中德合作技工院校教育模式構(gòu)建研究

吳國強(qiáng)

（南通工貿(mào)技師學(xué)院，江蘇 南通 226010）

我國職業(yè)教育實(shí)施國際合作已經(jīng)長達(dá)40多年，與中國改革開放同步進(jìn)行。在這一過程中，中德職教協(xié)作開始時(shí)間最早且歷時(shí)最長。中國與德國均是非常注重職業(yè)教育的國家，我國吸收德國教學(xué)的積極經(jīng)驗(yàn)，構(gòu)建全新的教育模式，為社會(huì)培育出具備國際視野的高質(zhì)量實(shí)用技術(shù)型人才。

一、中德合作技工院校教育的可行性

德國采用的“雙元制”職業(yè)教育針對中職與應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，這一教育特點(diǎn)及優(yōu)越性主要是課堂學(xué)習(xí)和企業(yè)實(shí)訓(xùn)能夠在時(shí)間方面遞進(jìn)交替，在教育內(nèi)容方面相輔相成。根據(jù)企業(yè)實(shí)訓(xùn)，技工院校學(xué)生或是學(xué)徒能夠加強(qiáng)自身對課堂理論文化知識(shí)的掌握與應(yīng)用，減少進(jìn)入企業(yè)后必有的實(shí)習(xí)期。根據(jù)企業(yè)需求對課堂教育內(nèi)容展開實(shí)時(shí)的調(diào)整，主要是為了下一階段企業(yè)實(shí)訓(xùn)奠定基礎(chǔ)，將理論知識(shí)和實(shí)踐操作進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。根據(jù)到德國實(shí)地學(xué)習(xí)，技工院校骨干教師可以進(jìn)一步掌握德國“雙元制”職業(yè)教育觀念以及實(shí)施手段，了解德國著名企業(yè)和職業(yè)院校采用的協(xié)作模式，真正體會(huì)到我國學(xué)校急需處理校企無縫協(xié)作與產(chǎn)教深度融合的重要性和緊迫感。根據(jù)相關(guān)調(diào)查得知，德國職業(yè)教育成功經(jīng)驗(yàn)具有其特有的優(yōu)勢及作用，即便應(yīng)用技術(shù)大學(xué)與職業(yè)院校學(xué)生入學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、評價(jià)體系無法復(fù)制，但是德國技術(shù)型應(yīng)用人才的培育模式對我國技工院校來講仍具有極高的借鑒意義。[2]結(jié)合我國技工院校與其他西方國家學(xué)校的合作經(jīng)驗(yàn)，從全方位、多角度實(shí)施合作實(shí)踐是真實(shí)可行且有效的。

二、中德職業(yè)教育發(fā)展差異

（一）勞動(dòng)力市場的差異

在全世界整個(gè)產(chǎn)業(yè)分工中，德國占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈的上端，社會(huì)企業(yè)為了能夠獲得高技術(shù)、高水平的勞動(dòng)力，必須和職業(yè)教育進(jìn)行深度融合，這是德國“雙元制”創(chuàng)建的企業(yè)經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)力。在二戰(zhàn)結(jié)束后，德國經(jīng)濟(jì)亟待重整，人力資源嚴(yán)重不足，于是東德與西德從越南與土耳其吸取大量急需培訓(xùn)實(shí)踐技能的勞動(dòng)力，由此彰顯出戰(zhàn)爭后德國職業(yè)教育占領(lǐng)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)地位。自改革開放后，我國在整個(gè)世界分工中占據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈下端，以低技術(shù)、低技能、低水平勞動(dòng)力為主，凸顯出我國勞動(dòng)力市場需求的密集型特點(diǎn)。在以上這兩種情況下，社會(huì)企業(yè)均不會(huì)直接體會(huì)到職業(yè)教育對自身生產(chǎn)價(jià)值擁有的附加意義，也沒有感受到職業(yè)教育對自身運(yùn)行發(fā)揮的作用。

