遼寧省葡萄種質(zhì)資源現(xiàn)狀與發(fā)展建議

楊立柱，林艷芝，楊世寬，馬暢

（遼寧省鹽堿地利用研究所，遼寧盤錦124010）

隨著葡萄品種的不斷選育，一些葡萄品種在更新?lián)Q代中逐漸被淘汰，一些老葡萄品種已經(jīng)從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消失。但作為種質(zhì)資源，這些品種仍具有利用價(jià)值。無(wú)論是雜交育種、芽變選種、還是實(shí)生育種，作為親本進(jìn)行種質(zhì)創(chuàng)新很有保存必要。該文根據(jù)遼寧當(dāng)前葡萄種質(zhì)資源存在的問(wèn)題，提出遼寧省葡萄種質(zhì)資源發(fā)展建議。

1 遼寧省葡萄種質(zhì)資源現(xiàn)狀及問(wèn)題

遼寧省果樹(shù)種質(zhì)資源調(diào)查、整理、保存研究工作，經(jīng)過(guò)1956—1958年和1979—1981年2次較大規(guī)模的調(diào)查與整理，全省果樹(shù)有23科35屬78種2 160品種。生產(chǎn)上常用的果樹(shù)種有蘋果、梨、葡萄、山楂等20余種，品種資源500多個(gè)，其中蘋果占絕大多數(shù)。遼寧省葡萄種質(zhì)資源經(jīng)過(guò)多年搜集、引進(jìn)，現(xiàn)有葡萄資源350多個(gè)，其中遼寧果樹(shù)所保存170多個(gè)，沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)保存100多個(gè)，其余大多在各研究所資源圃保存。

據(jù)了解，目前遼寧省鹽堿地利用研究所、遼寧省果樹(shù)研究所、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所、大連果樹(shù)研究所、中國(guó)果樹(shù)研究所的原有葡萄資源圃都已變遷，原有大量老品種都被淘汰，種質(zhì)資源流失現(xiàn)象較嚴(yán)重。眾所周知，沒(méi)有好的種質(zhì)資源，就不可能育成好的品種。一些抗寒、抗病等抗逆性較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)老品種，雖然果粒較小，產(chǎn)量較低，但通過(guò)現(xiàn)代栽培技術(shù)可以使之再利用，如玫瑰露、著色香、夏黑等品種，通過(guò)無(wú)核膨大技術(shù)處理后，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)栽培面積仍在迅速擴(kuò)大。改革開(kāi)放以來(lái)，遼寧省在葡萄種質(zhì)資源的征集、保存等方面作出大量貢獻(xiàn)，但是應(yīng)該清醒地看到，按照東北振興的要求來(lái)衡量還有很多工作要做。

2 遼寧省葡萄種質(zhì)資源研究與創(chuàng)新利用

2.1 葡萄種質(zhì)資源直接利用

有些種質(zhì)資源可在生產(chǎn)上直接利用，如長(zhǎng)期以來(lái)用山葡萄作為抗寒育種的抗原，常隨機(jī)采集野生的雄性山葡萄花粉給栽培品種授粉，其平均穗重低于40 g，平均果粒重不足0.6 g，雜種性狀傾向于山葡萄，最大果粒重1.4~2.85 g，而且雜種中不能結(jié)果的雄株約占50%。遼寧省鹽堿地利用研究所自野生山葡萄中選育的雙錦山葡萄，抗霜霉病而且兩性花，自然授粉坐果率為48%，花前套袋自花坐果率為39.62%，平均果穗重75.65 g，平均果粒重0.97 g，不僅適合釀酒，還可用作砧木，其在葡萄育種上是一個(gè)良好的抗寒、抗霜霉病的種質(zhì)資源。

