豫西捶草印花工藝調(diào)查及紋樣分析

孔伊凡 鄭喆 石偉紅 任鑫娜

摘要：

為了界定捶草印花的工藝特征，使其得到更好的傳承和發(fā)展，文章采用田野調(diào)查法，從傳統(tǒng)草木染的角度對(duì)捶草印花進(jìn)行實(shí)地考察，梳理出捶草印花的傳統(tǒng)工藝流程，以及其與刻板技藝、剪紙技藝、扎染技藝的結(jié)合表現(xiàn)形式。通過對(duì)捶草印花紋樣進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其可分為植物擺放型與刻板印花型兩大類，其中刻板印花類紋樣題材較為豐富，花卉題材、剪紙題材比較具有代表性。研究提出，捶草印花技藝應(yīng)在繼承和發(fā)展中融入新生代設(shè)計(jì)力量，創(chuàng)新工藝表現(xiàn)形式，豐富圖案紋樣和造型，以便適應(yīng)時(shí)代發(fā)展。

關(guān)鍵詞：

草木染;捶草印花;工藝;剪紙;扎染;紋樣分析

中圖分類號(hào)： TS941.11

文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

文章編號(hào)： 10017003（2021）11012106

引用頁(yè)碼： 111303

DOI： 10.3969/j.issn.1001-7003.2021.11.020

Research on the technique and pattern analysis of dyeing and printingwith beaten grass of western Henan

KONG Yifan1a， ZHENG Zhe1b，c，d， SHI Weihong1b， REN Xinna2

（1a.College of Fashion; b.College of International Education; c.Fashion and Silk Culture Research Center; d.Fashion Engineering TechnologyResearch Center， Zhejiang Sci-Tech University， Hangzhou 310018， China; 2.Zixintang Studio， Sanmenxia 472000， China）

Abstract：

In order to define the process features of dying and printing with beaten grass， so that it can be better inherited and developed，the field investigation method is adopted on dying and printing with beaten grass from the perspective of traditional natural dyeing. As a result， the traditional process of dying and printing with beaten grass and its combination with engraving technique， paper-cutting technique and tie-dyeing technique are sorted out in this paper.This paper analyzes the printing patterns of dying and printing with beaten grass， which are divided into two categories， namely plant placement andstencil printing， with the latter being rich in motifs， and the floral motifs and paper-cutting motifs being more representative thereof. The research suggests that the new generation of design strength should be incorporated into the technology of dying and printing with beaten grass so as to adapt to the development of the times by innovating the forms of the craftsmanship and enriching the patterns and shapes.

Key words：

natural dyeing; dying and printing with beaten grass; process; paper-cutting; tie-dyeing; pattern analysis

基金項(xiàng)目： 浙江省絲綢與時(shí)尚文化研究中心基地成果項(xiàng)目（20210801）;浙江省服裝工程技術(shù)研究中心成果項(xiàng)目（20210730）;浙江理工大學(xué)國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（20211031）;浙江理工大學(xué)本科生科技創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目（20211031）

作者簡(jiǎn)介： 孔伊凡（1994），女，碩士研究生，研究方向?yàn)榉b品牌策劃與運(yùn)營(yíng)。通信作者：鄭喆，副教授，aggiezz@163.com。

中國(guó)傳統(tǒng)草木染技藝的運(yùn)用歷史久遠(yuǎn)，五帝時(shí)期就已出現(xiàn)。商周時(shí)期，以絲綢生產(chǎn)為主的染織業(yè)成為社會(huì)生產(chǎn)的重要部門之一，草木染隨之得以迅速發(fā)展，清代中期最為鼎盛，清代晚期逐漸沒落[1]。中國(guó)大部分著名傳統(tǒng)染織品的染色材料都來自植物，草木染的染色方法獨(dú)特，具有人工合成染料所不具有的天然特質(zhì)[2]。如今草木染技藝隨著近百年來合成染料的迅速發(fā)展逐漸沒落，但從可持續(xù)發(fā)展角度來看，由于其自然環(huán)保的屬性，在合成染料普遍應(yīng)用的當(dāng)今，草木染技藝具有一定的研究?jī)r(jià)值[3]。2005年，國(guó)務(wù)院頒布了《關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》，由于政府的重視，中國(guó)學(xué)術(shù)界有關(guān)文化遺產(chǎn)保護(hù)的理論與實(shí)踐研究也逐漸興旺，各地掀起了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)熱”，一些即將失傳的民間傳統(tǒng)技藝被重新提及和挖掘。

