設(shè)施西甜瓜簡約化栽培及病蟲害綠色防控技術(shù)

陶雅萍，陳書清

引言

農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)已成為必然趨勢，西甜瓜種植活動(dòng)開展時(shí)，設(shè)施栽培作業(yè)模式應(yīng)運(yùn)而生，這既能提高栽培效率，又能有效控制栽培成本。從西甜瓜高產(chǎn)栽培角度來看，勢必要分析設(shè)施西甜瓜栽培要點(diǎn)，并掌握病蟲害綠色防控技術(shù)應(yīng)用策略，以此提高種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)西甜瓜市場良性運(yùn)作?；诖耍r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心要充分發(fā)揮綜合服務(wù)作用，將設(shè)施西甜瓜栽培技術(shù)、病蟲害綠色防控技術(shù)大范圍普及。

1 西甜瓜生長條件

1）土壤條件：西甜瓜對種植地要求相對較低，無論是黏土地，還是沙土地，都能滿足西甜瓜生長需求，但優(yōu)選土層深厚、土質(zhì)疏松土壤，且適宜土壤酸堿值約6.5。2）光照條件：西甜瓜喜陽、耐高溫，一般來說，日間溫度在28-33℃，夜間溫度在16-21℃。當(dāng)陽光照射時(shí)間及強(qiáng)度能夠滿足西甜瓜生長所需，則糖分快速積累，通過提高西甜瓜甜度占據(jù)市場份額。正常情況下，西甜瓜日照時(shí)間不少于10h[1]。3）肥料條件：西甜瓜生長階段應(yīng)充足供應(yīng)肥料，主肥料即氮、鉀、磷三種肥料，并適當(dāng)控制農(nóng)家肥與化肥比例，以此加快西甜瓜生長速度。

2 設(shè)施西甜瓜種植現(xiàn)狀

設(shè)施西甜瓜在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展下出現(xiàn)，國內(nèi)設(shè)施西甜瓜種植面積日益擴(kuò)大，西甜瓜產(chǎn)量也在一定程度上得到了提高，并且西甜瓜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益呈逐年遞增趨勢。我國江蘇省鹽城市作為西甜瓜主產(chǎn)地，該地區(qū)雨水適中、光照充足，為西甜瓜健康生長提供所需條件。據(jù)鹽城市蔬菜站數(shù)據(jù)信息顯示，鹽城全市西甜瓜種植面積2017年超過85萬畝，產(chǎn)量超過288萬t，其中設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培的西甜瓜2017年超過1.5萬畝，與2016年相比增加了近7 000畝[2]。鹽都區(qū)樓王鎮(zhèn)設(shè)施西甜瓜種類多樣，并且西甜瓜質(zhì)量高、銷售速度快，瓜農(nóng)從中獲得了豐厚利潤，為后期西甜瓜規(guī)?；?、機(jī)械化種植提供了條件。樓王鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心定期組織先進(jìn)栽培技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)、交流活動(dòng)，以此突破設(shè)施西甜瓜連作障礙，從整體上提高設(shè)施西甜瓜綠色栽培技術(shù)水平，并維持設(shè)施西甜瓜種植的良好現(xiàn)狀，為設(shè)施農(nóng)業(yè)良性發(fā)展助力。

3 設(shè)施西甜瓜簡約化栽培要點(diǎn)

3.1 栽培地處理

栽培前期，精心處理栽培地，將前茬作物根系拔出、清運(yùn)，以免出現(xiàn)病菌感染現(xiàn)象，為西甜瓜提供良好的生長環(huán)境?；A(chǔ)處理結(jié)束后，適量施加底肥，根據(jù)肥料類型選擇不同的施肥方式，如化肥施于壟溝，有機(jī)肥均勻噴灑即可。底肥施加后，進(jìn)入做壟、覆膜、栽培環(huán)節(jié)，其中，高壟行距約90cm，壟高約22-24cm。