（二）經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段差異

眾所周知，德國屬于世界級工業(yè)國，其占據(jù)了制造業(yè)與工業(yè)軟件等技術(shù)的主宰地位，是全球制造產(chǎn)業(yè)的重要供應(yīng)商。我國是全世界新技術(shù)的“機(jī)械應(yīng)用者”與新產(chǎn)品的發(fā)展市場，我國制造業(yè)與服務(wù)業(yè)均處在產(chǎn)業(yè)鏈的下端，所創(chuàng)造出的產(chǎn)品附加值極低。在歷史記錄中，德國也曾經(jīng)經(jīng)歷過相同時(shí)期。在19世紀(jì)中期，英國工業(yè)已經(jīng)得以快速發(fā)展，但是德國依舊是十分落后的農(nóng)業(yè)國。很多德國人模仿英國制造的產(chǎn)品，與此同時(shí)，因勞動(dòng)力成本低且工作時(shí)間長，導(dǎo)致德國商品成本十分低廉，從而占據(jù)了英國大量商品市場。基于此，英國國會(huì)提出了《商品法》，利用法律手段強(qiáng)制德國一切產(chǎn)品只要進(jìn)入英國市場，均必須印上“德國制造”這四個(gè)大字。正是由于這部反制對策刺激了德國人民的意志與精神，開始臥薪嘗膽，從而造就了“德國制造”的傳奇神話。

（三）產(chǎn)教融合模式差異

企業(yè)制教學(xué)形式的優(yōu)點(diǎn)主要在于教育具備極強(qiáng)的針對性、專業(yè)性、實(shí)踐性以及技能性，而不足之處則是過于重視實(shí)用性與針對性，技工院校學(xué)生技術(shù)與崗位遷移能力較薄弱。德國“雙元制”教育形式最大的特點(diǎn)即是“產(chǎn)教深度融合”。職校制教育形式的優(yōu)點(diǎn)主要在于教育具備極強(qiáng)的理論性、綜合性與完整性，而缺點(diǎn)就是教育內(nèi)容與社會(huì)企業(yè)需求及發(fā)展相脫離。將我國數(shù)控專業(yè)和德國切削機(jī)械師培育計(jì)劃作為案例。在德國國家，切削機(jī)械師屬于制造型企業(yè)的一個(gè)職業(yè)，此專業(yè)主要以培育學(xué)生完成社會(huì)企業(yè)運(yùn)行中的金屬加工任務(wù)作為主線，囊括企業(yè)組織、客戶服務(wù)以及訂單加工等多個(gè)流程，整個(gè)任務(wù)均十分重視工作安全、健康保護(hù)及環(huán)保要求。所以，此專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)時(shí)要熟練掌握以下四個(gè)系統(tǒng)：其一自動(dòng)車床系統(tǒng)，其二車床系統(tǒng)，其三銑床系統(tǒng)，其四磨床系統(tǒng)。而在我國技工院校教育專業(yè)中未能建設(shè)切削機(jī)械師專業(yè)，但數(shù)控技術(shù)專業(yè)與其極為相似。我國技工院校數(shù)控技術(shù)專業(yè)教學(xué)規(guī)模十分龐大，在江蘇地區(qū)就有諸多學(xué)校設(shè)置了此專業(yè)，并且每年招收大量學(xué)生。此專業(yè)將培育學(xué)生運(yùn)用和維修數(shù)控機(jī)床作為主線，教給學(xué)生對應(yīng)專業(yè)知識(shí)，根據(jù)學(xué)校實(shí)訓(xùn)中心以及企業(yè)實(shí)踐來鍛煉動(dòng)手操作技能。

三、中德合作技工院校教育模式構(gòu)建策略

（一）建設(shè)雙師型教師團(tuán)隊(duì)