豫西民間傳統(tǒng)草木印染技藝——捶草印花，主要流傳于三門峽市，據(jù)當(dāng)?shù)乩先丝谑?，從明、清時(shí)期至民國(guó)初期仍是民間普遍使用的一種草木印染技藝，民國(guó)之后消失了幾十年，但該技藝不為官方文字記載，在中國(guó)印染史、染織史、服裝史都未查閱到，具體起源何時(shí)，有待考證。2008年開始，人馬寨村朱繡云憑借母親用該技藝給自己做過衣服的印象，并走訪當(dāng)?shù)乩先?，以及潛心研究，使該?xiàng)民間技藝得以復(fù)原。該技藝入選了河南省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，項(xiàng)目名稱為“中原棉布印染技藝”。陜州縣因地處豫晉陜黃河金三角地帶，故民俗風(fēng)情受周邊文化影響較大，具有農(nóng)耕時(shí)代特征，捶草印花技藝對(duì)研究當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)印染史也具有重大意義。

學(xué)術(shù)界對(duì)于捶草印花技藝的研究甚少，楊陽(yáng)[4]在《捶草印花民間印染技藝中的一朵小花》中以敘事性手法介紹了捶草印花傳承人的故事，以及傳承人如何復(fù)原該技藝的過程，但文中簡(jiǎn)單介紹了捶草印花的工藝，并未對(duì)工藝程序及圖案作具體論述。王淳等[5]在《新農(nóng)村文化建設(shè)中捶草印花的傳承與發(fā)展》中，分析了捶草印花傳承現(xiàn)狀，認(rèn)為該項(xiàng)傳統(tǒng)技藝的藝人老齡化嚴(yán)重，不具備新媒體時(shí)代下的宣傳和銷售條件，同時(shí)提出捶草印花在新農(nóng)村建設(shè)中應(yīng)該吸引創(chuàng)新人才、搭建生產(chǎn)性保護(hù)平臺(tái)、走文化致富的發(fā)展道路，但對(duì)捶草印花工藝本身也未作過多研究。因此，筆者對(duì)捶草印花工藝進(jìn)行調(diào)研，總結(jié)其工藝流程與表現(xiàn)形式，并將捶草印花工藝與其他幾種傳統(tǒng)印染技藝進(jìn)行橫向?qū)Ρ龋治銎涓髯运哂械莫?dú)特屬性，為研究傳統(tǒng)草木印染歷史及文化提供理論參考。

1 捶草印花概述及工藝流程

1.1 捶草印花概述

捶草印花是民間流傳的一種原始草木印染技藝，其原理是通過捶打植物葉莖，使汁液浸染在面料上，從而呈現(xiàn)出由植物輪廓組成的圖案，不同的植物呈現(xiàn)出的輪廓各異，圖案的造型取決于植物葉片的形狀和制作者擺放花草的構(gòu)思。因此，捶草印花的圖案具有自然隨意和不可復(fù)制性。捶草印花工藝與植物拓印法較為相似[6]，皆是通過敲擊葉片、枝干、花瓣等，使?jié){液中的色素滲入載體上，形成植物的原始脈絡(luò)紋理和形狀。此種工藝制作的花布圖案淳樸大方不易褪色，且紋樣獨(dú)特、染制過程環(huán)保，在民間主要應(yīng)用于家用紡織品及服飾品。

