老梨園整形修剪技術(shù)

閆 帥，趙德英，張少瑜，侯貴學(xué)，徐 鍇

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，遼寧興城 125100)

梨是我國重要的果樹樹種，整形修剪是梨果生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要管理環(huán)節(jié)，整形修剪技術(shù)的好壞與樹體結(jié)構(gòu)、產(chǎn)量緊密相關(guān)。我國目前生產(chǎn)中老梨園仍以喬砧稀植為主，由于修剪不到位，常常造成樹形紊亂、通風(fēng)透光性差、果園郁閉等問題，降低了果實(shí)品質(zhì)，影響果農(nóng)收入?；诖?，我們對(duì)老梨園整形修剪原則和技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)歸納，以期為老梨園的提質(zhì)增效提供理論支撐。

1 梨樹整形修剪的原則

整形修剪原則上只要不造成梨樹的營養(yǎng)損耗、影響開花結(jié)果以及樹體的正常生長等，在一年中的任何時(shí)候都可進(jìn)行。修剪時(shí)期分為休眠期(從落葉期到萌芽前)和生長期2個(gè)時(shí)期。休眠期修剪對(duì)樹體生長的影響較小，主要用來對(duì)樹體樹冠、枝梢生長和花果枝形成進(jìn)行控制；生長期修剪主要用來改善樹體的通風(fēng)透光性，修剪方法以抹芽、扭梢、摘心、拉枝、疏剪為主。修剪方法不可生搬硬套，不同地區(qū)、不同品種、不同樹勢(shì)、不同樹齡的梨樹其生長勢(shì)各不相同，要根據(jù)不同的樹體情況采取相應(yīng)的修剪技術(shù)。要掌握各個(gè)修剪法的不同作用，因樹而異，不可千篇一律，以偏概全。

2 修剪注意事項(xiàng)

2.1 冬季修剪

(1)冬剪時(shí)間的確定。冬剪一般在梨樹落葉后至次年春季萌芽前進(jìn)行。但是在冬季寒冷地區(qū)，落葉后修剪，傷口愈合慢，傷口部位容易發(fā)生病害，應(yīng)選在萌芽前20～30天進(jìn)行，剪后及時(shí)在傷口上涂抹傷口保護(hù)劑，如人造樹皮、油漆等。

(2)樹體主從關(guān)系的確定。冬剪時(shí)要按照主干強(qiáng)于主枝、主枝強(qiáng)于側(cè)枝、骨干枝強(qiáng)于輔養(yǎng)枝的順序進(jìn)行修剪，理清主從關(guān)系，平衡樹勢(shì)。

(3)保證結(jié)果枝組的更新輪換。結(jié)果枝組每5～7年需要更新1次。對(duì)因多年結(jié)果而變?nèi)醯闹M，要進(jìn)行回縮或疏除。用新生枝取代老弱結(jié)果枝，對(duì)周圍空間較大的徒長枝也可進(jìn)行拉枝，以培養(yǎng)新的結(jié)果枝組來替換老的結(jié)果枝組。

2.2 夏季修剪

(1)嚴(yán)格掌握夏季修剪的時(shí)間。夏季疏枝一般在6—7月進(jìn)行，期間可對(duì)一些直立枝、旺長枝、過密枝進(jìn)行疏除，用于改善梨樹的通風(fēng)透光條件，平衡樹勢(shì)；對(duì)于多年生枝，拉枝一般在5月以后就可以進(jìn)行，用于改變枝梢生長方向，緩和枝勢(shì)，當(dāng)年新生枝條待枝條半木質(zhì)化先進(jìn)行開角，以抑制其旺長，促進(jìn)其早成花，一旦錯(cuò)過適宜的時(shí)間，就會(huì)影響其修剪效果，甚至還會(huì)產(chǎn)生不利的影響。

(2)嚴(yán)格控制修剪量。夏季修剪的目的主要是平衡樹勢(shì)，修剪不宜過重，適當(dāng)?shù)男藜舾纳评鎴@通風(fēng)透光性即可，對(duì)于沒有必要留的大枝，也盡量留到冬剪時(shí)再疏除，以免傷口太大，引起病害發(fā)生。

3 修剪技術(shù)要點(diǎn)