3.2 選種與播種

設(shè)施西甜瓜品種以南方翠、綠寶等早熟品種為優(yōu)選考慮對象。選種過后，針對種子消毒處理，以此降低病害發(fā)生率。常規(guī)處理方法為：播種前24h將其置于陽光下晾曬，這能加快出芽速度，并蒸發(fā)多余水分?；蛘邔⒎N子置入濃度為1.8%的漂白粉溶液中，浸泡時(shí)間約8-12min，通過勻速攪動(dòng)讓種子與溶液充分接觸；種子浸于清水，減少病菌殘留量。除藥劑消毒方式之外，還可以對種子溫湯浸泡，即種子置入溫度為56-59℃溫水中，待水溫降至25℃后，將其浸泡4.5h，然后置于26-29℃條件下生芽，當(dāng)芽白顯露后能夠?qū)ζ洳シN[3]。

播種過程中，既要合理把控播種時(shí)間、播種量，又要選用適宜育苗方法。鹽城市設(shè)施西甜瓜一月下旬、三月下旬、十月中旬進(jìn)行播種，常見大棚播種、日光溫室播種等方式，其中，大棚播種量約每畝45g左右；日光溫室播種量約每畝65g。育苗方法總結(jié)為：播種前24h準(zhǔn)備營養(yǎng)缽或者其他育苗容器，在內(nèi)部注入適量育苗水；適當(dāng)噴水使其呈泥漿狀，之后平放芽種。育苗畦播種時(shí)，株行距約5cm×5cm，之后均勻覆蓋營養(yǎng)土，最后覆蓋地膜，起到保溫作用。

3.3 密植及整枝吊秧套袋

3.3.1 密植

當(dāng)11cm深地溫穩(wěn)定在14-16℃時(shí)定植，株距42-46cm，行距65cm。定植后如果發(fā)現(xiàn)西甜瓜苗成活率降低，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，以此提高西甜瓜產(chǎn)量。對于僵苗現(xiàn)象，勾兌碧護(hù)2 850倍溶液+1.7%磷酸二氫鉀，將其均勻噴灑于苗葉，起到緩苗作用，進(jìn)而加快瓜苗生長速度。

3.3.2 整枝

整枝吊秧細(xì)分多種形式，單蔓整枝形式下，當(dāng)主蔓為母蔓時(shí)，無須摘心處理，在子蔓坐瓜即可，僅保留坐瓜子蔓；當(dāng)主蔓為子蔓時(shí)，母蔓真葉數(shù)量達(dá)到五片后摘心處理，并優(yōu)選子蔓、孫蔓，直到完成坐瓜。雙蔓整枝形式下，其坐瓜步驟與主蔓為子蔓的坐瓜步驟大致相同，需注意的是，預(yù)留子蔓數(shù)量約兩個(gè)，待孫蔓生長后，精心選擇坐瓜節(jié)位，適宜節(jié)位在子蔓8-10個(gè)節(jié)位。此外，觀察孫蔓雌花生長情況，視情況摘心或抹蔓。當(dāng)子蔓葉片數(shù)量達(dá)到18片時(shí)進(jìn)行打頂，以此提高西甜瓜質(zhì)量和產(chǎn)量。三蔓整枝形式下，主蔓、子蔓葉片數(shù)量分別為6片和8片時(shí)，應(yīng)及時(shí)摘心，并適當(dāng)控制枝葉疏密度，保證每株留瓜數(shù)量約兩個(gè)。

3.3.3 吊秧

西甜瓜吊秧處理時(shí)，先將鐵絲固定于前后立柱，以栽培行方向系鐵絲。吊秧吊繩一般為尼龍繩，因?yàn)槟猃埨K支持重復(fù)使用，并且對環(huán)境污染較小。吊繩系于植株底部，將其與瓜蔓相連接，避免西甜瓜落地受損。隨著西甜瓜不斷生長，種植戶適當(dāng)纏繞莖蔓，以免阻礙西甜瓜生長。