1.2 工藝流程

捶草印花的制作時(shí)間一般在春末和夏季，草木生長(zhǎng)的季節(jié)花草形狀、顏色、含汁量較適合于染色。筆者通過實(shí)地調(diào)研和記錄，總結(jié)出捶草印花的傳統(tǒng)工藝可分11道程序（圖1）。

1） 選布。傳統(tǒng)捶草印花工藝常用的布料是家紡純棉土布，此種面料易上色、耐敲擊，適用于該項(xiàng)需要多次敲打布料的染色工藝，是最傳統(tǒng)的捶草印花面料。為了迎合時(shí)代發(fā)展，有藝人開始將棉、麻、絲、毛等面料作為染色載體，經(jīng)傳承藝人任鑫娜口述獲知，在棉、麻、絲、毛幾種面料中，勞色度最好的是桑蠶絲面料，其次是羊絨面料。由于合成纖維分子結(jié)構(gòu)緊密，同時(shí)缺少使植物色素固色的反應(yīng)性基團(tuán)，不易染色，因此在選擇面料時(shí)盡量選原色或淺色系的天然面料，方能更好地獲取紋理豐富的圖案。

2） 采選花草。捶草印花工藝所用的染料是當(dāng)?shù)厝朔Q“太陽(yáng)花”或“纖棒棒草”的植物，學(xué)名“老鸛草”。據(jù)《河南農(nóng)田雜草志》[7]記載：“太陽(yáng)花具有提取黑色素，做染料的用途?！边@種草的特點(diǎn)是纖維素緊密、柔韌性好、莖葉漿液豐富，反復(fù)捶打不易散開，附著力強(qiáng)，印在棉布上的紋路清晰可見。手工藝人通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，一些植物汁液作為染料染出的織物容易掉色，一些植物汁液較少只能完成單面捶打染色的效果，所以在采草時(shí)多以“老鸛草”為主。根據(jù)季節(jié)不同還可以用梔子、茜草、石榴皮、玫瑰花瓣、月季花瓣、艾葉等作染料。此外，過老、發(fā)黃的草葉汁液不豐富，植物色素較難轉(zhuǎn)移，而太嫩的植物色素較少，不利于著色。所以，較好的選擇是新鮮度好、脈絡(luò)清晰、色澤明亮的莖葉和顏色鮮艷的花朵，根據(jù)構(gòu)思的圖案選擇葉片的大小、枝干的長(zhǎng)短和花瓣的多少等。

3） 鋪布。將面料平鋪在平整的石板或者較厚的木板上，以保證在捶打的過程中植物受力均勻。需在用于染色的面料下面放一層吸水性好的襯布，在捶打的過程中多出的汁液被下面的襯布吸收，可以更好地保證作品紋路的完整清晰，防止暈染。

4） 擺型。擺型是工藝流程里比較重要的一步，關(guān)系到成品圖案的造型結(jié)構(gòu)。圖2是把纖棒棒草的葉、莖肢解開擺出的“孔雀”形狀，以及經(jīng)過捶打后得出的圖案制作的成品。在擺型的時(shí)候通常把植物草、莖擺成平面的葉子和枝干形狀，玫瑰花瓣擺成花朵圖案，由于花骨朵是立體的不易捶打，擺放時(shí)要把花瓣拆下來一片一片擺放，最后得出一幅平面的花朵形狀，制作者可以依據(jù)自己的喜好適時(shí)調(diào)整花草結(jié)構(gòu)和位置擺放。

5） 夾布。在底層面料擺好花草后，需要把另一塊準(zhǔn)備好的面料蓋在上面，一方面是為了在捶打的過程中保護(hù)植物紋樣，另一方面是使上下兩塊面料均可染色，得出相同的圖案，便于在制作服裝、飾品的時(shí)候做出對(duì)稱的花型效果。

