○蔣明健 陳 暢 王恕橋 沈子偉
淤泥是造成池塘尾水排放超標(biāo)的重要始作俑者,既污染了環(huán)境,又提高了尾水治理成本;淤泥還給清塘、消毒、捕撈等管理工作帶來了諸多不便;淤泥中含有大量的有機(jī)物、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫、甚至重金屬等有害物質(zhì),在天氣變化時(shí)引起水體對(duì)流,容易引起泛池,造成規(guī)模性死魚的風(fēng)險(xiǎn)。
在長(zhǎng)期的水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,也探索和總結(jié)過一些池塘清淤的方法和措施,但都存在一些方方面面的問題和不足。
每年捕魚清塘后,曬塘半月左右,既可以殺滅部分病毒和細(xì)菌,也可以降低淤泥的含水量。但不能減少淤泥的數(shù)量,只能臨時(shí)解決水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的部分問題,治標(biāo)不治本。
池塘淤泥過多過肥后,停止養(yǎng)魚,通過栽種水稻、蓮藕、芋頭等水生植物輪作間種。但淤泥過肥也會(huì)影響水稻收獲,蓮藕和芋頭栽種效果相對(duì)較好。輪作雖然可以在一定程度上減輕淤泥的肥度,但基本上不會(huì)減少淤泥數(shù)量,還較長(zhǎng)時(shí)間的占用魚塘空間,解決不了根本問題。
曾經(jīng)出現(xiàn)過使用大功率吸污泵的情況,但由于清除的淤泥無處存放,要占據(jù)土地和空間,并有可能成為新的污染源,加之成本高、效果差、副作用大等原因,未能廣泛推廣而被淘汰。
前幾年推行過一種底排污的自動(dòng)清淤裝置,需要對(duì)魚池進(jìn)行重新改建,安裝排污裝置管道和配套設(shè)施。這種方法能較好的沖洗和排除魚池底部的泥淤,但建設(shè)成本高,對(duì)魚池的地理位置也有一定的要求,配套設(shè)施還需要新占一定的土地面積,如果操作不當(dāng)還容易造成二次污染。因此也沒有被廣泛應(yīng)用。
最原始最古老的辦法是人工清淤,清塘?xí)癯睾螅萌肆⒂倌噙\(yùn)出到田地里做培土和肥料使用,效果相當(dāng)不錯(cuò)。但就當(dāng)下而言,由于勞動(dòng)力缺乏,人力成本大幅上漲而不可行。
在池塘養(yǎng)殖過程中種植沉水、挺水、浮水水生植物,甚至間種高產(chǎn)高桿耐肥的優(yōu)質(zhì)水稻品種,能起到凈化水體、調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用。雖然也能起到減少部分淤泥的效果,但杯水車薪,清淤效果并不理想。
養(yǎng)魚池塘的淤泥,有機(jī)質(zhì)含量豐富,氮、磷、鉀等元素齊全,又經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的腐熟,作為肥料資源有利于作物的生長(zhǎng),并且由于數(shù)量巨大并長(zhǎng)期來源不斷,如果通過技術(shù)攻關(guān),在分別分批次監(jiān)測(cè)其指標(biāo)含量的前提條件下,補(bǔ)充齊全缺乏的元素,通過必要的加工處理后用于改造植物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)土壤或者作為有機(jī)肥使用,就地服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或者環(huán)境綠化事業(yè);或者用于海綿城市建設(shè)的吸水地磚、隔熱墻板等建筑材料,豈不是既解決了池塘底淤又造福人類的兩全其美的低碳環(huán)保事業(yè)。
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,大棚蔬菜、水果種植越來越普遍,由于高度集約化栽培,對(duì)大棚的作物栽種的基礎(chǔ)土壤質(zhì)量要求較高,必須達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,而魚塘底泥經(jīng)加工處理后正好能與之高度契合。
高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)是鄉(xiāng)村振興的重要抓手,今年的中央一號(hào)文件提出,實(shí)施新一輪高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)規(guī)劃,要在2021年建設(shè)1億畝旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,到2022年,全國(guó)要建成10億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田除了要平整田地、改零星田塊為標(biāo)準(zhǔn)化大面積稻田、暢通道路、利于機(jī)耕、保障排灌等外,還要大幅度培肥地力,就是要對(duì)田塊的土壤結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面改造,提高生產(chǎn)效能和效力。而魚塘底泥的質(zhì)量和數(shù)量都恰好能滿足這一需求,要充分利用好這次難得的機(jī)會(huì),一方面解決歷年魚塘淤泥存積的難題,另一方面又為新時(shí)代高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)提供了有機(jī)肥效長(zhǎng)久的基礎(chǔ)土壤。經(jīng)過加工處理的魚塘淤泥具有人造火山巖土壤黑土地的功能,能保證稻田穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),提高稻米質(zhì)量,為保障糧食安全做出貢獻(xiàn)。