3.3.4 套袋

西甜瓜套袋時(shí)間一般在采摘前半個(gè)月進(jìn)行，如果套袋時(shí)間過早，那么會因西甜瓜體積受阻而影響產(chǎn)量；如果套袋時(shí)間過晚，則套袋操作無意義可言。套袋過程中應(yīng)注意相關(guān)事項(xiàng)，如適宜套袋時(shí)間在上午10∶00后；袋尺寸約18cm×20cm；套袋時(shí)遵循撐袋→入瓜→系帶這一流程，并小心操作。采摘時(shí)，連同果袋摘取、裝箱。

3.4 栽培管理

首先，溫濕度管理。定植前七天棚內(nèi)逐漸降溫，具體來說，白天揭膜通風(fēng)，保證定植環(huán)境的適宜性。定植后棚內(nèi)白天25-34℃，夜間溫度＞21℃；緩苗后逐漸降溫，白天24-32℃，夜間溫度＞14℃，地溫21-23℃；開花結(jié)果期白天26-30℃，夜間21-16℃；果實(shí)膨大期，白天溫度不低于27℃，但不宜超過34℃。后期增加棚內(nèi)日夜溫差，以便糖分累積。與此同時(shí)，合理控制水量，并降低棚內(nèi)溫度，當(dāng)溫濕度適宜條件下，適當(dāng)延長光照時(shí)間。

其次，肥水管理。西甜瓜生長階段應(yīng)合理控制肥料及水分，促進(jìn)西甜瓜快速生長。肥料管理時(shí)，緩苗后少量澆水，澆水后及時(shí)排濕，伸蔓期距根部11-14cm處，施加氮磷鉀復(fù)合肥33-38kg/畝，施肥方式為穴施。開花坐果期適當(dāng)控制澆水量，以此提高坐果成功率。幼瓜膨瓜期水分管理時(shí)，施磷酸二銨32-37kg/畝、硫酸鉀14-21kg/畝，并澆水一次。

最后，光照管理。嫁接后三天內(nèi)讓西甜瓜苗接受散射光，避免午間陽光強(qiáng)烈照射。嫁接三天后、六天內(nèi)，早間、晚間正常光照，但午間使其接受散射光。嫁接一周后，能夠完全接受太陽照射。

4 設(shè)施西甜瓜病蟲害綠色防控技術(shù)

4.1 植物檢疫技術(shù)

設(shè)施西甜瓜栽培后，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心定期組織植物檢疫活動(dòng)，這樣能動(dòng)態(tài)掌握西甜瓜病蟲害消長情況，并根據(jù)檢疫結(jié)果合理調(diào)整病蟲害防治策略，以此減輕病蟲害程度。對于種植戶來說，要積極配合植物檢疫工作，如實(shí)反映西甜瓜生長狀態(tài)，做到早預(yù)防、早治療，避免產(chǎn)生不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

4.2 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

江蘇省鹽城市鹽都區(qū)樓王鎮(zhèn)設(shè)施西甜瓜種植時(shí)，遵循了因地制宜原則，結(jié)合區(qū)域環(huán)境、輪作倒茬規(guī)定完成標(biāo)準(zhǔn)栽培任務(wù)，這能起到病蟲害有效防控作用。農(nóng)業(yè)防治措施總結(jié)為：種子、株穴消毒處理；清理病株、余蔓；高畦覆膜栽培；種植地及時(shí)通風(fēng)，避免為病菌滋生提供條件。

4.3 高溫悶棚技術(shù)

樓王鎮(zhèn)設(shè)施西甜瓜病蟲害防治時(shí)，每年7月20日至8月15日高溫悶棚操作，待土壤溫度達(dá)到58℃時(shí)，連續(xù)悶棚半個(gè)月，以此起到殺菌作用。抑制枯萎病菌、根腐病菌。高溫悶棚技術(shù)應(yīng)用時(shí)，棚內(nèi)溫度高、濕度低，一定程度上能夠降低蚜蟲發(fā)生率[4]。