6） 捶打。該流程是較為關(guān)鍵的步驟，需借助工具棒槌敲打植物使汁液色素滲入棉布，其中要注意捶打的技巧，力度過大顏色容易暈染，力度過小則上色不均勻，捶打的力度取決于制作者的經(jīng)驗(yàn)，需要大量的實(shí)踐方能掌握其中的精髓。

7） 清理草葉。植物在經(jīng)過捶打使布料著色后，需要把草葉清理干凈，以免暈染。若發(fā)現(xiàn)著色不均勻的部分要及時(shí)補(bǔ)救，直至圖案完整。

8） 媒染固色。剛?cè)竞玫淖髌肥前椎?、綠葉、紅花的花布，色彩鮮艷度高。由于大多植物色素不含或少含單寧酸類物質(zhì)，導(dǎo)致織物著色固色效果不佳，再加上受時(shí)間、氧氣、光照、水洗等外界因素的影響，成品易褪色或者變色，會(huì)影響美觀和保存價(jià)值[8]。因此，在成品完成后要用毛筆蘸取傳統(tǒng)媒染劑描畫圖案進(jìn)行固色。捶草印花所用的媒染劑是黑礬（硫酸亞鐵），固色后的圖案呈黑色。宋應(yīng)星《天工開物》記載“投礬化之，以之染物，則固結(jié)膚膜之間”，證明礬是古代染工用的一種媒染劑[9]。圖3是捶草印花工藝的部分制作流程。

9） 染布。如需其他底色的布料，固色后將花布放到備好顏色的染缸里煮30 min，取出后，媒染過的草葉圖案便變成黑色，織物底色則可以染成除黑色以外的任何顏色。用來染底色的染料也是從植物中提取的色素，染出的織物色彩自然耐看。手工藝人經(jīng)過多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，梔子、紅花、石榴皮、茜草這幾種植物作染料，織物色牢度較好，水洗不易褪色。據(jù)相關(guān)植物染研究發(fā)現(xiàn)，梔子黃、石榴皮、茜草作為染料染色的棉織物還具有抗菌性能[10-11]。

10） 晾曬。先將染好的面料清洗2～3次，目的是去掉面料表面的浮色，瀝干后掛到室外晾曬即可。

11） 制作成型。將晾干后的布料燙平，即可制作成品。據(jù)當(dāng)?shù)乩先丝谑?，明清以來捶草印花技藝制作的面料常被村民用來縫制服裝、被面、床單和蓋布等家用紡織品。圖4是捶草印花技藝傳承人朱秀云制作的捶草印花百家衣。近些年經(jīng)過人們的發(fā)掘、創(chuàng)新，捶草印花面料還被用來制作圍巾、圍裙、桌布、窗幃、門簾、布老虎、團(tuán)扇、手包等。

2 捶草印花工藝表現(xiàn)形式

傳承人在復(fù)原該技藝的基礎(chǔ)上，又探索出利用剪紙題材刻花版，以此獲取植物輪廓實(shí)現(xiàn)不了的圖案效果，在作品的表現(xiàn)形式上還結(jié)合扎染工藝來增加底布紋理。

2.1 刻板印花

捶草印花的傳統(tǒng)印花形式是通過花草擺型，圖案紋樣呈現(xiàn)出植物莖、葉等輪廓造型，自然屬性特征明顯。手工藝人在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上挖掘創(chuàng)新，把刻板技術(shù)運(yùn)用在捶草印花工藝上，靈感來源于藍(lán)印花布的刻板技術(shù)[12]。藍(lán)印花布應(yīng)用刻板工藝是為了在鏤空處刮上防染劑防染，而捶草印花工藝則是利用花版的鏤空處染色。在雕刻花版之前要先設(shè)計(jì)圖案，題材來源有當(dāng)?shù)靥厣妓嚰艏?、花卉元素、吉祥文字、門畫等。把設(shè)計(jì)好的圖案放在要刻的塑料板下面，根據(jù)設(shè)計(jì)圖刻板，刻板完成之后放在準(zhǔn)備好的面料上面，塑料板未被刻掉的地方充當(dāng)了防染作用，把裝著植物的布袋放在模板上捶打，這樣植物的汁液就滲入到花板的鏤空處，從而形成原先設(shè)計(jì)好的圖案。圖5是刻版印染工藝流程。圖6是刻板印花的部分步驟。

