細(xì)說養(yǎng)生又環(huán)保的幾件事

◎楊 璞

目前，媒體上“碳達(dá)峰”“碳中和”成為熱詞。何謂“碳達(dá)峰”“碳中和”？為什么突然就“火了”？這與我們的衛(wèi)生健康又有什么關(guān)系呢？

隨著夏季溫度逐漸升高，隨之而來的空調(diào)辦公、空調(diào)出行、夜宵燒烤、跨季節(jié)水果上市、泡澡消暑、采購新夏裝等辦公和生活元素也漸漸增多。但是，這些元素的背后往往也帶有不環(huán)保的因素，而且對健康不利。養(yǎng)生專家呼吁，夏季天熱要更加注重環(huán)保，因?yàn)檫@樣不僅是一種良好的社會(huì)行為，更是一種健康的生活方式，為什么這么說呢？

什么是碳中和、碳達(dá)峰？

碳中和、碳達(dá)峰兩個(gè)概念中的“碳”，實(shí)際上都是指二氧化碳，特別是人類生產(chǎn)生活活動(dòng)產(chǎn)生的二氧化碳。碳達(dá)峰是指二氧化碳排放總量在某一個(gè)時(shí)間點(diǎn)達(dá)到歷史峰值，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)并非一個(gè)特定的時(shí)間點(diǎn)，而是一個(gè)平臺(tái)期，其間碳排放總量依然會(huì)有波動(dòng)，但總體趨勢平緩，之后碳排放總量會(huì)逐漸穩(wěn)步回落。

碳中和則是指企業(yè)、團(tuán)體或個(gè)人在一定時(shí)間內(nèi)直接或間接產(chǎn)生的二氧化碳排放總量，通過二氧化碳去除手段，如植樹造林、節(jié)能減排、產(chǎn)業(yè)調(diào)整等，抵消掉這部分碳排放，達(dá)到“零排放”的目的。

科學(xué)數(shù)據(jù)證明，當(dāng)前嚴(yán)重威脅人類生存與發(fā)展的氣候變化主要是工業(yè)革命以來人類活動(dòng)造成的二氧化碳排放所致。應(yīng)對氣候變化的關(guān)鍵在于“控碳”，其必由之路是先實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰，而后實(shí)現(xiàn)碳中和。

夏季空調(diào)26℃恒溫防寒邪

對于很多人來說，夏季天氣炎熱，似乎只有空調(diào)才能帶來周圍環(huán)境的涼爽，似乎溫度低一點(diǎn)才更爽。實(shí)際上，讓空調(diào)保持在國家規(guī)定的26℃恒溫狀態(tài)，可避免室內(nèi)外溫差過大造成的身體不適。

比如，我們從炎熱的外界環(huán)境回到辦公室或者家里，讓空調(diào)的冷風(fēng)吹著自己的時(shí)候，風(fēng)寒之邪已經(jīng)有了可乘之機(jī)，特別是在我們的毛孔因?yàn)樯砼艧嵝枨蠖鴱堥_時(shí)，突然進(jìn)入一個(gè)溫度與外界差異過大的環(huán)境，冷風(fēng)就可能乘虛而入。

中醫(yī)認(rèn)為，風(fēng)為百病之長，風(fēng)邪是自然界中最容易致人生病的因素之一?？照{(diào)溫度設(shè)置過低，身體容易被風(fēng)寒之邪侵?jǐn)_，可能出現(xiàn)各種疾病。人體的后腦部位分布著豐富的神經(jīng)和毛細(xì)血管，更是感受風(fēng)寒之邪的常見“標(biāo)靶”。從中醫(yī)的角度來說，腦后還有著兩大重要穴位：風(fēng)府和風(fēng)池。

風(fēng)府穴位于腦后發(fā)際正中直上3 厘米處，是頭部最薄弱的地方之一。風(fēng)寒之邪從這里經(jīng)過，人體會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡寒、咽喉腫痛、頸脖僵直等癥狀，嚴(yán)重的可引起中風(fēng)。

為了涼爽的感覺，我們的肩膀在夏季也經(jīng)常暴露在外部環(huán)境中，肩上的穴位，尤其是兩個(gè)肩井穴，一旦被風(fēng)寒之邪侵襲，容易誘發(fā)肩周炎等疾患，所以最好在夏季讓空調(diào)保持在26℃左右，以免過冷傷身。

少吃肉食防汗臭

夏季忙碌了一天之后，吃夜宵吃燒烤消暑似乎成了不少人的習(xí)慣，其中肉食便是夜宵的主角，但是這樣也不利于環(huán)保和健康。以生產(chǎn)1 公斤肉排放36.4千克二氧化碳的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，如果每個(gè)家庭每月少吃1 公斤肉，將減少排放二氧化碳36.4 千克；一年12 個(gè)月總共可以少吃12 公斤肉，將減少排放二氧化碳436.8千克。而飼養(yǎng)和運(yùn)輸1 公斤肉所需的能源，可以讓一個(gè)100 瓦的白熾燈泡連續(xù)亮3 個(gè)星期。