《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》明確提出，應(yīng)當(dāng)共同開展打造雙師型教師團(tuán)隊(duì)，定期組織職工院校專業(yè)骨干教師到西方國家進(jìn)行研修訪學(xué)。任職教師必須具有“雙師”素養(yǎng)，要求所有專業(yè)均需要培育一支兼具理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)能力的專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)。現(xiàn)如今，多數(shù)職業(yè)院校任職教師普遍存在專業(yè)教師學(xué)歷和自身技能不匹配以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足等問題，由此則需大力培育雙師型、綜合型專業(yè)教師。在德國職業(yè)院校教學(xué)中，任職教師能夠隨意切換“專業(yè)教師”和“師傅”這兩個(gè)角色，我國技工院校教師可利用寒暑假時(shí)間申請到國內(nèi)“中德職教示范基地”參與培訓(xùn)，或者是組織相關(guān)教師到德國職業(yè)院校進(jìn)行現(xiàn)場觀摩，與德國技工院校溝通學(xué)習(xí)“雙師”能力培育的主要因素，隨后提出符合我國國情與技工院校教育現(xiàn)實(shí)狀況的師資建設(shè)方案。首先，運(yùn)用團(tuán)隊(duì)教學(xué)法，將項(xiàng)目導(dǎo)師、企業(yè)師傅以及理論教師進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，項(xiàng)目導(dǎo)師充分了解與掌握學(xué)生每一個(gè)學(xué)習(xí)時(shí)期的學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作模塊，根據(jù)要求對教育人員及學(xué)習(xí)任務(wù)展開串聯(lián)與并聯(lián)。其次，根據(jù)PEACE步驟進(jìn)行教學(xué)管理，規(guī)劃項(xiàng)目—進(jìn)入項(xiàng)目—及時(shí)調(diào)整—繼續(xù)開展—質(zhì)量評價(jià)，專業(yè)教師與教學(xué)師傅進(jìn)行協(xié)作，互聘作為導(dǎo)師與技師，共同協(xié)作實(shí)施技術(shù)應(yīng)用型人才培育。再次，教學(xué)團(tuán)隊(duì)協(xié)作撰寫專業(yè)教材，拓寬實(shí)踐探索成果的享用領(lǐng)域，且通過對企業(yè)生產(chǎn)以及管理工作要求的全面了解，對教材內(nèi)容展開修訂與完善。最后，定期聘請德國雙元制教育專家對技工院校教學(xué)項(xiàng)目進(jìn)展與結(jié)果展開檢查、測試，幫助教師團(tuán)隊(duì)優(yōu)化教學(xué)方法，查找自身存在不足，從而實(shí)現(xiàn)最佳教育成效。

（二）重視學(xué)生的雙向交流

我國相關(guān)文件明確提出，職業(yè)院校畢業(yè)學(xué)生需要具備基礎(chǔ)理論知識(shí)、技術(shù)應(yīng)用能力以及綜合素養(yǎng)較高等多種特點(diǎn)，所以，技工院校學(xué)生不僅需要掌握基礎(chǔ)理論專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，而且還應(yīng)重視拓展自身知識(shí)眼界與提高自身綜合素養(yǎng)。德國學(xué)生從很小開始就培育嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、務(wù)實(shí)的學(xué)習(xí)觀念與工作觀念，而且教學(xué)觀念的養(yǎng)成均源自對文化傳統(tǒng)信仰，我國與德國均是具備悠久歷史以及璀璨文明的國家，故而，根據(jù)學(xué)生雙向交流學(xué)習(xí)，強(qiáng)化中德兩國文化理解與教育協(xié)作，以此快速、高效地提升學(xué)生們的綜合素養(yǎng)：其一，利用寒暑假時(shí)間組織中國學(xué)生到德國參加一定時(shí)間的游學(xué)活動(dòng)，比如進(jìn)入IHK接受“雙元制”觀念與模式學(xué)習(xí)，在實(shí)際學(xué)習(xí)進(jìn)程中感受異域文化，明確團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的重要性。其二，組織技工院校學(xué)生到德國企業(yè)進(jìn)行企業(yè)實(shí)訓(xùn)，并為其配備專業(yè)教師帶隊(duì)，進(jìn)一步掌握國外企業(yè)的整體運(yùn)營方式與生產(chǎn)管理形式。其三，邀請德國技工院校學(xué)生到我國典型城市了解當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)，并進(jìn)入知名企業(yè)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)鍛煉。由此可見，根據(jù)雙向式交流學(xué)習(xí)活動(dòng)，能夠擴(kuò)展學(xué)生國際眼界，強(qiáng)化對文化差異的理解與包容，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)能力、交流能力及綜合素養(yǎng)，為職業(yè)院校學(xué)生更好學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)奠定牢固基礎(chǔ)。