2.2 剪紙圖案的運(yùn)用

與捶草印花同一地域的陜州縣南溝村被稱為“剪紙第一村”，其剪紙技藝已具有百年歷史[13]。捶草印花工藝的傳承人也非常擅長(zhǎng)剪紙技藝，因此，在圖案設(shè)計(jì)上借鑒剪紙圖案刻制印花模板變得順理成章。該地區(qū)剪紙技藝主要呈現(xiàn)方式有窗花、頂棚花和圍炕花，題材更是多種多樣，包括農(nóng)耕文化、神話故事、節(jié)日吉慶、民間戲劇、吉利文字、觀音畫像等。剪紙圖案題材的豐富性賦予捶草印花更多的靈感，圖7是借鑒剪紙十二生肖題材刻出模版印染的圖案，把染過的面料制作成室內(nèi)裝飾品或服飾品，就呈現(xiàn)出明顯地域性特征的風(fēng)格。

2.3 扎染技藝的結(jié)合

扎染藝術(shù)所染的面料紋樣具有隨機(jī)性和不可復(fù)制性，捶草印花與扎染藝術(shù)結(jié)合是對(duì)面料形式的一種創(chuàng)新，根據(jù)兩種工藝的特性進(jìn)行作品設(shè)計(jì)，具有可操作性。在扎染的過程中把要印花的位置扎結(jié)預(yù)留出來，待底布染色之后再用捶草印花技藝進(jìn)行圖案染色，或者先用捶草印花技藝在紡織品上印染設(shè)計(jì)好的圖案，固色之后再將布料用扎染的方式染色，染好后的布料底色就具有扎染的效果，如圖8所示，結(jié)合扎染技藝制作出的作品視覺效果豐富，具有藝術(shù)價(jià)值與審美價(jià)值。之前提到草木染色的無限變化是受到季節(jié)、溫度、濕度、濃度、染材等因素的影響，因此，扎染工藝可以利用這些因素來達(dá)到色彩漸變的效果，再通過扎染技法對(duì)織物表面進(jìn)行捆扎、縫衲、打結(jié)、包夾等手法，呈現(xiàn)出豐富的肌理效果[14]。

3 捶草印花紋樣分析

捶草印花紋樣風(fēng)格獨(dú)特，地域性特征明顯，體現(xiàn)出豫西民眾與大自然相處過程中的純樸生活面貌。創(chuàng)造出獨(dú)特的印染技藝以滿足生產(chǎn)生活需要，人們將生活中常見的元素運(yùn)用到捶草印花紋樣之中，最典型的是剪紙題材元素。剪紙是當(dāng)?shù)胤沁z技藝，捶草印花技藝傳承人朱秀云同時(shí)也是剪紙技藝的傳承人，她將剪紙題材圖案運(yùn)用在捶草印花紋樣當(dāng)中，創(chuàng)新了其紋樣形式與風(fēng)格特征。捶草印花除了傳統(tǒng)的植物擺放形成的紋樣之外，常見的刻板紋樣題材有植物花卉、人物、動(dòng)物、自然景觀、民俗生活、吉祥文字等，每一種題材都代表著不同的文化意蘊(yùn)。按工藝類型可將捶草印花紋樣分為兩大類：植物擺放類和刻板印花類（表1）。

