基于“三教”改革實(shí)現(xiàn)學(xué)生“三學(xué)”轉(zhuǎn)變的高職教學(xué)改革實(shí)踐研究
——以《園林工程施工與管理》課程為例

鐘 華,蔡興芳,張亞平

(貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院,貴州 貴陽 551400)

1 引言

隨著近年來國家實(shí)施高等教育擴(kuò)招，職業(yè)教育普及化，職業(yè)教育在規(guī)模迅速擴(kuò)大的同時，生源質(zhì)量也普遍下降已成為不爭的事實(shí)。移動信息技術(shù)的發(fā)展，知識更新速度越來越快，獲取的方法也愈加便捷，而就業(yè)市場對學(xué)生的綜合素質(zhì)也要求更高，這就給職業(yè)教育提出了變革的新任務(wù)。本文以園林工程施工與管理課程為例，闡述了以實(shí)現(xiàn)學(xué)生“三學(xué)”變化為目標(biāo)的“三教”改革實(shí)踐路徑。

2 以往教學(xué)中的“痛點(diǎn)”梳理

2.1 教材的“痛點(diǎn)”

《園林工程施工與管理》是園林技術(shù)專業(yè)的核心課程。查閱了現(xiàn)有《園林工程施工與管理》教材，課程內(nèi)容相差不大，教材大都以模塊形式呈現(xiàn)，但各個模塊間幾乎是獨(dú)立的，缺少貫穿全部知識與技能的綜合性案例，其實(shí)是一種變相的模塊化學(xué)科體系，教學(xué)中難以實(shí)施，即便補(bǔ)充相關(guān)案例也是模擬案例，僅供完成知識技能的學(xué)習(xí)，難以為職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)服務(wù)，比如工程管理、服務(wù)意識、工匠精神等都需要在真實(shí)環(huán)境中培養(yǎng)，教材的先天不足造成教學(xué)效果不佳，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣未被激發(fā)出來。

2.2 教學(xué)方法的“痛點(diǎn)”

園林工程施工與管理課程圍繞整個園林工程項(xiàng)目的前中后的設(shè)計(jì)管理及施工養(yǎng)護(hù)技術(shù)，實(shí)踐性比較強(qiáng)，每個知識技能的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，都比較枯燥，勞動強(qiáng)度大，學(xué)習(xí)環(huán)境差，部分施工作業(yè)存在危險性，造成教師難教，學(xué)生難學(xué)，教學(xué)效果差強(qiáng)人意。而且在訓(xùn)練中材料花費(fèi)較多，存在教學(xué)內(nèi)容因此打折扣的現(xiàn)象，再者課程每項(xiàng)施工時間都較長，僅僅依靠課堂內(nèi)的教學(xué)幾乎無法完成，缺少教師督促的課堂外延伸教學(xué)組織實(shí)施難度也大，學(xué)習(xí)效果更加不確定。

2.3 教師的“痛點(diǎn)”

《園林工程施工與管理》對實(shí)踐教學(xué)的要求比較高，涉及的知識技能跨度非常大。目前職教師資大都還是從高校引進(jìn)，缺少工程項(xiàng)目的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，無法對所涉及的所有知識技能都掌握精通，往往在教學(xué)中側(cè)重教學(xué)熟悉的理論知識，在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)，這種現(xiàn)象隨著教學(xué)時間的延長會愈加嚴(yán)重，不利于教師成長和教學(xué)效果的提升。

3 《園林工程施工與管理》課程“三教”改革思路

3.1 教材改革—“一線兩點(diǎn)”

以能力培養(yǎng)為主線，連接知識點(diǎn)和技能點(diǎn)，課程內(nèi)容模塊化，項(xiàng)目實(shí)施真實(shí)化作為教材設(shè)計(jì)的宗旨，改變教材內(nèi)容的呈現(xiàn)形式太單一，用項(xiàng)目實(shí)施帶動任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)，將課程內(nèi)容向規(guī)劃設(shè)計(jì)知識延伸，實(shí)現(xiàn)學(xué)生從學(xué)習(xí)環(huán)境逐漸過渡到工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)從單純技能訓(xùn)練提升至綜合職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成的教學(xué)目標(biāo)，為此將教學(xué)內(nèi)容調(diào)整為模擬項(xiàng)目模塊和實(shí)景實(shí)戰(zhàn)模塊。