2.2 葡萄種質(zhì)資源創(chuàng)新利用

隨著葡萄新品種的創(chuàng)新及大規(guī)模推廣，原來(lái)具有良好的適應(yīng)性和抗性、耐粗放管理的多種多樣的地方品種類型陸續(xù)被淘汰，致使某些優(yōu)良種質(zhì)流失。因此，通過(guò)創(chuàng)新改良雖然得到了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的新品種，推動(dòng)了生產(chǎn)的發(fā)展，卻減少了物種的種質(zhì)遺傳多樣性，造成種質(zhì)的貧乏。如不采取措施防止，會(huì)使許多資源喪失滅絕。遼寧省鹽堿地利用所自1960年以來(lái)，一直致力于耐鹽堿葡萄的種質(zhì)創(chuàng)新和利用。選育出了紫豐、雙錦山葡萄、著色香、碧玉香等耐鹽堿鮮食兼釀造葡萄品種。尤其是紫豐葡萄，可在含鹽量0.24%，p H 8.1的鹽堿地正常生長(zhǎng)結(jié)果，但由于紫豐葡萄沒(méi)有香味，被市場(chǎng)淘汰。如利用這些耐鹽堿葡萄種質(zhì)，進(jìn)一步雜交優(yōu)化，創(chuàng)制新種質(zhì)十分必要。

同時(shí)，遼寧省各高校、研究所及個(gè)人廣泛進(jìn)行了各類葡萄種質(zhì)創(chuàng)新研究。遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所利用沈陽(yáng)發(fā)現(xiàn)的玫瑰香四倍體芽變作為親本資源，進(jìn)行倍性育種，雜交選育了瑰香怡、紫珍香、香悅、醉金香、夕陽(yáng)紅等品種；沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國(guó)引進(jìn)了山河系砧木，選育了沈農(nóng)金皇后、沈農(nóng)香豐、沈農(nóng)碩豐等品種，還引進(jìn)了晚紅、秋黑、金星無(wú)核、無(wú)核白雞心等葡萄品種資源；遼寧省果樹(shù)所開(kāi)展無(wú)核品種選育研究，選育了岳紅無(wú)核、岳秀無(wú)核等品種；大連果樹(shù)所開(kāi)展玫瑰香味育種，選育了風(fēng)凰51號(hào)、巨玫瑰、早霞玫瑰等品種；中國(guó)果樹(shù)所選育了華葡系列品種；沈陽(yáng)果樹(shù)所選育了光輝、長(zhǎng)青玫瑰品種；遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院選育了熊岳白葡萄品種。

3 遼寧省葡萄種質(zhì)資源發(fā)展建議

3.1 葡萄種質(zhì)資源搶救工作刻不容緩

2019年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了有關(guān)文件，對(duì)種質(zhì)資源的保護(hù)與創(chuàng)新進(jìn)行了頂層設(shè)計(jì)。建議國(guó)家鼓勵(lì)和支持育種單位開(kāi)展非贏利育種。加強(qiáng)對(duì)從事抗性育種的單位進(jìn)行財(cái)政支持和投入。建立激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)有關(guān)單位和個(gè)人進(jìn)行葡萄種質(zhì)資源的保護(hù)和創(chuàng)新。合理配置研究資源，進(jìn)行有效調(diào)控。避免發(fā)生育種目標(biāo)重復(fù)，雜交組合相同現(xiàn)象，對(duì)葡萄資源進(jìn)行科學(xué)的整合利用。在引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良葡萄資源的同時(shí)，大力進(jìn)行國(guó)內(nèi)葡萄種質(zhì)的保護(hù)和創(chuàng)新。葡萄品種的適應(yīng)性決定了葡萄生產(chǎn)的區(qū)域性，每個(gè)品種都有自己的適宜區(qū)域。因此，要加強(qiáng)對(duì)地方品種資源的搶救工作。近年來(lái)，我國(guó)葡萄生產(chǎn)發(fā)展迅猛，葡萄產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代，利用我國(guó)野生葡萄資源和地方品種資源進(jìn)行種質(zhì)創(chuàng)新，造就民族品牌，是當(dāng)代葡萄育種者的神圣使命。