中醫(yī)認(rèn)為“汗為心之液”。出汗的情形不同，往往能反映出患者病情的陰陽表里、寒熱虛實(shí)，不可不細(xì)察。中醫(yī)“十問歌”的第一句便是“一問寒熱二問汗……”。汗來自于體表汗腺的分泌物，汗腺的分泌物本沒有味道，但是在與皮膚接觸后，加上細(xì)菌的“加工”，汗味就出來了。細(xì)菌以皮膚分泌的油脂為食，隨著油脂的分解，味道就會(huì)變得令人不快，容易出現(xiàn)汗臭，而喜歡吃肉的人更容易出現(xiàn)中醫(yī)所說的痰濕體質(zhì)，使皮膚油脂增多，更多的油脂只會(huì)導(dǎo)致身上的汗臭味更加濃郁。

因此，夏季要想預(yù)防尷尬的汗臭，同時(shí)也為了環(huán)保，最好少吃肉。每周少吃一頓肉，每天少吃一塊肉，對大家來說不難做到，也符合夏季養(yǎng)生的法則。此外，夏季天熱，人們情緒容易焦躁，更需要多吃素食，因?yàn)槿忸愔泻写罅康娘柡椭?，過多攝入不利于血管健康，容易引起血壓增高，導(dǎo)致人的情緒不穩(wěn)定。

吃時(shí)令水果更營養(yǎng)

夏季是很多新鮮水果上市的旺季，市場供應(yīng)量增大，價(jià)格也逐漸親民。這個(gè)時(shí)候很多人為了減肥而選擇更多地?cái)z入水果，但是如果喜歡吃反季節(jié)的水果，不但不環(huán)保，也不利于健康。

中醫(yī)講究順時(shí)養(yǎng)生，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)做適當(dāng)?shù)氖?，吃適當(dāng)?shù)乃攀丘B(yǎng)生之道。反季節(jié)水果往往是長途運(yùn)輸售賣的，運(yùn)輸中會(huì)造成一定的營養(yǎng)損失。

一些水果中天然的抗癌物質(zhì)和酶在運(yùn)輸過程中會(huì)逐漸被破壞。而食用本地出產(chǎn)的時(shí)令水果，更天然，更新鮮，更健康，儲(chǔ)藏和運(yùn)輸時(shí)也會(huì)消耗更少的能源，自然也更環(huán)保。

淋浴省水更健康

芒種節(jié)氣后，中國華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定，是一年中降水量最多的時(shí)節(jié)，長江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié)，雨日多，雨量大，日照少，有時(shí)還伴有低溫。

在這種濕熱的天氣里，泡個(gè)澡對很多人來說是很愜意的事情，但是泡澡所用的浴缸耗水量較大，環(huán)保主義者更多用花灑淋浴洗澡。目前很多家庭廣泛使用的電熱水器是耗電量較大的家用電器，采用淋浴的方式洗澡比盆浴節(jié)約水量及電量，最高可降低三分之二的費(fèi)用，而且淋浴洗澡在夏季更利于健康。

浴缸泡澡的時(shí)候全身都被較高的水溫覆蓋，從中醫(yī)的角度來說會(huì)提升人體的陽氣，促進(jìn)氣血經(jīng)絡(luò)運(yùn)行，可使人的血管擴(kuò)張，低血壓的人容易出現(xiàn)腦供血不足，發(fā)生虛脫。

泡澡的時(shí)間一般比淋浴時(shí)間長，肌膚長時(shí)間浸泡在熱水中，穴位表面的皮膚腠理會(huì)逐漸張開，較熱的水溫會(huì)加速肌膚天然保護(hù)油脂的分解，進(jìn)而破壞肌膚的水油平衡和天然保護(hù)屏障，這樣一來，水分大量流失卻得不到補(bǔ)充，肌膚會(huì)越來越干燥甚至瘙癢，這也是很多人夏季皮膚容易出現(xiàn)干癢癥狀的原因之一。

舊衣新搭也時(shí)尚

夏季是扮靚的時(shí)節(jié)，不少人衣櫥中最多的衣服就是夏季服裝，但是，如果每年夏季購買的新衣服僅被“寵幸”過幾次，就被“打入冷宮”，年年如此，不但降低了利用效率，也造成了資源浪費(fèi)，更不利于環(huán)保。

夏季環(huán)保與健康的穿衣方式能否兼得？混搭！這種創(chuàng)新式的搭配會(huì)給炎熱的芒種節(jié)氣帶來情志上的清新之感。中醫(yī)認(rèn)為，情志是機(jī)體對外界刺激的客觀反應(yīng)，正常的情志反應(yīng)不僅不為病，反而有益于身心健康，過于激烈持久的情志活動(dòng)，則往往引起臟腑功能紊亂而發(fā)病。

夏季人們?nèi)菀谉┰?，進(jìn)而出現(xiàn)暴發(fā)性的情志障礙如暴怒、暴喜、暴憂、暴恐，氣血突然逆亂，?？梢鹧?、心痛、中風(fēng)、癲狂等疾病發(fā)生。芒種梅雨時(shí)節(jié)有的人又會(huì)長期憂思不解、情懷抑郁，常致氣結(jié)不行。舊衣新搭不僅是一種穿衣的高尚境界，更是一種調(diào)暢情志的良好生活方式。不同時(shí)期的夏裝經(jīng)過巧妙混搭，也能一樣為自己的形象加分，而且避免了新衣服化學(xué)物質(zhì)對肌膚的刺激，既環(huán)保、省錢，還健康，何樂而不為呢？