隨著我國(guó)城市化建設(shè)步伐加快,人民生活水平不斷提高,城市的綠化和行道樹工程也迫切需要大量的高品質(zhì)基礎(chǔ)土壤,市民家居環(huán)境改善后對(duì)花卉的需求持續(xù)旺盛,花卉更離不開高肥力的復(fù)合土壤。雖然有部分魚塘底泥存在重金屬和違禁藥物殘留超標(biāo)的情況,對(duì)于綠色健康養(yǎng)殖和生態(tài)糧食蔬菜水果種植都不利,但可以將這部分底泥經(jīng)過特殊處理后,用做環(huán)境綠化的樹木、草坪種植的基礎(chǔ)性土壤和肥源,或者用于花卉栽培的營(yíng)養(yǎng)土使用。一方面可為綠色植物提供養(yǎng)分;另一方面用綠色植物來降解淤泥中的有毒有害成分,可達(dá)到美化和凈化環(huán)境的目的。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,磚瓦等建筑材料需要不斷增加,給原本緊張的土地資源造成較大影響。在日本、臺(tái)灣,淤泥早已被利用來生產(chǎn)高級(jí)建筑材料。淤泥制成的磚塊透氣性好、重量輕、吸水性強(qiáng)、容易染色;制作的多孔磚用于海綿城市建設(shè)鋪設(shè)人行道,雨水能直接滲入地下。1999年日本還研制出淤泥結(jié)晶玻璃。國(guó)內(nèi),浙江省寧波市墻體材料協(xié)會(huì)也已提出利用淤泥生產(chǎn)多孔性磚,用于建筑隔熱材料的方法。
在池塘淤泥加工處理后,作為農(nóng)作物和綠化植物肥料的同時(shí),對(duì)于理化指標(biāo)超標(biāo)嚴(yán)重的淤泥還可兼做其他用途。淤泥中含有的有機(jī)質(zhì)相當(dāng)于池塘產(chǎn)生的“泥炭”,有一定熱質(zhì),經(jīng)過處理后,可作為燃料使用。英、法等國(guó)早在20世紀(jì)80年代就開始以淤泥為原料,制作高效凈化燃料,其熱值比普通煤高出30%。目前我國(guó)火力發(fā)電占總裝機(jī)容量的70%,每年耗煤量占全國(guó)用煤的60%,給大氣環(huán)境造成了較大影響,同時(shí)電力供應(yīng)缺口還在不斷加大。因此,可借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn),將淤泥加工處理后作為燃料使用。另外,還可作為沼氣池底料,生產(chǎn)沼氣。
為滿足不同地區(qū)魚塘地理特性的需要,選用小型履帶式為主的專用清淤機(jī)車,安裝大功率的吸污泵、小型挖掘機(jī),同時(shí)配套相應(yīng)的高速離心甩干機(jī)、包裝機(jī)和搬運(yùn)吊裝設(shè)施等,魚塘放水清池后,將清淤機(jī)車開進(jìn)魚池中,吸污泵吸入清質(zhì)泥漿,挖掘機(jī)挖出較干的淤泥后輸送到離心機(jī)甩干脫水(含水18%以內(nèi)),經(jīng)包裝機(jī)打包后,放入托盤運(yùn)至塘坎,再用汽車上吊桿轉(zhuǎn)運(yùn)到車上運(yùn)往臨時(shí)的淤泥原料生產(chǎn)加工車間。
特別值得一提的是要充分利用好國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)收割機(jī)的龐大系統(tǒng)資源優(yōu)勢(shì),以公司連鎖加盟等經(jīng)營(yíng)形式把各地的農(nóng)業(yè)收割機(jī)、插秧機(jī)等經(jīng)營(yíng)者聯(lián)合起來,在收谷機(jī)上加裝清淤的吸污泵、挖掘機(jī)、離心甩干機(jī)、包裝機(jī)、吊裝杠桿設(shè)備等,將其改造成為多功能的池塘清淤機(jī)。一是解決了收谷機(jī)一年大部分時(shí)間閑置的問題,提高使用效率,增加經(jīng)濟(jì)收益;二是清淤工作不分季節(jié),不與插秧、收割爭(zhēng)時(shí)間;三是可以節(jié)省大量的機(jī)械設(shè)施投入;四是市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)資源管理系統(tǒng)可以共享;五是可以大大提高該項(xiàng)技術(shù)推廣應(yīng)用的成功率。
在魚塘附近利用合適的平坦地形臨時(shí)搭建生產(chǎn)車間,為了避免二次污染,地上鋪設(shè)專門的防滲篷布;為了防止下雨,準(zhǔn)備好可折疊式遮雨棚備用。車間同時(shí)配備檢測(cè)儀器、烘干機(jī)、攪拌機(jī)、包裝機(jī)等。