（三）注重課程專業(yè)化建設(shè)

我國職業(yè)教育重視對學(xué)生專業(yè)技能與素養(yǎng)的有效培育，針對中職學(xué)生而言，技工院校在培育進(jìn)程中發(fā)揮著主導(dǎo)作用，社會(huì)企業(yè)參與到學(xué)校人才培育方案制定中，擔(dān)任著“合作伙伴”的角色。德國“雙元制”職業(yè)教育面對的是中職院校與應(yīng)用技術(shù)大學(xué)，而技工院校是職業(yè)教育的一種，同樣包含其中。眾所周知，社會(huì)企業(yè)是職業(yè)教育的中心力量，其貫穿著人才培育整個(gè)過程，技工院校通過對社會(huì)企業(yè)需求的了解，對學(xué)生或是學(xué)徒展開理論知識(shí)的教授，且對教育方案展開動(dòng)態(tài)化調(diào)整，把“雙元制”教育模式融入專業(yè)技能培育中，邀請知名教師到技工院校指導(dǎo)專業(yè)建設(shè)，根據(jù)德國研修團(tuán)獲得的學(xué)習(xí)成果，展開試點(diǎn)專業(yè)建設(shè)變革，在具體建設(shè)進(jìn)程中必須具備四點(diǎn)條件：第一，邀請社會(huì)企業(yè)參與，共同設(shè)定培育目標(biāo)、培育方案及評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，利用旺工淡學(xué)和企業(yè)交替等模式，組織學(xué)生在學(xué)校內(nèi)部和到企業(yè)中完成學(xué)習(xí)任務(wù)與實(shí)踐任務(wù)。第二，與社會(huì)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐進(jìn)行密切結(jié)合，根據(jù)企業(yè)需求及時(shí)更改教育內(nèi)容，聘請企業(yè)知名講師或是具有雙師素養(yǎng)的專業(yè)教師進(jìn)行理論知識(shí)講解。第三，明確社會(huì)企業(yè)實(shí)訓(xùn)任務(wù)與實(shí)訓(xùn)目標(biāo)，并且需要和學(xué)生所學(xué)專業(yè)及未來崗位工作相符合。第四，創(chuàng)建校企“雙元”育人體制，根據(jù)不同專業(yè)要求規(guī)定學(xué)生在校學(xué)習(xí)與到企實(shí)訓(xùn)時(shí)間，且給予技工院校學(xué)生相應(yīng)工作報(bào)酬，把學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和評價(jià)等相關(guān)工作相結(jié)合構(gòu)成長效機(jī)制。

綜上所述，中國職業(yè)教育與其他發(fā)達(dá)國家相比，起步比較晚且探索路徑十分復(fù)雜，但我國十分注重職教發(fā)展，而技工院校也因此得到巨大的發(fā)展機(jī)遇。為了能夠得到跨越式發(fā)展，技工院校應(yīng)當(dāng)擴(kuò)大教育開放，與世界職業(yè)教育進(jìn)行協(xié)作。德國在此方面具有極大優(yōu)勢，所以中國可以與德國創(chuàng)建合作模式，以此提高中國職業(yè)院校的國際化水平，培育出更多符合社會(huì)市場發(fā)展的技術(shù)型人才。