溫室蔬菜病蟲害防治存在的問題及對策研究

溫曉涵

引言

據(jù)《論語》記載，我國是溫室大棚的起源地，早在公元前551-前479年間，我們的祖先就通過搭建“屋廡”，引流山泉水和生火增溫在培養(yǎng)“不時之物”。后歷朝歷代對“屋廡”進行優(yōu)化改造，簡單的溫室大棚就出現(xiàn)了。我國現(xiàn)代化的溫室大棚結構出現(xiàn)于20世紀50年代，它是在北京陽畦和溫室大棚的基礎上根據(jù)蔬菜種植的需求對功能進行改造的。顯然，溫室大棚的出現(xiàn)是人們?yōu)榱诉m應自然條件進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)做出的創(chuàng)新。隨著我國溫室大棚技術的推廣與進步，溫室大棚在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應用已經(jīng)相當普遍。它改變了北方冬季無法種植蔬菜的現(xiàn)狀，促進了北方地區(qū)現(xiàn)代化蔬菜種植業(yè)的迅猛發(fā)展。然而，近幾年溫室蔬菜病蟲害的發(fā)生率明顯增長，危害著蔬菜的健康生產(chǎn)。研究溫室蔬菜病蟲害的防治問題及對策，對于解決當前北方反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)病蟲害困境和提高蔬菜種植的經(jīng)濟效益有著重要的意義。

1 溫室概述

1.1 概念

溫室是指具有屋面、墻體結構，增溫保溫性能優(yōu)良，適合于部分地區(qū)進行蔬菜生產(chǎn)的大型保護設施的總稱。它是各種設施類型中性能最為完善的一種。

1.2 類型

溫室的類型多種多樣，常見的包括高效節(jié)能型日光溫室、塑料溫室、單棟溫室、連棟溫室、單斜屋面溫室、雙斜屋面溫室等。雖然不同的溫室在建造材料、結構及性能上存在差異性，但溫室的基本功能和室內(nèi)條件基本相似。溫室的基本功能為采光、保溫蓄熱、抗風壓和雪載，室內(nèi)條件更加適合蔬菜生長[1]。

1.3 溫室的室內(nèi)條件

溫室的室內(nèi)條件是由溫室的基礎設施所決定，基礎設施配套完善且先進，溫室的室內(nèi)條件可調(diào)節(jié)能力就越強，溫室功能越多，室內(nèi)條件更加優(yōu)越。影響溫室室內(nèi)條件的因素包括溫度、濕度、地溫、通風條件、采光條件等?？傮w而言，溫室的室內(nèi)條件能夠滿足蔬菜在嚴寒季節(jié)的生長，為嚴寒地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造了優(yōu)良的條件[2]。溫室室內(nèi)田間的具體條件為，種植溫室蔬菜可以多用生物有機肥，能夠改良土壤。經(jīng)常使用化肥雖然能提高產(chǎn)品品質(zhì)，改善作物根際微生物群，提高植物的抗病蟲害能力，但過多施用化肥會導致產(chǎn)品品質(zhì)低劣，造成土壤板結。

2 溫室蔬菜病蟲害高發(fā)的原因

2.1 溫室條件原因

2.1.1 溫度條件

在蔬菜種植管理中，溫室室內(nèi)往往有較好的溫度條件，這種溫度條件同樣也適合病蟲害的滋生與發(fā)展。部分蟲害在適宜的溫度下蟲卵孵化，加速繁殖，良好的室內(nèi)溫度能使蟲害順利越冬并繁殖，危害蔬菜。如常見的白粉虱、斑潛蠅等。此外，部分病蟲害易在高溫下發(fā)生，溫室在日光充足的情況下，溫室室內(nèi)溫度持續(xù)上升，室內(nèi)溫度較高，這給高溫病蟲害提供了滋生的溫床，導致病蟲害的傳播與蔓延[3]。

2.1.2 濕度條件

適宜的濕度是病蟲害滋生的必備條件。溫室大棚內(nèi)由于密封被保溫條件較好，水分蒸發(fā)速度慢，溫室內(nèi)的相對濕度通常情況下都較高。在種植戶疏于管理的條件下，相對濕度過高，增加了病蟲害發(fā)生的風險。如常見的霜霉病、灰霉病、葉霉病等。

2.1.3 地溫條件

冬季嚴寒，溫室室外溫度較低，室內(nèi)溫度較高，而地溫上升較慢，室內(nèi)地溫較低，這種情況下蔬菜苗定植初期傷口愈合速度減緩，蔬菜苗的抵抗力較低，此時最易受病害侵襲。在已經(jīng)發(fā)生病害的情況下，低溫將會加速病害的發(fā)展。如常見的黃萎病、猝倒病、立枯病等。

2.1.4 土壤條件

溫室蔬菜大棚的土壤選擇直接影響著病蟲害的發(fā)生。如果建造溫室的土壤中本身存在病菌及蟲害，在良好的溫室條件下，蔬菜發(fā)生病蟲害則為必然。由于土壤中存在菌蟲源，因此病蟲害控制難度大，往往存在連年循環(huán)發(fā)生的現(xiàn)象，給蔬菜健康種植與生產(chǎn)造成嚴重的危害[4]。