3.1 盛果期梨樹修剪

進(jìn)入盛果期的梨樹，樹形結(jié)構(gòu)已經(jīng)形成，結(jié)果量逐年增加，若管理不合理，容易出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。此時(shí)修剪的主要任務(wù)是保持樹形，平衡生長與結(jié)果的關(guān)系，控制樹勢(shì)。長勢(shì)旺的梨樹要多疏除旺枝，多留花芽，以果壓樹，促進(jìn)營養(yǎng)向果實(shí)轉(zhuǎn)移，達(dá)到緩和樹勢(shì)的目的；長勢(shì)弱的梨樹要多疏除弱枝，重截弱枝，部分結(jié)果枝組也可適當(dāng)中輕度短截，少留花芽，增強(qiáng)樹勢(shì)。盛果期的梨樹容易出現(xiàn)外強(qiáng)內(nèi)弱、外圍枝多的情況，應(yīng)多疏除外圍的過密枝，靠近內(nèi)膛枝要多留，并短截，以促發(fā)新的結(jié)果枝組，但過密枝、交叉枝、病蟲枝也要及時(shí)疏除。每年對(duì)弱的結(jié)果枝組進(jìn)行更替，這就要求被短截培養(yǎng)成新結(jié)果枝組的新梢要每年分批短截，要有計(jì)劃地進(jìn)行更替。

梨樹在大年時(shí)，花芽多、葉芽少、結(jié)果多、營養(yǎng)消耗大，極大地影響后期樹體的營養(yǎng)積累，若不及時(shí)修剪，來年勢(shì)必是小年。因此，必須大量地疏除多余的花，并適當(dāng)?shù)厥璩^多的結(jié)果枝組。對(duì)中、長結(jié)果枝要適當(dāng)短截，對(duì)長勢(shì)較弱的細(xì)長枝要輕剪回縮，對(duì)長勢(shì)強(qiáng)的營養(yǎng)枝可長放不剪，對(duì)過多、過密枝要及時(shí)疏除，過多的大型結(jié)果枝組也要適當(dāng)疏剪。

梨樹在小年時(shí)，花芽少，且多分布在樹冠外圍，果臺(tái)芽滿樹可見，若不及時(shí)修剪，來年必定是大年。因此，要多留花芽，對(duì)中、長果枝不短截，要做到有花必留，使小年多結(jié)果。對(duì)當(dāng)年無花的結(jié)果枝組上的分枝要進(jìn)行適當(dāng)?shù)亩探?，以便抽生新枝，?duì)1年生枝要進(jìn)行重短截，促使其多發(fā)新枝，外圍枝要在壯枝、壯芽處進(jìn)行短截回縮。

3.2 旺樹修剪

不結(jié)果旺長梨樹主要是由于修剪管理不當(dāng)或肥水供應(yīng)太足造成的。這類樹主要表現(xiàn)為生長勢(shì)強(qiáng)、直立枝多、長旺枝多、中短枝少。此類樹修剪的主要任務(wù)是開張骨干枝角度、緩和樹勢(shì)、促發(fā)短枝。對(duì)于中心干和骨干枝上的過密枝、交叉枝、重疊枝、平行枝，能變向處理的枝，要盡量變向處理，可疏的枝要疏。粗的骨干枝可使用“連三鋸”的方法開張角度，骨干延長枝要輕剪緩放，多促發(fā)分枝。在骨干枝的中下部，特別是光禿部位，可以利用徒長枝、背上直立枝等進(jìn)行變向緩放，由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱，培養(yǎng)新枝組。對(duì)主干上部的枝條要實(shí)行緩放，分散上部的強(qiáng)壯樹勢(shì)；主干下部的枝條，可在基部上方進(jìn)行刻傷，增強(qiáng)下部的樹勢(shì)；主干上準(zhǔn)備改造的骨干枝，應(yīng)盡量改造成輔養(yǎng)枝。修剪時(shí)間最好安排在春季萌芽時(shí)進(jìn)行，這樣對(duì)削弱頂端優(yōu)勢(shì)、分散養(yǎng)分能起到很好的作用。

3.3 衰弱樹修剪

衰老期梨樹修剪的主要任務(wù)是更新復(fù)壯、恢復(fù)樹勢(shì)、延長結(jié)果期。對(duì)衰老的主枝、側(cè)枝，可選良好的背上枝部位進(jìn)行縮截，骨干枝可重截促發(fā)新枝，培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。老的結(jié)果枝組應(yīng)去弱留強(qiáng)，短截回縮，對(duì)結(jié)果能力弱的結(jié)果枝組要有計(jì)劃地逐年更替。樹冠中的病蟲枝、干枯枝要全部疏除，細(xì)弱枝若枝上有好芽，可短截至好芽處，不必疏除。要特別注意衰老樹上的隱芽，它對(duì)樹體的復(fù)壯更新起著很重要的作用，可適當(dāng)進(jìn)行較重的修剪刺激，促發(fā)新枝。若中心干已極度衰弱時(shí)，可直接疏除，把樹冠改成開心形。另外，衰老期梨樹的根系也已衰老，在不損傷大根的前提下，還可通過深翻斷根的方法來促發(fā)新根，延長壽命。