模擬項(xiàng)目模塊對接“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”技能大賽項(xiàng)目要求，以大賽任務(wù)作為案例項(xiàng)目，完成從設(shè)計(jì)管理到施工驗(yàn)收全過程，重點(diǎn)是各個單項(xiàng)技能的訓(xùn)練，但最終要完成一個完整的作品，促進(jìn)學(xué)生從厭學(xué)到樂學(xué)的轉(zhuǎn)變。實(shí)景實(shí)戰(zhàn)模塊引入真實(shí)案例，如農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀改造、校園景觀改造、私家花園、屋頂花園等小型園林工程項(xiàng)目，讓學(xué)生在真實(shí)工程中運(yùn)用在模擬模塊教學(xué)中學(xué)到的技能，在鞏固所學(xué)的同時，增加綜合職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生從樂學(xué)到善學(xué)的轉(zhuǎn)變。

3.2 教法改革—“一干多枝”

以能力培養(yǎng)為主干，以多元評價為核心，線上線下、課內(nèi)課外、校內(nèi)校外、多崗輪動等全方位的教學(xué)方法混合實(shí)施是這次教改的特色。技能訓(xùn)練，能力培養(yǎng)是職業(yè)教育的核心，但如何科學(xué)判斷學(xué)生技能掌握情況往往是教學(xué)過程中的難題，設(shè)計(jì)了施工作業(yè)全程監(jiān)控錄像，學(xué)生自評、學(xué)生互評、教師評價、企業(yè)教師評價、業(yè)主方評價的多元評價體系，以錄像記錄工作過程、以作品質(zhì)量作為評價依據(jù)，解決評價常常出現(xiàn)偏頗現(xiàn)象。線上線下實(shí)現(xiàn)泛在學(xué)習(xí)，適應(yīng)當(dāng)下學(xué)生的碎片化學(xué)習(xí)特點(diǎn)；課上重點(diǎn)完成難點(diǎn)和危險施工作業(yè)，課下學(xué)生自主完成學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，校內(nèi)解決課程要求的知識與技能，校內(nèi)與企業(yè)深度合作，解決職業(yè)綜合能力培養(yǎng)，延伸課堂教學(xué)時間與空間。模擬教學(xué)學(xué)生固定分組，完成自己設(shè)計(jì)作品，學(xué)習(xí)課程規(guī)定教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；實(shí)景實(shí)戰(zhàn)階段，學(xué)生動態(tài)分組，根據(jù)自己的興趣與特長自由組合，完成工程中的各項(xiàng)任務(wù)，實(shí)施分層、分類教學(xué)，鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，錘煉職業(yè)素養(yǎng)。

3.3 教師改革—“一課多師”

“一課多師”其實(shí)早已有之，但在近年的職業(yè)教育過程中，幾乎都是由教師獨(dú)立完成整門課程的教學(xué)，這在知識技能跨度較大的專業(yè)課是不利的。課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)教師特長劃分，每個教師都以最擅長的部分實(shí)施教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容的深度必然加強(qiáng)，卸掉教師因某項(xiàng)知識能力的欠缺造成的心理負(fù)擔(dān)。通常企業(yè)教師不可能完整參與學(xué)校教學(xué)，他們也各自有自己的擅長之處，故“一課多師”能更好解決企業(yè)教師融入課堂的問題。

4 實(shí)施“三教”改革的成效

實(shí)施以學(xué)生為中心的任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)，在真實(shí)或仿真的環(huán)境中進(jìn)行教學(xué)，實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)、學(xué)中做、邊做邊學(xué)、邊學(xué)邊做”；采用“虛擬+現(xiàn)實(shí)”線上線下混合教學(xué)手段解決泛在學(xué)習(xí)環(huán)境搭建，也適用當(dāng)前學(xué)生碎片化學(xué)習(xí)特點(diǎn)；采用“理實(shí)一體”，通過真實(shí)項(xiàng)目中角色扮演教學(xué)方式，讓學(xué)生“個性化”分組輪崗學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生分層、分類教學(xué)；以實(shí)際技能掌握為標(biāo)準(zhǔn)的多元評價體系，用可觀察、可測量、可操作、可評價的行為，采集到真實(shí)的教學(xué)效果。

4.1 抓住教學(xué)改革根本，打造分工協(xié)作模塊化課程校企合作教學(xué)團(tuán)隊(duì)