2.2 農(nóng)藥原因

溫室蔬菜種植與常規(guī)農(nóng)業(yè)種植相似，為了防止病蟲害的侵襲，種植戶頻繁的使用農(nóng)藥預防和控制病蟲害。在長期使用農(nóng)藥控制病蟲害的過程中，增加了病蟲害的耐藥性，導致后期防控難度增大，蔬菜品質(zhì)下降，同時還給蔬菜農(nóng)產(chǎn)品增加了安全隱患。在固定溫室大棚內(nèi)，農(nóng)藥長期使用不科學加劇了溫室蔬菜病蟲害的復雜性。

3 溫室蔬菜病蟲害防治存在的問題

3.1 蔬菜栽培技術參差不齊

目前，國內(nèi)溫室蔬菜種植技術已全面推廣，而在技術掌握方面種植戶卻了解并不全面。特別是在病蟲害防治方面，不少種植戶憑借種植經(jīng)驗種植，對先進的蔬菜種植技術了解較少，蔬菜種植技術與病蟲害防治方式參差不齊。在蔬菜品種選擇上趨之若鶩，過度追求產(chǎn)量和市場價格，往往忽視因地制宜地選擇品種，存在種植品種單一的問題。當種植一些地區(qū)適應性較差的蔬菜品種時，由于蔬菜抗性較差，就會增加病蟲害發(fā)生的概率[5]。

3.2 頻繁采用化學防治方式

大部分使用者為地地道道的農(nóng)民，其文化水平相對較低，病蟲害防治技術落后，缺乏科學的病蟲害防治意識。在病蟲害防治上，過度依賴化學農(nóng)藥，頻繁采用化學農(nóng)藥預防和控制病蟲害。同時，在農(nóng)藥的選擇上缺乏針對性，一方面導致病蟲害防治效果差，另一方面增加了病蟲害的耐藥性，導致其更加嚴重。病蟲害嚴重后采用加大藥量，而病蟲害危害程度更深，如此便陷入惡性循環(huán)。

3.3 病蟲害防治方式單一

溫室具有較好的室內(nèi)條件，且室內(nèi)空間相對封閉，病蟲害發(fā)生存在著多樣化、復雜化的特點，單一的防治方法自然無法應對多樣化的病蟲害。在實際的溫室蔬菜病蟲害中，缺乏對生態(tài)防治、農(nóng)業(yè)防治技術的應用，往往采用單一的病蟲害防治方法，導致病蟲害防治效率低、效果差。

3.4 病蟲害防治缺乏科學性

溫室蔬菜病蟲害的發(fā)生原因多樣化，因此病蟲害的防控工作是一項系統(tǒng)化的工作。大部分采用將病蟲害防治作為一項單獨的工作，多通過拌種預防和發(fā)生后殺蟲殺菌，控制病蟲害的發(fā)生。這種防治方式存在滯后性和不科學性，因而才會導致病蟲害的防治不徹底和循環(huán)發(fā)生。部分規(guī)模化的溫室蔬菜種植也缺乏完善的病蟲害防治體系，存在病蟲害預防不全面、不徹底的問題，給蔬菜生長期間病蟲害危害蔬菜增加了隱患[6]。

3.5 病蟲害監(jiān)測重視程度不夠

任何病蟲害的發(fā)生往往具有一定的發(fā)生規(guī)律，掌握病蟲害發(fā)生的規(guī)律是高效預防和控制病蟲害的關鍵。在溫室蔬菜種植中，大部分采用的溫室基礎設施單一，缺乏病蟲害監(jiān)測設施。一些規(guī)?；臏厥沂卟朔N植地雖然設置有病蟲害監(jiān)測設施，但受技術及基礎設施配置差異性，存在著病蟲害監(jiān)測技術在實際的防控中應用程度參差不齊，沒有發(fā)揮出最大防控效果。

4 溫室蔬菜病蟲害高效防治策略

4.1 強化溫室蔬菜栽培技術的培訓

現(xiàn)階段，應該在溫室蔬菜種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展蔬菜種植技術的培訓，提高科學種植蔬菜技術水平。溫室蔬菜種植技術培訓應該針對地區(qū)性的氣候、土壤、水文等條件，講授采用因地制宜的蔬菜種植技術。在品種選擇上，應該推薦抗性較強的品種。種植蔬菜時盡可能選擇多品種，利用不同品種上市時間的差異錯開蔬菜上市時間，平衡市場價格，確保菜農(nóng)能夠取得相對較高的經(jīng)濟效益[7]。

4.2 減少化學防治的使用

溫室蔬菜應盡可能的減少化學農(nóng)藥的使用。在必須要選擇化學手段作為病蟲害防治方法時，可針對病蟲害發(fā)生的類型選擇多種化學農(nóng)藥進行針對性的防治。化學農(nóng)藥防治手段應與其他防治手段結合使用，以提高蔬菜病蟲害防治的效果。