4.4 黃板誘殺技術(shù)

此項(xiàng)技術(shù)主要用來治理蚜蟲、潛葉蠅等，具體要求為：每畝懸掛22cm×23cm黃板25張左右，黃板高度與西甜瓜葉片生長點(diǎn)距離約33cm；二月末至三月上旬是蟲害多發(fā)時(shí)期，蟲害程度一旦加劇，適當(dāng)增加懸掛密度、降低高度。

4.5 物理防治技術(shù)

設(shè)施西甜瓜棚內(nèi)空氣濕度較大，針對病蟲害防控時(shí)，往往使用粉塵法、煙熏法和誘殺法。實(shí)際上，物理防治技術(shù)與綠色病蟲害防控技術(shù)在理念方面相一致，在保證西甜瓜質(zhì)量的前提下，降低蟲害發(fā)生率，最終實(shí)現(xiàn)提質(zhì)、增產(chǎn)目標(biāo)。

4.6 化學(xué)防治技術(shù)

針對病蟲害運(yùn)用化學(xué)技術(shù)進(jìn)行防治時(shí)，堅(jiān)持綜合防治原則，以此實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增產(chǎn)目標(biāo)。例如，防治白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛、茶黃螨等蟲害時(shí)，使用22.4%螺蟲乙酯懸浮液4 000倍液或5.5%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽水分散粒劑1 500倍液等噴霧防治。

防治霜霉病時(shí)，在發(fā)病初期使用55%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1 450倍液，或者80%烯酰嗎啉可濕性粉劑550倍液噴霧防治，每周噴施一次，連用三次，霜霉病防治效果顯見。蔓枯病防治時(shí)，噴施41.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑1 550倍液，或者247g/升嘧菌酯懸浮劑1 000倍液予以防治，每8-10天噴施一次，連用兩次。白粉病防治時(shí)，根據(jù)發(fā)病程度選用不同的防治方法，一般來說，初期階段使用醚菌酯水分散粒劑1 500倍液，或者285g/升醚菌·啶酰菌懸浮劑（翠澤）1 050倍液進(jìn)行防治，每10天噴施一次，接連噴施兩次[5]。在這一過程中，運(yùn)用物理防治方法，即通過煙熏法（每48m3用硫磺116g、鋸末450g拌勻，分別放在不同位置）綜合防治白粉病。炭疽病一旦出現(xiàn)，防治方法總結(jié)為：314g/L苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液，或247g/L嘧菌酯懸浮劑1 000倍液，或213g/L吡唑醚菌酯乳油1 300倍液噴霧防治，每6～8天噴施一次，連用3-4次。瓜苗至坐果前，每隔9天噴一次加瑞農(nóng)來防治細(xì)菌性青枯病、葉斑病、果腐病、潰瘍病等病害。防治霜霉病、疫病時(shí)，果實(shí)膨大期每畝用霉疫凈煙劑150g，傍晚點(diǎn)燃閉棚12h，第二天放風(fēng)，一周熏一次，連熏三次。

5 結(jié)論

綜上所述，設(shè)施西甜瓜優(yōu)質(zhì)栽培的過程中，需要掌握綠色栽培技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)，確保設(shè)施西甜瓜順利生長。同時(shí)，適時(shí)創(chuàng)新病蟲害綠色防控技術(shù)，通過技術(shù)聯(lián)用來降低病蟲害發(fā)生率，進(jìn)而保證設(shè)施西甜瓜質(zhì)量，并擴(kuò)大西甜瓜市場銷量。樓王鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心結(jié)合實(shí)際情況分析設(shè)施西甜瓜栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了綠色生產(chǎn)、設(shè)施農(nóng)業(yè)良性發(fā)展目的。