走向戶外，擁抱客家文化

張素梅

文化會(huì)在潛移默化中影響人的思想和性格。幼兒園要以科學(xué)的方法、適宜的形式讓幼兒接受優(yōu)秀文化的熏陶。廣東省深圳市龍崗區(qū)龍崗街道中心幼兒園利用客家資源營(yíng)造濃郁的文化氛圍，在課程實(shí)施中融入客家風(fēng)情、勤勞本色、感恩情懷等元素。近年來(lái)，幼兒園結(jié)合“室內(nèi)外環(huán)境一體化建設(shè)”，進(jìn)行“客家文化融入戶外活動(dòng)”的課題研究，創(chuàng)設(shè)特色戶外環(huán)境，開(kāi)發(fā)系列課程資源，讓客家文化融入戶外體育及游戲活動(dòng)。

文化環(huán)境顯內(nèi)涵。幼兒園有著得天獨(dú)厚的場(chǎng)地資源，我們對(duì)戶外場(chǎng)地進(jìn)行了整體規(guī)劃與布局，打造兼具美觀、實(shí)用與教育價(jià)值的學(xué)習(xí)環(huán)境，創(chuàng)設(shè)體能區(qū)及游戲區(qū)，滿足幼兒體育鍛煉和游戲的需要。在戶外環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，幼兒園巧妙地融入優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，創(chuàng)建了客家長(zhǎng)廊、泥水區(qū)、木工區(qū)、陶泥坊、擂茶區(qū)、民間游戲區(qū)等，給戶外活動(dòng)增添了文化內(nèi)涵。

豐富資源作支持。幼兒園利用地理優(yōu)勢(shì)及社區(qū)和家長(zhǎng)資源，建構(gòu)客家文化課程。首先，梳理了周邊的客家文化資源，如客家博物館、客家圍屋等;其次，依托客家風(fēng)情、坊間藝創(chuàng)、心靈本色、民間游戲四大版塊內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒感知與探究客家文化。幼兒園還開(kāi)發(fā)課程資源，形成戶外活動(dòng)資源包，收集民間游戲作為教學(xué)內(nèi)容，整理了民間游戲材料，如大班竹子系列、中班繩子系列、小班稻草系列，包括材料制作方法、玩法、目標(biāo)、指導(dǎo)策略等。最后，幼兒園制作了戶外游戲區(qū)材料索引，如客家游戲區(qū)、泥水區(qū)、擂茶區(qū)等材料投放及指導(dǎo)策略建議。這些資源包既是客家文化融入戶外活動(dòng)的成果，又是開(kāi)展活動(dòng)的有力支持。

項(xiàng)目學(xué)習(xí)促發(fā)展。幼兒園采取項(xiàng)目學(xué)習(xí)的方式，讓幼兒與材料互動(dòng)，探索材料的玩法，促進(jìn)幼兒的發(fā)展。幼兒從井中打水洗衣服、推石磨、磨豆?jié){，在集市上舞麒麟、唱山歌、演奏樂(lè)器，用自己設(shè)計(jì)的客幣買賣商品。菜園豐收后，幼兒摘青菜，在烹飪室制作美食，勞動(dòng)的快樂(lè)和味蕾的享受讓幼兒回味無(wú)窮。項(xiàng)目學(xué)習(xí)給幼兒自主選擇時(shí)間、材料、同伴的權(quán)利，幼兒在游戲中發(fā)展能力，得到文化滋養(yǎng)。

大型活動(dòng)增體驗(yàn)?！坝履昕图覐R會(huì)”是傳承客家文化的重要載體，醒獅儀式、舞獅表演贏得了家長(zhǎng)和幼兒的喝彩;寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花等展現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的魅力;美食街上，擂茶、糍粑等讓大家大飽口福;親子運(yùn)動(dòng)會(huì)，家長(zhǎng)和幼兒一起體驗(yàn)踩高蹺、跳皮筋、滾鐵環(huán)等;“妙玩中秋”走近傳統(tǒng)文化，開(kāi)展猜燈謎、傳統(tǒng)服飾走秀、畫(huà)燈籠等活動(dòng)，讓幼兒感受文化的魅力。

管理機(jī)制作保障。全體教職工積極參與，通過(guò)學(xué)習(xí)體驗(yàn)、園本教研等保障活動(dòng)的成效。假期全園共讀《中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化職工普及讀本》并開(kāi)展讀書(shū)分享活動(dòng)，提供《客家圍屋》《客家風(fēng)俗》等書(shū)籍，供大家了解客家文化內(nèi)涵。幼兒園還組織教師外出參觀甘坑小鎮(zhèn)和鶴湖新居客家博物館、參加非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藝術(shù)節(jié)、開(kāi)展百家宴活動(dòng)等，讓客家文化深入每個(gè)人的心田。

為提高師幼互動(dòng)的質(zhì)量，幼兒園開(kāi)展“觀察記錄”專題系列教研，通過(guò)“咖啡式教研”組織教師就如何觀察幼兒進(jìn)行思維碰撞;通過(guò)“頭腦風(fēng)暴式教研”探討觀察記錄中內(nèi)容的選擇;通過(guò)“班級(jí)交流式研討”組織教師進(jìn)行針對(duì)性記錄，分年級(jí)探討如何結(jié)合幼兒年齡特點(diǎn)，給予個(gè)性化支持;邀請(qǐng)專家進(jìn)行“專題講座式教研”，研討觀察記錄的方法;以“讀書(shū)反思式教研”開(kāi)展好書(shū)伴讀，提升專業(yè)水平。多種教研方式讓課程資源的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用真正促進(jìn)幼兒發(fā)展。

責(zé)任編輯：張妍琳