4.3 采用多樣化的病蟲害防治方式

4.3.1 農(nóng)業(yè)防治

病蟲害侵襲一般從抵抗力較弱的植株開始，進而向其他植株擴散蔓延。根據(jù)這一特性，可增強溫室蔬菜農(nóng)業(yè)防治技術，根據(jù)蔬菜生長各個周期需要的營養(yǎng)物質(zhì)進行針對性施肥，增強蔬菜的抗病能力[8]。此外，還可以在種植前對土壤進行翻耕、晾曬或采用紫外線進行殺菌，做好病蟲害的預防工作。在日常管理中，加強水分的管理，合理控制室內(nèi)濕度，適當?shù)脑黾邮覂?nèi)二氧化碳的濃度，也可減少病蟲害發(fā)生，控制病蟲害生長。

4.3.2 生態(tài)防治

溫室蔬菜病蟲害高發(fā)的重要原因之一是室內(nèi)的生態(tài)環(huán)境出現(xiàn)了問題，而由于缺乏科學的溫室管理技術，在溫室生態(tài)環(huán)境發(fā)生問題時不能及時發(fā)現(xiàn)，導致室內(nèi)溫度、濕度、通風、低溫的異常，因而增加了蔬菜病蟲害發(fā)生的概率?？衫檬覂?nèi)生態(tài)環(huán)境來進行防治病蟲害。生態(tài)防治的重點在于增加通風，合理控制空氣的相對溫度、濕度及地溫，控制室內(nèi)的酸堿環(huán)境，阻斷病蟲害滋生的溫床[9]。

4.3.3 物理防治

物理防治技術是溫室蔬菜蟲害生態(tài)防治的關鍵技術。在防治蟲害時可根據(jù)蟲害的敏感程度來選擇物理防治的方式。如對于一些怕熱的蟲害，可通過增加室內(nèi)溫度來消滅蟲害。對于一些喜光的蟲害可通過安裝室內(nèi)燈進行吸引，再集中殺蟲。對于喜歡特別色彩的蟲害，可在室內(nèi)設置有色粘蟲板控制蟲害。

4.4 創(chuàng)建溫室蔬菜病蟲害防治體系

在溫室蔬菜種植基地，建議創(chuàng)建溫室蔬菜病蟲害防治體系，制定一套科學完善的溫室蔬菜病蟲害防治流程，根據(jù)病蟲害出現(xiàn)的類型不斷完善相關制度和管理技術，為采用科學有效的防治蔬菜病蟲害奠定基礎。菜農(nóng)日常管理中嚴格執(zhí)行蔬菜病蟲害防治流程，應用防治體系中的多樣化防治技術防治病蟲害，確保病蟲害防治的標準化和高效化[10]。

4.5 建設溫室蔬菜病蟲害監(jiān)控系統(tǒng)

長期種植溫室蔬菜的用戶應該掌握病蟲害監(jiān)測技術，有條件的可在溫室內(nèi)建設病蟲害監(jiān)測系統(tǒng)。特別是規(guī)模化蔬菜生產(chǎn)基地，應建設智能化病蟲害監(jiān)控系統(tǒng)，加強對基地溫室蔬菜病蟲害類型、規(guī)模、數(shù)量及發(fā)生時間的監(jiān)測，掌握病蟲害發(fā)生的規(guī)律，依據(jù)規(guī)律科學的防治病蟲害[11]。

5 結語

隨著人們生活水平的提高，市場對于反季節(jié)多樣化蔬菜的需求與日俱增，因而蔬菜的周年供應量需求不斷增大，可見溫室蔬菜具有廣闊市場前景。目前，溫室蔬菜種植戶應根據(jù)當前蔬菜種植中出現(xiàn)的病蟲害防治問題，積極的學習和掌握先進的蔬菜栽培技術和溫室管理技術，結合蔬菜生長特性選擇抗性較好的蔬菜。在病蟲害防治上，盡可能的減少對化學防治方式的依賴，學習先進的農(nóng)業(yè)防治技術、生態(tài)防治技術，采用多樣化的防治技術對病蟲害進行針對性的防治。同時，還應學習和掌握病蟲害監(jiān)測技術，根據(jù)病蟲害發(fā)生的特點、周期及病蟲害的屬性，做好病蟲害的防控工作，將溫室蔬菜病蟲害控制在萌芽狀態(tài)。在病蟲害綜合防控上，應與溫室管理技術相結合，在溫室內(nèi)安裝智能化控溫控濕裝置，根據(jù)蔬菜生長需求調(diào)節(jié)溫室內(nèi)的條件，防止溫度、濕度異常導致病蟲害的泛濫。總之，溫室蔬菜病蟲害的防治是一項長期性、復雜性的工作，它需要種植戶全面了解溫室蔬菜種植技術，應用多種技術全方位、持續(xù)性、生態(tài)化的進行防治，確保溫室蔬菜健康可持續(xù)生產(chǎn)。