3.1 捶草印花紋樣分類

3.1.1 植物擺放紋樣

該類紋樣是傳統(tǒng)的捶草印花工藝，將植物直接擺放在布料上利用工具進(jìn)行捶打形成圖案。此種方式制作出的紋樣能顯示出植物葉脈輪廓特征，自然生動(dòng)，具有不可復(fù)制的獨(dú)特性，但對(duì)紋樣的細(xì)節(jié)控制性稍差，邊緣輪廓稍顯粗糙。但正是如此，才更凸顯出其自然獨(dú)特的手工藝價(jià)值。植物擺放類紋樣可根據(jù)制作者想法隨意擺放植物的位置，自主選擇植物葉片的大小，需要根據(jù)制作者預(yù)先設(shè)計(jì)來選擇植物素材，如葉片、花瓣、根莖等。植物擺放類紋樣最大的特點(diǎn)是具有不可復(fù)制性，每一幅作品都是獨(dú)一無二的，就算是選擇同一類植物的葉片擺放同樣的圖案，也會(huì)因植物每片葉子的大小形狀不同而具有差異性。植物擺放類紋樣在構(gòu)圖上具有一定的形式美，多遵循對(duì)稱性、節(jié)奏性與韻律性原則。

3.1.2 刻板印花紋樣

該類型的紋樣制作需預(yù)先進(jìn)行圖案設(shè)計(jì)，再根據(jù)設(shè)計(jì)好的圖案刻版，之后將刻好的花版放在布料上，將植物裝在布袋里，再在花版上面進(jìn)行捶打使汁液侵染出花版的圖案。該類型紋樣具有模式化特點(diǎn)，紋樣與植物擺放類相比較為精細(xì)，紋樣題材眾多，運(yùn)用較多的是花卉題材紋樣與剪紙題材紋樣?；ɑ茴}材紋樣有牡丹花、蓮花、月季花等。由于此類紋樣是經(jīng)過預(yù)先設(shè)計(jì)圖案后，進(jìn)行刻板印花而成，因此構(gòu)圖多樣化，形態(tài)較為逼真。刻板剪紙題材紋樣是傳承藝人結(jié)合剪紙藝術(shù)的創(chuàng)新，剪紙藝術(shù)的圖案題材眾多，寓意性強(qiáng)，賦予捶草印花更多的靈感來源及文化內(nèi)涵。

3.2 捶草印花紋樣元素提取與重構(gòu)

本文選取捶草印花中較為常見的紋樣題材，如圖9中將纖棒棒草紋樣單獨(dú)進(jìn)行提取、簡(jiǎn)化變形得到一個(gè)基本的單元紋樣。將變形后的基本元素進(jìn)行四方連續(xù)變換，得到新的組合圖案，如圖10所示，可用于紡織品圖案設(shè)計(jì)等。在圖11中，從刻板印花紋樣中選取了幾個(gè)具有代表性的紋樣進(jìn)行基本元素的提取，將提取的元素進(jìn)行變化、重構(gòu)，得到新的圖案形式。圖12是將其進(jìn)行色彩系統(tǒng)重構(gòu)，突破了單一色彩表現(xiàn)形式，可為紡織品圖案設(shè)計(jì)提供借鑒。

4 結(jié) 語(yǔ)

傳統(tǒng)印染技藝受限于純手工，生產(chǎn)量有限，但由于其具有文化價(jià)值、美學(xué)價(jià)值，對(duì)研究草木染的歷史具有較大的參考作用。隨著國(guó)家對(duì)傳統(tǒng)工藝的重視與保護(hù)，越來越多的設(shè)計(jì)師加入傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展與設(shè)計(jì)創(chuàng)新中。從設(shè)計(jì)學(xué)的角度來看，捶草印花工藝色彩和圖案較為單調(diào)，需要打破常規(guī)，融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)力量，適度豐富圖案設(shè)計(jì)元素，突破單一色彩表現(xiàn)形式。選擇性借鑒和結(jié)合其他草木染工藝手法，豐富其工藝的表現(xiàn)形式，利用生物科技培育植物染料，使捶草印花工藝作品逐漸向?qū)I(yè)化、精品化和個(gè)性化方向發(fā)展。

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