淤泥運(yùn)回生產(chǎn)車間后,先攤開晾曬或者經(jīng)必要的烘干消毒殺菌處理,再進(jìn)一步脫水達(dá)到肥料要求的標(biāo)準(zhǔn)(通常12%以內(nèi)),然后抽取淤泥樣品進(jìn)行檢測(cè),在掌握淤泥各項(xiàng)理化指標(biāo)的前提下,根據(jù)淤泥肥料產(chǎn)品的去向需要設(shè)計(jì)配方,按配方添加必要的氮磷鉀等元素,同時(shí)添加脫黏、蓬松劑,解決淤泥黏性過強(qiáng)不好使用的問題。經(jīng)再次攪拌均勻后再抽樣檢測(cè),根據(jù)檢測(cè)指標(biāo)情況調(diào)整添加原料,直至完全符合淤泥復(fù)合土或者符合肥的標(biāo)準(zhǔn)后,加工成粉狀的速效復(fù)合肥、土壤或者顆粒狀的長(zhǎng)效復(fù)合肥,打包成肥料商品待用。根據(jù)發(fā)展情況,還可以進(jìn)一步申請(qǐng)制定企業(yè)、地方或者國(guó)家淤泥肥料標(biāo)準(zhǔn),注冊(cè)商標(biāo),打造淤泥肥土壤、肥料名牌。
池塘淤泥復(fù)合肥料是當(dāng)今全新的產(chǎn)品,它的開發(fā)和推廣應(yīng)用,符合現(xiàn)代生態(tài)環(huán)保理念,是變廢為寶利國(guó)利民的好事,要積極爭(zhēng)取獲得政府支農(nóng)項(xiàng)目的支持,先行試驗(yàn)示范,試驗(yàn)成功后進(jìn)行大力的宣傳,積極爭(zhēng)取納入商品魚塘周邊的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造、蔬菜大棚建設(shè)、水果種植基地、城市綠化等工程的推廣使用。淤泥肥料產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)形式可以實(shí)行公司行為,對(duì)池塘業(yè)主按面積適當(dāng)收取清淤費(fèi),淤泥肥料產(chǎn)品實(shí)行合理定價(jià)有償使用,初期政府再給予一定的財(cái)政補(bǔ)貼,支持、扶持公司壯大業(yè)務(wù)做大做強(qiáng)后實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧。
池塘淤泥主要以水、泥及氮、磷、鉀等有機(jī)質(zhì)為主,黏性強(qiáng)、水分含量高,不同池塘的元素成分比例不一樣,需要檢測(cè)后進(jìn)行分類處理,處理的工序復(fù)雜、加工難度較大,啟運(yùn)、加工、配方、場(chǎng)地、包裝等工藝程序的設(shè)計(jì)和機(jī)械的使用都有其特殊性。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,飼料添加劑的監(jiān)督和違禁藥物的禁用監(jiān)管是近些年的事,所以在有些老舊池塘的淤泥中往往存在重金屬和違禁藥品殘留超標(biāo)的問題,對(duì)于這部分淤泥的處置要慎之又慎,要在添加必要的藥物和進(jìn)行特殊的工藝流程處理后,用于觀賞性植物利用和降解,不能用于食用性的農(nóng)作物的泥土和肥源。
池塘淤泥存積問題已經(jīng)長(zhǎng)期困擾著養(yǎng)殖戶,一直以來制約著漁業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展,威脅著水產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。但長(zhǎng)時(shí)間以來一直沒有引起水產(chǎn)專家和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)們的足夠重視,讓其民間自行解決。有先見之明的人士也曾提出過此方面潛在的問題及處理辦法,但沒有引起共鳴和得到應(yīng)有的支持,即使好不容易爭(zhēng)取到小型科技攻關(guān)項(xiàng)目,也終因各方面的問題而夭折,未能具體實(shí)施。
既然魚塘淤泥問題影響面如此之寬,對(duì)漁業(yè)發(fā)展和水產(chǎn)品質(zhì)量安全潛在影響如此之大,那么水產(chǎn)科技人員和漁業(yè)主管部門,要積極的反應(yīng)、呼吁和重視水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中存在的這一實(shí)際問題,爭(zhēng)取獲得國(guó)家科研政策和資金方面的大力支持。特別是要作為重大科研項(xiàng)目立項(xiàng)進(jìn)行科技公關(guān),通過產(chǎn)、學(xué)、研和技術(shù)推廣部門共同來解決影響漁業(yè)發(fā)展的這一重大難題,使魚塘淤泥資源變廢為寶,成就這一利國(guó)利民、振興鄉(xiāng)村、漁業(yè)綠色發(fā)展的大好事!
(通聯(lián):1.400020,重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站電話:18623003258;2.409800,重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì);3.400020,中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所)