fā)育，并達(dá)到適宜的體重，從12周齡到混群，要保證周增重達(dá)標(biāo)，公雞需要足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)提供，否則會(huì)延遲性成熟。同時(shí)由轉(zhuǎn)群、稱重、分群免疫等操作抓雞造成的應(yīng)激和疫苗造成的炎癥，都增加了對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，消耗了用以維持生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。為了減緩這種生長(zhǎng)抑制，常常需要特殊操作階段在飲水中飲用抗應(yīng)激的藥物，或者在免疫前后2～3d適當(dāng)增加料量，還要在炎癥反應(yīng)最小的部位施用疫苗。傳染性鼻炎、支原體病的疫苗，會(huì)造成中等或嚴(yán)重的炎癥反應(yīng)，這種炎癥反應(yīng)消耗了用于生長(zhǎng)和發(fā)育的日糧能量。為了使反應(yīng)最小化，應(yīng)在皮下注射這些疫苗，肌注對(duì)雞只的損傷可能較大。

管理種公雞的技術(shù)不能一蹴而就，必須持之以恒地關(guān)注于各個(gè)細(xì)節(jié)，保證雞群健康的情況下，做好體重、體況、雞冠等的監(jiān)測(cè)。切記保持適宜的增重及體型，將會(huì)避免生產(chǎn)性能的不當(dāng)下降;管理者要持續(xù)觀察公雞的舉止和反應(yīng)，將有助于維持雞群最好的受精率。另外，在肉用種公雞的飼養(yǎng)過(guò)程中，我們要根據(jù)以上提出的幾種情況，做好日常的觀察、分析和判斷，早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治療，采取有效的措施，保證種公雞的健康，培育好優(yōu)秀的種公雞，通過(guò)提高種蛋受精率，來(lái)為公司創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。