3.2 葡萄種質(zhì)資源的調(diào)查與收集工作不容忽視

保護(hù)葡萄育種資源不僅需要國(guó)家隊(duì)，也需要地方軍，還應(yīng)該鼓勵(lì)民間收藏。首先要搞好種質(zhì)資源的分類工作。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)該著重按照栽培學(xué)和來(lái)源來(lái)分類。按照栽培學(xué)分類，可以分為種、變種、品種群、品種、品系、群體品種。按照來(lái)源分類，可以分為本地、外地、野生、人工創(chuàng)造的種質(zhì)資源。其次要搞好葡萄種質(zhì)資源的調(diào)查與收集。對(duì)于葡萄資源概況進(jìn)行調(diào)查，包括調(diào)查地區(qū)的范圍、社會(huì)經(jīng)濟(jì)情況、自然條件、葡萄栽培歷史、種類品種、分布特點(diǎn)、栽培技術(shù)、貯藏加工、自然災(zāi)害、存在問(wèn)題等。對(duì)品種類型進(jìn)行記載并繪制分布圖和檢索表。根據(jù)育種目標(biāo)，有目的地收集種質(zhì)資源十分必要。建立種質(zhì)資源圃，搞好記載與定植，應(yīng)該有專人負(fù)責(zé)管理。

3.3 葡萄種質(zhì)資源的保存與管理任務(wù)艱巨

種質(zhì)資源保存經(jīng)費(fèi)難以保證，有些資源本身經(jīng)濟(jì)效益不顯著，導(dǎo)致了目前資源流失日趨嚴(yán)重現(xiàn)象。目前，種質(zhì)資源保存方式主要有就地保存、遷地保存、資源圃保存和種質(zhì)庫(kù)保存等。就地保存的辦法就是建立自然保護(hù)區(qū)。遷地保存是目前常見(jiàn)方式。建議有關(guān)育種部門根據(jù)育種目標(biāo)進(jìn)行種質(zhì)資源的分工保存。資源圃保存是比較規(guī)范的保存方式，一般每個(gè)品種栽植5~20株為宜。種質(zhì)庫(kù)保存可以利用種子、枝條、花粉和組織培養(yǎng)的方式。種質(zhì)管理無(wú)論是分散于葡萄園、野外，還是已經(jīng)征集到資源圃或種質(zhì)庫(kù)中，以不同的方式保存，都必須妥善管理。種質(zhì)管理需要責(zé)任到位，專人管理。葡萄種質(zhì)資源在發(fā)現(xiàn)其利用價(jià)值后，及時(shí)用于育成品種或中間材料是一種對(duì)種質(zhì)資源切實(shí)有效的保存方式。如國(guó)內(nèi)用山葡萄作親本育成的北醇、公釀2號(hào)。

3.4 注重葡萄種質(zhì)資源的研究與評(píng)價(jià)

種質(zhì)資源收集、保存的目的是為了育種提供親本材料，合理利用的關(guān)鍵在于對(duì)種質(zhì)資源進(jìn)行深入的研究。首先是育種目標(biāo)所涉及的性狀，如與高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、成熟期，對(duì)病蟲(chóng)及不同環(huán)境條件適應(yīng)性有關(guān)的生物學(xué)特性，另外為了對(duì)種質(zhì)資源進(jìn)行識(shí)別和分類，也需要研究其植物學(xué)特征。

葡萄種質(zhì)資源研究工作的最終目的在于為發(fā)展葡萄生產(chǎn)提供優(yōu)良的基因型，為葡萄育種發(fā)掘有利的基因和基因組合，這就必須對(duì)搜集、保存的各種原始材料進(jìn)行客觀的鑒定和評(píng)價(jià)，才能使種質(zhì)資源為育種所利用。