“一課多師”共享合作教學(xué)，以分工協(xié)作的校企合作教學(xué)團(tuán)隊(duì)完成一門課程的嘗試，刺激教師能力提升。如負(fù)責(zé)木工任務(wù)的教師，因真實(shí)項(xiàng)目中需要用榫卯工藝解決問題，但自己原來沒有做過，自己主動提前練習(xí)，從而順利完成教學(xué)任務(wù)。由于貫徹“術(shù)業(yè)有專攻”的共享合作教學(xué)，在模塊化教學(xué)中老師能夠從容應(yīng)對各種現(xiàn)場問題，避免出現(xiàn)教師知識技能盲點(diǎn)帶來的尷尬和教學(xué)缺失，多師合作，使教學(xué)的深度和廣度得以兼顧。工作任務(wù)引領(lǐng)的模塊化教學(xué)，讓教師從傳統(tǒng)教學(xué)的傳授者向現(xiàn)代教學(xué)的促進(jìn)者、學(xué)習(xí)者、發(fā)現(xiàn)者、引導(dǎo)者、組織者轉(zhuǎn)變。學(xué)生的獨(dú)立性和自主性不斷提升，教師突破自我，參與其中，贏得學(xué)生認(rèn)可。

在真實(shí)項(xiàng)目實(shí)施，需要通過甲方的驗(yàn)收，同學(xué)們的責(zé)任心被充分調(diào)動，同時通過服務(wù)意識、質(zhì)量意識、團(tuán)隊(duì)意識的強(qiáng)化訓(xùn)練，提出“美景+美德，美上加美”的課程德育目標(biāo)，把思政教育、勞動教育、工匠精神有機(jī)嵌入，解決教師不知課堂思政如何搞，學(xué)生對說教思政反感的教學(xué)突破。

4.2 教學(xué)方法創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，在工作中完成學(xué)習(xí)”的教學(xué)理念

模塊化教學(xué)的設(shè)計(jì)，項(xiàng)目從設(shè)計(jì)到作品呈現(xiàn)、再到后期養(yǎng)護(hù)管理，每一項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)都對接的工作崗位需求，都是以能力培養(yǎng)為核心的教學(xué)過程，這充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)學(xué)生的自信心、學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)毅力，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果明顯提高。

實(shí)戰(zhàn)模塊的引入，讓學(xué)生在實(shí)景情境中學(xué)習(xí)，他們會認(rèn)為在做有意義學(xué)習(xí)，并享受這個過程，創(chuàng)造的沖動油然而生，持續(xù)的學(xué)習(xí)興趣和動力也會因之產(chǎn)生。因?yàn)檎鎸?shí)項(xiàng)目，一切都要達(dá)到業(yè)主的要求，精益求精、質(zhì)量至上、服務(wù)意識等綜合職業(yè)素養(yǎng)得到真正的培養(yǎng)。

方案匯報、成果展示、多元評價都是生生之間、師生之間互動學(xué)習(xí)的過程，通過交流、質(zhì)疑、探究、拓展，從而使兩者都實(shí)現(xiàn)知識與能力的完善與提升，形成“學(xué)習(xí)共同體”。

5 反思與整改

5.1 教材建設(shè)滯后，帶來教學(xué)實(shí)施困難

現(xiàn)有線上教學(xué)平臺側(cè)重教學(xué)的實(shí)施，在教材的建設(shè)與支持上不足。信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，知識更新等現(xiàn)有紙質(zhì)教材更新速度慢，內(nèi)容或形式是滯后的，無法適應(yīng)當(dāng)前的教學(xué)改革需求。建設(shè)立體的數(shù)字教材，將現(xiàn)有資源整合，便于學(xué)生隨時隨地查閱學(xué)習(xí)，還能記錄學(xué)習(xí)效果，有利于線上實(shí)施教學(xué)和學(xué)生自學(xué)，甚至可以成為學(xué)生今后職業(yè)生涯專業(yè)輔助資料。

5.2 制度的保障，教學(xué)風(fēng)險的管控經(jīng)驗(yàn)需要進(jìn)一步探索

“一課多師”如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)教師的利益聯(lián)結(jié)，鼓勵其參與學(xué)校教學(xué)，多師授課的教學(xué)組織、教師績效評定等都有待有效管理制度的摸索；校企合作實(shí)施真實(shí)項(xiàng)目實(shí)施，如何管控項(xiàng)目、項(xiàng)目責(zé)任劃分、利益分享等需要政策的支持。

6 結(jié)語

實(shí)施“三教”促“三學(xué)”轉(zhuǎn)變的教學(xué)改革，通過優(yōu)化模塊化課程結(jié)構(gòu)，配備最合適的師資，采用最適合學(xué)生實(shí)際的教學(xué)方法，傳授給學(xué)生最新的、最能滿足企業(yè)需要的知識、能力和素養(yǎng)，進(jìn)而幫助學(xué)生真正成長成材。